thực trạng ốm đau của người dân tại hai xã có và không trồng, chế biến thuốc lá tại huyện võ nhai, tỉnh thái nguyên

99 369 3
thực trạng ốm đau của người dân tại hai xã có và không trồng, chế biến thuốc lá tại huyện võ nhai, tỉnh thái nguyên

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

ĐẶT VẤN ĐỀ Tác hại của thuốc lá đã được khẳng định trong rất nhiều y văn và tài liệu đã xuất bản ở nhiều nước trên thế giới. Tác hại của việc sản xuất và sử dụng các sản phẩm thuốc lá đến sức khỏe cộng đồng, phát triển kinh tế, môi trường và các vấn đề xã hội là mối quan tâm lo ngại đối với nhiều quốc gia trên thế giớ i trong đó có Việt Nam. Các nghiên cứu dịch tễ học cũng chỉ rõ thuốc lá là nguyên nhân của nhiều loại bệnh nguy hiểm như ung thư phổi, bệnh phổi mạn tính, nhồi máu cơ tim và hàng loạt các vấn đề sức khỏe khác. Theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (TCYTTG), hàng năm có trên 4 triệu người chết do các bệnh liên quan đến thuốc lá, dự tính đến năm 2030 sẽ có khoảng 10 triệu người chế t vì khói thuốc lá mỗi năm, trong đó 70% là ở các nước đang phát triển [1], [15]. Tại Việt Nam, theo dự báo của TCYTTG có khoảng 10% dân số Việt Nam sẽ tử vong sớm do các bệnh liên quan đến thuốc lá và một nửa số các trường hợp tử vong là ở độ tuổi lao động, dự báo đến năm 2020 số người chết vì thuốc lá sẽ nhiều hơn tổng số người chết do HIV/AIDS, lao, tai nạn giao thông đường b ộ [6]. Theo ước tính của TCYTTG hàng năm có khoảng 40.000 người tử vong do thuốc lá, dự báo vào năm 2030, con số này sẽ tăng lên tới 70.000 người mỗi năm [25]. Mặt dù tỷ lệ tử vong vì thuốc lá ngày càng tăng, nhưng số lợi nhuận khổng lồ đem lại cho ngành công nghiệp thuốc lá cũng như đóng góp cho ngân sách nhà nước, giải quyết việc làm và thu nhập cho một bộ phận người lao động là bài toán đặt ra với chính ph ủ các nước, trong đó có Việt Nam. Để tối đa hóa lợi nhuận, ngành công nghiệp thuốc lá luôn khuyến khích các quốc gia nhất là các nước đang phát triển cũng như người nông dân những nước này trồng ngày càng nhiều cây thuốc lá, coi thuốc lá là thứ có thể mang lại sự thịnh vượng cho người nông dân, cộng đồng và đất nước. Theo thống kê của Ngân hàng thế giới (WB), trên thế giới có khoảng hơn 100 quốc gia trồng thuốc lá và khoảng 33 triệu người tham gia công việc trồng cây thuốc lá [15]. Việt Nam là quốc gia đang phát triển có điều kiện khí hậu nhiệt đới thuận lợi cho việc trồng thuốc lá và cũng đang là đích đến của các công ty thuốc lá. Theo thống kê, hiện nay Việt Nam có trên 200.000 nông dân trồng thuốc lá và hàng trăm ngàn lao động trong các lĩnh vực dịch vụ, thương mại liên quan đến thuốc lá [2]. Do những tác động tiêu cực c ủa thuốc lá tới mọi mặt của đời sống con người, nên hiện nay hầu hết chính phủ các nước đã xây dựng chính sách quốc gia về kiểm soát thuốc lá, trong đó mối quan tâm hàng đầu của các quốc gia là bảo vệ đến sức khỏe mọi người. Mặc dù với mức độ quan tâm khác nhau do có điều kiện khác nhau về kinh tế, văn hóa, chính trị, nhưng đều với mục đích làm giả m sự đau đớn về thể xác và những mất mát về tinh thần tạo ra bởi gánh nặng bệnh tật và tử vong do thuốc lá gây nên. Tại Việt Nam, một loạt các văn bản pháp quy về kiểm soát thuốc lá đã được Chính phủ phê duyệt, trong đó đặc biệt quan trọng là Việt Nam đã tham gia ký Công ước khung của Tổ chức Y tế thế giới về kiểm soát thuốc lá đưa ra ngày 11/11/2004 [11]. Hiện nay nh ững nghiên cứu về thuốc lá tại Việt Nam vẫn chủ yếu là nghiên cứu về vấn đề tác hại của hút thuốc lá, vẫn còn rất ít nghiên cứu đề cập đến nguy cơ sức khỏe liên quan đến trồng và chế biến thuốc lá. Để góp phần cung cấp các thông tin đáng tin cậy về nguy cơ sức khỏe liên quan đến trồng, và chế biến thuốc lá, chúng tôi thực hiện đề tài: “Thực trạ ng ốm đau của người dân tại 2 xã có và không trồng và chế biến thuốc lá tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên”, nhằm mục tiêu sau: 1. Mô tả thực trạng ốm đau của người dân 2 xã có và không trồng, chế biến thuốc lá tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên, năm 2010. 2. Phân tích mối liên quan giữa ốm đau với trồng, chế biến thuốc lá và một số yếu tố dân số, kinh tế vă n hóa xã hội và hành vi của người dân 2 xã huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên.

B GIO DC V O TO B Y T TRNG I HC Y H NI NGUYN C THNH THựC TRạNG ốM ĐAU CủA NGƯờI DÂN TạI HAI Xã Có V KHÔNG TRồNG, CHế BIếN THUốC Lá TạI HUYệN Võ NHAI, TỉNH THáI NGUYÊN LUN VN THC S Y T CễNG CNG H Ni 2010 B GIO DC V O TO B Y T TRNG I HC Y H NI NGUYN C THNH THựC TRạNG ốM ĐAU CủA NGƯờI DÂN TạI HAI Xã Có V KHÔNG TRồNG, CHế BIếN THUốC Lá TạI HUYệN Võ NHAI, TỉNH THáI NGUYÊN Chuyờn ngnh : Y t cụng cng Mó s : 60.72.76 LUN VN THC S Y T CễNG CNG Ngi hng dn khoa hc: TS. KIM BO GIANG H Ni - 2010 LỜI CẢM ƠN Trước tiên em xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu sâu sắc tới: • Đảng ủy, Ban giám hiệu, Phòng Đào tạo sau đại học trường Đại học Y Hà Nội. • Đảng ủy, Ban giám đốc Bệnh viện Bưu Điện Hà Nội. • Các thầy, cô trong Khoa Y tế công cộng, trường Đại học Y Hà Nội đã giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi cho em trong suốt quá trình học tập và rèn luy ện hai năm vừa qua. Đặc biệt em xin được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới: Tiến sỹ Kim Bảo Giang, đã cho em ý tưởng của luận văn, giúp em tìm được đề tài hay, thiết thực và tận tình hướng dẫn, động viên và giúp đỡ em trong suốt quá trình nghiên cứu hoàn thành luận văn thạc sỹ. Các bạn điều tra viên, giám sát viên của trường Đại học Y Hà Nội, đã nhiệt tình giúp đỡ, phối hợp trong quá trình kh ảo sát, phỏng vấn, thu thập số liệu nghiên cứu tại Thái Nguyên một cách nhanh chóng và chính xác. Đảng ủy, Ủy ban nhân dân và nhân dân hai xã Lâu Thượng và Phú Thượng đã giúp đỡ, tạo mọi điều kiện cho tôi thực hiện nghiên cứu này. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các bạn cùng khóa, đồng nghiệp, gia đình và người thân đã giúp đỡ, động viên, để tôi hoàn thành luận văn này. Hà Nội, tháng 10 năm 2010 Học viên Nguyễn Đức Thịnh LỜI CAM ĐOAN Kính gửi: • Phòng Đào tạo sau đại học • Hội đồng chấm luận văn thạc sỹ • Khoa Y tế công cộng, trường Đại học Y Hà Nội. Tôi xin cam đoan đã thực hiện quá trình làm luận văn một cách khoa học, chính xác, trung thực. Các số liệu và kết quả trong luận văn này là của tôi và chưa được đăng tải trên tài liệu khoa học. Nếu có sai sót tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Hà Nội, tháng 10 n ăm 2010 Học viên Nguyễn Đức Thịnh MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Chương I: TỔNG QUAN 3 1.1. ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC LÁ 3 1.1.1.Ảnh hưởng của thuốc lá đối với sức khỏe 3 1.1.2. Ảnh hưởng của thuốc lá đối với môi trường 9 1.1.3. Ảnh hưởng của thuốc lá đối với kinh tế - xã hội 12 1.2. TÌNH HÌNH TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN THUỐC LÁ 15 1.2.1. Tình hình trồng và chế biến thuốc lá trên thế giới 15 1.2.2. Tình hình trồng và chế biến thuốc lá ở Việt Nam 19 1.3. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ TRỒNG THUỐC LÁ VÀ SỨC KHỎE CỦA NGƯỜI NÔNG DÂN TRỒNG THUỐC LÁ 21 1.3.1. Một số nghiên cứu của nước ngoài 21 1.3.2. Một số nghiên cứu trong nước 23 Chương II: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1. ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU 26 2.2. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 28 2.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.3.1. Thiết kế nghiên cứu 28 2.3.2. Cỡ mẫu và cách chọn mẫu 28 2.3.3. Tiêu chuẩn loại trừ đối tượng nghiên cứu: 30 2.3.4. Quy trình thu thập số liệu 30 2.3.5. Công cụ thu thập số liệu 31 2.3.6. Xử lý và phân tích số liệu 31 2.4. CHỈ SỐ NGHIÊN CỨU, PHƯƠNG PHÁP VÀ CÔNG CỤ THU THẬP THÔNG TIN 32 2.5. MỘT SỐ KHÁI NIỆM, ĐỊNH NGHĨA VÀ TIÊU CHUẨN SỬ DỤNG TRONG NGHIÊN CỨU 34 2.6. KHỐNG CHẾ SAI SỐ TRONG NGHIÊN CỨU 35 2.7. ĐẠO ĐỨC TRONG NGHIÊN CỨU 35 2.8. THỜI GIAN NGHIÊN CỨU 36 2.9. HẠN CHẾ TRONG NGHIÊN CỨU 36 Chương III: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 37 3.1. THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 37 3.2. THÔNG TIN VỀ TRỒNG VÀ CHẾ BIẾN THUỐC LÁ 42 3.3. THỰC TRẠNG ỐM ĐAU CỦA NGƯỜI DÂN 2 XÃ 48 3.3.1. Tình hình mắc các triệu chứng cấp tính 48 3.3.2. Tình hình mắc các bệnh mãn tính 51 3.4. MỐI LIÊN QUAN GIỮA ỐM ĐAU VỚI TRỒNG, CHẾ BIẾN THUỐC LÁ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ DÂN SỐ, KINH TẾ XÃ HỘI VÀ HÀNH VI 55 Chương IV: BÀN LUẬN 65 4.1. Thực trạng ốm đau của người dân 2 xã có và không trồng, chế biến thuốc lá. 66 4.2. Mối liên quan giữa ốm đau và một số yếu tố dân số, kinh tế, văn hóa xã hội và hành vi. 70 KẾT LUẬN 75 KHUYẾN NGHỊ 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC CHỮ VIẾT TẮT BAT British American Tobacco (Tập đoàn thuốc lá Anh-Mỹ) CDC Center for Diseases Control (Trung tâm kiểm soát bệnh tật Mỹ) CO Oxyt Carbon COPD Chronic Obstructive Pulmonary Disease (Bệnh tắc nghẽn lưu thông không khí trong phổi) EPA Enviroment Protection Agency (Cơ quan bảo vệ môi trường Mỹ) FDA Food and Drug Administration (Cơ quan kiểm soát dược và thực phẩm Mỹ) FCTC Framework Convention on Tobacco Control (Công ước khung về kiểm soát thuốc lá) GDP Gross Domestic Product (Tổng sản phẩm quốc nội) GTS Green Tobacco Sickness (Hội chứng thuốc lá xanh) KAD Không áp dụng HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật IRR Incident Rate Ratio (Tỷ lệ gia tăng nguy cơ) NIOSH National Institude for Occupational safety and Health (Viện quốc gia an toàn - Sức khỏe nghề nghiệp Mỹ) SD Standard Deviation (Độ lệch chuẩn) OR Odd Ratio (Tỷ suất chênh) TCYTTG Tổ chức Y tế thế giới TH Tiểu học THPT Trung học phổ thông WB World Bank (Ngân hàng thế giới) DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1. Thông tin về đối tượng điều tra theo giới 37 Bảng 3.2. Thông tin về đối tượng điều tra theo nhóm tuổi 37 Bảng 3.3. Thông tin về đối tượng điều tra theo trình độ học vấn 38 Bảng 3.4. Thông tin về đối tượng điều tra theo nghề nghiệp chính 12 tháng qua 39 Bảng 3.5. Thông tin về đối tượng điều tra theo phân nhóm quintile 39 Bảng 3.6. Nhà ở và một số điều kiện vệ sinh môi trường của các hộ gia đình được điều tra 40 Bảng 3.7. Thời gian trung bình tham gia trồng, chế biến thuốc lá của người dân xã Lâu Thượng được điều tra theo giới, nhóm tuổi, học vấn, nghề nghiệp, điều kiện kinh tế 43 Bảng 3.8. Thời gian dành cho việc trồng và chăm sóc các loại cây trồng trong một tháng trước ngày phỏng vấn 44 Bảng 3.9. Thời gian trồng và chế biến thuốc lá (trong tháng trước) tại Lâu Thượng 45 Bảng 3.10. Thực trạng việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật, tăng trưởng và hút thuốc lá, uống rượu/bia của người được điều tra (trong một tháng trước ngày phỏng vấn) 46 Bảng 3.11. Tỷ lệ mắc các triệu chứng của người được điều tra trong 1 tháng trước ngày điều tra 49 Bảng 3.12. Số lần triệu chứng ốm đau xuất hiện trung bình của người được điều tra trong 1 tháng trước ngày điều tra 50 Bảng 3.13. Tình hình mắc các bệnh được nhân viên y tế chẩn đoán của người được phỏng vấn trong 1 tháng trước ngày phỏng vấn theo từng nhóm/bệnh 52 Bảng 3.14. Tự đánh giá tình trạng sức khỏe của người được điều tra 53 Bảng 3.15. Mô hình hồi quy logistic về tình trạng ốm đau của các nhóm theo các đặc điểm về dân số, kinh tế, văn hóa, hành vi (không có nhóm trình độ học vấn): tỷ suất chênh và khoảng tin cậy 95% 54 Bảng 3.16. Mô hình Poisson về tỷ số tỷ lệ mắc ốm đau theo các đặc điểm về dân số, kinh tế, văn hóa, hành vi (không có nhóm trình độ học vấn) 56 Bảng 3.17. Mô hình hồi quy logistic về tình trạng ốm đau của các nhóm theo các đặc điểm về dân số, kinh tế, văn hóa, hành vi (có nhóm trình độ học vấn) 59 Bảng 3.18. Mô hình Poisson về tỷ số tỷ lệ mắc ốm đau theo các đặc điểm về dân số, kinh tế, văn hóa, hành vi (có nhóm trình độ học vấn) 62 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1. Tình hình tham gia trồng và chế biến thuốc lá của người được điều tra xã Lâu Thượng 42 Biểu đồ 3.2. Mức độ bảo vệ khi sử dụng trang bị bảo hộ của người được điều tra khi tham gia lao động (trong tháng trước) 47 Biểu đồ 3.3. Tỷ lệ có các triệu chứng ốm trong 1 tháng qua của người được điều tra 48 Biểu đồ 3.4. Tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính được nhân viên y tế chẩn đoán trong một tháng trước ngày điều tra 51 [...]... đau của người dân tại 2 xã có và không trồng và chế biến thuốc lá tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên , nhằm mục tiêu sau: 1 Mô tả thực trạng ốm đau của người dân 2 xã có và không trồng, chế biến thuốc lá tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên, năm 2010 2 Phân tích mối liên quan giữa ốm đau với trồng, chế biến thuốc lá và một số yếu tố dân số, kinh tế văn hóa xã hội và hành vi của người dân 2 xã huyện Võ. .. cứu này Hai huyện được chọn để tiến hành nghiên cứu là huyện Võ Nhai thuộc tỉnh Thái Nguyên miền Bắc Việt Nam, và huyện Mỹ Lộc thuộc tỉnh Đồng Nai miền Nam Việt Nam, nguyên nhân chọn hai huyện này là do tính khả thi có thể tiến hành dự án và tính đại diện cho hai vùng chính của Việt Nam trong việc trồng cây thuốc lá Trong mỗi huyện, một xã trồng cây thuốc lá và một xã không trồng cây thuốc lá được... GTS là 2 trường hợp trong 100 ngày -người có phơi nhiễm Những người trồng thuốc lá không hút thuốc có nguy cơ mắc GTS cao gấp 17 lần (tỷ suất chênh OR=17) với những người trồng thuốc lá có hút thuốc, điều này có nghĩa là những người trồng thuốc lá và không hút thuốc lá dễ bị mắc GTS [53] Nghiên cứu của Chloros D và cộng sự năm 2004 cho thấy công nhân trồng thuốc lá có nguy cơ mắc các chứng rối loạn đường... động của các nhà máy này vẫn ảnh hưởng xấu tới môi trường sống và sức khoẻ của người dân địa phương [3] Các chất thải trong quá trình sản xuất và sử dụng thuốc lá như đầu mẩu thuốc lá, vỏ bao thuốc lá và vỏ kiện thuốc lá Chỉ tính đến năm 1995, ước tính có tới 5.535 triệu tỷ đầu mẩu thuốc lá, 27.675 triệu vỏ kiện thuốc lá và 276.753 triệu vỏ bao thuốc lá được bán trên phạm vi toàn cầu Đầu mẩu thuốc lá. .. người nông dân và gia đình của họ Song, các công ty sản xuất thuốc luôn lẩn tránh và lờ đi các khoản chi phí bù đắp về môi trường và sức khỏe liên quan đến hoạt động trồng thuốc lá [33] 1.1.3 Ảnh hưởng của thuốc lá đối với kinh tế - xã hội Thuốc lá mang lại lợi nhuận cho các công ty thuốc lá, chứ không phải cho chính phủ hay người nông dân trồng thuốc lá của nước họ Mặc dù ngành công nghiệp thuốc lá. .. soát thuốc lá đưa ra ngày 11/11/2004 [11] Hiện nay những nghiên cứu về thuốc lá tại Việt Nam vẫn chủ yếu là nghiên cứu về vấn đề tác hại của hút thuốc lá, vẫn còn rất ít nghiên cứu đề cập đến nguy cơ sức khỏe liên quan đến trồng và chế biến thuốc lá Để góp phần cung cấp các thông tin đáng tin cậy về nguy cơ sức khỏe liên quan đến trồng, và chế biến thuốc lá, chúng tôi thực hiện đề tài: Thực trạng ốm đau. .. để có được lá, cọng lá, màu sắc 20 và chất lượng chung đạt yêu cầu của từng loại lá thuốc cụ thể Trong quá trình sơ chế, tinh bột của lá sẽ chuyển thành đường, màu xanh lá biến mất và lá thuốc sẽ chuyển dần thành màu vàng nhạt đến vàng, cam rồi nâu, giống như lá mùa thu Có bốn phương pháp sơ chế chính được sử dụng trên thế giới: Thuốc lá vàng sấy lò (flue curing): quá trình sấy khô thường được thực. .. hưởng của trồng và chế biến thuốc lá đối sức khỏe và kinh tế của những người trồng thuốc lá đang là một nhu cầu bức thiết đối với các nhà hoạch định chính sách, những cán bộ làm công tác truyền thông giáo dục sức khỏe, cũng như cho toàn xã hội nói chung 26 Chương II ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 ĐỊA ĐIỂM NGHIÊN CỨU Nghiên cứu được tiến hành tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên Võ Nhai là một huyện. .. Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên 3 Chương I TỔNG QUAN 1.1 ẢNH HƯỞNG CỦA THUỐC LÁ 1.1.1 Ảnh hưởng của thuốc lá đối với sức khỏe Thuốc lá là lá của cây nicotinana tabacum hay các loại cây tương tự được phơi khô, dùng hút, nhai hoặc làm thuốc hít Thuốc lá được tìm ra ở Châu Mỹ từ thế kỷ XV, đến đầu thế kỷ XIX thuốc lá đã được sản xuất và sử dụng rộng rãi trên toàn cầu Tuy nhiên, đến đầu thế kỷ XX ảnh hưởng của. .. ích kinh tế mà người nông dân thu được từ trồng cây thuốc lá là rất nhỏ Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những người nông dân trồng thuốc lá có xu hướng có nhiều vấn đề sức khỏe ốm đau, bệnh tật hơn so với những người nông dân không trồng thuốc lá, kết quả của nghiên cứu định tính cũng cho thấy trẻ em và phụ nữ là những người phải tham gia vào rất nhiều hoạt động trong trồng cây thuốc lá Mặc dù việc sử . người dân tại 2 xã có và không trồng và chế biến thuốc lá tại huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên , nhằm mục tiêu sau: 1. Mô tả thực trạng ốm đau của người dân 2 xã có và không trồng, chế biến thuốc. TRNG I HC Y H NI NGUYN C THNH THựC TRạNG ốM ĐAU CủA NGƯờI DÂN TạI HAI Xã Có V KHÔNG TRồNG, CHế BIếN THUốC Lá TạI HUYệN Võ NHAI, TỉNH THáI NGUYÊN Chuyờn ngnh : Y t cụng cng Mó. H NI NGUYN C THNH THựC TRạNG ốM ĐAU CủA NGƯờI DÂN TạI HAI Xã Có V KHÔNG TRồNG, CHế BIếN THUốC Lá TạI HUYệN Võ NHAI, TỉNH THáI NGUYÊN LUN VN THC S Y T CễNG

Ngày đăng: 14/01/2015, 18:13

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan