ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HÀ NỘI TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ  THỰC TRẠNG BỆNH SÂU RĂNG Ở HỌC SINH LỚP 6 VÀ 7 TRƯỜNG PTCS THANH QUAN HÀ NỘI NĂM 2009 ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP CƠ SỞ Người thực hiện: THS. PHẠM VĂN TÂN VÀ CS H NI - 2009 Ch nhim ti: ThS. Phm Vn Tõn- Trng khoa Y hc c s Trng Cao ng - Trởng khoa Y học cơ sở Trờng Cao đẳng Y t H Ni nhng thnh viờn tham gia: 1. ThS. Trn Chung Anh- Trng b mụn iu dng Bnh chuyờn khoa - Trởng bộ môn Điều dỡng Bệnh chuyên khoa Trng Cao ng Y t H Ni 2. BS. Vũ Hng Vinh- b mụn iu dng Bnh chuyờn khoa - Bộ môn Điều dỡng Bệnh chuyên khoa Trng Cao ng Y t H Ni 3. BS. Nguyn Hng Phỳc- B mụn Gii phu mụ - Trng Cao ng Y t - Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế H Ni 4. BS. Nguyn Th Thnh- B mụn Gii phu mụ - Trng Cao ng Y t - Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế H Ni 5. BS. Hong Th i- B mụn iu dng bnh chuyờn khoa - Bộ môn Điều dỡng bệnh chuyên khoa Trng Cao ng Y t H Ni 6. CN Nguyn Th Võn - b mụn Gii phu mụ - Trng Cao ng Y t - Bộ môn Giải phẫu mô - Trờng Cao đẳng Y tế H Ni 7. CN Nguyễn Thị Hồng Nhung - bộ môn Giải phẫu mô - Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội 8. ThS. Nguyễn Thị Thanh Bình – bộ môn Lý - Lý Sinh Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội 9. KTV. Lại Minh Phước - bộ môn Điều dưỡng Bệnh chuyên khoa - Bé m«n §iÒu dìng BÖnh chuyªn khoa Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội Lời cảm ơn Trong quá trình nghiên cứu để hoàn thành đề tài này, chúng tôi đã nhận được sự giúp đỡ rất tận tình từ lãnh đạo các cơ quan, các anh chị, đồng nghiệp và bạn bè. chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới: - Đảng ủy, Ban giám hiệu Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội. - Đảng ủy, Ban giám hiệu Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội - Phòng Nghiên cứu khoa học, Phòng Tài chính Trường Cao đẳng Y tế Hà Nội. Đã nhiệt tình giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi hoàn thành đề tài này. chúng tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn tới các bạn bè, đồng nghiệp đã giúp đỡ, chia sẻ, tạo mọi điều kiện cho chúng tôi nghiên cứu và hoàn thành đề tài. Hà Nội, ngày 22 tháng 3 năm 2009 Chủ nhiệm đề tài ThS. Phm Vn Tõn CC CH VIT TT DFMT (Decay missing filling teeth): Ch s sõu mt trỏm rng vnh vin : Chỉ số sâu mất trám răng vĩnh viễn dmft (Decay missing filling teeth): Ch s sõu mt trỏm rng sa : Chỉ số sâu mất trám răng sữa DT, dt (Decay teeth): Sõu rng : Sâu răng FT, ft (Filling): Rng sõu c trỏm : Răng sâu đợc trám KT: Kin thc : Kiến thức MT, mt (Missing teeth): Rng mt do sõu : Răng mất do sâu PHHS: ph huynh hc sinh : Phụ huynh học sinh RHM: Rng hm mt : Răng hàm mặt VSHM: V sinh hm mt : Vệ sinh hàm mặt WHO (World Health Organization): T chc Y t Th gii : Tổ chức Y tế Thế giới MỤC LỤC 4 Danh mục bảng 8 Danh mục biểu đồ 9 đặt vấn đề 10 Tổng quan 11 1.1. Cấu tạo của răng [4], [12] 11 1.1.1. Men răng 11 1.1.2. Ngà răng 12 1.1.3. Tủy răng 12 1.1.4. Xương răng 13 1.2. Sâu răng 13 1.2.1. Căn nguyên bệnh sâu răng [4], [6] 13 1.3. Tình hình bệnh sâu răng trên thế thới và Việt Nam hiện nay 16 1.3.1. Tình hình bệnh sâu răng trên thế giới hiện nay 16 1.3.2. Tình hình bệnh sâu răng ở Việt Nam hiện nay 18 1.4. Các biện pháp phòng bệnh sâu răng 19 1.4.1. Sử dụng fluor 19 1.4.2. Hướng dẫn vệ sinh răng miệng 20 1.4.3. Trám bít hố rãnh 20 1.4.4. Chế độ ăn hợp lý 20 1.5. Chương trình nha học đường 20 đối tượng và phương pháp nghiên cứu 21 2.1. Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu. 21 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu. 21 2.1.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu. 21 2.1.3. Tiêu chuẩn loại trừ. 21 2.2. Phương pháp nghiên cứu. 22 2.2.1. Thiết kế nghiên cứu 22 2.2.2. Cỡ mẫu 22 2.2.3. Các bước tiến hành thu thập thông tin : 22 2.2.4. Các chỉ số sử dụng trong nghiên cứu : 23 Kết quả nghiên cứu 24 3.1. Mét sè thông tin chung về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24 3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24 3.1.2. Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24 3.2. Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25 3.2.1. Tỷ lệhọc sinh bị sâu răng chung 25 3.2.2. Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25 3.2.3. Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.4. Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.5. So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 27 3.2.6. Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị sâu 27 3.2.7. Tỷ lệ phân bố về loại răng sâu 28 3.3. Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 28 3.3.1. Kết quả đánh giá kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 28 3.3.2. Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 29 3.3.3. Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 29 3.3.4. So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30 3.4. Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng ở học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30 3.4.1. Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30 3.4.2. Xác định mối liên quan giữa kiến thức về bệnh sâu răng và giới tính ở học sinh sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 31 Bàn luận 32 4.1. Mét sè thông tin về học sinh 32 4.1.1. Sù phân bố học sinh theo giới 32 4.1.2. Sù phân bố học sinh theo lớp 33 4.2. Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 33 4.2.1. Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 và7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 33 4.2.2. Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 - 2009. 35 4.2.3. Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2-009. 35 4.2.4. Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 35 4.2.5. Tỷ lệ học sinh có số lượng răng bị sâu 36 4.2.6. Tỷ lệ phân bố về loại sâu răng 36 4.3. Đánh giá về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 36 4.3.1. Đánh giá chung về kiến thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 36 4.3.2. So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4. Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.1. Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng chung của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.2. Xác định mối liên quan giữa kiến thức, giới tính và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 38 Kết luận 38 Kiến nghị 39 MỤC LỤC 4 Danh mục bảng 8 Danh mục biểu đồ 9 đặt vấn đề 10 Tổng quan 11 1.1. Cấu tạo của răng [4], [12] 11 1.1.1. Men răng 11 1.1.2. Ngà răng 12 1.1.3. Tủy răng 12 1.1.4. Xương răng 13 1.2. Sâu răng 13 1.2.1. Căn nguyên bệnh sâu răng [4], [6] 13 1.3. Tình hình bệnh sâu răng trên thế thới và Việt Nam hiện nay 16 1.3.1. Tình hình bệnh sâu răng trên thế giới hiện nay 16 1.3.2. Tình hình bệnh sâu răng ở Việt Nam hiện nay 18 1.4. Các biện pháp phòng bệnh sâu răng 19 1.4.1. Sử dụng fluor 19 1.4.2. Hướng dẫn vệ sinh răng miệng 20 1.4.3. Trám bít hố rãnh 20 1.4.4. Chế độ ăn hợp lý 20 1.5. Chương trình nha học đường 20 đối tượng và phương pháp nghiên cứu 21 2.1. Đối tượng, thời gian và địa điểm nghiên cứu. 21 2.1.1. Đối tượng nghiên cứu. 21 2.1.2. Thời gian và địa điểm nghiên cứu. 21 2.1.3. Tiêu chuẩn loại trừ. 21 2.2. Phương pháp nghiên cứu. 22 2.2.1. Thiết kế nghiên cứu 22 2.2.2. Cỡ mẫu 22 2.2.3. Các bước tiến hành thu thập thông tin : 22 2.2.4. Các chỉ số sử dụng trong nghiên cứu : 23 Kết quả nghiên cứu 24 3.1. Mét sè thông tin chung về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24 3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24 3.1.2. Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24 3.2. Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25 3.2.1. Tỷ lệhọc sinh bị sâu răng chung 25 3.2.2. Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 25 3.2.3. Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.4. Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.5. So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 27 [...]... 4.2 Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 33 4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 v 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 33 4.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 2009 35 4.2.3 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008... lệ học sinh phân bố theo lớp 24 3.2 Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 25 3.2.1 Tỷ l học sinh bị sâu răng chung 25 3.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 25 3.2.3 Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.4 Tỷ lệ học sinh. .. PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 33 4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 v 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 33 4.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giới của học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nộinăm học 2008 2009 35 4.2.3 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2-009 35 4.2.4 Tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 7 trường. .. học 2008 2009 25 3.2.3 Tỷ lệ học sinh lớp 6 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.4 Tỷ lệ học sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.5 So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 27 3.2 .6 Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị sâu 27 3.2 .7 Tỷ lệ phân... về học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 24 3.1.1.Tỷ lệ học sinh phân bố theo giới 24 3.1.2 Tỷ lệ học sinh phân bố theo lớp 24 3.2 Thực trạng bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 25 3.2.1 Tỷ l học sinh bị sâu răng chung 25 3.2.2 Tỷ lệ sâu răng chung theo giớiở học sinh lớp 6 và 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học. .. sinh lớp 7 ở trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 bị sâu răng 26 3.2.5 So sánh tỷ lệ sâu răng của học sinh lớp 6 và học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 27 3.2 .6 Xác định tỷ lệ học sinh về số lượng răng bị sâu 27 3.2 .7 Tỷ lệ phân bố về loại răng sâu 28 3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học. .. về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4 Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.1 Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng chung của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.2 Xác định mối liên quan. .. Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 29 3.3.3 Đánh giá kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 29 3.3.4 So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30 3.4 Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng ở học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30... răng và giới tính ở học sinh sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 31 Bàn luận 32 4.1 Mét sè thông tin về học sinh 32 4.1.1 Sù phân bố học sinh theo giới 32 4.1.2 Sù phân bố học sinh theo lớp 33 4.2 Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 33 4.2.1 Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 v 7 Trường PTCS Thanh Quan. .. và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.1 Đánh giá mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng chung của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 37 4.4.2 Xác định mối liên quan giữa kiến thức, giới tính và tỷ lệ bệnh sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 2009 38 38 . sinh theo lớp 33 4.2. Thực trạng sâu răng ở học sinh lớp 6 và 7 Trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009. 33 4.2.1. Thực trạng sâu răng chung ở học sinh lớp 6 v 7 Trường PTCS Thanh. thức của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 36 4.3.2. So sánh kiến thức về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008. về bệnh sâu răng của học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS Thanh Quan - Hà Nội năm học 2008 - 2009 30 3.4. Mối liên quan giữa kiến thức và tỷ lệ sâu răng ở học sinh lớp 6 và lớp 7 trường PTCS