GIÁO VIÊN THỰC HIỆN KÍNH CHÀO QUÝ THẦY, CÔ GIÁO CHÀO CÁC EM HỌC SINH! KIỂM TRA BÀI CŨ Bài tập 4 SGK. Một đoạn mạch ARN có trình tự các nuclêôtit như sau: −A−U− G − X− U− U− G −A−X − Xác định trình tự các nuclêôtit trong đoạn gen đã tổng hợp ra đoạn mạch trên. ARN: −A − U − G − X − U − U − G − A − X − Mạch khuôn: − T − A − X − G − A − A − X − T − G − ADN: | | | | | | | | | − A − T − G − X − T − T − G − A − X − PRÔTÊIN Thành phần chủ yếu trong các món ăn trên là chất gì? Thịt bò Trứng gà ôpla Gà luộc Chè đậu Sữa I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. * Cấu tạo hoá học: Prôtêin gồm những nguyên tố hóa học nào? I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN * Cấu tạo hoá học: - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. Trình bày cấu trúc hóa học của prôtêin ? - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. Đọc và tham khảo 20 loại axit amin 1. Glyxin Viết tắt Gly 11. Acginin Viết tắt Arg 2. Alanin Ala 12. Xystein Xys 3. Valin Val 13. Meonin Met 4. Lơxin Leu 14. Xerin Ser 5. Izolơxin Ile 15. Treonin Tre 6. Axit Aspac Asp 16. Phenylanin Phe 7. Asparagin Asn 17. Tyrozin Tyr 8. Axit glutamic Glu 18. Hisdin His 9. Glutamin Gln 19. Tripthophan Trp 10. Lyzin Lys 20. Prolin Pro I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện như thế nào? Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện ở số lượng, thành phần các aa. - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. * Cấu tạo hoá học: VD: Prôtêin 1: có 156 aa Prôtêin 2: có 157 aa I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN Tính đa dạng của prôtêin do yếu tố nào xác định? Tính đa dạng của prôtêin do cách sắp xếp khác nhau của 20 loại aa. - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại axit amin. * Cấu tạo hoá học: VD: Prôtêin 1: Gly- Ala- Ser-… Prôtêin 2: Gly- Ser- Ala-… I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. - Prôtêin là đại phân tử được cấu trúc theo nguyên tắc đa phân mà đơn phân là 20 loại aa. * Cấu tạo hoá học: - Prôtêin có tính đa dạng và đặc thù: Do số lượng, thành phần, trình tự sắp xếp khác nhau của các axit amin. I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN Prôtêin có những bậc cấu trúc nào? * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: [...]... lời câu hỏi 1,2 Làm bài tập 3 và 4 sgk - Chuẩn bị bài mới: MỐI QUAN HỆ GIỮA GEN VÀ TÍNH TRẠNG - Xem lại nội dung kiến thức cũ cho biết: Mối quan hệ giữa gen và ARN; nêu được 3 loại ARN và chức năng của chúng Hướng dẫn học ở nhà: - Học bài và làm bài tập 1, 2, 3, 4 SGK trang 56 - Tìm hiểu và soạn bài 19 : Mối quan hệ giữa gen và tính trạng -Prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt vì các vòng... lượng, vận động,… Vì sao prôtêin dạng sợi là nguyên liệu cấu trúc rất tốt? Nêu vai trò của một số enzim đối với sự tiêu hóa thức ăn ở miệng và dạ dày? Ví dụ: amilaza biến đổi của bệnh Giải thích nguyên nhân tinh bột ở tiểu miệng, đường? pepsin phân giải protein ở dạ dày Do sự thay đổi bất thường insulin dẫn tới bệnh tiểu đường Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : II Chức năng của prôtêin:... cầu Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo các vòng xoắn lò xo + Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 cuộn xếp theo kiểu đặc trưng + Cấu trúc bậc 4: gồm 2 hay nhiều chuỗi aa cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau Cấu trúc bậc 4: Phân tử Hb Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN... 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa Axit amin Cấu trúc bậc 1 Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: + Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi aa + Cấu trúc bậc 2: là chuỗi aa tạo các vòng xoắn lò xo Cấu trúc bậc 2 Tiết 18 Bài. .. trong dịch vị dạ dày có tác dụng phân giải chuỗi dài axit amin thành các chuỗi ngắn gồm 3 – 10 axit amin - Do sự rối loạn trong hoạt động nội tiết của tuyến tụy ( sự thay đổi bất thường insulin) dẫn tới tính trạng tiểu đường Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng Đặc điểm Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và 1 Chức năng màng sinh chất →... nhiều chuỗi aa cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau Cấu trúc bậc 4: Phân tử Hb Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Prôtêin có những chức năng cơ bản nào? Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng 1 Chức năng cấu trúc 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất 3 Chức năng điều hoà các quá trình trao đổi chất Đặc... gia cấu trúc NST 4- Côlagen và elastin là thành phần chủ yếu của da và mô liên kết 5- ARN-polymeraza tham gia tổng hợp ARN 6-Tirôxin điều hoà sức lớn của cơ thể 7- Ribonuclêaza phân giải ARN Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin: II Chức năng của prôtêin: Các chức năng Sắp xếp ví dụ tương ứng với chức năng của prôtêin? Đặc điểm Ví dụ Là thành phần quan trọng xây dựng các bào quan và màng sinh... gia cấu trúc NST 4- Côlagen và elastin là thành phần chủ yếu của da và mô liên kết 5- ARN-polymeraza tham gia tổng hợp ARN 6-Tirôxin điều hoà sức lớn của cơ thể 7- Ribonuclêaza phân giải ARN Tiết 18 Bài 18 PRÔTÊIN I Cấu trúc của prôtêin : II Chức năng của prôtêin: 1 Chức năng cấu trúc: Là thành phần cấu trúc của tế bào 2 Chức năng xúc tác các quá trình trao đổi chất: Enzim xúc tác các phản ứng sinh . Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN - Prôtêin là hợp chất hữu cơ gồm các nguyên tố: C, H, O, N. * Cấu tạo hoá học: Prôtêin gồm những nguyên tố hóa học nào? I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. . Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN Prôtêin có những bậc cấu trúc nào? * Cấu tạo hoá học: * Cấu trúc không gian: I. Cấu trúc của prôtêin : Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN * Cấu tạo hoá học: Cấu. theo kiểu đặc trưng. + Cấu trúc bậc 4: gồm 2 hay nhiều chuỗi aa cùng loại hay khác loại kết hợp với nhau. I. Cấu trúc của prôtêin: Tiết 18. Bài 18. PRÔTÊIN II. Chức năng của prôtêin: Prôtêin