ỦY BAN NHÂN DÂN TP.HCM ỦY BAN NHÂN DÂN TP.HCM SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BAN QUẢN LÝ KHU NNCNC TÊN ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG, THU THẬP VÀ NHÂN GIỐNG MỘT SỐ LOÀI LAN RỪNG QUÝ Ở KHU VỰC TP. HỒ CHÍ MINH VÀ VÙNG PHỤ CẬN CÁN BỘ THAM GIA THỰC HIỆN: 1. TS. Phạm Hữu Nhượng 2. TS. Nguyễn Hải An 3. CN. Vương Thị Hồng Loan 4. CN. Đoàn Thị Quỳnh Hương 5. ThS. Trần Thị Thanh Quý 6. KS. Hoàng Đắc Hiệt 7. ThS. Nguyễn Mỹ Uyên THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 7 NĂM 2012 TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Đề tài đã nêu được hiện trạng trồng và lưu giữ lan rừng tại các vườn lan tại thành phố Hồ Chí Minh và vùng phụ cận. Có 13 chi lan rừng với 31 loài được trồng tại các nhà vườn. Đề tài đã thu thập và lưu giữ được 117 loài lan rừng thuộc 39 chi lan (định danh được 110 loài), tại vườn sưu tập nguồn gen của Khu Nông nghiệp Công nghệ cao phục vụ cho công tác chọn tạo giống. Trong số các loài lan này, có những loài lan quý có thể nhân giống cung cấp cho người trồng lan như: Quế lan hương (Aerides odoratum Lour.), Khiết sơn Việt Nam (Christensonia vietnamica Haager), Kim điệp (Dendrobium capillipes Rchb.f.), Thủy tiên trắng (Dendrobium farmeri Paxt.), Long tu (Dendrobium primulinum Lindl.), Hải yến (Rhynchostylis coelestis Rchb.f.), Ngọc điểm (Rhyncostyli\gigantea (Lindl.) Ridl.), Thập hoa (Dendrobium hercoglossum Rchb.f.). Nghiên cứu môi trường gieo hạt với lan rừng thì thấy môi trường MS có hàm lượng khoáng giảm ½MS, 1/3MS, 1/4MS cho tỷ lệ nảy mầm cao đối với tất cả các loài lan nghiên cứu. Khảo sát ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm trên 5 loài lan thì thấy hầu hết các môi trường khoáng đưa vào thí nghiệm đều phù hợp cho cây mầm phát triển. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự phát triển của chồi, kết quả cho thấy chất điều hòa sinh trưởng thực vật BA và NAA có tác dụng rõ trong quá trình biệt hóa phát sinh chồi. Trên đối chứng không có chất điều hòa sinh trưởng, tỷ lệ mẫu tạo chồi thấp, chênh lệch nhiều so với các công thức thí nghiệm có mặt của BA và/hoặc NAA. Hầu hết các loài lan rừng có tỷ lệ mẫu tạo chồi cao ở hỗn hợp nồng độ BA 2mg /l và NAA 0,5 mg /l. Đối với 5 loài lan được được thí nghiệm về chất điều hòa sinh trưởng thực vật trên 3 môi trường khoáng cơ bản MS, Vacin Went và Knudson C. Chúng tôi nhận thấy, Môi trường khoáng MS phù hợp cho nhân chồi hơn so với 2 môi trường còn lại. Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 2 Đối với 5 loài lan tham gia thí nghiệm, nồng độ của NAA có ảnh hưởng đến khả năng ra rễ của cây lan con. Môi trường tạo rễ có nồng độ NAA 0,5mg/l và than hoạt tính 1,0mg/l phù hợp với tất cả các loài lan. Trừ loài lan Khiết sơn Việt Nam, chỉ cần có NAA và/hoặc than hoạt tính sẽ giúp cây chồi ra rễ tốt hơn đối chứng (không có cả 2). Nghiên cứu 10 loại giá thể trồng lan con giai đoạn hậu cấy mô đối với 5 loài lan rừng được chọn thì thấy mỗi loài lan khác nhau phù hợp với một loại giá thể, không có giá thể chung cho các loại lan. SUMMARY The result of surveying wild orchids conservating in HCM city and suburban region shown that there are 13 wild genus with 31 species found on the surveyed gardens. Through the Project, 117 species belong to 39 genus (110 species classified) are collected to establish the gen bank garden for breeding so far. Out of them, there are some value orchids can be propergated for the market. They are Aerides odoratum Lour., Christensonia vietnamica Haager, Dendrobium capillipes Rchb.f., Dendrobium farmeri Paxt., Dendrobium primulinum Lindl., Rhynchostylis coelestis Rchb.f., Rhyncostyli gigantea (Lindl.) Ridl., Dendrobium hercoglossum Rchb.f. Research on basal mineral media for seed germination, the media of MS reducing ½ MS, 1/3 MS, ¼ MS gave high germination percentage for all of 5 species of wild orchids. The result of the study on the effect of mineral media to the growth of seedling of 5 wild orchid species indicated that all of the basal mineral media such as MS, reducing MS, VW, KC are suitable. The study on basal mineral media and plant regulators to the distinguished buds of wild orchid, the result indicated that BA and NAA are necessary for bud growing. On the control (Check) with out plant regulator the percentage of distinguished buds is very low. It is lower than the treatment of Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 3 BA and/or NAA. Most of the wild orchids get the high percentage of distinguished buds in the complex media of 2mg/l of BA and 0,5g/l of NAA. All of the 5 wild orchid species treated with plant regulators on 3 basal mineral media of MS, Vacin & Went and Knudson C. The MS media is the best one. The research on root development, the obtained data indicates that the dose of NAA influences to the root development of 5 wild orchids. The medium contained 0,5mg/l of NAA and 1,0 mg/l of activated coal is suitable for root development. Except the orchid of Christensonia vietnamica, only NAA and/or activated coal could help to develope the orchid roots. Research on growing media for seedling of 5 wild orchids, the result indicates that each species of orchid are suitable with certainly media out of 10 studied media. Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 4 MỤC LỤC Trang Tóm tắt đề tài/dự án (gồm tiếng Việt và tiếng Anh) 1 Mục lục 4 Danh sách các chữ viết tắt 6 Danh sách bảng 7 PHẦN MỞ ĐẦU 11 1. Tên đề tài 11 2. Mục tiêu 11 3. Nội dung 11 4. Sản phẩm của đề tài 12 CHƢƠNG I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 13 1.1. Tình hình nghiên cứu ngoài nƣớc 13 1.2. Tình hình nghiên cứu trong nƣớc 15 CHƢƠNG II: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1. NỘI DUNG 1: Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu thập được ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận 18 2.2. NỘI DUNG 2: Nghiên cứu phương pháp nhân giống một số loài lan rừng có triển vọng 19 2.2.1. Thí nghiệm 1: Nghiên cứu môi trường khoáng cơ bản lên sự nảy mầm và phát triển của cây con 19 2.2.2. Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng cây trồng lên sự phát triển của chồi (thu được từ hạt gieo) trên các môi trường cơ bản. 20 2.2.3. Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng của nồng NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan con. 21 2.3. NỘI DUNG 3. Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố giá thể trồng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của cây con từ 23 Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 5 nhân nuôi cấy mô trong vườn ươm tại TP HCM. CHƢƠNG III: KẾT QỦA VÀ THẢO LUẬN 25 3.1. Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu thập được ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận. 25 3.1.1. Tình hình trồng lan rừng tại các hộ gia đình tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh. 25 3.1.2. Thu thập các loài lan rừng tạo vườn sưu tập nguồn gen. 28 3.2. Nghiên cứu phương pháp nhân giống một số loài lan rừng có triển vọng. 37 3.2.1. Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự nảy mầm và phát triển của cây con. 37 a) Nghiên cứu ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự nảy mầm của hạt. 37 b) Nghiên cứu ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây con từ hạt. 39 3.2.2. Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự phát triển của chồi (thu được từ hạt gieo) trên các môi trường cơ bản. 42 a) Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự phát triển của chồi (thu được từ hạt gieo) trên môi trường khoáng cơ bản MS. 43 b) Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự phát triển của chồi (thu được từ hạt gieo) trên môi trường khoáng cơ bản Vacin Went. 48 c) Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng thực vật lên sự phát triển của chồi (thu được từ hạt gieo) trên môi trường khoáng cơ bản Knudson C. 52 3.2.3. Ảnh hưởng của nồng NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan con. 58 Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 6 3.3. Ảnh hưởng của yếu tố giá thể trồng đến khả năng sinh trưởng và phát triển của cây con từ nhân nuôi cấy mô trong vườn ươm tại TP HCM. 63 CHƢƠNG IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 79 4.1. Kết luận 79 4.2. Đề nghị 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 86 Phụ lục 1. Hình ảnh của những loài lan được chọn làm thí nghiệm và những loài lan rừng đã có hoa trong vườn sưu tập tại Khu nông nghiệp công nghệ cao và những hình ảnh liên quan đến đề tài. Phụ lục 2. Các môi trường khoáng cơ bản. Phụ lục 3. Mẫu phiếu điều tra Phụ lục 4. Các tài liệu liên quan: Hợp đồng nghiên cứu và Biên bản Họp hội đồng nghiệm thu cấp cơ sở. DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT VIẾT TẮT VIẾT ĐẦY ĐỦ MS Murashige & Skoog VW Vacin & Went KC Knudson C ĐHSTTV Điều hòa sinh trưởng thực vật NS Sai khác không ý nghĩa Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 7 DANH SÁCH BẢNG SỐ TÊN BẢNG SỐ LIỆU TRANG 1.1. Các loài lan rừng được trồng tại các hộ gia đình đã điều tra. 25 1.2. Tỷ lệ hộ trồng và các loài lan rừng chủ yếu 27 1.3. Danh sách các loài lan thu thập được lưu giữ trong vườn sưu tập của Khu Nông nghiệp Công nghệ cao, Củ Chi 29 2.1. Tỷ lệ nảy mầm (%) của hạt một số loài lan trên các môi trường kháng. 38 2.2. Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm loài Quế lan hương 40 2.3. Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm loài Thập hoa 40 2.4. Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm loài Thủy tiên trắng 41 2.5. Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm trên loài lan Ngọc điểm 41 2.6 Ảnh hưởng của các môi trường khoáng cơ bản lên sự phát triển của cây mầm trên lan Khiết sơnViệt Nam 42 2.7. Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng MS lên khả năng nhân chồi cây lan Quế lan hương 43 2.8 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng MS lên khả năng nhân chồi cây lan Thập hoa 44 2.9 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng MS lên khả năng nhân chồi cây lan Thủy tiên trắng 45 2.10 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng MS lên khả năng nhân chồi cây lan Ngọc điểm 46 Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 8 2.11 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng MS lên khả năng nhân chồi cây lan Khiết sơn Việt Nam 47 2.12 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Vacin Went lên khả năng nhân chồi cây lan Quế lan hương 48 2.13 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Vacin Went lên khả năng nhân chồi cây lan Thập hoa 49 2.14 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Vacin Went lên khả năng nhân chồi cây lan Thủy tiên trắng 50 2.15 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Vacin Went lên khả năng nhân chồi cây lan Ngọc điểm 51 2.16 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Vacin Went lên khả năng nhân chồi cây lan Khiết sơn Việt Nam 52 2.17 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Knudson C lên khả năng nhân chồi cây lan Quế lan hương 53 2.18 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Knudson C lên khả năng nhân chồi cây lan Thập hoa 53 2.19 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng trên môi trường khoáng Knudson C lên khả năng nhân chồi cây lan Thủy tiên trắng 54 2.20 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Knudson C lên khả năng nhân chồi cây lan Ngọc điểm 55 Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 9 2.21 Ảnh hưởng của nồng độ các chất điều hòa sinh trưởng kết hợp trên môi trường khoáng Knudson C lên khả năng nhân chồi cây lan Khiết sơn Việt Nam 56 2.22 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan Quế lan hương 59 2.23 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan Thập hoa 60 2.24 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan Thủy tiên trắng 60 2.25 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan Ngọc điểm 61 2.26 Ảnh hưởng của nồng độ NAA và than hoạt tính lên sự hình thành rễ và sự phát triển của cây lan Khiết sơn Việt Nam. 62 3.1 Tỷ lệ sống và tỷ lệ cây bị bệnh của Quế lan hương 64 3.2 Chiều cao cây (cm) của Quế lan hương trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 65 3.3 Số lá trên cây của Quế lan hương trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 65 3.4 Chỉ tiêu về tỷ lệ cây sống và tỷ lệ bệnh thối của lan Thập hoa 66 3.5 Chiều cao cây (cm) của loài lan Thập hoa trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 67 3.6 Số lá trên cây của loài lan Thập hoa trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 67 3.7 Số chồi trên cây của loài lan Thập hoa trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 68 3.8 Tỷ lệ cây sống và tỷ lệ cây bị bệnh của Lan Thuỷ tiên trắng 69 3.9 Chiều cao cây (cm) trên các giá thể khác nhau của lan Thuỷ tiên trắng qua 6 tháng trồng 70 3.10 Số lá trên cây của lan Thuỷ tiên trắng trên các giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 70 [...]... (cm) của loài lan Khiết sơn Việt Nam trên các 75 loại giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng 3.17 Số lá trên cây của loài lan Khiết sơn Việt Nam trên các loại giá thể khác nhau qua 6 tháng trồng Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 10 75 PHẦN MỞ ĐẦU Tên đề tài/dự án: Đánh giá hiện trạng, thu thập và nhân giống một số loài lan rừng quý ở khu vực Tp Hồ Chí Minh và vùng phụ cận Chủ nhiệm đề tài: TS... lớn giống lan phục vụ sản xuất và thương mại hóa một số giống lan rừng quí trong điều kiện TPHCM - Xác định được giá thể phù hợp cho cây lan con trong giai đoạn 6 tháng tuổi Nội dung Nghiên cứu: 1/ Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu thập được ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận - Điều tra, đánh giá hiện trạng trồng lan rừng và sưu tập - Trồng duy trì tập... nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 24 CHƢƠNG III KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu thập đƣợc ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận 3.1.1 Tình hình trồng lan rừng tại các hộ gia đình tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh Kết quả điều tra trong bảng 1.1 cho thấy có tới 13 chi lan rừng với 31 loài được trồng tại các nhà vườn của khu vực. .. ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận - Điều tra hiện trạng với các chỉ tiêu theo phiếu (xem phụ lục) - Đánh giá hiện trạng: Tiến hành phỏng vấn và quan sát trực tiếp theo mẫu phiếu điều tra Từ số liệu điều tra được, tổng kết viết báo cáo theo các chỉ tiêu cụ thể - Thu thập: Đề tài đã thu tối thiểu mỗi chi 5 loài lan thu c những chi quan trọng Mỗi loài thu khoảng 5 mẫu cây Trong quá trình thực hiện, ... trồng Lan đã đưa dần các kỹ thu t mới, thực hiện lai tạo và vi nhân giống, giúp nhân nhanh với số luợng lớn các loài lan mới Về kỹ thu t cơ bản để nhân giống lan in vitro đã có một số lượng lớn sách chuyên khảo đã xuất bản Riêng kỹ thu t nhân giống các loài lan rừng của Việt Nam còn ít được đề cập 1.2 Tình hình nghiên cứu trong nƣớc Theo Phạm Hoàng Hộ (1993) Lan rừng Việt Nam được biết gồm hơn 750 loài. .. đa dạng sinh học của các loài lan rừng thì hầu như thời gian nào trong năm cũng có loài nở hoa Từ đó, chúng ta có thể đề xuất một bộ giống lan rừng phong phú để khuyến cáo cho người chơi hoa theo mùa trong năm Trong phạm vi của đề tài, với những giống lan đã thu thập được, chúng tôi đã chọn những giống sau đây để đưa vào làm thí nghiệm nhân giống: Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 28 Bảng... giả trong và ngoài nước và tham khảo thêm trang Web Hoa Lan Việt Nam và một số trang Web khác Địa điểm thu thập: tại Vườn quốc gia Cát Tiên (Đồng Nai), rừng Lộc Ninh (Bình Phước) và tại các vườn lan thành phố Hồ Chí Minh - Tuyển chọn: Từ những loài thu thập được, đánh giá chọn ra 5 loài có đủ tiêu chuẩn với những đặc tính quý (thu c các chi khác nhau) để nhân giống Tiêu chuẩn chọn như sau: + Thích... đã nêu thì 5 loài lan được chọn là (1) Quế lan hương, (2) Thập hoa, (3) Thủy tiên trắng, (4) Ngọc điểm, (5) Khiết sơn Việt Nam và Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 18 một loài chọn bổ sung là Kim điệp Đặc điểm của những loài này được mô tả trong phần Kết quả và thảo luận 2.2 NỘI DUNG 2: Nghiên cứu phƣơng pháp nhân giống một số loài lan rừng có triển vọng 2.2.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu môi... 35g/l, khoai tây 35g/l, cà rốt 35g/l, nước dừa 50ml/l Nghiên cứu về giá thể trồng lan con ngay khi đưa ra vườn, Hoàng Đắc Hiệt (2009) cho rằng loại giá thể phù hợp đối với lan con Mokara là xơ dừa mịn đặt trong khay xốp Báo cáo nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 17 CHƢƠNG II NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NỘI DUNG 1: Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu. .. lan rừng khu vực nam Trung bộ, đông Nam bộ và Tây nguyên, làm phong phú và đa dạng bộ giống hoa lan của TPHCM, tạo ra nguồn vật liệu cho công tác vi nhân giống và lai tạo giống (phục vụ giai đoạn tiếp sau của đề tài) - Xác định môi trường khoáng cơ bản và các chất điều hoà sinh trưởng cây trồng trong việc sản xuất các giống lan rừng quý bằng phương pháp nuôi cấy mô, tạo ra số lượng lớn giống lan phục . nghiệm thu đề tài nghiên cứu lan rừng 11 PHẦN MỞ ĐẦU Tên đề tài/dự án: Đánh giá hiện trạng, thu thập và nhân giống một số loài lan rừng quý ở khu vực Tp. Hồ Chí Minh và vùng phụ cận. . BAN NHÂN DÂN TP. HCM ỦY BAN NHÂN DÂN TP. HCM SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ BAN QUẢN LÝ KHU NNCNC TÊN ĐỀ TÀI ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG, THU THẬP VÀ NHÂN GIỐNG MỘT SỐ LOÀI LAN RỪNG. NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1. NỘI DUNG 1: Điều tra, đánh giá hiện trạng, thu thập và trồng duy trì các giống lan rừng thu thập được ở khu vực TP Hồ Chí Minh và vùng phụ cận 18