BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI PHAN THỊ HƯƠNG SEN NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ðỘ VÀ LIỀU LƯỢNG KALI BÓN ðẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT ðẬU TƯƠNG XUÂN TRÊN ðẤT LÂM THAO - PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên nghành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. VŨ ðÌNH CHÍNH. HÀ NỘI - 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là ñề tài nghiên cứu do tôi trực tiếp thực hiện dưới sự hướng dẫn của TS. Vũ ðình Chính. Tôi xin cam ñoan , số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Học viên Phan Thị Hương Sen Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành bản luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp, trong quá trình học tập nghiên cứu , cùng với sự nỗ lực phấn ñấu của bản thân, tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ quý báu của của các tập thể, cá nhân và sự ủng hộ, tạo ñiều kiện của gia ñình. Nhân dịp này, cho phép tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo Viện ñào tạo sau ñại học, Khoa Nông học, Bộ môn Cây Công nghiệp- Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội. ðặc biệt, tôi xin cảm ơn TS. Vũ ðình Chính, người thầy ñã tận tình giúp ñỡ, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài và trong quá trình hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Tôi xin trân trọng cảm ơn tập thể cán bộ, công nhân viên của Trại thực nghiệm giống Cao Xá thuộc Công ty cổ phần giống và vật tư nông nghiệp công nghệ cao Việt Nam tại tỉnh Phú Thọ ñã tạo mọi ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thực hiện ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu và các thầy cô giáo trong tổ Sinh trường Chuyên Hùng Vương tỉnh Phú thọ ñã tạo ñiều kiện, giúp ñỡ tôi hết mức trong suốt thời gian ôn thi, thi cao học, học tập, nghiên cứu và hoàn thiện luận văn. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn các bạn học viên lớp Trồng trọt C – K19, các bạn bè, ñồng nghiệp và gia ñình ñã ủng hộ, ñộng viên và tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi hoàn thành chương trình học tập và bản luận văn này. Học viên Phan Thị Hương Sen Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục hình viii Danh mục các chữ viết tắt ix 1. MỞ ðẦU 102 1.1. ðẶT VẤN ðỀ: 1 1.2. MỤC ðÍCH VÀ YÊU CẦU CỦA ðỀ TÀI: 3 1.2.1. Mục ñích: 3 1.2.2. Yêu cầu: 3 1.3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA ðỀ TÀI: 3 1.3.1. Ý nghĩa khoa học: 3 1.3.2. Ý nghĩa thực tiễn: 3 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới và ở Việt Nam 4 2.1.1. Tình hình sản xuất ñậu tương trên thế giới. 4 2.1.2. Tình hình sản xuất ñậu tương ở Việt Nam 7 2.2. Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới và ở Việt Nam 17 2.2.1. Một số kết quả nghiên cứu về ñậu tương trên thế giới. 17 2.2.2. Một số nghiên cứu về cây ñậu tương ở Việt Nam 23 3. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 33 3.1. Vật liệu, ñịa ñiểm và thời gian nghiên cứu. 33 3.1.1. Vật liệu nghiên cứu 33 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 3.1.2. Thời gian, ñịa ñiểm và ñiều kiện ñất ñai nghiên cứu: 33 3.2. Nội dung nghiên cứu : 33 3.3. Phương pháp nghiên cứu: 34 3.3.1. Thí nghiệm 1: 34 3.3.2. Thí nghiệm 2: 35 3.4. Quy trình kỹ thuật áp dụng trong thí nghiệm 36 3.4.1. Thời vụ gieo : 36 3.4.2. Mật ñộ gieo 36 3.4.3. Phân bón: 36 3.4.4. Chăm sóc: 37 3.5. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi: 37 3.5.1. Chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển: 37 3.5.2. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất: 38 3.5.3. Các chỉ tiêu về khả năng chống chịu: 38 3.5.4. ðánh giá hiệu quả kinh tế của ô thí nghiệm: 39 3.6. Phương pháp xử lý số liệu: 39 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 4.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của hai giống ñậu tương D140 và ðT26 trong ñiều kiện vụ Xuân tại Lâm Thao - Phú Thọ 40 4.1.1. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sự sinh trưởng, phát triển của hai giống ñậu tươngD140 và ðT26 trong thí nghiệm: 40 4.1.2. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng chống chịu của 2 giống ñậu tương D140 và ðT26 trong thí nghiệm 56 4.1.3. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của hai giống ñậu tươngD140 và ðT26 trong thí nghiệm 59 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi 4.1.4. ðánh giá hiệu quả kinh tế của thí nghiệm mật ñộ trồng với 2 giống ñậu tương D140 và ðT26 vào vụ Xuân 2012 trên ñất huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 65 4.2. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng kali bón ñến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của 2 giống ñậu tương D140 và ðT26 trong ñiều kiện vụ Xuân tại Lâm Thao Phú Thọ 67 4.2.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng kali bón ñến sự sinh trưởng, phát triển của 2 giống ñậu tương D140 và ðT26 trong thí nghiệm 67 4.2.2. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến khả năng chống chịu của hai giống ñậu tươngD140 và ðT26 trong thí nghiệm 79 4.2.3. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của hai giống ñậu tươngD140 và ðT26 trong thí nghiệm 82 4.2.4. ðánh giá hiệu quả kinh tế của thí nghiệm liều lượng kali bón với 2 giống ñậu tương D140 và ðT26 vào vụ Xuân 2012 trên ñất huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 867 5. KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 89 5.1. Kết luận: 89 5.2. ðề nghị: 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 91 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang Bảng 2.1. Diện tích, năng suất sản lượng ñậu tương trên thế giới từ năm 2000 ñến năm 2010 5 Bảng 2.2. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của các châu lục từ năm 2008 ñến năm 2010 6 Bảng 2.3. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương của Việt Nam từ năm 2000 ñến năm 2011 8 Bảng 2.4. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương tỉnh Phú Thọ từ năm 2008 ñến năm 2010 11 Bảng 2.5. Diễn biến một số yếu tố thời tiết khí hậu vụ Xuân 2012 13 Bảng 2.6. Kết quả phân tích một số chỉ tiêu ñất tại Trại thực nghiệm giống xã Cao Xá huyện Lâm Thao tỉnh Phú Thọ 15 Bảng 2.7. Diện tích, năng suất, sản lượng ñậu tương huyện Lâm Thao qua một số năm (2006 - 2011) 15 Bảng 4.1. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến thời gian sinh trưởng của 2 giống ñậu tương thí nghiệm ( ðVT: ngày) 41 Bảng 4.2. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của 2 giống ñậu tương TN 44 Bảng 4.3 Ảnh hưởng mật ñộ trồng ñến số lượng, khối lượng nốt sần của 2 giống ñậu tương TN 48 Bảng 4.4. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến chỉ số diện tích lá của 2 giống ñậu tương TN ( m 2 lá/m 2 ñất) 52 Bảng 4.5. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng tích lũy chất khô của 2 giống ñậu tương TN (g/ cây) 54 Bảng 4.6. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh của hai giống ñậu tương thí nghiệm 57 Bảng 4.7. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến khả năng chống ñổ của hai giống ñậu tương TN 588 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii Bảng 4.8. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến các yếu tố cấu thành năng suất của 2 giống ñậu tương thí nghiệm 60 Bảng 4.9 Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 63 Bảng 4.10. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến hiệu quả kinh tế của 2 giống ñậu tương D140 và giống ðT26 trong thí nghiệm (tính cho 1 ha) 66 Bảng 4.11. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến thời gian sinh trưởng của hai giống ñậu tương thí nghiệm (ngày) 68 Bảng 4.12. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến một số chỉ tiêu sinh trưởng của hai giống ñậu tương thí nghiệm 70 Bảng 4.13. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến khả năng hình thành nốt sần của hai giống ñậu tương thí nghiệm 73 Bảng 4.14. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến chỉ số diện tích lá của hai giống ñậu tương thí nghiệm (m 2 lá/m 2 ñất) 75 Bảng 4.15. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến khả năng tích lũy chất khô của hai giống ñậu tương thí nghiệm (g/cây) 78 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến mức ñộ nhiễm sâu bệnh của hai giống ñậu tương thí nghiệm 80 Bảng 4.17. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến khả năng chống ñổ của hai giống ñậu tương thí nghiệm 81 Bảng 4.18. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến một số yếu tố cấu thành năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 83 Bảng 4.19. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến năng suất của hai giống ñậu tương thí nghiệm 85 Bảng 4.20. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến hiệu quả kinh tế của giống ñậu tương D140 và giống ðT26 (tính cho 1 ha, mật ñộ 35 cây/m 2 ) 87 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ix DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang Hình 4.1. Ảnh hưởng của mật ñộ ñến chiều cao thân chính của hai giống ñậu tươngTN 46 Hình 4.2. Ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến NS thực thu của hai giống ñậu tương TN 644 Hình 4.3. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến chiều cao thân chính của hai giống ñậu tương TN 72 Hình 4.4. Ảnh hưởng của liều lượng kali bón ñến năng suất thực thu của hai giống ñậu tương TN 86 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… x DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ACIAR : Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp quốc tế CS: Cộng sự CT: Công thức. CTV: Cộng tác viên CN-TTCN : Công nghiệp- Trung tâm công nghiệp. ðVT: ðơn vị tính FAO:Tổ chức nông nghiệp và lương thực thế giới KL: Khối lượng LAI: Chỉ số diện tích lá NXB: Nhà xuất bản SL: Số lượng TK: Thời kỳ TN : Thí nghiệm TS: Tiến sĩ TGSTTB: Thời gian sinh trưởng trung bình USDA: Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ [...]... M C ðÍCH VÀ YÊU C U C A ð TÀI: 1.2.1 M c ñích: Nghiên c u ñ tài nh m xác ñ nh m t ñ tr ng và li u lư ng kali bón thích h p cho ñ u tương trong ñi u ki n v Xuân trên ñ t c a huy n Lâm Thao - Phú Th 1.2.2 Yêu c u: - Nghiên c u nh hư ng c a m t ñ tr ng t i sinh trư ng phát tri n , kh năng ch ng ch u và năng su t c a ñ u tương c a ñ u tương trong ñi u ki n v Xuân trên ñ t Lâm Thao- Phú Th - Nghiên c... Lâm Thao nói riêng còn chưa nhi u Xu t phát t th c t trên nh m góp ph n hoàn thi n quy trình thâm canh ñ u tương Phú Th và c th hóa quy trình thâm canh ñ u tương trên ñ t huy n Lâm Thao – Phú Th chúng tôi ti n hành th c hi n ñ tài: ” Nghiên c u nh hư ng c a m t ñ và li u lư ng kali bón ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t ñ u tương Xuân trên ñ t Lâm Thao- Phú Th ” v i s hư ng d n c a TS Vũ ðình... c a li u lư ng kali bón ñ n sinh trư ng, phát tri n, kh năng ch ng ch u và năng su t c a ñ u tương trong ñi u ki n v Xuân trên ñ t Lâm Thao – Phú Th 1.3 Ý NGHĨA KHOA H C VÀ TH C TI N C A ð TÀI: 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c: - Xác ñ nh cơ s khoa h c v m t ñ gieo tr ng và li u lư ng kali bón h p lý cho ñ u tương Xuân trên ñ t Lâm Thao- Phú Th - B sung thêm nh ng tài li u khoa h c v cây ñ u tương ph c v cho... gi ñã ch ra r ng bón 60kg N/ha và 120kg N/ha vào lúc ra hoa ñã làm tăng năng su t ñ u tương lên tương ng 4,8% và 6,7% Năng su t ñ u tương ti p t c tăng lên t i lư ng N bão hòa là 180kg N/ha Theo Borkert và Sfredo (1994) [50] ñ ñ t năng su t ñ u tương cao c n bón cho ñ u tương m t lư ng N kho ng 150kg N/ha Nghiên c u c a Bona và các cs (1998) [49] v nh hư ng c a vi c bón N mu n cho ñ u tương cho bi t... ha(75,6kg/sào) trên di n tích 185,90ha cho th y kh năng m r ng và phát tri n cây ñ u tương trên ñ t Lâm Thao r t kh quan Qua các s li u trên cũng cho th y trong nh ng năm qua cây ñ u tương ñã ñư c huy n chú tr ng ñưa vào phát tri n s n xu t trong cơ c u cây tr ng c a huy n Tuy nhiên, vi c phát tri n s n xu t ñ u tương t i huy n Lâm Thao v n chưa tương x ng v i nh ng l i th c a huy n, cũng như chi n lư c phát. .. Th ng kê huy n Lâm Thao, 2012) Qua b ng s li u 2.7 cho th y: ð u tương ñư c tr ng t i huy n Lâm Thao ch y u vào v Xuân và v ðông Nhìn chung v di n tích s n xu t, s n lư ng cũng như năng su t ñ u tương c a huy n Lâm Thao ñư c tăng d n t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 15 2006 - 2011, ñ c bi t là vào v Xuân, năng su t ñ u tương Lâm Thao v Xuân 2011 ñ t... quang h p Kali cũng làm tăng kh năng ch ng rét, ch ng ñ và ch ng b nh c a cây Do v y khi thi u kali s nh hư ng t i sinh trư ng phát tri n c a cây ñ u tương Tùy th i kỳ sinh trư ng mà bi u hi n c a thi u kali ñư c th hi n khác nhau (thi u kali th i kỳ ra hoa làm lá có màu vàng t rìa vào trong khi gân lá v n xanh) Thi u kali cũng nh hư ng t i s hình thành n t s n, kh năng c ñ nh ñ m và kh năng ch ng... t qu nghiên c u v m t ñ tr ng M t ñ ñ i v i m i lo i cây tr ng có nh hư ng ñ n sinh trư ng phát tri n, năng su t và s phát sinh c a các lo i sâu b nh h i và ñ i v i cây ñ u tương cũng không ngo i l , khi tăng m t ñ tr ng thì năng su t tăng nhưng n u tr ng dày quá thì năng su t có th gi m và là ñi u ki n thu n l i cho các lo i sâu b nh phát sinh phát tri n [11] nư c ta cũng có nhi u công trình nghiên. .. 2.2.1.2 M t s k t qu nghiên c u v m t ñ tr ng Nhi u nghiên c u cho th y m t ñ tr ng nh hư ng ñ n sinh trư ng phát tri n và năng su t ñ u tương Do v y mu n ñ t năng su t cao c n ph i có m t ñ tr ng thích h p Ablett và các cs (1984) [46] cho r ng ñ u tương có s tương tác ch t gi a gi ng và m t ñ tr ng, m i gi ng ñ u tương s cho năng su t cao m t ñ gieo tr ng thích h p Theo Duncan và cs (1978) [54] v i... thành n t s n, kh năng c ñ nh ñ m và kh năng ch ng ch u c a ñ u tương Trên th gi i ñã có r t nhi u nh ng nghiên c u v phân bón cho ñ u tương, trong ñó có nh ng nghiên c u v dinh dư ng kali cho ñ u tương Cây ñ u tương ñòi h i kali nhi u vào kho ng b n l n so v i lân, kali n m trong hơn 40 h enzym ñi u hoà nh ng quá trình s ng cây ñ u tương Kali tham gia trong quá trình ñi u khi n s m l khí, nh hư ng ñ . ñậu tương trên ñất huyện Lâm Thao – Phú Thọ chúng tôi tiến hành thực hiện ñề tài: ” Nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ và liều lượng kali bón ñến sinh trưởng, phát triển và năng suất ñậu tương Xuân. ảnh hưởng của mật ñộ trồng tới sinh trưởng phát triển , khả năng chống chịu và năng suất của ñậu tương của ñậu tương trong ñiều kiện vụ Xuân trên ñất Lâm Thao- Phú Thọ. - Nghiên cứu ảnh hưởng. quả nghiên cứu ảnh hưởng của mật ñộ trồng ñến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất của hai giống ñậu tương D140 và ðT26 trong ñiều kiện vụ Xuân tại Lâm Thao - Phú Thọ 40 4.1.1. Ảnh hưởng của