Hoàn thiện công tác định mức lao động tại Phân xưởng Thành phẩm, Nhà máy Bia Hà Nội Mê Linh thuộc Tổng công ty Bia Rượu NGK Hà Nội

Với sự phát triển như vũ bão của cuộc cách mạng khoa học kỹ thuật và sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường thì vấn đề sống còn của các doanh nghiệp hiện nay là phải nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm và hạ giá thành để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Tổ chức lao động khoa học là môn khoa học nghiên cứu các biện pháp kết hợp tối ưu các yếu tố cơ bản của quá trình sản xuất sẽ giúp cho doanh nghiệp đạt được điều đó. Định mức lao động chính là cơ sở của tổ chức lao động khoa học. Sản xuất càng phát triển, vai trò của định mức lao động ngày càng được khẳng định và nâng cao. Nhận thức được tầm quan trọng của tô chức lao động khoa học, rất nhiều các doanh nghiệp hiện nay sử dụng công tác định mức lao động như một công cụ sắc bén trong quá trình quản lý doanh nghiệp. Sau một thời gian thực tập tại Tổng công ty BiaRượuNGK Hà Nội và tìm hiểu về Nhà máy Bia Hà NộiMê Linh, nhà máy trực thuộc Tổng công ty, em nhận thấy do Nhà máy mới đi vào hoạt động chưa lâu nên các mức lao động tại Nhà máy chủ yếu dựa trên kinh nghiệm quản lý của các cán bộ Quản lý. Đây cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến việc không tận dụng được hết các nguồn lực của doanh nghiệp. Chính vì lẽ đó, em đã lực chọn đề tài: “Hoàn thiện công tác định mức lao động tại Phân xưởng Thành phẩm, Nhà máy Bia Hà NộiMê Linh thuộc Tổng công ty BiaRượuNGK Hà Nội”, làm chuyên đề tốt nghiệp cho mình. Do thời gian có hạn, em chỉ tập trung tìm hiểu phân xưởng Thành phẩm của Nhà máy, từ đó đưa ra một số đề xuất với mong muốn hoàn thiện công tác định mức lao động tại Nhà máy Bia Hà NộiMê Linh và các mức lao động cho phân xưởng Thành phẩm.