Tuần 1 Thứ ba: 04 tháng 9 năm 2012 Tên bài dạy : Con người cần gì để duy trì sự sống A .MỤC TIÊU : - Nêu được con người cần thức ăn , nước uống , không khí , ánh sáng , nhiệt độ để sống B .CHUẨN BỊ - Hình trang 4 ,5 SGK - Phiếu học tập . C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Mở đầu : - Kiểm tra đồ dùng học tập . II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : + Mục tiêu : HS nêu tất cả những gì các em cần cho cuộc sống của mình . Bước 1: Kể ra những thứ các em cần dùng hằng ngày để duy trì sự sống . - GV ghi tất cả các ý kiến đó lên bảng . - Rút ra nhận xét chung kết luận . Hoạt động 2 : làm việc nhóm + Mục tiêu : Phân biệt yếu tố con người sinh vật cần , yếu tố chỉ có con người cần . - Cách tiến hành : Bước 1 : GV phát phiếu học tập Bước 2 : Chữa bài tập cả lớp - GV gọi đại diện các nhóm trình bày trước lớp kết - HS chuẩn bị - 2 HS nhắc lại -Lần lượt từng HS nới một ý ngắn gọn ( ăn , uống , quần , áo …) - Các nhóm làm việc sau đó trình bày trước lớp. Phiếu học tập Hãy đánh dấu và các cột tương ứng với những yếu tố cho sự sống con người , động vật , thực vật : Những yếu tố cần cho sự sống Con người Động vật Thực vật Nhiệt độ + + + không khí + + + Nước + + + Ánh sáng + + + Nhà ở + - lớp bổ sung sửa chữa bài 1 qủa làm việc với phiếu học tập . Bước 3 : Dựa vào kết quả làm việc PHT trả lời - Như mọi sinh vật khác con người cần gì để duy trì sự sống? - Hơn hẳn những sinh vật khác con người còn cần những gì ? Hoạt động 3 : - Trò chơi cuộc hành trình đến hành tinh khác . + Mục tiêu : củng cố kiến thức đã học - Cách tiến hành : Bước 1 : Tổ chức thành 3 đội chơi Bước 2 : Hướng dẫn cách chơi Bước 3 : Tiến hành chơi - Cần thức ăn, nước uống , không khí , ánh sáng , nhiệt độ , để duy trì sự sống . - ( HS khá , giỏi ) - Con người còn cần những điều kiện về tinh thần , văn hoá xã hội . - Cả lớp chia nhóm tiến hành chơi . D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Con người chúng ta cần gì để duy trì sự sống ? - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem tiếp bài sau Thứ sáu: 07 tháng 9 năm 2012 Tên bài dạy : Trao đổi chất ở người A .MỤC TIÊU : - Nêu được những biểu hiện về sự trao đổi chất giữa cơ thể với môi trường như : lấy vào khí ôxi , thức ăn , nước uống . thải ra khí các bô níc , phân và nước tiểu . - Hoàn thành sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể với môi trường . Khi ô -xi Cơ Khí các bô níc Thức ăn thể Phân Nước uống người Nước tiểu B .CHUẨN BỊ - Hình trang 6 , 7 SGK - Bút vẽ . 2 Lấy vào Thải ra C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Kiểm tra . -Con người cần gì để sống ? -GV nhận xét II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : + Mục tiêu : Kể những gì cơ thể lấy vào và thải ra trong quá trình sống nêu được thế nào là trao đổi chất . Bước 1 : GV giao nhiệm vụ HS quan sát và trao đổi theo cặp - Kể tên những gì được vẽ trong hình 1 trang 6 SGK . - Những thứ đó có vai trò như thế nào trong đời sống con người ? - Yêu tố nào cần cho đời sống con người mà không thể hiện qua hình vẽ được ? - Vậy tìm xem cơ thể con người lấy những gì và thải ra những gì trong quá trình sống ? Bước 2 : - GV kiểm tra và giúp đỡ các nhóm Bước 3 : Hoạt động cả lớp - GV nhận xét Bước 4 : Đọc đoạn đầu trong mục bạn cần biết và trả lời . - Trao đổi chất là gì ? - Nêu vai trò của trao đổi chất đối với con người thực vật , động vật ? - GV nhận xét kết luận chung Hoạt động 2 : Thực hành vẽ sơ đồ sự trao đổi chất với môi trường . + Mục tiêu : HS trình bày một cách sáng tạo Bước 1 : làm việc theo nhóm - GV yêu cầu HS vẽ sơ đồ sự trao đổi chất giữa cơ thể với môi trường theo tưởng tượng . Bứoc 2: Trình bày sản phẩm . - GV nhận xét sản phẩm của các nhóm - 1 – 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - HS quan sát tranh trả lời - Ánh sáng , nước , thức an , gà , lợn , vịt cải , nhà vệ sinh - Có vai trò rất quan trọng không thể thiếu được - Đó là không khí - Lấy : thức ăn , nước uống , không khí . - Thải : phân nước tiểu mồi hôi ….là những chất cặn bã . - HS thực hiện nhiệm vụ cùng với bạn - HS trình bày kết quả làm việc của nhóm . - Các nhóm khác nhận xét bổ sung - Là quá trình lấy thức ăn nước uống từ môi trường và thải ra môi trường những chất cặn bã . - Có trao đổi chất mới sống và phát triển được - HS hiểu sơ đồ sự trao đổi chất và vẽ sau đó mở SGK quan sát hình 2 trang 7 . - Nhóm làm việc - Từng nhóm lên trình bày kq làm việc các HS khác nhận xét . 3 D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Sự trao đổi chất là gì ? động vật có cần trao đổi chất không ? - Dặn HS về nhà học thuộc bài tập vẽ sơ đồ sự trao đổi chất . Duyệt tuần 1: ……………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …… Tuần 2: Thứ ba: 11 tháng 9 năm 2012 Tên bài dạy : Trao đổi chất ở người ( tt ) A .MỤC TIÊU : - Kể được tên một số cơ quan trực tiếp tham gia vào quá trình trao đổi chất ở người : tiêu hóa , hô hấp , tuần hoàn , bài tiết . - Biết được nếu một trong các cơ quan trên ngừng hoạt động , cơ thể sẽ chết . B .CHUẨN BỊ - Hình trang 8 ,9 SGK - Phiếu học tập . C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Kiểm tra . - Thế nào là trao đổi chất ? - GV nhận xét II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : xác định những cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất ở người . + Mục tiêu : Kể tên những biểu hiện vai trò của cơ quan tuần hoàn trong quá trình trao đổi chất . - Bước 1 : Quan sát và thảo luận theo cặp - Chỉ vào hình nói tên các cơ quan ? - Nêu chức năng của chúng ? -1 – 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - HS quan sát các hình trong SGK và thảo luận theo cặp . 4 - - Trong các cơ quan trên cơ quan nào trực tiếp trao đổi chất với môi trường ? Bước 2 : - GV kiểm tra và giúp đỡ các nhóm . Bước 3 : Làm việc cả lớp - GV tóm tắt ý ghi bảng . Hoạt động 2 : TC ghép chữ vào chỗ chấm trong sơ đồ . - Bước 1 : Phát cho mỗi nhóm 1 sơ đồ hình 5 SGK Và tấm phiếu ghi từ còn thiếu . - Cách chơi : các nhóm thi đua ghép chữ - Bước 2 : Trình bày sản phẩm - GV nhận xét . Bước 3 : - Trính bày mối qua hệ giữa các cơ quan trong cơ thể trong quá trình thực hiện trao đổi chất cơ thể và môi trường . Bưỡc 4 : Làm việc cả lớp . - Điều gì sẽ sảy ra nếu một trong các cơ quan trên ngừng hoạt động ? - GV kết luận nội dung bài học - Cơ quan tiêu hoá , hô hấp , tuâàn hoàn , bài tiết . - Tiêu hoá : tiêu hoá thức ăn lấy chất dinh dưỡng nuôi cơ thể . - Hô hấp : trao đổi khí - Tuần hoàn : đưa máu đến toàn cơ thể - Bài tiết : thải ra ngoài chất cặn bã . - Tiêu hoá , bài tiết , hô hấp . - HS thực hiện nhiệm vụ được giao . - Đại diện nhóm trình bày kết quả . - 4 nhóm nhận dụng cụ - Các nhóm thực hiện - Các nhóm treo sản phẩm của nhóm - Cử đại diện làm giám khảo chấm về nội dung và hình thức . - 1- 2 em trình bày . - Cơ thể sẽ chết . D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất ? - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem bài sau . 5 Thứ sáu: 14 tháng 9 năm 2012 Tên bài dạy : Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn . Vai trò của chất bột đường A .MỤC TIÊU : - Kể tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn : chất bột đường ,chất đạm , chất béo , Vi – ta –min , chất khoáng . - Kể tên những thức ăn chứa nhiều chất bột đường : gạo ,bánh mì , khoai , ngô , sắn … - Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể : cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể . B .CHUẨN BỊ - Hình trang 10 ,11 SGK - Phiếu học tập . C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Kiểm tra . -Kể tên các cơ quan tham gia và quá trính trao đổi chất ? - Nêu chức năng của chúng ? - GV nhận xét II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 Tập phân loại thức ăn . Mục tiêu : Sắp xềp thức ăn hằng ngày vào nhóm động vật và thực vật , phân loại thức ăn dựa và chất dinh dưỡng . Bước 1: - Các em sẽ nói với nhau về tên các loại thức ăn đồ uống mà bản thân em dùng ? - Nói tên các thức ăn đồ uống có nguồn gốc từ động vật và thực vật ? - Ngưới ta phân loại thức ăn theo cách nào ? Bước 2 : : Làm việc cả lớp - GV gọi đại diện một số cặp trính bày kết quả các em làm việc - GV kết luận Hoạt động 2 : - 1 – 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại Hoạt động nhóm - Rau cải ,đậu , thịt cá , sữa, cơm , tép bí đau ,dậu phụ , dưa hấu… - Có nguồn gốc động vật: thịt gà , sữa bò , thịt lợn,cá trê… - Có nguồn gốc từ thực vật : rau cải , đậu cô ve , bầu mướp , nước cam …. - Dựa vào chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn . - Các nhóm trình bày - Các nhóm khác nhận xét bổ sung 6 Tìm hiểu vai trò của chất đường bột . Mục tiêu : nói về vài trò của chất đường bột . Bước 1 : Làm việc với SGK theo cặp Bước 2 : Làm việc cả lớp - Nói tên những thức ăn giàu chất đường bột có trong các hính ở trang 11 SGK. - Kể tên các thức ăn chứa chất bột ăn hằng ngày ? - Nêu tên thức ăn chứa chất bột đường mà em thích ? - Vai trò của nhóm thức ăn bột đường ? - GV nhận xét bổ sung . Hoạt động 3 :Xác định nguồn gốc … bột đường . Mục tiêu : nhận ra thức ăn bột đường có nguờn gốc thực vật . Bước 1 : GV phát phiếu học tập Bước 2 :Chữa bài tập cả lớp - HS nói với nhau tên các thức ăn chứa nhiều chất bột đường ở trang 11 SGK . - Gạo , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây , chuối bún , khoai tây - Cơm, mì sợi , khoai lang - HS tự nêu - Cung cấp năng , lượng cần thiết cho cơ thể - HS làm việc theo nhóm - HS trình bày kết quả D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Kể tên các chất dinh dưỡng có trong thức ăn ? - Nêu vai trò của chất dường bột đối với cơ thể . - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem bài sau . Duyệt tuần 2 ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… Tuần 3 Thứ ba: 18/9/2012 Tên bài dạy : Vai trò của chất đạm và chất béo A .MỤC TIÊU : - Kể tên một số thức ăn chứa chất đạm ( thịt cá , trưng , tôm , cua,… ) chất béo ( mỡ , dầu ,bơ ) - Nêu được vai trò của chất đạm và chất béo đối với cơ thể : + chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể . + Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi – ta – min A , D , E , K . B .CHUẨN BỊ - Hình trang 12 ,13 SGK - Phiếu học tập . 7 C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Kiểm tra . - Nêu vai trò của nhóm thức ăn đường bột ? - Kể tên 4 nhóm thức ăn mà em đã học ? - GV nhận xét II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 - Tìm hiểu vai trò của chất đạm và chất béo . Mục tiêu : Nói tên và nêu vai trò của thức ăn chứa chất đạm và chất béo . Bước 1: Làm việc theo cặp - Nêu tên các thức ăn chứa nhiều chất đạm béo trong hình 12 , 13 SGK - Tìm hiểu vai trò chất đạm chất béo ở mục bạn cần biết 12, 13 SGK . Bước 2 : - Nói tên những thức ăn giàu chất đạm ở hình 12 SGK . - Kể tên những thức ăn chứa mà em ăn hàng ngày ,hoặc em thích ăn ? - Tại sao hàng ngày cần ăn những thức ăn chứa nhiều chất đạm ? - Kể tên thức ăn chứa chất béo mà các em ăn hàng ngày ? -Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo ? - GV nhận xét và bổ sung câu trả lời Hoạt động 2 : - Xác định nguồn gốc thức ăn chứa nhiếu chất đạm và chất béo . Bước 1 : GV phát phiếu học tập . Bước 2 : Làm việc cả lớp - Một số HS trình bày kết quả làm việc với phiếu học - 1 – 2 HS trả lời - 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - Đậu nành , thịt lợn , trứng gà , vịt quay , cá tôm … - Cua , thịt lợn , đậu nành … - Cá , cua , thịt , trứng gà… - ( HS khá , giỏi ) - Giúp xây dựng và đổi mới cơ thể tạo ra tế bào mới . - Dừa , dầu , lạc , mỡ… - ( HS khá , giỏi ) - Chất béo giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi ta min - HS lần lượt trả lời câu hỏi - HS làm việc theo nhóm TT Tên thức ăn Nguồn –TV Nguồn –ĐV 1 Đậu nành + 2 Thịt + 3 Rau + 4 Trứng + 5 Cà chua + 8 tập trước lớp . Các nhóm khác bổng sung sửa bài - GV nhận xét bổ sung . D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Chất đạm và chất béo có vai trò như thế nào đối với cơ thể . - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem bài sau . Thứ sáu: 21/9/2012 Tên bài dạy : Vai trò của vitamin , chất khoáng và chất xơ A .MỤC TIÊU : - Kể tên những thức ăn chứa nhiều vi – ta –min ( cà rốt , lòng đỏ trứng , các loại rau … ) , chất khoáng ( thịt cá các loại rau có lá màu xanh thẵm , … ) và chất xơ ( các loại rau ) - Nêu vai trò của vi ta min , chất khoáng và chất xơ đối với cơ thể ; + Vi – ta – nim rất cần cho cơ thể , nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh . + Chất khoáng tham gia xây dựng cơ thể , tạo men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống , nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh . + Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần để đàm bảo hoạt đng65 bình thường của bộ máy tiêu hóa B .CHUẨN BỊ - Hình trang 14 ,15 SGK C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH Kiểm tra . - Nêu vai trò của chất đạm đối với cơ thể ? - Chất béo có vai trò như thế nào dối với cơ thể ? - GV nhận xét II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 - TC thi kể tên các thức ăn có chứa vitamin ,chất khoáng và chất xơ . Mục tiêu : Kể tên và nói ra nguồn gốc Bước 1: Tổ chức và hướng dẫn - GV hướng dẫn HS hoàn thiện bảng sau - 1 – 2 HS trả lời - 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - LơÙp chia làm 4 nhóm Tên NG NG Chứa Chứa Chứa 9 Bước 2 : Bước 3: Trình bày - GV nhận xét tuyên dương . Hoạt động 2 : - Thảo luận về vai tró của vitamin , chất khoáng và chất xơ và nước . Mục tiêu : Nêu được vai trò của các chất nói trên . Bước 1 : Thảo luận vai trò của vitamin . - Kể tên một số vitamin mà em biết ? - Nêu vai trò của vitamin đó ? - Nêu vai tró của nhóm thức ăn chứa vitamin đối với cơ thể? Bước 2 : Thảo luận vai trò chất khoáng - Kể tên các chất khoáng mà em biết ? nêu vai trò của chất đó ? - Vai trò của chất khoáng đối với cơ thể ? - GV nhận xét bổ sung . Bước 3: Thảo luận vai trò của chất xơ - Tại sao phải ăn các thưc ăn có chất xơ ? - Hằng ngày ta cần uống khoảng bao nhiêu nước ? - GV nhận xét bổ sung thức ăn ĐV TV vitamin Khoáng xơ Rau cải + + + + Chuối + + + + Sữa + + + + Cá + + + Bí đau + + + + - Các nhóm thực hiện nhiệm vụ . - Các nhóm trình bày kết quả và tự đánh giá so sánh với nhóm khác - ( HS khá , giỏi ) - Vitamin A ,B , C , D , E , K … - Vitamin A : thiếu sẽ bị khô mắt ,quáng gà . D : còi xương ở trẻ C : chảy máu chân răng . - Cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. - Chất khoáng : sắt , can xi . Thiếu sắt gây thiếu máu, thiếu can xi , ảnh hưởng hoạt động của tim loãng xương . - ( HS khá , giỏi ) - Tạo ra các men thúc đẩy vào điều khiển các hoạt động cơ thể . - Giúp cơ thể thải được chất cặn bã . - Khoảng 2 lít nước . D . CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Nêu vai trò của các thức ăn chứa vitamin đối với cơ thể ? - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem bài sau . Duyệt tuần 3 ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… 10 [...]... Phiếu học tập C HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : 12 GIÁO VIÊN I / Kiểm tra - Tại sao ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi ? - GV nhận xét ghi điểm II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : - Trò chơi kể tên các món ăn chứa nhiều đạm Mục tiêu : Lập ra danh sánh tên món ăn chứa nhiều đạm Bước 1 : Tổ chức -GV chia lớp thành hai đội HỌC... và phát phiếu học tập HỌC SINH - 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - Các nhóm làm việc trên PHTđánh dấu vào các lựa chọn đúng - ND câu 1 : Chọn câu đúng theo dấu hiệu nào dưới đây không phải béo phì ở trẻ em - Câu 2 : chọn câu đúng nhất Bước 2 : Làm việc cả lớp - Đại diện một số nhóm trình bày kết quả làm việc trước lớp - Các nhóm khác bổ sung - GV nhận xét rút ra kết luận đưa ra đáp án đúng + Câu 1... dẫn Bước 2 : thực hành Bước 3 : Trình bày và đánh giá - Nhóm trưởng điều khiển các bạn làm việc - Các nhóm treo sản phẫm của nhóm mình - GV đánh giá tuyên dương , nhận xét D CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Em hãy nêu nguyên nhân và cách phòng tránh bệnh đường tiêu hoá? - Dặn HS về nhà học thuộc bài vận dụng những kiến thức đã học vào cuộc sống Ký duyệt tuần 7: 24 ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………... chức - GV chia lớp thành 4 nhóm và sắp xếp bàn ghế phù hợp với hoạt động trò chơi Bước 2 - GV đặt câu hỏi, nhóm nào giơ tay trước sẽ được trả lời( Nếu đúng cộng điểm) - Tiếp theo các nhóm khác lần lượt trả lời theo thứ tự - GV đưa cho BGK câu hỏi và đáp án để theo dõi các đội trả lời - GV hướng dẫn cách đánh giá , ghi chép Bước 3 : Tiến hành GV lần lượt đọc câu hỏi đk cuộc chơi Bước 4 : Đánh giá , tổng... chưáa Vi-ta-min và chất khoáng chưa? Bước 2 : Tự đánh giá trong tuần để tự đánh giá - HS phát biểu kết quả của mình dựa vào bảng ghi tên các thức ăn đồ uống để đánh giá theo tiêu chí trên - Một số HS trình bày Bước 3 : Làm việc cả lớp – GV nhận xét D CŨNG CỐ - DẶN DÒ : - Thế nào là quá trình trao đổi chất ? Kể tên các nhóm dinh dưỡng cần cho cơ thể con người - Dặn HS về nhà học thuộc bài xem bài sau... SGK - Phiếu học tập C HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH 23 I / Kiểm tra -Nêu nguyên nhân gây bệnh béo phì ? - Nêu cách phòng như thế nào ? - GV nhận xét ghi điểm II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : Tìm hiểu về một số bệnh lây qua đường tiêu hoá Mục tiêu : kể tên một số bệnh lây qua đường tiêu hoá GV đặt vấn đề - Trong lớp có bạn... CHUẨN BỊ - Hình trang 24, 25 SGK - Phiếu học tập C HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN I / Kiểm tra -VÌ sao cần ăn nhiều rau quả chín hằng ngày ? - GV nhận xét ghi điểm II / Bài mới 1 / giới thiệu bài : - GVgiới thiệu và ghi tựa bài 2 / Bài giảng Hoạt động 1 : - Tìm hiểu các cách bảo quản thức ăn - Kể tên các cách bảo quản thức ăn Bước 1 : GV hướng dẫn HS quan sát trang 24 ,25 SGK và trả lời -... thấy một em nhỏ bị đánh rơi đồ chơi xuống hồ nước và đang cố cúi xuống lấy + Tình huống 3: Tuấn đang trên đường đi học về thì trời đổ mưa to và nước suối chảy xiết Tuấn cố đi qua Bước 2: Làm việc theo nhóm - Các nhóm thảo luận đưa ra tình huống đư a ra mặt lợi và mặt hại của các phưng án lưa chọn để tìm ra giải pháp an toàn phòng tránh tai nạn trên sông nước Bước 3: Làm việc cả lớp - Các nhóm lên đóng... và các bệnh lây qua đường tiêu hóa - Dinh dưỡng hợp lí - Phòng tránh đối nước B CHUẨN BỊ - Các phiếu câu hỏi - Các tranh ảnh, mô hình hay vật thật về các loại thức ăn C HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN I / Kiểm tra Kể một số việc nên hay không nên làm để phòng tránh tại nạn sông nước? -Có ý thức và vận động mọi người cùng phòng tránh tại nạn GV nhận xét ghi điểm II / Bài mới 1 / giới thiệu bài... quản thức ăn của từng hình HỌC SINH - 2 HS trả lời - 2 HS nhắc lại - HS làm việc nhóm có thể ghi kết quả theomẫu sau : Hình 1 2 3 4 5 6 7 Bước 2 : 18 Cách bảo quản Phơi khô Đóng hộp Ướp lạnh Ướp lạnh Làm mắm ( ướp nặn ) Làm mứt ( cô đặc có đường ) Ướp muối ( muối cá ) - GV gọi đại diện một số nhóm trình bày trước lớp - GV nhận xét rút ra kết luận Hoạt động 2 : Tìm cơ sở khoa học của cách bảo quản thức . nhiệt độ để sống B .CHUẨN BỊ - Hình trang 4 ,5 SGK - Phiếu học tập . C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Mở đầu : - Kiểm tra đồ dùng học tập . II / Bài mới 1 / giới thiệu bài. phát phiếu học tập Bước 2 :Chữa bài tập cả lớp - HS nói với nhau tên các thức ăn chứa nhiều chất bột đường ở trang 11 SGK . - Gạo , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây , chuối bún , khoai tây. 12 ,13 SGK - Phiếu học tập . 7 C . HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU : GIÁO VIÊN HỌC SINH I / Kiểm tra . - Nêu vai trò của nhóm thức ăn đường bột ? - Kể tên 4 nhóm thức ăn mà em đã học ? - GV nhận xét