Đang tải... (xem toàn văn)
Tình hình phát triển và phân bố ngành chăn nuôi trâu ở Việt Nam và Thế giới Mới và chính xác nhất 2023. Khám Phá Chi Tiết: Tình Hình Phát Triển và Phân Bố Ngành Chăn Nuôi Trâu tại Việt Nam và Toàn Cầu năm 2023. Tìm hiểu về sự phát triển mới nhất và mô hình phân bố của ngành chăn nuôi trâu, từ cả Việt Nam đến các quốc gia trên khắp thế giới. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về xu hướng, thách thức, và triển vọng trong ngành chăn nuôi trâu, đồng thời đi sâu vào tầm quan trọng của nó trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu. Đọc để hiểu rõ hơn về đóng góp của Việt Nam và cách ngành chăn nuôi trâu đang định hình cảnh quan nông nghiệp quốc tế.
ĐỊA LÝ CHĂN NUÔI TRÂU Học phần: Địa Lí Kinh Tế Xã Hội Đại Cương 2 GVHD : Trương Văn Cảnh Sinh viên Phạm Thị Thanh Vi Trần Thị Thuỳ Lê Thị Phượng [...]... cần thiết và là xu hướng tất yếu trong quá trình phát triển chăn nuôi trâu ở các quốc gia nông nghiệp Ưu điểm của trâu đang được quan tâm phát huy, sở dĩ có thể chuyển hướng chăn nuôi trâu theo hướng sản xuất thịt, sữa vì dựa trên những kết quả so sánh giữa trâu và bò người ta phát hiện ra nhiều điều thú vị: So sánh So sánh thịt trâu & bò Sữa trâu và bò Trâu Dầu bơ% 8,0% 3,9% % Protein 4,5% Trâu Bò... hệ Việt Nam * Nguồn gốc: thuần hoá cách đây 4- 4,5 nghìn năm * Phân loại: Dựa vào tầm vóc phân ra trâu Ngố và trâu Gié * Phân bố: Đàn trâu của nước ta tập trung chủ yếu ở miền Bắc chiếm 88%, tập trung ở các vùng: Đông Bắc, Trung du Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ và Tây Bắc; miền Nam tập trung ở khu vực: Duyên hải miền Trung và Đông Nam Bộ Miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ có sinh thái phù hợp với con trâu. .. gia về phát triển chăn nuôi trâu Nhưng nhiều địa phương đã có chính sách nhằm khuyến khích phát triển chăn nuôi trâu để giải quyết một phần sức kéo, phân bón cho trồng trọt và đáp ứng nhu cầu thịt tiêu dùng của người dân Sau đây là một số giải pháp để phát triển đàn trâu: + Cải tạo đàn trâu tăng sản lượng và phẩm chất thịt trâu trong tiêu thụ thực phẩm + Khuyến khích mở và duy trì chợ trâu truyền thống... nương rẫy thì con trâu thực sự là “máy kéo” nhỏ của nhà nông, nên tập trung nhiều trâu hơn cả * Vai trò trâu ở VN + Sức kéo và phân bón Trâu cung cấp nguồn sức kéo quan trọng đối với nông nghiệp và nông thôn, trâu cày kéo ở tất cả mọi địa hình: ruộng nước, bậc thang và kéo gỗ trong rừng, dưới suối Phân bón hữu cơ từ chăn nuôi trâu, hàng năm đàn trâu nước ta cung cấp 9-10 triệu tấn phân bón hữu cơ... Chăn nuôi năm 1996, ở thị trường Hà Nội thịt trâu chiếm 52,4% trong tổng số thịt trâu, bò và 96,6% ở Thái Nguyên Như vậy, nhu cầu thịt trâu và thị trường tiêu thụ thịt trâu trong tương lai còn rất lớn Qua kết quả nghiên cứu này ta thấy được thực tế sản lượng thịt trâu được tiêu thụ cao hơn số lượng thống kê hàng năm * Định hướng chăn nuôi trâu Cho đến nay nước ta chưa có chính sách quốc gia về phát. .. thủ công mỹ nghệ + Tham gia vào các lễ hội hằng năm của một số nơi, như hội Chọi trâu, Đâm trâu * Phương thức chăn nuôi ở VN - Hộ chăn nuôi nông hộ, phân tán các vùng đồng bằng chiếm 90% Sử dụng thức ăn tận dụng (sử dụng cỏ tự nhiên hỗn hợp trên bờ đê, bờ ruộng, rơm rạ và một số vùng có sử dụng thức ăn ủ xanh, ủ urê ) - Chăn nuôi trang trại với quy mô trên 10 trâu sinh sản ở một số tỉnh miền núi phía... lượng 1 Ấn Độ 1.49 6 Philipin 0.11 2 Pakixtan 0.76 7 Việt Nam 0.08 3 Ai Cập 0.40 8 Thái Lan 0.05 4 Trung Quốc 0.31 9 Inđônêxia 0.04 5 Nêpan 0.16 10 Mianma 0.04 * Sữa Sữa khác 4% Sữa trâu 13% Sữa bò 83% Cơ cấu sản lượng sữa thế giới năm 2009 6 Tình hình tiêu thụ Hoạt động xuất nhập khẩu thịt trâu 7 Xu hướng chăn nuôi trâu hiện nay * Một số hạn chế khi nuôi trâu + Khả năng chịu nắng kém + Dịch bệnh + Cần... 0.3 0.4 0.4 100 50 0 2005 2006 - 2007 2008 - 2009 2010 - (Năm) - Nhóm 3 quốc gia chiếm số lượng trâu lớn nhất thế giới (theo thống kê của FAO năm 2010) 10 quốc gia đứng đầu thế giới về số lượng trâu (theo thống kê năm 2010 của FAO, đơn vị: triệu con) Stt Quốc gia Số trâu Stt Quốc gia Số trâu 1 India 111,3 6 Myanmar 3,0 2 Pakistan 31,8 7 Viet Nam 2,9 3 China 23,6 8 Indonesia 2,0 4 Nepal 4,8 9 Thailand...Thâm canh Phương thức chăn nuôi Bán thâm canh Quảng canh 5 Tình hình chăn nuôi 5.1 Số lượng SỐ LƯỢNG ĐÀN TRÂU TRÊN THẾ GIỚI (Giai đoạn 2005- 2010) (Triệu con) Bảng1 Số trâu phân theo châu lục (Nguồn FAO) 250 200 Thế giới Châu Á Châu Phi Châu Mĩ Châu Âu Châu Đ.D 2007 177.2 180.8 2008 184.3 187.5 2009 190.4 194.2 2010 184.3... bò * Những định kiến cần được xoá bỏ + Trâu hung dữ + Thịt trâu tanh, dai, không ngon, ăn bị ngộ độc * Xu hướng chăn nuôi Điều kiện sống của con người ngày càng được cải thiện, sự thay đổi về nhu cầu tiêu dùng là điều tất yếu, nhu cầu tiêu thụ sữa tăng lên một cách mạnh mẽ Dựa trên nhu cầu đối với các sản phẩm chăn nuôi, sự phát triển và thay thế loại hình trâu từ cày kéo sang khai thác sữa, lấy