ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THẾ HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HUYỆN TÂN YÊN - TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Thái Nguyên - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THẾ HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HUYỆN TÂN YÊN - TỈNH BẮC GIANG Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60.62.01.16 LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Đinh Ngọc Lan Thái Nguyên - 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng toàn bộ số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa hề được bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đã được ghi rõ nguồn gốc. Thái Nguyên, ngày tháng 11 năm 2014 TÁC GIẢ Nguyễn Thế Huy ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, ngoài sự cố gắng của bản thân, tôi còn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của nhiều cá nhân, tập thể trong và ngoài nhà trường. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo trong Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã hết lòng giúp đỡ và truyền đạt cho tôi những kiến thức quý báu trong suốt quá trình học tập tại trường. Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc nhất tới cô giáo PGS.TS. Đinh Ngọc Lan đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực tập và hoàn thiện đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn cán bộ, nhân viên phòng Nông nghiệp và PTNT, phòng Tài nguyên và Môi trường, Chi cục Thống kê, UBND các xã và các chủ trang trại trên địa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài. Cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè đã động viên giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu đề tài. Xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng 11 năm 2014 TÁC GIẢ Nguyễn Thế Huy iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG ix DANH MỤC CÁC HÌNH x MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục đích nghiên cứu 3 3. Mục tiêu nghiên cứu 3 4. Ý nghĩa của đề tài 3 4.1. Ý nghĩa khoa học 3 4.2. Ý nghĩa trong thực tiễn 3 CHƯƠNG 1 : TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 1.1. Cơ sở lý luận của đề tài 4 1.1.1. Các khái niệm 4 1.1.1.1. Khái niệm về trang trại 4 1.1.1.2. Khái niệm kinh tế trang trại 5 1.1.1.3. Khái niệm kinh tế trang trại chăn nuôi 6 1.1.2. Bản chất của kinh tế trang trại và kinh tế trang trại chăn nuôi 7 1.1.2.1. Bản chất của kinh tế trang trại 7 1.1.2.2. Bản chất của kinh tế trang trại chăn nuôi 8 1.1.3. Vị trí, vai trò và đặc trưng của kinh tế trang trại 8 1.1.3.1. Về tính chất và vị trí của kinh tế trang trại 8 1.1.3.2. Vai trò của kinh tế trang trại 8 1.1.3.3. Đặc trưng của kinh tế trang trại nói chung và kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng 11 iv 1.1.4. Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng 13 1.1.4.1. Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại nói chung 13 1.1.4.2. Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng 13 1.1.5. Một số các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của hệ thống trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng 15 1.1.5.1. Các nhân tố chủ quan 15 1.1.5.2. Các nhân tố khách quan 16 1.1.6. Phân loại các loại hình kinh tế trang trại 17 1.1.6.1. Theo nguồn gốc hình thành- Có ba con đường chính hình thành trang trại 17 1.1.6.2. Theo hình thức quản lý 18 1.1.6.3. Theo cơ cấu sản xuất 18 1.1.6.4. Theo hình thức sở hữu 18 1.1.7. Các tiêu chí định lượng để xác định kinh tế trang trại 19 1.2. Cơ sở thực tiễn của đề tài 19 1.2.1. Tình hình phát triển trang trại trên thế giới 19 1.2.2. Tình hình phát triển KTTTCN trong nước 22 1.2.3. Tình hình phát triển KTTTCN tỉnh Bắc Giang 26 CHƯƠNG 2 : ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 28 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu 28 2.1.2. Phạm vi nghiên cứu 28 2.2. Địa điểm và thời gian tiến hành nghiên cứu 28 2.2.1. Địa điểm nghiên cứu 28 2.2.2. Thời gian nghiên cứu 28 2.3. Nội dung nghiên cứu 28 2.3.1. Câu hỏi nghiên cứu 28 v 2.3.2. Nội dung nghiên cứu 29 2.4. Phương pháp nghiên cứu và chỉ tiêu theo dõi 29 2.4.1. Phương pháp nghiên cứu 29 2.4.1.1. Phương pháp thu thập thông tin 29 2.4.1.2. Xử lý và tổng hợp số liệu 30 2.4.1.3. Phương pháp phân tích số liệu 30 2.4.2. Các chỉ tiêu theo dõi 31 2.4.2.1. Chỉ tiêu phản ánh đặc điểm của chủ trang trại 31 2.4.2.2. Chỉ tiêu phản ánh yếu tố sản xuất 31 2.4.2.3. Chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất 31 2.4.2.4. Chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất 32 2.4.2.5. Chỉ tiêu phản ánh vấn đề bảo vệ môi trường 32 CHƯƠNG 3 : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 3.1. Tình hình điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội của huyện 33 3.1.1. Điều kiện tự nhiên 33 3.1.1.1. Vị trí địa lý 33 3.1.1.2. Địa hình, đất đai 34 3.1.1.3. Khí hậu 36 3.1.2. Chế độ thuỷ văn và tài nguyên nước 36 3.1.2.1. Chế độ thủy văn 36 3.1.2.2. Tài nguyên nước 37 3.1.3. Tình hình sử dụng đất đai 37 3.1.4. Điều kiện kinh tế - xã hội 38 3.1.4.1. Tình hình dân số và lao động 38 3.1.4.2. Hệ thống hạ tầng kỹ thuật 39 3.1.4.3. Điều kiện kinh tế của huyện 41 3.1.5. Những thuận lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hoá xã hội ảnh hưởng đến phát triển KTTT trên địa bàn huyện 43 3.1.5.1. Thuận lợi 43 vi 3.1.5.2. Khó khăn 44 3.2. Thực trạng phát triển KTTTCN trên địa bàn huyện 45 3.2.1. Số lượng và các loại hình KTTTCN trên địa bàn huyện 48 3.2.2. Quy mô đất đai của các mô hình kinh tế trang trại 51 3.2.3. Vốn đầu tư sản xuất của các trang trại 53 3.2.4. Thức ăn sử dụng trong trang trại 54 3.2.5. Nguồn nhân lực trong các trang trại 55 3.2.6. Tình hình trang bị và sử dụng máy móc thiết bị của các trang trại 59 3.2.7. Phòng chống dịch bệnh trong các trang trại 60 3.2.8. Công tác xử lý khi có dịch bệnh xảy ra ở các trang trại chăn nuôi 61 3.2.9. Vấn đề bảo vệ môi trường trong các trang trại 62 3.3. Giá trị sản xuất, chi phí, kết quả, hiệu quả sản xuất kinh doanh của các trang trại năm 2013 63 3.3.1. Giá trị sản xuất bình quân của các mô hình trang trại 63 3.3.2. Chi phí sản xuất kinh doanh của các trang trại 64 3.3.3. Kết quả sản xuất kinh doanh 65 3.3.4. Hiệu quả sản xuất kinh doanh của các trang trại chăn nuôi trên địa bàn huyện Tân Yên 65 3.4. Ý kiến của các chủ trang trại về những khó khăn và nguyện vọng để phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi trên địa bàn huyện Tân Yên 68 3.4.1. Những khó khăn gặp của trang trại phải trong sản xuất, kinh doanh 68 3.4.2 Nhu cầu nguyện vọng của trang trại về chính sách của nhà nước 70 3.5. Đề xuất giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi theo hướng bền vững trên địa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang 73 3.5.1. Giải pháp về quy hoạch và đất đai 73 3.5.2. Giải pháp về vốn và huy động vốn đầu tư 74 3.5.3. Giải pháp về ứng dụng tiến bộ khoa học, công nghệ và cơ giới hóa gắn liền với công nghiệp chế biến 75 vii 3.5.4. Giải pháp về tổ chức, tiêu thụ, phát triển thị trường đầu vào, đầu ra và xúc tiến thương mại 76 3.5.5. Giải pháp về đào tạo nguồn nhân lực 78 3.5.6. Giải pháp về tăng cường đầu tư hệ thống cơ sở hạ tầng kỹ thuật 79 3.5.7. Nhóm giải pháp tiếp tục tạo điều kiện để tăng số lượng trang trại 80 3.5.8. Nâng cao hiệu lực hiệu quả quản lý nhà nước nhằm thúc đẩy kinh tế trang trại phát triển 81 3.5.9. Giải pháp về liên doanh, liên kết trong các trang trại 83 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 84 1. Kết luận 84 2. Một số kiến nghị đối với Nhà nước trung ương, địa phương và chủ trang trại 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 88 viii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BQ Bình quân ĐVT Đơn vị tính NN Nông nghiệp NN VÀ PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn GDP Gross Domestic Products (Tổng sản phẩm quốc nội) DT Diện tích CC Cơ cấu LĐ Lao động CNH Công nghiệp hóa HĐH Hiện đại hóa GTSX Giá trị sản xuất NTTS Nuôi trồng thủy sản GT Giá trị TT Trang trại KTTT Kinh tế trang trại KTTTCN Kinh tế trang trại chăn nuôi XDCB Xây dưng cơ bản CN Công nghiệp UBND Ủy ban nhân dân HTX Hợp tác xã [...]... tính ổn định của nền kinh tế 1.1.3.3 Đặc trưng của kinh tế trang trại nói chung và kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng * Đặc trưng của kinh tế trang trại nói chung Theo Ban Kinh tế Trung ương về báo cáo kết quả hội nghị nghiên cứu kinh tế trang trại đã sơ bộ xác định các đặc trưng chủ yếu để nhận dạng kinh tế trang trại ở nước ta hiện nay là: - Trang trại là hình thức tổ chức kinh tế trong nông, lâm,... việc nghiên cứu tìm hiểu việc phát triển KTTTCN của huyện Tân Yên không chỉ góp phần nâng cao nhận thức về lý luận, hiểu sâu hơn những vấn đề lý thuyết đã học mà còn là cách thức để đi sâu tìm hiểu thực tế, góp phần đưa ra những giải pháp để phát triển ngành chăn nuôi trong giai đoạn hiện nay của huyện Vì vậy, tôi chọn đề tài Nghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi huyện Tân Yên -. .. Yên - 3 tỉnh Bắc Giang làm đề tài nghiên cứu luận văn Thạc sỹ chuyên ngành Phát triển nông thôn 2 Mục đích nghiên cứu Vận dụng lý luận để đánh giá rõ thực trạng sản xuất kinh doanh của các TTCN trên địa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang Để đề ra những giải pháp hữu hiệu nhằm phát triển KTTTCN ở huyện Tân Yên nói riêng và tỉnh Bắc Giang theo hướng hiệu quả và bền vững 3 Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống... các nước đang phát triển và ở các nước công nghiệp phát triển - Chủ trang trại chăn nuôi là người có ý chí, có năng lực tổ chức quản lý, có kiến thức và kinh nghiệm trong sản xuất chăn nuôi, cũng như kinh doanh trong cơ chế thị trường 1.1.4 Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng 1.1.4.1 Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại nói chung *... phát triển * Điều kiện với chủ trang trại và trang trại chăn nuôi - Chủ trang trại phải là người có ý chí quyết tâm làm giàu từ nghề nông, cụ thể là từ chăn nuôi phát triển tới một trình độ quy mô trang trại chăn nuôi - Chủ các trang trại chăn nuôi phải có sự tích lũy nhất định về kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh về tri thức và năng lực tổ chức sản xuất kinh doanh - Có sự tập trung nhất định về quy... - Quản lý sản xuất kinh của các trang trại chăn nuôi phải dựa trên cơ sở hạch toán kinh tế và phân tích kinh doanh 1.1.5 Một số các nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của hệ thống trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng 1.1.5.1 Các nhân tố chủ quan - Vốn đầu tư của chủ trang trại Một trang trại muốn phát triển với quy mô lớn thì điều kiện tiên quyết là vấn đề vốn đầu tư của trang trại. với... đối với một trang trại - Quản lý sản xuất kinh doanh của trang trại phải dựa trên cơ sở hạch toán kinh tế (lỗ, lãi) và phân tích kinh doanh như các doanh nghiệp 1.1.4.2 Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng Cũng như điều kiện ra đời và phát triển KTTT nói chung, đối với trang trại 14 chăn nuôi nói riêng, cũng kế thừa trên cơ sở các điều kiện ra đời và phát triển của KTTT... kinh nghiệm sản xuất nông nghiệp của gia đình - Kinh tế trang trại mang bản chất kinh tế hai mặt của kinh tế hộ nông dân: vừa là đơn vị sản xuất mang tính chất gia đình; vừa mang dáng dấp của một loại hình doanh nghiệp tư nhân một chủ sở hữu - Kinh tế trang trại còn có đặc trưng thể hiện sự phát triển cao hơn về chất so với kinh tế nông hộ, điểm khác chủ yếu giữa kinh tế nông hộ với kinh tế trang trại. .. toán kinh tế như các doanh nghiệp [4] 1.1.2 Bản chất của kinh tế trang trại và kinh tế trang trại chăn nuôi 1.1.2.1 Bản chất của kinh tế trang trại - Kinh tế trang trại là một đơn vị sản xuất kinh doanh trực tiếp sản xuất trồng trọt và chăn nuôi với quy mô lớn, trình độ sản xuất và quản lý tiến bộ… là hình thức tổ chức sản xuất với mục đích chính là sản xuất ra hàng hóa để cung ứng ra thị trường - Nghị... thách thức của Tân Yên về phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi trong thời gian tới 71 x DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 3.1: Bản đồ hành chính huyện Tân Yên 33 Hình 3.2: Biểu đồ giá trị gia tăng các ngành kinh tế năm 2011 - 2013 43 Hình 3.3: Biểu đồ số lượng và cơ cấu các loại hình trang trại chăn nuôi giai đoạn 201 1- 2013 48 Hình 3.4: Ảnh mô hình trang trại . niệm về trang trại 4 1.1.1.2. Khái niệm kinh tế trang trại 5 1.1.1.3. Khái niệm kinh tế trang trại chăn nuôi 6 1.1.2. Bản chất của kinh tế trang trại và kinh tế trang trại chăn nuôi 7 . NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN THẾ HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI CHĂN NUÔI HUYỆN TÂN YÊN - TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT. tế, góp phần đưa ra những giải pháp để phát triển ngành chăn nuôi trong giai đoạn hiện nay của huyện. Vì vậy, tôi chọn đề tài Nghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi huyện