Đăng nhập
Zalo
Hoặc tiếp tục với email
Nhớ mật khẩu
Đang tải... (xem toàn văn)
Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
Ngày đăng: 20/03/2015, 07:43
Xem thêm: Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu, xương cá chẽm bằng sự kết hợp enzyme Alcalase và Flavourzyme, Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu, xương cá chẽm bằng sự kết hợp enzyme Alcalase và Flavourzyme
Tình hình nghiên cứu trong nước
Xác định thành phần hóa học của đầu xương cá Chẽm
Kết quả xác định thời gian thủy phân thích hợp đối với enzyme
Thuyết minh sơ đồ quy trình sản xuất
Kết quả xác định thành phần acidamin của sản phẩm bột protein được