SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TỈNH QUẢNG NINH PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HUYỆN TIÊN YÊN TRƯỜNG THCS ĐÔNG NGŨ ĐỊA CHỈ: THÔN ĐÔNG NGŨ HOA-XÃ ĐÔNG NGŨ - HUYỆN TIÊN YÊN ĐIỆN THOẠI: 0333745038 EMAIL: C2DONGNGU.TY.QUANGNINH@MOET.EDU.VN BÀI VIẾT DỰ THI CUỘC THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN DÀNH CHO HỌC SINH THCS  - Thông tin dự thi nhóm gồm 02 học sinh: 1. Họ và tên: Nguyễn Phi Yến Ngày sinh: 06 tháng 12 năm 2000 Lớp: 9A 2. Họ và tên: Vi Văn Thắng Ngày sinh: 02 tháng 02 năm 2000 Lớp: 9B I. Tên tình huống: "Khám phá tiềm năng độc đáo về du lịch Huyện Tiên Yên" Với địa hình rất thuận lợi và được thiên nhiên ưu đãi bằng hệ thống núi đồi xen kẽ sông ngòi, biển cả tạo nên phong cảnh thơ mộng, hữu tình, từ lâu Tiên Yên đã được biết đến là một trong những địa phương có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch. Ðể biến tiềm năng thành hiện thực, các sản phẩm du lịch nơi đây đang dần được huyện xây dựng, phát triển,ngày càng trở nên phong phú, hấp dẫn, mới mẻ và đã đáp ứng nhu cầu của du khách. Đồng thời, giới thiệu đến các du khách một số địa điểm tham quan tại huyện Tiên Yên. II. Mục tiêu giải quyết tình huống: Với vốn kiến thức được học, chúng em đã vận dụng kiến thức các môn như Tiếng Anh, Lịch sử, Địa lí,Công nghệ để tìm hiểu về con người và lịch sử của huyện Tiên Yên. II.1. Về kiến thức - Giúp chúng em hiểu được tầm quan trọng của việc học Ngoại Ngữ, đặc biệt là Tiếng Anh - ngôn ngữ phổ biến hiện nay trên thế giới. - Giúp chúng em hiểu thêm về quê hương đất nước và giới thiệu cho các du khách trong và ngoài nước về di sản độc đáo của huyện Tiên yên. - Giúp chúng em hiểu và nắm vững các kiến thức cơ bản để giao tiếp thành thạo và vận dụng kiến thức đã học vào cuộc sống. II.2. Về kỹ năng Giúp chúng em tự tin, rèn luyện tư duy để rèn luyện kĩ năng nghe, nói, đọc, viết tốt về Tiếng Anh,đặc biệt là kỹ năng nói để hiểu biết về lịch sử thế giới, lịch sử Việt Nam; địa lí dân cư, địa lí kinh tế, sự phân hóa lãnh thổ, địa lí địa phương II.3. Về thái độ 2 - Từ di sản thực tế giúp chúng em hứng thú, tích cực và chủ động nghiên cứu, tìm tòi khám phá các môn học. - Giúp chúng em có thái độ cư xử đúng mực, sự hiếu khách đối với các du khách nước ngoài và thể hiện lòng tự hào về quê hương mình; rèn luyện phẩm chất đạo đức, thái độ hòa nhã, vui vẻ. III. Tổng quan về các nghiên cứu liên quan đến việc giải quyết tình huống: Vận dụng kiến thức liên môn để giải quyết tình huống thực tiễn: III.1. Môn Tiếng Anh Kỹ năng giao tiếp, vốn từ và ngữ pháp tiếng Anh để giao tiếp với các du khách. III.2. Môn Địa lí - Có kiến thức địa lí và văn hóa xã hội về địa phương về các địa điểm tham quan tại huyện Tiên yên. - Có kỹ năng xem, đọc, nắng nghe và chỉ dẫn du khách theo bản đồ. III.3. Môn Lịch sử Hiểu được ý nghĩa và tầm quan trọng của di sản văn hóa và hình thành, phát triển thành phố; đồng thời, biết các điểm du lịch, di tích lịch sử của Tiên yên nói riêng và tỉnh Quảng Ninh nói chung để giới thiệu cho các du khách. IV. Giải pháp giải quyết tình huống: Kết hợp các kiến thức từ các môn học: Tiếng Anh, Lịch sử, Địa lí, Công nghệ chúng em đã giới thiệu với các du khách về 1 số cảnh đẹp, một số địa danh mang tính chất di tích về lịch sử và một số món ăn độc đáo của Huyện Tiên Yên V. Thuyết minh tiến trình giải quyết tình huống: V.1. Sử dụng kiến thức môn Tiếng Anh Đất nước ngày càng phát triển, sự giao tiếp đang trở nên rất cần thiết đối với chúng ta, như môn Tiếng Anh giúp ta giao tiếp tốt với người nước ngoài và sử dụng Tiếng Anh để trao đổi với nhau về văn hóa, phong tục, tập quán hay nơi sống với du khách nước ngoài. Giao tiếp một số câu bằng Tiếng anh thông thường trong trường THCS, hoặc bàn luận về du lịch Ví dụ: Bạn hãy nói bạn đến từ đâu và hỏi xem họ đã từng đến đấy chưa? 3 “Where have you travelled?” “Where would you like to travel?” “Have you ever been to…?” “You should go to …” V.2. Sử dụng kiến thức môn Địa lý. - Giới thiệu cho những du khách nước ngoài sơ lược về địa lý nơi mình sống. - Giới thiệu cho các du khách những địa điểm tham quan, du lịch nổi tiếng tại huyện Tiên Yên. - Tìm hiểu các địa danh trên địa bàn huyện. - Nắm được kỹ năng xem bản đồ để hướng dẫn các du khách nước ngoài đường đi đến các địa danh. V.2.1 Thác Pạc Sủi. Từ thị trấn Tiên Yên, (khoảng 10 cây số) theo quốc lộ 18A, vượt cầu Tiên Yên, có khá nhiều đường để tới được Pạc Sủi. Một số người thạo đường thì đi từ Khe Há tới thẳng đỉnh thác rồi đi xuôi xuống, hoặc có thể đi từ Đông Ngũ hay Phong Dụ sang. Có người thì chọn con đường đi bộ từ Khe Và (xã Yên Than), vượt qua dãy núi Đỏ tới chân thác, với lối đi này, du khách có thể khám phá trọn vẹn sự hoang sơ của núi rừng. Mất khoảng gần 3 tiếng đồng hồ để leo từ chân dốc tới tận tầng thác trên cùng của Pạc Sủi. Thác có độ cao gần 700 mét so với mặt nước biển, với 16 tầng, thác Pạc Sủi (xã Yên Than, huyện Tiên Yên) được biết tới với sự kỳ vĩ, thơ mộng đến mê lòng người. Có người đã từng ví vẻ đẹp của nơi đây như những nàng tiên nữ có mái tóc dài óng ả đang mời gọi những du khách thích khám phá mạo hiểm. Mỗi tầng thác ở đây đều mang lại một dáng vẻ, cảm nhận khác nhau. Có tầng thác dốc thẳng đứng, nước chảy mạnh, xiết, tạo bọt trắng xóa. Có tầng lại thoai thoải, nước chảy êm đềm, róc rách. Tới Pạc Sủi, ai cũng cảm nhận tầng thác trên đẹp hơn hẳn 4 tầng thác dưới. Vì thế, chúng tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Pạc Sủi theo tiếng của người Hoa phiên âm là Bạch Thủy, nghĩa là nước trắng. Đây hiện là nơi sinh sống của khoảng 80 hộ dân người Dao và người Sán Chỉ. Họ sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa, chăn nuôi gia súc và trồng rừng. Quả thật, không chỉ thiên nhiên mà con người ở nơi đây cũng thuần khiết vô cùng. V.2.2 Mũi Lòng Vàng. Nếu như tới thác Pạc Sủi, du khách được trải nghiệm sự mạo hiểm, kỳ vĩ, thì đến mũi Lòng Vàng (xã Đồng Rui, Tiên Yên), mọi người sẽ được chiêm ngưỡng một không gian lãng mạn với bãi cát trải dài mịn màng, nước biển xanh biếc đến thơ mộng. Mũi Lòng Vàng nằm cách bờ chừng 4 cây số, có diện tích khoảng trên 20ha, mất khoảng 15 phút đi tàu từ cảng Mũi Chùa mới có thể ra được mũi Lòng Vàng với các cánh rừng ngập mặn với hệ sinh thái vô cùng trù phú. V.3. Sử dụng kiến thức môn Lịch sử. V.3.1 Một số địa danh gắn với di tích lịch sử: Khe Tù thuộc phố Long Tiên, thị trấn Tiên Yên, trong giai đoạn nơi đây bị thực dân Pháp chiếm đóng là nơi bọn ác ôn, tay sai chọn để xây dựng nhà tù, máy chém, hầm nhốt tù nhân là những chiến sĩ cách mạng Sau khi Tiên Yên được giải phóng, Khe Tù trở thành chứng tích chiến tranh, nơi ghi dấu tội ác tột cùng của thực dân Pháp đối với các chiến sĩ cách mạng. Trong thời gian chiếm đóng Tiên Yên, cùng với bộ máy hành chính, thực dân Pháp còn xây dựng nhiều công trình phục vụ cho dã tâm xâm lược của chúng. Năm 1943, thực dân Pháp đã xây dựng một nhà tù lớn ở khu ven sông phố cũ gần 5 thị trấn Tiên Yên với cái tên “Khe Tù”. Nơi này được bố trí rất kiên cố với 2 hệ thống nhà giam. Khu nhà giam này có một hành lang ở giữa, hai bên là hai dãy nhà được chia thành các ngăn nhỏ để nhốt tù nhân. Trong Khe Tù, chúng còn cho xây bốt canh gác nhằm ngăn chặn ý định vượt ngục của tù nhân và xâm nhập bất hợp pháp vào nhà tù. Tù nhân bị giam giữ tại Khe Tù là những thường phạm, trong số đó cũng có một số chiến sĩ hoạt động cách mạng . Cùng với di tích lịch sử Khe Tù, miếu Đại Vương, các di tích lịch sử, văn hóa khác trên địa bàn cũng đang góp phần níu giữ chân khách du lịch. Đó là núi Hậu Sơn (xã Tiên Lãng), nơi cắm lá cờ đỏ sao vàng đầu tiên của quân Đệ tứ chiến khu Đông Triều; là di tích lịch sử núi Khe Giao (xã Điền Xá), nơi thành lập Chi bộ Đảng Cộng sản đầu tiên của huyện; là Linh Quán tự, Tín Tâm miếu (thị trấn Tiên Yên) những nơi thể hiện tín ngưỡng, tâm linh của người dân nơi đây. V.3.2 Lễ hội văn hóa thể thao dân tộc Sán Chỉ : Hàng năm lễ hội văn hóa được tổ chức luân phiên giữa 2 xã Đại Dực và Đại Thành nơi có đông đồng bào Sán Chỉ ở huyện Tiên Yên. Lễ hội góp phần phát huy và gìn giữ giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể của dân tộc Sán Chỉ, qua đó góp phần giáo dục lòng yêu quê hương, đất nước của đồng bào các dân tộc. Lễ hội còn sôi động bởi các trò chơi dân gian đậm bản sắc dân tộc miền núi như đi cà khoeo, đánh cầu chinh, bắn nỏ, đánh quay. Cũng trong lễ hội, một số món ăn độc đáo, nét văn hóa ẩm thực của dân tộc . V.3.3 Lễ hội văn hóa thể thao dân tộc Tày: Đây là dịp để đồng bào dân tộc Tày và nhân dân trên địa bàn giao lưu văn hoá, văn nghệ, cùng tham gia các hoạt động thể thao. Lễ hội gồm nhiều hoạt động văn hóa như: Trình diễn trang phục dân tộc Tày, thi kéo co, đi cà kheo, đánh quay, đẩy gậy, bắn nỏ và thi gói bánh tày dài, nặn bánh dày Đây là một trong những hoạt động đầu năm rất ý nghĩa với người dân bản địa, bởi qua đó giúp đồng bào hiểu thêm về lịch sử, giá trị truyền thống của cộng đồng và nâng cao tình đoàn kết giữa các dân tộc anh em trong thôn bản. 6 VI.1. Ẩm thực của Tiên yên: Tiên Yên không chỉ đẹp về cảnh quan cùng với tình cảm con người mà Tiên Yên còn là nơi có những món ăn rất hấp dẫn như gà đồi, bánh gật gù, thịt khau nhục, kẹo lạc hồng VI.1.1 Gà đồi Tiên Yên: Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây truyền đời được nuôi thả rong, hàng ngày chúng “cuốc bộ” lang thang trên các triền đồi để tự túc kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối. Chiều xuống, về vườn, lũ gà này lại có thói quen bay lên ngủ trên các cành cây. Người ta nói vì những cuộc triền miên ấy và nhờ những thứ thực phẩm thiên nhiên độc đáo ấy mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; béo mà không ngậy. Người các nơi còn gọi giống gà này là “gà râu”, vì dưới mỏ con gà mái lại có túm lông dài. Bây giờ loại gà này hiếm rồi muốn có gà chất lượng chắc phải đi vào các bản xa như Pạc Sủi, Văn Mây Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món. Nhìn con gà Tiên Yên sau khi luộc, bạn khó tin là nó chỉ được luộc một cách thông thường, vì da nó vàng ươm như có thoa nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ. Thoạt trông, bạn có thể ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn một miếng, bạn mới thấy nó thật giòn và ngọt. VI.1.2 Bánh Gật Gù: Ăn thịt gà ở Tiên Yên, không thể thiếu món ăn kèm là bánh gật gù. Bánh gật gù là bánh tráng tươi cuốn thành từng cuộn cỡ ngón chân cái. Bánh được tráng bằng bột gạo. Bí quyết để bánh dai và giòn là khi xay bột người ta trộn vào gạo ít cơm nguội và khi tráng phải có độ dày vừa phải không mỏng như bánh cuốn, nhưng cũng không dày như bánh đa. Tấm bánh trong, mềm, dẻo mà không dính. Dù ăn kèm thịt gà, nhưng bánh gật gù vẫn có loại nước chấm riêng được làm từ mỡ gà rán hoà với nước mắm cốt, hành khô, tỏi, ớt… 7 VI.1.3 Khau Nhục Tiên Yên là một huyện gần với biên giới Trung Quốc nên số người Hoa có mặt sinh sống khá đông ở đây từ lâu. Khi đến Tiên Yên, họ mang theo những tập tục, lề lối và cả những món ăn truyền thống trong đó có khau nhục. Món khau nhục màu nâu đặt trong một vật dụng nào đó có hình lòng bát để hấp hay nấu chín, khi bày ra thì úp ngược lại. Đó là những miếng thịt ba chỉ cắt dọc dày độ 3cm, dài chừng 12cm thấm đẫm gia vị Tàu, xếp thịt vào nhau và làm cho nhừ nhưng vẫn còn nguyên miếng, không nát nhưng ăn với xôi trắng thì nó rất quện. Xôi thì trắng muốt, dẻo thơm, nóng hôi hổi. Khau nhục tưởng rất mỡ nhưng không béo, thơm hương vị thuốc Bắc, đậm đà, vừa ăn. VI.1.4 Kẹo Lạc Hồng Kẹo Lạc Hồng Tiên Yên với vị ngọt của đường tự nhiên, độ dẻo của bột cộng với độ ròn của lạc tạo nên một mùi vị rất riêng . Màu đỏ của kẹo được làm từ gấc và các loại lá đặc trưng. VI. Ý nghĩa của việc giải quyết tình huống: Qua thực tế chúng em thấy rằng việc kết hợp kiến thức giữa các môn học là rất cần thiết. Điều đó thật không khó nếu chúng em dành nhiều thời gian để tìm hiểu, trau dồi kiến thức trong sách vở, trên mạng,…; nắm bắt nhuần nhuyễn kiến thức bộ môn, giúp chúng em giải quyết tình huống, các vấn đề đặt ra trong môn học một cách nhanh nhất, hiệu quả, hiểu rộng hơn và sâu hơn về vấn đề môn học đó. Giúp học sinh chúng em phát huy tốt được suy nghĩ, tư duy, sự sáng tạo, mạnh dạn trao đổi giao tiếp bằng tiếng anh và học tập ngày càng tốt hơn. Bài dự thi của nhóm chúng em với những nội dung giải quyết tình huống giới thiệu về phong tục tập quán và cảnh đẹp của thiên nhiên để du khách biết đến Tiên Yên còn là một điểm du lịch dừng chân hấp dẫn của du khách trong nước và ngoài nước. Ngày 15 tháng 11 năm 2014 Đại diện nhóm Nguyễn Phi Yến 8 9 . C2DONGNGU.TY.QUANGNINH@MOET.EDU.VN BÀI VIẾT DỰ THI CUỘC THI VẬN DỤNG KIẾN THỨC LIÊN MÔN ĐỂ GIẢI QUYẾT TÌNH HUỐNG THỰC TIỄN DÀNH CHO HỌC SINH THCS  - Thông tin dự thi nhóm gồm 02 học sinh: 1. Họ và tên: Nguyễn Phi Yến. huống: Với vốn kiến thức được học, chúng em đã vận dụng kiến thức các môn như Tiếng Anh, Lịch sử, Địa lí,Công nghệ để tìm hiểu về con người và lịch sử của huyện Tiên Yên. II.1. Về kiến thức - Giúp. hợp kiến thức giữa các môn học là rất cần thi t. Điều đó thật không khó nếu chúng em dành nhiều thời gian để tìm hiểu, trau dồi kiến thức trong sách vở, trên mạng,…; nắm bắt nhuần nhuyễn kiến thức