 TRƯỜNG ĐẠI HỌC HÙNG VƯƠNG ĐỀ CƯƠNG BÀI GIẢNG CÂY CÔNG NGHIỆP  Mã số môn học: TT2341 Số tín chỉ: 03 Lý thuyết: 30 tiết Thảo luận: 05 tiết Thực hành: 10 tiết Phú Thọ, tháng 06 năm 2012 MỤC LỤC  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# $%&'%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# )*%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# '%(+, /0)1%2&3%425%627628("596*%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# :;!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <=!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# <>!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"# ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ @ABCA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ 2DE%(+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ @AFGHI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ +!+!JK @AFGHI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ +!+!:!1%221%2L'%M.N0#O%(2"$%6P.65/QR.0DE%(0)$%02S("T"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ +!+!U!1%221%2L'%M.N0#O%(2"$%6P.QR.0DE%(V"W0*9!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+ +!:!X!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!:!+!(.Y%(Z6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!:!:!25%[7\"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!U!F]F ^G!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!U!+!_)`#OLa21%202O%2%Z0Lb%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!U!:!25%c6O%2c[d!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!U!U!7*ce.'c2\0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!: +!<!fghHi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!<!+!2j"kl%'/9b9#O9m6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!<!:!2j"kl65/67%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!<!U!2j"kl)*27*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!<!<!2j"kl21%202O%2e.'c2\0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!<!n!2j"kl62o%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U +!n!A?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!n!+!2"W0Q_!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!n!:!%2Ld%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!n!U!F_p9!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!n!<!FN0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!n!n!"%2qDr%(k27d%(6b%02"S0QZ"#T"QR.0DE%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!s!gtG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!s!+!"Z%(QR.0DE%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!< +!s!U!R0Q_k27'%(6d62!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n +!s!<!gu02.R0&3%425%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s +!s!n!2v9L36!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s +!s!s!2w%(0)xL5.&W%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!= +!s!;!2.27\62c&'7e.'%QR.0DE%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!> 2DE%(:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y @Az!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!+!JK @Az!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!+!+!"d0){k"%20S!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!+!:!1%221%2L'%M.N0[\60)$%02S("T"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!+!U!1%221%2L'%M.N0[\6V"W0*9!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y i :!:!X@z!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!:!+!(.Y%(Z6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+y :!:!:!25%[7\"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++ :!U!F]F ^G!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++ :!U!+!_)`#OLa21%202O%2%Z0Lb%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++ :!U!:!25%c6O%2c[d[\6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++ :!U!U!7*ce.'c2\0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++ :!<!fghHi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+: :!<!+!2j"kl%'/9b9#O9m6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+: :!<!:!2j"kl65/67%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+: :!<!U!2j"kl)*27*Q590"*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+: :!<!<!2j"kl21%202O%2e.'2\0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+: :!<!n!2j"kl62o%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+U :!n!A?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+U :!n!:!2j"0"S0ck2o2R.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+U :!s!gtG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+< :!s!+!"Z%([\6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+< :!s!:!2j"#|("}70)Y%(0)Y%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+< :!s!U!R0Q_k27'%(6d62!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+< :!s!<!gu02.R0&3%425%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+< :!s!n!2v9L36!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+n :!s!s!2w%(0)xL5.&W%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+n :!s!;!2.27\62c&'7e.'%[\6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+n ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; @ABA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; 2DE%(+!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; @A~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; +!+!JK ~J•@A~€g •-X@!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; +!+!+!{62L‚42d00)"ƒ%%(O%2628!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; +!+!:!{0)o6„*65/6280)7%(Qj"LZ%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; +!+!U!{0)o65/6280)7%(%…%k"%20Se.Z6q5%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+; +!:!F]•G!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+= +!:!+!(.Y%(Z6c425%[7\"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+= +!U!F]F ^G!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+> +!U!+!F†6Q"ƒ921%202d"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+> +!U!:!F†60o%2L"%223*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:+ +!<!A?‡@A~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:: +!<!+!F"….k"W%k2o2R.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:: +!<!:!F"….k"W%QN0Q*"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:U +!<!U!F_6*7#OQ{*21%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:U +!<!gtGˆ‰~g••I!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:U +!<!+!gu02.R00)Y%(628k"S%02"S06E&'%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:U +!<!:!gu02.R062v9L36628k"S%02"S06E&'%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:= +!n!gtGˆ‰~g!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Uy +!n!+!2w%(0)x6Šq\"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Uy +!n!:!3%425%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U+ +!n!U!FZ%628!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U+ +!n!<!5.&W%22\"628#O&"W%42d442w%(0)x!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UU +!n!n!d"#O&'7e.'%&‹4628!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UU +!n!s!2596*%26'"0\7628("O#O6286Œ%6•"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!UU 2DE%(:!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us ii @A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!+!JK @A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!+!+(.Y%(Z6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!+!:!.%2R4#O725.@.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!+!U!{62L‚42d00)"ƒ%65/6O42$V"W0*9!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!:!F]F GA?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!:!+!25%[7\"cQ†6Q"ƒ96„*6d6("Z%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Us :!:!:!F†60o%2L"%20)DV%(c42d00)"ƒ%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U= :!:!U!A$.6b.#…Q"….k"W%L"%202d"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!U> :!U!gtG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<y :!U!+!"Z%(6O42$!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<y :!U!:!2m%QN002"S0kS[Ž0)Y%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<+ :!U!<!gu02.R0%25%("Z%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<+ :!U!n!gu02.R00)Y%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<: :!U!s!3%425%6276O42$!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<: :!U!s!)Y%(65/62}&3%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<U :!U!;!\721%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<U :!U!=!DT"%DT6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<U :!U!>!2w%(0)xL5.&W%2!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<< 2DE%(U!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n @A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!+!JK @A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!+!+!{62L‚42d00)"ƒ%6„*65/6*7L.V"W0*9!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!+!:!{62L‚42d00)"ƒ%6„*65/6*7L.0)$%02S("T"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!:!F]F GA?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!:!:!F†60o%2L"%20)DV%(c42d00)"ƒ%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<n U!:!U!A$.6b.#…Q"….k"W%L"%202d"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<s U!U!gtG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<s U!U!+!"Z%(6*7L.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<s U!U!:!gu02.R0#Dj%DE9#O65/("Z%(6*7L.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<s U!U!U!gu02.R00)Y%(6*7L.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ny U!U!<!gu02.R0&3%425%62765/6*7L.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n+ U!U!n!gu02.R0k2*"02d6#O62S&"S%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n: U!U!s!'7#W02a6#R0!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!nn 2DE%(<!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n= @A•!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n= <!:!F]F G‡@A•!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n= <!:!:!d602j"klL"%20)DV%(c42d00)"ƒ%6„*65/9o*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!n> <!U!A?‡@A•!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!U!+!2"W0Q_!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!U!:!%2Ld%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!U!U!DT6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!U!<!FN0Q*"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!U!n!"%2qDr%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sy <!<!gtG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s+ <!<!+!2m%("Z%(9o*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s+ <!<!:!gu02.R00)Y%(!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s+ <!<!U!gu02.R0&3%425%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s: <!<!<!gu02.R062v9L369o*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!sU <!<!n!gu02.R0g2*"02d69o*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!s< ?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ss ^!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ss iii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Tên bảng Trang '%(+, /0)1%2&3%425%627628("596*%2 :; '%(:,2.6b.%DT66„*65/67%0)7%(#Dj%DE96O42$ <+ '%(U,"$.62.p%65/67%6O42$Q}90)Y%( <: '%(<,R0Q_0)Y%(6O42$V%DT60*2"W%%*/ <: '%(n,2j"#|#O0•[W&3%6O42$2O%(%v9 <: '%(s,"….[D•%(&3%425%#Dj%DE90.9 <= '%(;,"….[D•%(&3%425%#Dj%DE9&b. <> iv PHẦN I CÂY CÔNG NGHIỆP NGẮN NGÀY Chương 1 CÂY ĐJU TƯƠNG Z0"S0,s‘02./S0,yn0"S0’&O"0R4c02'7[.R%,y+0"S0 A) MỤC TIÊU: *.k2"2m6M7%(#"$%6b%2"ƒ.QD•6, - Về kiến thức: "d0){k"%20Sc[{62L‚42d00)"ƒ%c%(.Y%(Z6425%[7\"6“%(%2De./0)1%2 ku02.R00)Y%(65/QR.0DE%(! - Về kỹ năng:2R%&"S09_0LZ("Z%(QR.0DE%(0)7%(L'%M.N0ce./0)1%20)Y%(QR. 0DE%(02596*%26Ž%(%(2W6*7! - Về thái độ:"%2#"$%6b%6302d"Q_%(2"$90‹60)7%(e.d0)1%22m60R4c%(2"$%6P.c QY%(02j"Ld%(0\70)7%(2m60R4#O0"S402.%2”%(0)"02P69T"! B) NỘI DUNG: 1.1. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÂY ĐJU TƯƠNG 1.1.1 . Giá trị kinh tế của cây đậu tương •  FR.  0DE%(  [O  65/  63  ("d  0){  k"%2  0S  6*7  &V"  0)7%(  2\0  63  62P*  )Ž0$"%c  "4o0c 2/Q)d06d6&7%c6d662N0k27d%(#O6d6#"0*9"%! •)7%(2\0QR.0DE%(6w%63k2d%2"….[7\"#"0*9"%Q†6&"W0[O#"0*9"% + #O : !(7O" )*6w%636d6[7\"#"0*9"%%2D#"0*9"%c#"0*9"%c#"0*9"%–c#"0*9"%gc#"0*9"%c #"0*9"%!!!!#O6d6[7\"9.Z"k27d%(k2d6! 1.1.2. Tình hình sản xuất và nghiên cứu cây đậu tương trên thế giới 1%221%2L'%M.N0#O%(2"$%6P.65/QR.0DE%(0)$%02S("T"6R4%2R0e.*0x%(%v9! 1.1.3. Tình hình sản xuất và nghiên cứu đậu tương ở Việt Nam 1.1.3.1. Tình hình sản xuất ở Việt Nam "W%0o62c%v%(L.N0cL'%[D•%(QR.0DE%(V"W0*96R4%2R0e.*6d6%v9 1.1.3.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam •R40).%(62m%0\7("Z%(QR.0DE%(62o%LT9QƒQD*#O7625%QN0:#|[‹*+#|QR. 0DE%(9O#—%Q'9&'70o%262N002j"#|%2Œ9%5%(6*72"W.e.'L‚q|%(QN0! •2m%("Z%(QR.0DE%(02o622•4627#|M.5%VQN0&˜"#™%(0).%(q.6d60š%29"…%%‹" 42o*&›6c%v%(L.N0Q\0:y•:n0\œ2*c62{.2\%#Oo0%2"`9#")‹0! •2m%("Z%(QR.0DE%(627#™%(5/(./$%630"…9%v%(%v%(L.N06*7:n•:; 0\œ2*c0)7%(#|28&›0Qb.("}70x02d%(UcQR.0DE%(28627#™%(FŽ%(*9_&›0Qb.("}7 #O702d%(<! •2m%0\7("Z%(QR.0DE%(02o62P%()_%(6302ƒ("}70)Y%(6'U#|,•.5%c28#O02.QŽ%(! •2m%("Z%(02o622•4627#"W60)Y%(M}%c0)Y%((Z"#|c[.5%6*%20v%(#|%2Œ9%5%( 6*762N0[D•%(Qj"LZ%(627%25%q5%9O#—%Q'9&'70o%202j"#|QY%(02j"[O90v%(2"W. e.'L‚q|%(QN0! 1 1.2. NGUỒN GỐC 1.2.1. Nguồn gốc •FR.0DE%(63%(./$%L'%V625.#O63%(.Y%(Z60x).%( Z6! •5/QR.0DE%(QD•602.b%27dV).%( Z6e.*%2"….0)"….Q\"0"…%427%(k"S%#O QD•6QD*#O70)Y%(0)m0#Ok2'7Ld06302ƒ0)7%(0)"….Q\"2*%(%v9+;yy•++yy!0)DT6 6Ž%(%(./$%! 1.2.2. Phân loại FR.  0DE%(  02._6  62"   [/6"%}c   2m   QR.   }(.9"%7L*}c   2m  42|  6d%2  &DT9 *4"["7%7"q}*}#O&_2*L}7[}*}!FR.0DE%(630$%k27*2m6[O[/6"%}*M}))! 1.3. ĐẶC ĐIỂM THỰC VJT HỌC 1.3.1. Bộ rễ và sự hình thành nốt sần `QR.0DE%(02._6[7\")`6m6(Y963)`6d"#O6d6)`&$%!)`6d"6302ƒv%L5.0T"+ny 69c)`&$%v%%(*%(0T"<y•ny69!0)7%(Q"….k"W%0))Y%(0)m0&1%202Dj%()`425%&Z62„/S. V[T4QN0+y•+n69 1.3.2. Thân, cành, lá •25%QR.0DE%(02._6[7\"025%02'7639_0o0(•c21%20)w%c63%2"….[Ž%(0E&*742„ [O9%2"W9#|Q"….0"S0La027d02E"%DT6#O62Z%(L5.&W%2! •25%62"*[O9%2"….QZ0c62"….6*7025%0.l02._60x%(("Z%(c0).%(&1%20x:y•sy 69!g2"6w%%7%025%639O.M*%227†60o9c9O.L›6025%630DE%(e.*%62†062ž#T"9O. L›627*c025%M*%227*0)›%(c025%0o927*0o9!0)$%025%9*%(6d66O%2c[d! •O%2QR.0DE%(9m6)*0x6d6QZ00)$%025%!*.k2"9m6+n%(O/QR.0DE%(425% 6O%2cV6d6QZ0:cncs6O%29m6k27Ÿ%2N0!Z6O%20)$%025%42|02._6#O7("Z%(c9R0Q_#O 02j"#|0)Y%(!"Z%(62o%LT9("}7#|M.5%62š63+27†6:6O%2c("Z%(62o%9._%("}7#|28 6302ƒ630x<QS%+y6O%2! •dQR.0DE%((Y9U[7\"[d[O[d9b9c[dQE%#O[dk 4 •d9b90‚q"W463%2"W9#|6.%(6N4q"%2qDr%(62765/k2"9T"9m6c[‹6Qb.[d 9b9639O.0)›%(L*.Q362./ƒ%L*%(9O.M*%2[|6)Y"#O%(#O0}7)|%(Q" •dQE%[d%(./$%(Y9:[d9m6QZ"MP%(%2*.VQZ002P:c[dQE%07cM*%2c&3%( &"ƒ.2"W%#…L*.65/L"%20)DV%(k27Ÿ •dk 4[d02R002Dj%(63U[d62 0c6d&"W063<cn[d62 0! •d62 063%2"….21%2q\%(k2d6%2*.c6302ƒ21%2qO"c0)w%c&b.q|6c[Dr"9d6!!!0.l 02}7("Z%(c%2D%(02Ž%(02Dj%(%(Dj"0*62š425%[O9:[7\"k2d6%2*.Q3[O[d)_%(#O[d 2¡4!†0[d02Dj%(63%2"….[Ž%(0)›%(c6d6("Z%([dqO"63k2'%v%(62{.2\%k2d2E%!21%2 q\%([d63["$%e.*%QS%LZ2\0œe.'c[d)_%(%2"….2\0œe.'#O%(D•6[\"! 1.3.3. Hoa, quả, hạt •7*QR.0DE%(9m6)*V%d626„*6d6[d27†6%(m%c9•"%d62[d9*%(9_062™927*c 9•"62™90x:•n27*c27*639O.0o927†69O.0)›%(! •7*QR.0DE%()N0& cqO"0xs•;9902._6[7\"27*[Dr%(0o%20a02|c0•[W0\4("*70a %2"$%02N4ycn¢! d0)1%202|42N%QD•60"S%2O%20)DT6k2"27*%V#1#R/9OQR.0DE%()N0 k23&{027d"27d("Z%(!7*%V0x= 2 Ld%(QS%+: 2 0)D*c9™*28%VLT92E%9™*QŽ%( 2 • 'QR.0DE%(02._6[7\"e.'("d4c2E"67%(c&$%%(7O"63%2"….[Ž%(&*742„!Ze.' 0)$%65/0.l02._602}7("Z%(cQ"….k"W%%(7\"6'%2#OQ"….k"W%62v9L36c9•"65/630x+y• nyye.'02Dj%(0xUy•nye.'!•"e.'630x+•<2\0c0).%(&1%2:•U2\0ck2"62o%e.'%Ÿ[O9 2\0)E"M.Z%(QN0 •\0Q5.0DE%((Y9#Š2\0c2*"[d9b9#O42Ž"c2*"[d9b962"S9>y¢0)m%([D•%( 2\0c0)$%#Š2\063[•02Ž%(k2o(m"[O)Z%2\0c)Z%2\06O%([T%2\06O%(k23&'7e.'%#Oq` 9N0LP6%'/9b9 1.4. CÁC THỜI KỲ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN 1.4.1. Thời kỳ nảy mầm và mọc •›0Qb.0xk2"2\02‹0%DT60)DE%([$%c9b942Ž"QD•642d0Q_%(L"%20)DV%(L*.Q3 9b99m6[$%k2Š"9†0QN0%2jLaq.•")*6„*#w%(6.%(6„*0)|6qDT"[d9b9c[d9b9M78)*! •2j"kl%O/65/67%LZ%(62„/S.%2j#O7%(.Y%q"%2qDr%(qa0)”0)7%(:[d9b9c k2"2S062N0q"%2qDr%([d9b962./ƒ%L*%(9O.#O%()Y"0}7)|%(Q"!2j"kl%O/k 7qO"0x n•;%(O/c%S.Q"….k"W%&N002.R%0x+y•+n%(O/c02j"kl%O/%3e./S0Q{%26d602j"klL"%2 0)DV%(6„*65/#…L*.%$%42'"62‹‘6d6k25.%2D42p962N02\0("Z%(c[O9QN00E"MZ4cQ„ Q_p9c%2"W0Q_#OQ_L5.("}72\0Qƒ2\09m6Q„cQ….c%2*%2! 1.4.2. Thời kỳ cây con •o%20xk2"9m6QS%k2"65/%V27*Qb.0"$%c02j"kl%O/qO"2*/%(›%0.l02._60x%( ("Z%(c02j"#|#OQ"….k"W%%(7\"6'%2c0).%(&1%20x:y•<y%(O/! •2j"kl%O/("*"Q7\%Qb.65/L"%20)DV%(025%[d62R9c)`42d00)"ƒ%9\%2c6d6%Z0 Lb%0)$%)`&›0Qb.21%202O%2#O0v%(%2*%2#…LZ[D•%(!FS%k2"65/62.p%&{)*%|c)*27* 0210Z6Q_L"%20)DV%(6„*65/0v%(%2*%2cLa425%27dQZ0#O9b927*6“%(q"`%)*0)7%( ("*"Q7\%%O/! 1.4.3. Thời kỳ ra hoa •2j"kl)*27*6„*65/QR.0DE%(qO"02Dj%(U•<0.b%c63k2"k 7qO"0T"s0.b%cQ5/[O 02j"kl)N0e.*%0)m%(#1'%22DV%(0T"%v%(L.N0!("Z%(62o%LT90)7%(#|28L*.9m6 Uy%(O/)*27*c0)7%(k2"Q3("Z%(62o%9._%<n•ny%(O/9T")*27*! •|2802j"("*%%V27*qO"%2N0:y•Uy%(O/c#|QŽ%(02j"("*%%V27*%(›%%2N0+:• :y%(O/c#1#R/#|QŽ%(6b%0)Y%(#O62v9L36LT9! •3:%239)*27*[O)*27*2”.2\%#O)*27*#Ž2\% £239)*27*2”.2\%c27*02Dj%(%V0x%2”%(QZ0("”*025%[$%0)$%)Y"M.Z%(qDT"c k2")*27*65/%(x%(L"%20)DV%(#…62"….6*7c0R%6™%(Qš%2[O9_062™927* £239)*27*#Ž2\%c27*%V0xqDT"[$%0)$%k2")*27*65/#—%0"S40|6L"%20)DV%(#… 62"….6*7ce.'6„*%3425%&Z0DE%(QZ"Q….0)$%025% 1.4.4. Thời kỳ hình thành quả, hạt •*.k2"27*%Vn•;%(O/e.'&›0Qb.QD•621%202O%2#OL*.:y%(O/e.'Q\0ko62 02DT60Z"Q*! 1.4.5. Thời kỳ chín FD•60o%20xk2"[d62./ƒ%9O.#O%(QS%k2"62o%k2Ž02.27\62cQ_p90)7%(2\0("'9 %2*%20x>y¢M.Z%(ny¢k2"La0o62[.u62N0k2Ž(b%27O%02O%2Q_p90)7%(2\0("'9Q_0 3 %(_00xUy¢M.Z%(+n¢[‹6%O/07O%&_[d62./ƒ%9O.#O%()Y"k2Ž)|%(!QR.0DE%(62o%6b% 02j"0"S0k2Ž)d7%S.(†4Q"….k"W%p9DT02\0&{02Z"c9Z6c%S.(†402j"0"S0e.dk2ŽQƒ[5. e.'%Ÿ0\")._%(! 1.5. YÊU CẦU SINH THÁI 1.5.1. Nhiệt độ •¤%(0o62Ž%&"S%Q_%(0x+===•:;yy y 0.l02}7("Z%(62o%LT92*/62o%9._%! •2j"kl9m69b9%2"W0Q_02o622•40x:n•Uy y c0Z"02N4n y c0Z"6*7<y y !S.%2W0 Q_0)$%<y y #OqDT"+y y [O9("'90•[W9m69b9! •2j"klL"%20)DV%(025%[d%2"W0Q_02o622•40x::•:; y cV("*"Q7\%[dQE%QR. 0DE%(62{.) 0k2dc%362{.QD•6%2"W0Q_qDT"y y ! •2j"kl)*27*kS0e.'%2"W0Q_02o622•40x:=•U: y c%2"W0Q_+y y %(v%6'%La425% 27d27*c%2"W0Q_qDT"+= y [O9("'90•[WQR.27*cQR.e.'c%2"W0Q_0)$%<y y '%22DV%( MN.QS%e.d0)1%221%202O%2QZ0c42d00)"ƒ%[3%(c425%27d27*#O#R%62./ƒ%62N0q"%2 qDr%(#…e.'c2\0[O962N0[D•%(2\0k 9! 1.5.2. Ánh sáng • FR.0DE%([O65/%(O/%(›%Q"ƒ%21%20P6[O62š)*27*kS0e.'0)7%(Q"….k"W%d%2 Ld%(%(O/%(›%!S.02j"("*%62"S.Ld%(+%(O/¥+:("j0219m"("Z%(62o%LT9c62o%9._% L*.k2"9m6:n•Uy%(O/Q….)*27*! • FR.0DE%([O65/L‚q|%(d%2Ld%(636Dj%(Q_6*7k 96d665/k2d6%2D%(Žc9o*! 3&˜727Od%2Ld%(V6Dj%(Q_:Us=y[.M:y¢d%2Ld%(9†00)j"&.¤"0)D*q7Q3%(Dj"0* 6302ƒ0)Y%(M}%QR.0DE%(#T"9_0LZ65/0)Y%(k2d6! 1.5.3. Độ ẩm 1.5.3.1. Độ ẩm đất •FR.0DE%([O65/D*p9%2D%(k2Ž%(62{.QD•6‹%(c[D•%(9D*6b%6276'e.d0)1%2 L"%20)DV%(0xUny•syy99c/$.6b.Q_p9V9•"02j"klL"%20)DV%(63k2d6%2*.! •2j"kl9m69b9Q_p902o622•4;y•;n¢!S.e.dk2Ž2\0k2Ž%(9m6QD•6%Œ9[5. 0)7%(QN02\0Lž&{02Z"c%S.e.dp9QN0&o02"S.7M"2\0k2Ž%(9m6QD•6! 1.5.3.2. Độ ẩm không khí g2"QR.0DE%()*27*%S.(†402j"0"S0k2Ž)d7ck2Ž%(639D*[T%ck2Ž%(63("305/ %3%(021e.d0)1%202|42N%02|0"%2q"`%)*02.R%[•"0•[WQR.e.'6*7!2j"kl0\7e.'/$. 6b.Q_p9k2Ž%(k2o0v%([$%0\7Q"….k"W%627e.d0)1%2#R%62./ƒ%#R062N00x025%[d#… e.'c2\0[O9627e.'0)w%6v%(c0)m%([D•%(2\00v%(%v%(L.N06*7! 1.5.4. Đất •FR.0DE%(62{.9†%#O62{.62.*k 92E%%2"….65/0)Y%(k2d6Q_46302ƒ42d0 0)"ƒ%&1%202Dj%(QD•6[O0xncy•=cycQ_402o622•4%2N0[Oscy•;cy! 1.5.5. Dinh dưỡng khoáng cần thiết đối với đậu tương •3+s%(./$%0Z6b%02"S0627L"%20)DV%(6„*65/QR.0DE%( 1.6. KỸ THUJT TRỒNG 1.6.1. Giống đậu tương ™%(›6).%(_, ‹6*9FO%c‹62m•.5%#OgyU! 4 ™%(*9).%(_, FR.%O%2"%2E%c*02d%(%2"W4cFR.%O%2•.5% *%(c Y%((ac2E%g2d%2c"`%2DT6c"%27*! Vùng Cao Nguyên: FR. LŸ g7% .9c \0 07 2D L$c * 2d%( ¦.%4*c \0 07 ¦.%4*c*02d%(2D(*)cŸ/*62"9c\007"$%(2§*#OF;! Vùng Đông Nam Bộ: •:c•>:c•=;•ncFR.%O%25%/$%cFR.%O%2Fb.q5/c >;•++c>;•+:#O>;•+U. Vùng Đồng bằng sông ‚. Long: F;sc F•::c F•snc F•+:yc F•+;sc F•<nnc*9*%(#OŽŽ%U! 1.6.2. Thời vụ gieo trồng Cơ sở để xác định thời vụ •FN0Q*" •v%6P#O762SQ_6*%20d6 •v%6P#O7("Z%( •v%6P#O7Q"….k"W%k2o2R. - Vụ xuân £2j"#| ("}7 02o622•4%2N0627#™%(9"…%%‹"42o*&›6[O,+nœ:•[yœU’ £FY%(&Œ%(,+œ:•+n+: £›6).%(_,[yœ+•+yœ: £$%6\%2M.5%62o%26w%63#|M.5%28("}70x02d%(+yœU•+yœ<! - Vụ hè + "Z%(62o%LT9, :nœn•Uyœs + "Z%(62o%0).%(&1%2,+nœn•+nœs + "Z%(62o%9._%,:yœ<•:nœn - Vụ đông £2j"#|("}7LT96.Z"02d%(>Qb.02d%(+y%3"62.%(6O%(LT96O%(0Z0c6Z(›%( kS002‹60)DT6:yœ+y! £i9"…%*9cQ"….k"W%k2o2R.N9d4cQR.0DE%(("}70x:yœ+:QS%02d%(+c#|28 02.("}702d%(<•nc#|02.QŽ%(("}702d%(;•=! 1.6.3. Mật độ khoảng cách * Cơ sở để xác định mật độ •v% 6P #O7 Q†6 0o%2 6„*("Z%(, "Z%( 62o% LT9c 02N4 65/c 425% 6O%2 o0 0*0)Y%( qO/c#T"("Z%(62o%9._%c65/6*7c6O%2%2"….0*42'"0)Y%(02D*! •v%6P#O702j"#|, |M.5%#O#|QŽ%(0)7%(Q"….k"W%%2"W0Q_02N42*/&{k2Ž2\% 65/L"%20)DV%(k 90210*0)Y%(qO/2E%L7#T"#|28#O2802.%3%(p9! •v%6P#O7QN0Q*", FN00Z0%2"….9O.0*0)Y%(02D*cQN0MN.o09O.0*0)Y%(qO/! •v%6P#O79P6Q_02596*%26„*0x%(%E", Fb/Q„425%&3%c62v9L360Z0 021 0)Y%(02D*c0)d"[\"o0425%62v9L36k 90210*42'"0)Y%(qO/! ¨Mật độ gieo cụ thể •Giống chín sớm: F'9&'7 ny•sy65/œ9:ck27'%( 6d62 6| 02ƒ, 2O%( 6d62 2O%(Uy• Un69c65/6d6265/n•s69c27†6k2396d62k239:y69œU•<65/! 5 [...]... C) TÀI LIỆU HỌC TẬP [1] Nguyễn Văn Bình, Vũ Đình Chính (1999) Giáo trình Cây công nghiệp, NXB Nông Nghiệp [2] Ngô Thế Dân (chủ biên), Trần Đình Long (1999) Cây Đậu tương NXB Nông nghiệp [3] Nguyễn Danh Đông (1982) Trồng Đậu tương NXB Nông Nghiệp D) CÂU HỎI ÔN TẬP, CHỦ ĐỀ THẢO LUẬN: * Câu hỏi ôn tập: 1 Yêu cầu sinh thái của cây đậu tương? 2 Đặc điểm giống đậu tương? Ví dụ 3 Kỹ thuật trồng cây đậu... trí của cây chè trong đời sống - Chè là cây trồng có giá trị về dược liệu cao - Chè là thứ thức uống lý tưởng và có giá trị kinh tế cao 1.1.3 Vị trí cây chè trong nền kinh tế quốc dân - Chè là một cây công nghiệp lâu năm, có đời sống kinh tế lâu dài, mau cho sản phẩm, cho hiệu quả kinh tế cao Chè trồng một lần, có thể thu hoạch 30-40 năm hoặc lâu hơn nữa Trong điều kiện thuận lợi của ta cây sinh trưởng... quản thì vấn đề khống chế độ ẩm hạt ở mức tối thiểu và bảo quản kín là điều kiện cơ bản C) TÀI LIỆU HỌC TẬP: [1] Nguyễn Văn Bình, Vũ Đình Chính (1999) Giáo trình Cây công nghiệp, NXB Nông Nghiệp [2] Ngô Thế Dân (chủ biên),Trần Đình Long (2000) Kỹ thuật trồng lạc đạt năng suất cao NXB Nông nghiệp [3] Lê Song Dự, Nguyễn Thế Côn (1979) Giáo trình cây lạc NXB Nông nghiệp D) CÂU HỎI ÔN TẬP, CHỦ ĐỀ THẢO LUẬN:... nghịch với quá trình nảy mầm - Quá trình sinh trưởng dinh dưỡng và sinh trưởng sinh thực của cây lạc có mối tương quan vừa hỗ trợ vừa cạnh tranh nhau 2.5 YÊU CẦU SINH THÁI 2.5.1 Đất đai - Lạc là cây trồng không khắt khe về đất nhưng để sinh trưởng phát triển tốt đất trồng lạc phải đảm bảo luôn tơi xốp để thoả mãn 3 yêu cầu cơ bản của cây lạc - Tiêu chuẩn đất trồng lạc phải là đất tơi xốp , có thành... cầu sinh thái của cây lạc? 2 Đặc điểm giống lạc? Một số giống lạc phổ biến trong sản xuất 3 Quy trình kỹ thuật trồng cây lạc? Ứng dụng trong điều kiện tỉnh Phú Thọ * Chủ đề thảo luận: 1 Triển vọng phát triển cây lạc ở nước ta Hướng phát triển cây lạc trong thời gian tới 2 Tìm hiểu một số sâu bệnh hại chính tại địa phương anh (chị) Biện pháp phòng trừ 16 PHẦN II CÂY CÔNG NHIỆP DÀI NGÀY Chương 1 CÂY... Tỉa cây nhằm điều tiết diện tích dinh dưỡng và ánh sáng cho cây, cũng tỉa sớm lúc cây có một lá thật 1.6.5.2 Xới vun và làm cỏ - Nhằm tiêu diệt cỏ dại tạo điều kiện cho rễ và vi sinh vật hoạt động Kinh nghiệm cho thấy vun xới 2-3 lần có thể làm tăng năng suất 12-23 % - Thời kỳ nảy mầm: Cây sống chủ yếu bằng dinh dưỡng trong 2 lá mầm nếu gặp mưa thì phải xới nhẹ phá váng đất - Thời kỳ cây con: Khi cây. .. phát sinh bệnh thì phun bocđô 1%: 100 phun 1 lít/ 5m2 - Giặm hom và vê nụ, bấm ngọn: Trước khhi xuất vườn 15-20 ngày bấm ngọn ở độ cao>20cm nhằm tạo cho cây con cứng cáp, phân cành mạnh và phân cành thấp c) Kỹ thuật trồng chè cành ra ruộng sản xuất * Tiêu chuẩn cây con: - Cây từ 8-12 tháng tuổi, nếu cây non quá trồng ra nương sẽ bị chết, ngược lại nếu cây quá già sẽ bị đứt nhiều rễ khi đánh cây đem... 1.4.2.3 Trồng xen Trồng xen có những lợi ích chủ yếu như sau: - Lợi dụng triệt để được đất đai trồng trọt, thực hiện phương châm "lấy ngắn nuôi dài" - Chống được cỏ dại, bớt công làm cỏ - Phủ đất, chống được xói mòn nhất là đối với đất dốc Trong một chừng mực nhất định tăng được độ ẩm và nước dự trữ cho cây trồng chính - Cải thiện được một phần kết cấu của đất, tăng nguồn chất xanh cho đất Những cây trồng. .. rễ khi đánh cây đem ra trồng - Cây cao hơn 20cm có 6 - 8 lá thật, lá to dày, láng bóng Đường kính thân cây đo cách gốc 5cm là 3 - 4mm Nếu cây cao hơn 30cm phải bấm ngọn trước khi bứng trồng * Thời vụ trồng: Vụ đông xuân: từ tháng 12 đến hết tháng 2 Vụ thu: từ hạ tuần tháng 8 đến hết tháng 9 * Bứng bầu và vận chuyển bầu: Cây con đưa đi trồng phải có bầu đất, bó bầu bằng lá hoặc cho vào túi nhựa, bầu... kỹ thuật trồng chè - Trồng chè để thu hoạch búp và lá non làm nguyên liệu chế biến chè thương phẩm Ngoài yếu tố giống và địa hình, mọi biện pháp kỹ thuật trồntg trọt được áp dụng trong quá trình sản xuất chè đều có ảnh hưởng rất lớn đến phẩm chất chè nguyên liệu - Đất trồng chè thường ở vùng trung du và miền núi có độ dốc cao, địa hình phức tạp cho nên vấn đề cơ giời hóa và sử dụng những công cụ cải . <= '%(;,"….[D•%(&3%425%#Dj%DE9&b. <> iv PHẦN I CÂY CÔNG NGHIỆP NGẮN NGÀY Chương 1 CÂY ĐJU TƯƠNG Z0"S0,s‘02./S0,yn0"S0’&O"0R4c02'7[.R%,y+0"S0 A). (./`%v%1%2c“F1%22o%2 +>>>! Giáo trình Cây công nghiệpc•Ž%( (2"W4! ¬:-!(Ž2S5%62„&"$%c)b%F1%27%(+>>>! Cây Đậu tương!•Ž%(%(2"W4 ¬U-!(./`%*%2FŽ%(+>=:)Y%(FR.0DE%(!•Ž%((2"W4 D). độ:"%2#"$%6b%6302d"Q_%(2"$90‹60)7%(e.d0)1%22m60R4c%(2"$%6P.c QY%(02j"Ld%(070)7%(2m60R4#O0"S402.%2”%(0)"02P69T"! B) NỘI DUNG: 1.1. LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÂY ĐJU TƯƠNG 1.1.1 . Giá trị kinh tế của cây đậu tương •  FR.  0DE%(  [O  65/  63  ("d  0){  k"%2