BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI PHẠM MINH THU NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ POMIOR ðỐI VỚI CÂY ðẬU TƯƠNG VỤ XUÂN TẠI HUYỆN HIỆP HÒA, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS ðOÀN THỊ THANH NHÀN . HÀ NỘI – 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược ai công bố. - Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Phạm Minh Thu Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii LỜI CÁM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành ñối với PGS.TS ðoàn Thị Thanh Nhàn ñã tận tình hướng dẫn và tạo mọi ñiều kiện ñể tôi hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin cám ơn Khoa Nông học, Viện ñào tạo Sau ðại học, ñặc biệt là Bộ môn Cây công nghiệp – Trường ðại học Nông nghiệp – Hà Nội ñã giúp ñỡ tôi rất nhiều cho việc hoàn thành báo cáo này. Tôi cũng xin chân thành cám ơn tất cả những bạn bè ñồng nghiệp, người thân và gia ñình ñã tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình hoàn thiện luận văn này. Hà Nội, ngày tháng năm 2011. Tác giả luận văn. Phạm Minh Thu Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cám ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình ảnh viii PHẦN I: MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề: 1 1.2. Mục ñích và yêu cầu của ñề tài: 2 1.3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn: 3 1.4. Giới hạn của ñề tài: 3 PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Cơ sở khoa học của ñề tài. 4 2.2. Tình hình sản xuất và nghiên cứu ñậu tương trên thế giới. 13 PHẦN III: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. 26 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu: 26 3.2 Nội dung nghiên cứu: 27 3.3 Phương pháp nghiên cứu: 27 3.4 Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm: 29 3.5 Các chỉ tiêu theo dõi 30 3.6 Hàm lượng prôtêin và hàm lượng lipid trong hạt ñậu tương 31 3.7 Phương pháp xử lý số liệu: 31 PHẦN IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 32 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 4.1 Kết quả về nghiên cứu ñặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các giống ñậu tương trong ñiều kiện vụ xuân 2011 trên ñất Hiệp Hòa – Bắc Giang. 32 4.1.1 ðặc ñiểm sinh trưởng và phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm vụ xuân 2011. 32 4.1.2 ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của các giống thí nghiệm. 35 4.1.3 ðặc ñiểm nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm trong vụ xuân 2011. 36 4.1.4. Chỉ số diện tích lá của các giống ñậu tương: 39 4.1.5 Thời gian ra hoa và tổng số hoa của các giống ñậu tương. 40 4.1.6 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương 42 4.1.7 Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương. 44 4.1.8 Khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương. 46 4.1.9 Mức ñộ nhiễm sâu bệnh hại của các giống ñậu tương. 47 4.1.10 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương. 49 4.1.11 Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm. 51 4.1.12. Hàm lượng protein và lipid của các giống ñậu tương 53 4.2 Kết quả ñánh giá ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 ñến giống ðT26 trong ñiều kiện vụ xuân 2011. 54 4.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 ñến sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT26. 54 4.2.2 Ảnh hưởng của phân bón lá Pomior ñến ñặc ñiểm nông sinh học của giống ñậu tương ðT26 . 56 4.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá Pomior ñến diện tích và chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương DT26. 58 4.2.4 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương ðT26 qua các thời kỳ . 60 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.2.5 Khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương ðT26 61 4.2.6 Yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương ðT26 dưới ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 . 63 4.2.7 Năng suất của giống ñậu tương ðT26 dưới ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298. 64 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 67 5.1 Kết luận: 67 5.2 ðề nghị: 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO 69 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương trên thế giới.( 2000 – 2009 ) 14 2.2 Diện tích, năng suất và sản lượng ñậu tương của một số nước trên thế giới. 15 2.3 Sản xuất ñậu tương Việt Nam từ 2005 - 2011 20 3.1 Danh sách các giống tham gia thí nghiệm: 26 4.1 ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của các giống ñậu tương thí nghiệm. 33 4. 2 Một số ñặc ñiểm nông sinh học của các giống ñậu tương thí nghiệm. 37 4.3 Chỉ số diện tích lá qua các thời kỳ sinh trưởng của các giống ñậu tương thí nghiệm. 39 4.4 Thời gian ra hoa và tổng số hoa/cây của các giống ñậu tương 41 4.5 Khả năng hình thành nốt sần của các giống ñậu tương qua các thời kỳ sinh trưởng và phát triển 42 4.6 Khả năng tích lũy chất khô của các giống ñậu tương qua các thời kỳ sinh trưởng phát triển. 45 4.7 Khả năng chống ñổ của các giống ñậu tương thí nghiệm. 47 4.8 Mức ñộ nhiễm sâu, bệnh hại của các giống ñậu tương. 48 4.9 Các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm. 49 4.10 Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 51 4.11 Hàm lượng prôtêin và lipit của các giống ñậu tương thí nghiệm 53 4.12 ðặc ñiểm sinh trưởng, phát triển của giống ñậu tương ðT26 dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298. 55 4.13 ðặc ñiểm nông sinh học của giống ñậu tương ðT26 dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298. 56 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vii 4.14 Diện tích và chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương ðT26 qua các thời kỳ sinh trưởng dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298. 58 4.15 Khả năng tích lũy chất khô của giống ðT26 dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 60 4.16 Khả năng hình thành nốt sần của giống ñậu tương ðT 26 dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 62 4.17 Các yếu tố cấu thành năng suất của giống ñậu tương ðT26 dưới sự ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298. 63 4.18 .Năng suất của giống ñậu tương ðT26 64 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… viii DANH MỤC HÌNH ẢNH STT Tên hình Trang Hình 1: Sản xuất ñậu tương của Việt Nam 20 Hình 2: ðộng thái tăng trưởng chiều cao thân chính của ñậu tương 35 Hình 3: Năng suất của các giống ñậu tương thí nghiệm 52 Hình 4: Năng suất của giống ðT26 dưới ảnh hưởng của phân bón lá Pomior 298 65 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ix DANH MỤC VIẾT TẮT Từ viết tắt cs ctv FAO AVRDC IITA SEARCA PPCCMA IRRI NN&PTNT CT ð/C CC TK SLNS KLNS TLNSHH NSLT NSTT DTL LAI NXB SDHH C1 TG TGST Nghĩa ñầy ñủ : cộng sự : cộng tác viên : Tổ chức Nông nghiệp và Lương thực thế giới. : Trung tâm phát triển rau màu Châu Á. : Viện nghiên cứu Nông nghiệp Nhiệt ñới. : Trung tâm ñào tạo nghiên cứu Nông nghiệp cho vùng ðông Nam Á. : Chương trình hợp tác nghiên cứu cây thực phẩm các nước Trung Mỹ. : Viện nghiên cứu lúa Quốc tế. : Nông nghiệp và phát triển nông thôn. : công thức. : ñối chứng : chiều cao. : thời kỳ : số lượng nốt sần : khối lượng nốt sần. : tỷ lệ nốt sần hữu hiệu : năng suất lý thuyết : năng suất thực thu : diện tích lá : chỉ số diện tích lá : nhà xuất bản : số ñốt hữu hiệu : cấp 1 : thời gian : thời gian sinh trưởng [...]... i phân h u cơ và phân vô cơ ña lư ng như ñ m, lân, kali và canxi Các lo i phân vi lư ng và m t s lo i phân bón ngoài r b ng cách phun qua lá d ng d tiêu có th bón các th i kỳ sinh trư ng c a cây ñ u tương * Tác d ng c a phân bón qua lá ñ i v i cây tr ng và ñ u tương: Bón phân qua lá phát huy ñư c hi u l c nhanh T l cây s d ng ch t dinh dư ng thư ng ñ t m c cao, cây s d ng ñ n 90% ch t dinh dư ng bón. .. hi n ñ tài: “ Nghiên c u xác ñ nh m t s gi ng và nh hư ng c a phân bón lá Pomior ñ i v i cây ñ u tương v xuân t i huy n Hi p Hòa, t nh B c Giang 1.2 M c ñích và yêu c u c a ñ tài: 1.2.1 M c ñích: - Xác ñ nh ñư c gi ng ñ u tương thích h p cho năng su t cao, ch t lư ng t t, ñ ng th i nghiên c u nh hư ng c a phân bón lá Pomior ñ n kh năng sinh trư ng phát tri n và năng su t c a gi ng ñ u tương ðT26 t... c phun phân bón lá Pomior 298 ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a gi ng ñ u tương ðT26 trong ñi u ki n v xuân t i huy n Hi p Hoà - B c Giang 1.3 Ý nghĩa khoa h c và ý nghĩa th c ti n: 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c: - Xác ñ nh ñư c gi ng ñ u tương thích h p ñư c tr ng trong ñi u ki n v xuân t i Hi p Hòa, t nh B c Giang ð ng th i xác ñ nh ñư c nh hư ng c a phân bón lá Pomior ñ i v i gi ng ñ u tương. .. ñ t b c màu c n ph i bón các lo i phân chu ng và các lo i phân h u cơ khác vì ngoài vi c cung c p các ch t dinh dư ng c n thi t cho cây còn có tác d ng c i t o ñ t ( Nguy n Như Hà, 2006 ) [7] Cây ñ u tương cũng như các cây ñ u ñ và cây tr ng nông nghi p khác; phân bón ch y u là ñư c bón vào ñ t, t ñó h r ñ u tương s hút nư c, dinh dư ng, mu i khoáng ñ nuôi cây Các lo i phân bón vào ñ t thông qua s hút... phát tri n và năng su t c a m t s gi ng ñ u tương có tri n v ng như: ðT22, ðT26, ðT84, D140, ðVN6, ð9804 trong ñi u ki n v xuân 2011 trên ñ t Hi p Hòa – B c Giang - ð tài nghiên c u nh hư ng c a phân bón lá Pomior 298 ñ n sinh trư ng phát tri n và năng su t c a gi ng ñ u tương ðT26 trong ñi u ki n v xuân 2011 trên ñ t Hi p Hòa – B c Giang Chưa tính toán ñư c v hi u qu kinh t c a bón phân bón lá Pomior. .. t ñư c tác ñ ng b i Pomior: Cây d a r t thích h p v i hình th c bón phân qua lá và Pomior có hàm lư ng dinh dư ng tương ñ i phù h p v i yêu c u c a cây d a; y u t th 2 là kh năng kích thích làm tăng t l ra hoa c a d a Cayen t i 32% so v i công th c ñ i ch ng Trong ngh tr ng hoa cúc, nông dân thư ng ch bón lót phân chu ng, phân urê và phân lân, có th bón thúc phân urê ho c không bón Nhìn chung ña s... c bón phân khoáng k t h p phân h u cơ, xác lá m c, phân xanh , còn áp d ng các phương th c bón phân ngoài r ( phun phân qua lá ) t o ñi u ki n cho cây ñ u tương h p thu dinh dư ng d dàng hơn, b xung ngu n dinh dư ng k p khi cây tr ng b tr ng i trong vi c s d ng ngu n dinh dư ng t ñ t ho c k t h p v i ngu n dinh dư ng t ñ t t o ñi u ki n thu n l i cho cây ñ u tương sinh trư ng, phát tri n t t nh t Bón. .. các lo i cây tr ng lúa màu, cây ăn qu , rau ñ u, hoa và cây c nh t t c các ñ a phương trên ñ u cho nh ng nh n xét t t: năng su t tăng nhanh, cây sinh trư ng t t, ít sâu b nh, ti t ki m phân bón và nhân l c, ph m ch t rau ñ u và qu ñ t ch t lư ng cao ( Hoàng Ng c Thu n và cs, 1996 ) [17] Trên th c t s d ng phân bón lá Pomior v i nhi u lo i cây tr ng ñ u làm tăng năng su t rõ r t, bao g m c các cây h ñ... và t nh B c Giang nói chung - Góp ph n b xung các thông tin và tài li u nghiên c u v các gi ng ñ u tương m i có năng su t cao, ch t lư ng t t cho huy n và t nh 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n: Góp ph n b xung v các gi ng ñ u tương m i cũng như kh năng s d ng phân bón lá Pomior cho cây ñ u tương c a huy n Hi p Hòa - B c Giang cũng như cho các vùng khác tương t 1.4 Gi i h n c a ñ tài: - ð tài ch t p trung nghiên. .. t o Vi n cây lương th c * Phân bón: - ð m Urê (46%) : lân lâm thao (super lân 16%) ; Kaliclorua (KCl 60% K2O); phân chu ng hoai m c - Phân bón lá Pomior 298 ; thành ph n có trong phân bón lá Pomior 298 g m N = 10,75%; K2O=4,8%; CaO=0,4%; Mg++=540mg/l; Cu++=163mg/l; FeO=322mg/l; Zn++=236mg/l; Mn++=163mg/l; B=84mg/l; N++=78,4mg/l; Mo++=3,0mg/l; ch t ñi u ti t sinh trư ng < 0,2% Phân bón lá Pomior ñư . DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI PHẠM MINH THU NGHIÊN CỨU XÁC ðỊNH MỘT SỐ GIỐNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN BÓN LÁ POMIOR ðỐI VỚI CÂY ðẬU TƯƠNG VỤ XUÂN TẠI HUYỆN HIỆP HÒA,. phục vụ nhu cầu của ñịa phương, chúng tôi ñã tiến hành thực hiện ñề tài: “ Nghiên cứu xác ñịnh một số giống và ảnh hưởng của phân bón lá Pomior ñối với cây ñậu tương vụ xuân tại huyện Hiệp Hòa,. 4.2.3 Ảnh hưởng của phân bón lá Pomior ñến diện tích và chỉ số diện tích lá của giống ñậu tương DT26. 58 4.2.4 Ảnh hưởng của phân bón lá ñến khả năng tích lũy chất khô của giống ñậu tương