Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HOÀNG MẠNH TOÀN ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG, PHÁT TRIỂN MỘT SỐ GIỐNG VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT SẢN XUẤT HOA TULIP TẠI THÁI NGUYÊN Chuyên Ngành : Khoa học cây trồng Mã số : 60 62 01 10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Ngƣời hƣớng dẫn: TS. Đặng Thị Tố Nga Thái Nguyên, năm 2013 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố. Tôi xin cam đoan rằng, các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Thái Nguyên, ngày 14 tháng 10 năm 2013 Tác giả luận văn Hoàng Mạnh Toàn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận được sự quan tâm của cơ quan, nhà trường, sự giúp đỡ tận tình của các thầy cô, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cô giáo: TS. Đặng Thị Tố Nga, người đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi thực hiện đề tài và hoàn thành công trình nghiên cứu này. Tôi xin trân trọng cảm ơn các thầy cô giáo trong khoa Nông học - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã tạo điều kiện, hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu để có thể hoàn thành luận văn. Nhân dịp này, tôi xin trân trọng cảm ơn toàn thể gia đình, bạn bè đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Thái Nguyên, ngày 13 tháng 10 năm 2013 Tác giả luận văn Hoàng Mạnh Toàn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 1. Đặt vấn đề 1 2. Mục đích và yêu cầu 2 2.1. Mục đích 2 2.2. Yêu cầu 2 3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài 2 3.1. Ý nghĩa khoa học 2 3.2. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài 2 Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 1.1. Giới thiệu chung về cây hoa tulip 3 1.1.1. Nguồn gốc 3 1.1.2. Đặc tính sinh vật học của hoa tulip 4 1.1.3. Yêu cầu sinh thái của hoa tulip 6 1.1.4. Giá trị kinh tế và sử dụng 7 1.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và Việt Nam 7 1.2.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới 7 1.2.2. Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa ở Việt Nam 10 1.2.3. Tình hình sản xuất và phát triển cây hoa Tulip trên thế giới và ở Việt Nam 16 1.3. Tình hình nghiên cứu hoa tulip trên thế giới và Việt Nam 17 1.3.1. Tình hình nghiên cứu hoa tulip trên thế giới 17 1.3.2. Tình hình nghiên cứu hoa tulip ở Việt Nam 19 1.4. Cơ sở khoa học của đề tài 19 1.4.1. Cơ sở khoa học của nghiên cứu thời vụ 19 1.4.2. Cơ sở khoa học của nghiên cứu giá thể 20 Chƣơng 2: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 2.1. Đối tượng nghiên cứu 25 2.2. Nội dung nghiên cứu 25 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn iv 2.3. Địa điểm và thời gian nghiên cứu 25 2.3.1. Địa điểm nghiên cứu 25 2.3.2. Thời gian nghiên cứu 26 2.4. Phương pháp nghiên cứu 26 2.4.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 2.4.2. Phương pháp theo dõi thí nghiệm 29 2.4.3. Các bước tiến hành thí nghiệm 29 2.4.4. Các chỉ tiêu theo dõi 31 2.4.5. Kỹ thuật trồng và chăm sóc hoa Tulip trong các thí nghiệm 33 2.5. Phương pháp xử lý số liệu 33 2.6 Hiệu quả kinh tế 33 Chƣơng 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 3.1. Kết quả nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa của 4 giống Tulip nhập nội 34 3.1.1. Đặc điểm hình thái các giống tulip tham gia thí nghiệm 34 3.1.2: Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của các giống hoa Tulip nhập nội 35 3.2. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng đến sinh trưởng phát triển và chất lượng của giống hoa Tulip Leen Vandermark 45 3.2.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của thời vụ trồng đến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa của giống hoa Tulip Leen Vandermark (LV) 45 3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể trồng đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của giống hoa Tulip Leen Vandermark (LV) 52 3.2.3. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian xử lý lạnh đến sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa của giống Tulip Leen Vandermark 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 66 1. Kết luận 66 2. Đề nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTTN : Công thức thí nghiệm CCC : Chiều cao cây CC : Chiều cao CT : Công thức ĐK : Đường kính CD : Chiều dài Đ/C : Đối chứng t 0 : Nhiệt độ TB : Trung bình TG : Thời gian Gđ : Giai đoạn Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1. Diện tích trồng hoa ở một số vùng trên thế giới năm 2012 8 Bảng 1.2. Tình hình xuất khẩu hoa của một số nước trên thế giới năm 2012 9 Bảng 1.3. Tình hình nhập khẩu hoa của một số nước trên thế giới năm 2012 . 10 Bảng 2.1: Các giống Tulip tham gia thí nghiệm 25 Bảng 3.1: Đặc điểm hình thái cây và hoa của các giống hoa tulip 34 Bảng 3.2: Tỷ lệ sống và các giai đoạn sinh trưởng của các giống tulip thí nghiệm 35 Bảng 3.3: Động thái tăng trưởng chiều cao cây và số lá của các giống hoa tulip thí nghiệm 38 Bảng 3.4: Tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa của các giống tulip 40 Bảng 3.5: Một số loại sâu bệnh hại chính trên các giống tulip thí nghiệm 43 Bảng 3.6: Hiệu quả kinh tế của các giống tulip trồng vào dịp tết Nguyên đán tại Thái Nguyên 44 Bảng 3.7: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến các thời kỳ sinh trưởng của giống tulip thí nghiệm 46 Bảng 3.8: Ảnh hưởng của thời vụ trồng đến một số chỉ tiêu sinh trưởng của giống tulip thí nghiệm 47 Bảng 3.9: Tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa tulip thí nghiệm ở các thời vụ trồng khác nhau 49 Bảng 3.10: Hiệu quả kinh tế của các thời vụ trồng tulip vào dịp tết Nguyên đán tại Thái Nguyên 51 Bảng 3.11: Tỷ lệ sống và thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của tulip ở các nền giá thể trồng khác nhau 52 Bảng 3.12: Động thái tăng trưởng chiều cao cây, số lá của giống hoa tulip thí nghiệm trên các giá thể khác nhau 55 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn vii Bảng 3.13: Tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa tulip ở các giá thể khác nhau 57 Bảng 3.14: Sâu bệnh hại tulip ở các giá thể khác nhau 59 Bảng 3.15: Hiệu quả kinh tế của giá thể trồng đến hoa tulip vào dịp tết tại Thái Nguyên 59 Bảng 3.16: Ảnh hưởng của thời gian xử lý lạnh đến tình hình sinh trưởng của tulip thí nghiệm 60 Bảng 3.17: Ảnh hưởng của thời gian xử lý lạnh đến tỷ lệ hoa hữu hiệu và chất lượng hoa tulip thí nghiệm 62 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 3.1: Thời gian các giai đoạn sinh trưởng phát triển của các giống tulip 36 Hình 3.2: Động thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống tulip 38 Hình 3.3: Chất lượng hoa của các giống hoa Tulip nghiên cứu 41 Hình 3.4: Thời gian sinh trưởng và chiều cao cây ở các thời điểm tại Thái Nguyên 47 Hình 3.5: Chất lượng hoa tulip thể hiện qua một số chỉ tiêu 49 Hình 3.6: Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng ở các giá thể trồng khác nhau 53 Hình 3.7: Chất lượng hoa tulip ở các nền giá thể khác nhau 57 Hình 3.8: Chiều cao cây và thời gian sinh trưởng của tulip trồng ở các thời gian khác nhau 61 Hình 3.9: Tỷ lệ ra hoa và chất lượng hoa Tulip xử lý lạnh ở các thời gian khác nhau 63 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, đời sống con người không ngừng được nâng cao, nhu cầu chơi cây cảnh cũng được chú ý đến nhiều. Tulip đang trở thành một loài hoa có ý nghĩa kinh tế đối với tỉnh Thái Nguyên đặc biệt là vào dịp lễ Tết. Tuy nhiên, để phát triển nghề trồng hoa tulip tại Thái Nguyên cần có những nghiên cứu cụ thể và đầy đủ về giống và biện pháp kỹ thuật đối với hoa tulip. Từ đó, có cơ sở khoa học để đưa ra các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao năng suất và chất lượng hoa tulip tại Thái Nguyên là hết sức cần thiết. Hoa tulip hay còn gọi là hoa Uất Kim Cương thuộc chi Tulipa. Hoa có thể sống ở vùng ôn đới và đặc biệt thích nghi với khí hậu và thời tiết Bắc Bộ. Thái Nguyên nằm trong vùng trung du và miền núi Bắc Bộ, có nhiều dãy núi cao chạy theo hướng Bắc Nam và thấp dần xuống phía Nam. Địa hình không phức tạp. Đây là một thuận lợi của Thái Nguyên cho canh tác nông nghiệp và phát triển kinh tế xã hội. Khí hậu Thái Nguyên chia làm 2 mùa rõ rệt, mùa mưa và mùa khô. Lượng mưa trung bình hàng năm khoảng 2.000 đến 2.500mm, cao nhất vào tháng 8 và thấp nhất vào tháng 1. Với nhiệt độ trung bình tháng 6: 28,9 0 C, tháng 1: 15,2 0 C. Tổng số giờ nắng trong năm dao động từ 1.300 đến 1.750 giờ và phân bố tương đối đều cho các tháng trong năm. Để lựa chọn được các giống hoa tulip có chất lượng cao, phù hợp với điều kiện sinh thái của địa phương, đáp ứng được thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng, đồng thời xây dựng biện pháp kỹ thuật trồng, chăm sóc phù hợp nhằm nâng cao chất lượng, tăng hiệu quả kinh tế, chúng tôi đã tiến hành thực hiện để tài: “Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển một số giống và biện pháp kỹ thuật sản xuất hoa tulip tại Thái Nguyên”. [...]... của một số giống hoa tulip nhập nội nhằm tìm ra giống phù hợp với điều kiện Thái Nguyên - Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật trồng đến sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của giống hoa tulip nghiên cứu Đưa ra quy trình trồng hoa tulip vào dịp tết Nguyên Đán phù hợp với điều kiện miền Bắc 3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học - Cung cấp số liệu khoa học có giá. .. điểm sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng các giống hoa tulip nhập nội - Là cơ sở khoa học để xác định ảnh hưởng của các biện pháp kỹ thuật trồng đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng hoa tulip - Là tài liệu tham khảo trong giảng dạy, nghiên cứu hoa nói chung và hoa tulip nói riêng 3.2 Ý nghĩa thực tiễn của đề tài - Bổ sung một số giống hoa mới vào cơ cấu chủng loại hoa phục vụ sản. .. đích và yêu cầu 2.1 Mục đích - Lựa chọn được giống hoa tulip có năng suất, chất lượng tốt, màu sắc đẹp phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng và thích nghi với điều kiện sinh thái của Thái Nguyên - Xác định được biện pháp, kỹ thuật trồng phù hợp với giống hoa tulip Leen Vandermark để nâng cao năng suất, chất lượng hoa và tăng hiệu quả kinh tế sản xuất 2.2 Yêu cầu - Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển. .. 4 Hoa đỏ viền vàng, nhụy vàng, nhị đen Leen Vandermark LV Hà Lan Viện NCRQ STT 1 2 Đặc điểm Hoa đỏ nhung, nhụy vàng, nhị đen Hoa vàng, nhụy vàng, nhị vàng Cơ quan nhập Viện NCRQ Viện NCRQ - Vật liệu nghiên cứu: đất, xơ dừa, trấu hun, mùn cưa 2.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu khả năng sinh trưởng phát triển và chất lượng hoa của 4 giống hoa Tulip - Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng đến sinh. .. tử đánh dấu là bị hạn chế ( Krens cùng cộng sự, 2004) Tuy nhiên việc sử dụng kĩ thuật isoenzym còn cho phép nhận biết các giống hoa tulip ( Booy và các cộng sự, 1993) 1.3.2 Tình hình nghiên cứu hoa tulip ở Việt Nam Theo Lê Thị Phượng (Đại học Nông nghiệp Hà Nội, 2011)[22], “Nghiên cứu đánh giá giống và biện pháp kỹ thuật trồng hoa tulip tại Mộc Châu – Sơn La” cho thấy khả năng sinh trưởng phát triển, ... sản phẩm xuất khẩu chủ đạo của Hà Lan và cũng là nước xuất khẩu hoa tulip lớn nhất thế giới tới 125 quốc gia trên thế giới 1.2.3.2 Tình hình sản xuất và phát triển cây hoa Tulip ở Việt Nam Ở nước ta hoa tulip tuy đã được trồng ở một số nơi, loài hoa này vẫn chưa thực sự phổ biến vì nhiều hạn chế của điều kiện tự nhiên và kỹ thuật Hoa tulip xuất hiện ở nước ta từ mùa xuân năm 1996 do công ty hoa Đà Lạt... lượng hoa của một số giống hoa tulip và xây dựng biện pháp kỹ thuật phù hợp trồng hoa tulip Nghiên cứu tập chung ở một số hướng: Khảo nghiệm để chọn được những giống phù hợp với điều kiện sinh thái từng vùng 1.4 Cơ sở khoa học của đề tài 1.4.1 Cơ sở khoa học của nghiên cứu thời vụ “ Nhất thì nhì thục ”, “thì” ở đây có nghĩa là thời vụ[33] Mỗi loại thực vật đều có quy luật sinh hoạt riêng của mình Sự sinh. .. thưởng thức hoa tulip còn mang lại nguồn lợi kinh tế cao Ở Việt Nam vào dịp tết Nguyên đán hoa bán với giá từ 20.000 – 25.000 đồng/ cây lợi nhuận từ 200-250% Ở Hà Lan hàng năm thu 300 triệu USD từ việc trồng hoa tulip 1.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới và Việt Nam 1.2.1 Tình hình sản xuất và tiêu thụ hoa trên thế giới Với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành sản xuất hoa, cây... thể thất thu do ảnh hưởng của thời tiết như tại làng hoa Hiệp Bình Chánh - Thành phố Hồ Chí Minh hàng nghìn cây mai vàng bị hư hại vì ngập lũ 1.2.3 Tình hình sản xuất và phát triển cây hoa Tulip trên thế giới và ở Việt Nam 1.2.3.1 Tình hình sản xuất và phát triển cây hoa Tulip trên thế giới Hoa Tulip được phát hiện khoảng 400 năm, được ông Debusbecq người Đức phát hiện năm 1554 Đến năm 1593 khi nhà thực... sản xuất hoa tại Thái Nguyên - Là cơ sở khoa học cho việc xây dựng quy trình trồng, chăm sóc cho giống hoa tulip Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn 3 Chƣơng 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung về cây hoa tulip 1.1.1 Nguồn gốc Hoa tulip xuất xứ là một loài hoa dại, mọc ở Trung Á, lần đầu tiên được trồng ở Thổ Nhĩ Kỳ vào khoảng năm 1000 sau công nguyên Các trung tâm phát sinh . hình thái các giống tulip tham gia thí nghiệm 34 3.1.2: Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển và chất lượng hoa của các giống hoa Tulip nhập nội 35 3.2. Kết quả nghiên cứu một số biện pháp. giống hoa tulip Leen Vandermark để nâng cao năng suất, chất lượng hoa và tăng hiệu quả kinh tế sản xuất. 2.2. Yêu cầu - Đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống hoa tulip. cứu cụ thể và đầy đủ về giống và biện pháp kỹ thuật đối với hoa tulip. Từ đó, có cơ sở khoa học để đưa ra các giải pháp cụ thể nhằm nâng cao năng suất và chất lượng hoa tulip tại Thái Nguyên là