Đang tải... (xem toàn văn)
Ngày đăng: 19/03/2015, 11:10
Xem thêm: Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun trong dây chuyền công nghệ sản xuất bột, Nghiên cứu tính toán và thiết kế hệ thống thiết bị sấy phun trong dây chuyền công nghệ sản xuất bột, Hệ thống sấy phun là hệ thống chuyên dùng để sấy các vật liệu sấy dạng dung dịch huyền phù, ví dụ trong công nghệ sản xuất sữa bột, bột đậu lành, bột trứng v.v…, Căn cứ vào kết quả thực nghiệm và tính chất của hợp chất polyphenol – tanin chè là thành phần hóa học quyết định đến các tính chất màu sắc, hương vị của các loại chè sản phẩm bị biến đổi khi to > 180oC nên ta chọn chế độ tác nhân sấy vào buồng sấy t1=