Nhiệt liệt chào mừng quý thầy cô về dự giờ Nhiệt liệt chào mừng quý thầy cô về dự giờ Câu 1. Nêu các quá trình biến đổi thức ăn tại ruột non? * Biến đổi lí học: Thức ăn được hòa loãng, thấm đều các dịch tiêu hóa. * Biến đổi hóa học: - Tinh bột và đường đôi → Đường đơn - Prôtêin → Axit amin. - Lipit (giọt nhỏ) → Axit béo + Glixêrin - Axit Nuclêic → Thành phần Nuclêôtít Câu 2. Tại sao nói quá trình biến đổi thức ăn tại ruột non là triệt để nhất? Trả lời: Vì chỉ sau quá trình biến đổi thức ăn ở ruột non, thức ăn ở dạng những chất phức tạp được biến đổi thành những chất đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được. ĂN TIÊU HÓA THỨC ĂN HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG THẢI PHÂN BIẾN ĐỔI LÍ HỌC BIẾN ĐỔI HÓA HỌC TIẾT DỊCH TIÊU HÓA ĐẨY CÁC CHẤT TRONG ỐNG TIÊU HÓA Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động nào? Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: Các chất dinh dưỡng được hấp thu chủ yếu ở phần nào của ống tiêu hóa? Sử dụng một ống thông luồn qua miệng để hút phần thức ăn đã được tiêu hóa với khẩu phần định sẵn, ta được kết quả như hình 29.2 Hấp thụ chủ yếu ở ruột non. - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non. Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non. Mức độ hấp thụ một số chất dinh dưỡng ở ruột non ra sao? Ruột non có cấu tạo như thế nào để hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả? -> Thảo luận nhóm Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: Câu 1. Diện tích bề mặt liên quan đến hiệu quả hấp thụ như thế nào? Câu 2. Ruột non có đặc điểm cấu tạo nào để tăng diện tích bề mặt hấp thụ? Câu 3. Ngoài việc tăng diện tích bề mặt, sự phối hợp của các hệ cơ quan như thế nào để hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả (tiêu hóa và tuần hoàn)? Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: Câu 1. Diện tích bề mặt liên quan đến hiệu quả hấp thụ như thế nào? -> trả lời: diện tích bề mặt càng lớn, diện tích hấp thu chất dinh dưỡng càng cao, hiệu quả hấp thu càng cao. Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: Câu 2. Ruột non có đặc điểm cấu tạo nào để tăng diện tích bề mặt hấp thụ? + Niêm mạc có nhiều nếp gấp, lông ruột và lông cực nhỏ ở tận cùng các tế bào biểu bì. + Ruột non là đoạn dài nhất của ống tiêu hóa (2,8 - 3 m ở người trưởng thành). => tổng bề mặt trong (diện tích hấp thu) của ruột non đạt tới 400-500m 2 . Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: Câu 3. Ngoài việc tăng diện tích bề mặt, sự phối hợp của các hệ cơ quan như thế nào để hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả (tiêu hóa và tuần hoàn)? Trả lời: Mao mạch máu và mạch bạch huyết (hệ tuần hoàn) phân bố chằn chịt đến từng lông ruột để mang chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non. Ruột non có đặc điểm gì để hấp thu chất dinh dưỡng hiệu quả? - Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ: + Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp với nhiều lông ruột và lông cực nhỏ. + Là phần dài nhất của ống tiêu hóa. + Có mao mạch máu và mạch bạch huyết đến từng lông ruột. [...]... trữ và điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu III THẢI PHÂN: Ruột già có vai trò hấp thụ lại nước, tạo phân và thải phân ra ngồi Tại sao ta cần ăn nhiều rau xanh? Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ: + Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp với nhiều lơng ruột và. .. lipit hấp thụ) Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: -Các chất dinh dưỡng được hấp thu và vận chuyển theo hai con đường: + Đường bạch huyết: vitamin tan trong dầu, 70% lipit + Đường máu: các chất dinh dưỡng. ..Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN VÀ HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và khơng còn chất độc Khử độc, điều hòa, dự trữ các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một... Các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng Các chất dinh hấp thụ II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: dưỡng được hấp thụ và vận chủn theo đường máu … Các chất dinh dưỡng được hấp... CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ: + Lớp niêm mạc có nhiều nếp gấp với nhiều lơng ruột và lơng cực nhỏ + Là phần dài nhất của ống tiêu hóa + Có mao mạch máu và mạch bạch huyết đến từng lơng ruột II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN VÀ HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: -Các chất dinh dưỡng. .. DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: -Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non Ruột già có vai trò gì? -Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: -Các chất dinh dưỡng được hấp thu và vận chuyển theo hai con đường: + Đường bạch huyết: vitamin tan trong dầu, 70% lipit + Đường máu: các chất dinh dưỡng còn lại... và điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và khơng còn chất độc Các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này Khử độc, điều hòa, dự trữ các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chuyển qua những con đường Gan có vai trò gì? nào? Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG... theo đường bạch hút … Tiết 28 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chủn theo đường máu Các chất dinh dưỡng được hấp thụ và vận chủn theo đường bạch hút -Vitamin tan trong nước -Axit béo (chiếm 30% lipit hấp thụ) và glixerin - Đường đơn -Axit amin... mạch máu và mạch bạch huyết đến từng lơng ruột II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN VÀ HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: Các chất dinh dưỡng được hấp thu và vận chuyển theo hai con đường: + Đường bạch huyết: vitamin tan trong dầu, 70% lipit + Đường máu: các chất dinh dưỡng còn lại - Gan có vai trò khử độc, dự trữ và điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu III THẢI PHÂN: Ruột già có vai trò hấp thụ lại... THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN: -Các chất dinh dưỡng được hấp thu và vận chuyển theo hai con đường: + Đường bạch huyết: vitamin tan trong dầu, 70% lipit + Đường máu: các chất dinh dưỡng còn lại - Gan có vai trò khử độc, dự trữ và điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu III THẢI PHÂN: Ruột già có vai trò hấp thụ lại nước, tạo phân và thải phân ra ngồi • Học bài, trả lời câu hỏi SGK • Đọc phần “Em . xanh? Ruột già có vai trò hấp thụ lại nước, tạo phân và thải phân ra ngoài. Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột. 29.2 Hấp thụ chủ yếu ở ruột non. - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non. Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: - Các chất dinh dưỡng được hấp. lipit hấp thụ) Tiết 28. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG: - Các chất dinh dưỡng được hấp thụ chủ yếu ở ruột non. - Cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp