BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HOÀNG VĂN MINH ðÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CƠ CẤU CÂY TRỒNG TẠI HUYỆN KIM ðỘNG TỈNH HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : Trồng trọt Mã số : 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN LONG HÀ NỘI - 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 1 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Hoàng Văn Minh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 2 LỜI CẢM ƠN ðề tài “ðánh giá thực trạng và nghiên cứu một số giải pháp nhằm hoàn thiện cơ cấu cây trồng tại huyện Kim ðộng tỉnh Hưng Yên’’ ñược nghiên cứu và hoàn thành không chỉ là kết quả của sự nỗ lực, cố gắng của bản thân mà còn là công trình nghiên cứu khoa học nghiêm túc, có sự ñóng góp công sức trí tuệ hết sức quý báu của các thầy giáo, cô giáo, ban lãnh ñạo ñịa phương nơi nghiên cứu. Không biết nói gì hơn tôi xin phép ñược tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới các thầy cô giáo Bộ môn Hệ thống nông nghiệp, Ban chủ nhiệm Khoa Nông học - Trường ðại học nông nghiệp Hà Nội ñặc biệt là PGS.TS Nguyễn Văn Long người ñã trực tiếp hướng dẫn, giúp ñỡ tận tình trong quá trình nghiên cứu và thực hiện ñề tài. Tôi xin gửi lời cảm ơn tới Lãnh ñạo UBND huyện, cám ơn lãnh ñạo và chuyên viên các phòng: Phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Tài nguyên - MT, Thống kê, Tài chính - Kế hoạch, Dân số, Trung tâm khí tượng thuỷ văn, cán bộ và nhân dân các xã, thị trấn huyện Kim ðộng, tỉnh Hưng Yên ñã giúp ñỡ, tạo ñiều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn của mình. ðể hoàn thành luận văn này tôi còn nhận ñược sự ñộng viên, khích lệ của gia ñình, bạn bè và ñồng nghiệp trong cơ quan. Hà Nội, ngày tháng năm 2012 Tác giả luận văn Hoàng Văn Minh Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 3 MỤC LỤC Lời cam ñoan 1 Lời cảm ơn…………………………………………………………………….2 Mục lục 3 Danh mục các chữ viết tắt…………………………………………………….5 Danh mục bảng……………………………………………………………… 6 Danh mục sơ ñồ, hình ……………………………………………………… 8 1 MỞ ðẦU………………………………………………………………9 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài……………………………………………… 9 1.2 Mục ñích, yêu cầu của ñề tài……………………………………… 11 1.3 Ý nghĩa của ñề tài. ……………………………………………………11 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU ……………………… 13 2.1 Cơ sở khoa học…………………………………………… …………13 2.2 Phương pháp tiếp cận trong nghiên cứu……………………… ……28 2.3 Cơ sở thực tiễn, một số kết quả nghiên cứu trong và ngoài nước… 34 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU……………… 41 3.1 Thời gian, ñịa ñiểm, ñối tượng và phạm vi nghiên cứu………………41 3.2 Nội dung nghiên cứu………………………………………………….41 3.2.1 ðánh giá ñiều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội ảnh hưởng ñến sản xuất nông nghiệp của huyện Kim ðộng………………………………………… 41 3.2.2 ðánh giá thực trạng sản xuất nông nghiệp của huyện trong những năm gần ñây: (từ năm 2009 - 2011)………………………………………………41 3.2.3 Thử nghiệm một số giải pháp kỹ thuật trồng trọt trên ñịa bàn huyện Kim ðộng……………………………………………………………………41 3.2.4 ðề xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây trồng hàng năm ở huyện Kim ðộng giai ñoạn 2012 - 2017 …………………………….41 3.3 Phương pháp nghiên cứu.…………………………………… … … 42 3.4 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu…………………… ……… 47 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU………………………………… …… 48 4.1 Phân tích ñiều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội của huyện Kim ðộng… 48 4.1.1 Vị trí ñịa lý………………………………… ……………………… 48 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 4 4.1.2 Tài nguyên khí hậu……………………………………………………50 4.1.3 Thuỷ văn……………………………………………… 53 4.1.4 Các nguồn tài nguyên khác………………………………………… 54 4.1.5 ðiều kiện kinh tế xã hội…………………………………………… 56 4.2 Thực trạng sử dụng ñất ñai ở Kim ðộng năm 2011………………… 65 4.2.1 ðất nông nghiệp………………………………………………………65 4.2.2 ðất phi nông nghiệp………………………………………………… 67 4.2.3 ðất chưa sử dụng………………………………………………….… 67 4.3 Thực trạng sản xuất nông nghiệp huyện Kim ðộng………………….67 4.3.1 Thực trạng sản xuất ngành trồng trọt…………………………………68 4.3.2 Thực trạng sản xuất ngành chăn nuôi……….…………………….… 74 4.3.3 Hiện trạng hệ thống giống cây trồng ở huyện Kim ðộng…………….78 4.3.4 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng chính trong huyện……………78 4.3.5 So sánh hiệu quả kinh tế của các công thức sản xuất chính trên các chân ñất khác nhau của huyện Kim ðộng…………………………………………92 4.4 Kết quả các mô hình sản xuất thử nghiệm………………………… 92 4.4.1 Kết quả mô hình thử nghiệm sản xuất một số giống lúa mới ở vụ xuân năm 2011…………………………………………………………………….92 4.4.2 Kết quả mô hình sảnh xuất thử nghiệm ảnh hưởng của mật ñộ ñến giống lúa SYN6 trong hệ thống canh tác cải tiến SRI…………………… 104 4.5 ðề xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện cơ cấu cây trồng của huyện Kim ðộng………………………………………………………… 104 4.5.1 Cơ sở ñề xuất……………………………………………………… 104 4.5.2 Các giải pháp phát triển hệ thống cây trồng…………………………105 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ…………………………………… ….111 5.1 Kết luận…………………………………………………………… 111 5.2 ðề nghị…………………………………………………………… 112 TÀI LIỆU THAM KHẢO…………………………………………… …113 PHỤ LỤC………………………………………………………………….116 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 5 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT HTCT Hệ thống cây trồng QL Quốc lộ TT Tổng thu TCP Tổng chi phí TNT Thu nhập thuần CPVC Chi phí vật chất ð/C ðối chứng ðVT ðơn vị tính Ha Hecta HTNN Hệ thống nông nghiệp Kg Kilogam GD&ðT Giáo dục và ñào tạo NXB Nhà xuất bản NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu PTNT Phát triển nông thôn Lð Lao ñộng Tr.ñ/ha Triệu ñồng/ha TGTSX Tổng giá trị sản xuất % Tỷ lệ phần trăm Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 6 DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 4.1 Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Kim ðộng từ năm 2000 - 2011…….51 4.2 Cơ cấu kinh tế của huyện Kim ðộng từ năm 2009 - 2011………… 56 4.3 Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Kim ðộng năm 2011…………… 66 4.4 Diện tích, năng suất, sản lượng một số loại cây trồng chính của huyện Kim ðộng năm 2011……………………………………………………… 69 4.5 Số lượng vật nuôi của huyện Kim ðộng giai ñoạn 2009 - 2011…… 75 4.6 Cơ cấu giống lúa của huyện Kim ðộng năm 2011………………… 75 4.7 Cơ cấu giống một số cây trồng hàng năm khác………………………77 4.8 Hiệu quả kinh tế một số giống lúa chính ñược cấy ở vụ xuân năm 2011 trên ñất chuyên lúa ………………………………………………………… 79 4.9 Hiệu quả kinh tế một số cây trồng chính trên ñất chuyên lúa huyện Kim ðộng năm 2011…………………………………………………………… 80 4.10 Hiệu quả kinh tế một số cây trồng chính trên ñất 2 màu - 1 lúa…… 82 4.11 Hiệu quả kinh tế một số cây trồng chính trên ñất chuyên màu……….83 4.12 Hiệu quả kinh tế của các công thức cây trồng trên ñất chuyên lúa… 86 4.13 Hiệu quả kinh tế của các công thức cây trồng trên ñất 2 màu - 1 lúa 88 4.14 Hiệu quả kinh tế của các công thức cây trồng trên ñất chuyên màu…90 4.15 ðặc ñiểm và tình hình sâu bệnh hại trên các giống lúa thử nghiệm vụ xuân 2012, Kim ðộng - Hưng Yên…………………………………………93 4.16 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của giống lúa trồng thử nghiệm vụ xuân năm 2012………………………………………………… 94 4.17 Hiệu quả kinh tế của các giống lúa trồng thử nghiệm ở vụ xuân năm 2012………………………………………………………………………….96 4.18 Hiệu quả kinh tế của các công thức cây trồng ñược thử nghiệm trên ñất chuyên lúa………………………………………………………………… 98 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 7 4.19 Mật ñộ và lượng thóc giống gieo cấy của giống SYN6 trong hệ thống canh tác lúa cải tiến SRI ở vụ xuân năm 2012………………………………99 4.20 Tình hình sâu bệnh của các mật ñộ thử nghiệm ở vụ xuân năm 2012 100 4.21 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các mật ñộ thử nghiệm ở vụ xuân năm 2012……………………………………………………… 100 4.22 Hiệu quả kinh tế của các mật ñộ thử nghiệm ở vụ xuân năm 2012……102 4.23 Phương án chuyển ñổi diện tích cơ cấu cây trồng hàng năm của huyện Kim ðộng giai ñoạn 2012 - 2017………………………………………… 105 4.24 ðề xuất cơ cấu giống cây trồng hàng năm ở huyện Kim ðộng ñến năm 2017……………………………………………………………… ……….107 4.25 ðề xuất giải pháp cải tiến công thức sản xuất ở huyện Kim ðộng ñến năm 2017……………………………………………………………………109 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 8 DANH MỤC SƠ ðỒ STT Tên sơ ñồ Trang 2.1. Mối quan hệ giữa hệ thống cây trồng và hệ thống trồng trọt, hệ thống nông nghiệp ……………………………………………………………… 13 2.2. Quan hệ giữa cây trồng và môi trường ……………………………….30 2.3. Thiết kế hệ thống cây trồng cho một môi trường chọn trước……… 32 DANH MỤC HÌNH STT Tên hình Trang 4.1. Bản ñồ huyện Kim ðộng - tỉnh Hưng Yên………………………… 48 4.2. Một số chỉ tiêu khí tượng huyện Kim ðộng từ năm 2000 - 2011…….51 4.3. Cơ cấu kinh tế của huyện Kim ðộng giai ñoạn 2009 - 2011…………57 4.4. Cơ cấu dân số huyện Kim ðộng năm 2011………………………… 59 4.5. Hiện trạng sử dụng ñất của huyện Kim ðộng năm 2011…………… 67 4.6. Cơ cấu cây trồng huyện Kim ðộng năm 2011……… …………… 70 4.7. Cơ cấu giống lúa của huyện Kim ðộng năm 2011 (%).…………… 75 4.8. Năng suất các giống lúa trồng thử nghiệm vụ xuân năm 2012……….94 4.9. Năng suất của các mật ñộ thử nghiệm trong vụ xuân 2012…………101 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 9 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Ngày nay, biến ñổi khí hậu ñang diễn ra ngày càng gay gắt, dân số tăng nhanh, nhu cầu của cuộc sống ñòi hỏi ngày càng cao, các nguồn tài nguyên thiên nhiên ñược con người khai thác triệt ñể mà chưa có nhiều các giải pháp hiệu quả ñể ñảm bảo cho sự bền vững. Nhằm bảo vệ, khai thác hợp lý các nguồn tài nguyên thiên nhiên, không ngừng nâng cao hiệu quả kinh tế trong sản xuất nông nghiệp cần phải áp dụng ñồng bộ các biện pháp khoa học kỹ thuật trong ñó cơ cấu cây trồng có vai trò rất quan trọng. Huyện Kim ðộng nằm ở phía Tây Nam tỉnh Hưng Yên. Tổng diện tích tự nhiên là 11474,22 ha, trong ñó ñất nông nghiệp 7069,38 ha chiếm 61,61% (số liệu ñến tháng 1 năm 2012), dân số là 123.328 người. Nằm trong một vùng có mật ñộ các khu ñô thị, khu công nghiệp tập trung khá dày; mạng lưới giao thông thuận tiện nên Kim ðộng có nhiều thuận lợi trong lưu thông trao ñổi hàng hóa với các huyện khác trong tỉnh cũng như với các tỉnh thành lận cận, như Hà Nội, Hải Dương, Hải Phòng, Bắc Ninh, Thái Bình, Hà Nam, v.v…. Khí hậu của huyện Kim ðộng nói riêng và tỉnh Hưng Yên nói chung mang ñặc trưng khí hậu nhiệt ñới gió mùa, ñược chia làm 2 mùa rõ rệt: mùa mưa (từ tháng 5 ñến tháng 10) nóng ẩm, mưa nhiều và mùa khô (từ tháng 11 ñến tháng 4 năm sau) thường lạnh. Trong thời kỳ ñầu của mùa khô khí hậu tương ñối khô, nửa cuối thì ẩm ướt và có mưa phùn. Nhiệt ñộ trung bình năm 24,1 0 C, cao nhất là 38,7 0 C và thấp nhất là 6 0 C, ñộ ẩm bình quân năm 84%. Mùa mưa tập trung ñến 80% lượng mưa cả năm, gây úng lụt ảnh hưởng xấu ñến sản xuất, ngược lại mùa khô thường lạnh và có mưa phùn, thích hợp cho gieo trồng nhiều loại cây ôn ñới ngắn ngày có giá trị kinh tế cao, vì vậy vụ ñông ñã và ñang trở thành vụ sản xuất chính của huyện Kim ðộng. Hệ thống [...]... tài: “ðánh giá th c tr ng và nghiên c u m t s gi i pháp nh m hoàn thi n cơ c u cây tr ng t i huy n Kim ð ng t nh Hưng Yên ’ 1.2 M c ñích, yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích ðánh giá th c tr ng s n xu t nông nghi p nói chung, cây tr ng nông nghi p ng n ngày nói riêng trên cơ s ñó ñ xu t m t s gi i pháp góp ph n hoàn thi n h p lý cơ c u cây tr ng c a huy n Kim ð ng, t nh Hưng Yên, nh m phát tri n s n xu... năng su t cây tr ng ho c tr ng tăng thêm các cây tr ng khác trong năm Nghiên c u cơ c u cây tr ng là tìm ki m nh ng gi i pháp ñ tăng s n lư ng b ng c hai cách Phương pháp nghiên c u cơ c u cây tr ng này v sau ñư c Vi n Nghiên c u Lúa Qu c t (IRRI) và các chương trình nghiên c u v cơ c u cây tr ng qu c gia trong m ng lư i H th ng Cây tr ng Châu á (Asian Cropping System Network - ACSN) s d ng và phát tri... xác ñ nh cơ c u cây tr ng c n tính toán hi u qu kinh t Cơ c u cây tr ng m i c n ph i ñ t hi u qu kinh t cao hơn cơ c u cây tr ng cũ ð ñ t hi u qu kinh t cao thì các lo i cây tr ng trong cơ c u cây tr ng ñ u ph i ñ t năng su t cao Vi c ñánh giá hi u qu kinh t c a cơ c u cây tr ng có th d a vào m t s ch tiêu năng su t, giá thành, thu nh p (giá tr bán s n ph m sau khi ñã tr ñi chi phí ñ u tư) và m c lãi... tích, ñánh giá ñi u ki n t nhiên - kinh t , xã h i, nh ng thu n l i, khó khăn nh hư ng ñ n s n xu t tr ng tr t nói chung, cơ c u cây tr ng nói riêng t i huy n Kim ð ng - Hưng Yên - Phân tích ñư c th c tr ng h th ng tr ng tr t cây hàng năm c a huy n - Th nghi m m t s gi ng, bi n pháp k thu t canh tác c i ti n - Nghiên c u ñ xu t m t s gi i pháp góp ph n hoàn thi n cơ c u cây tr ng t i huy n Kim ð ng 1.3... c lãi (% c a thu nh p so v i ñ u tư) Khi ñánh giá giá tr kinh t c a cơ c u cây tr ng c n d a vào năng su t bình quân c a cây tr ng và giá c thu mua c a th trư ng Tuy nhiên, cũng c n chú ý ñ n nh ng ñi u ki n nh hư ng ñ n giá thành s n ph m như khí h u, th i ti t, v trí ñ a lý và các ñi u ki n xã h i khác (Lý Nh c và cs, 1987)[15] * Th trư ng và cơ c u cây tr ng Theo Robert S Pindyck, Daniel L Rubingeld... 1991)[25] Cơ c u cây tr ng v m t di n tích là t l các lo i cây tr ng trên di n tích canh tác Trên th c t ñó là vi c b trí t l các lo i cây tr ng hàng năm, t l cây lương th c, cây công nghi p ng n ngày, cây th c ph m…T l này ph n nào nói lên trình ñ s n xu t và thâm canh c a t ng vùng Cơ c u cây tr ng còn ph n ánh t l các lo i cây tr ng có s n ph m tiêu th t i ch và các lo i s n ph m có giá tr hàng hóa và. .. trưng trên cơ s ñ t ñai, các y u t t nhiên và các nhân t xã h i khác Các h th ng cây tr ng thích ng v i ñi u ki n t nhiên và ñáp ng v i nhu c u c a th trư ng, trình ñ canh tác và văn hóa c a khu v c - H th ng cây tr ng vùng cao: Cây lâu năm ch y u là cây lâm nghi p như: keo, b ch ñàn Cây trong vư n là h th ng t ng h p nhi u lo i Cây lương th c như lúa, ngô và cây màu khác như s n; s n là cây ñư c tr... quy t ñ nh s hình thành và phát tri n cơ c u cây tr ng m i Do v y, c n ph i nh n th c m t cách ñ y ñ và ñúng ñ n các quy lu t kinh t khách quan này ñ t ñó ñi u ch nh thúc ñ y s chuy n ñ i cơ c u cây tr ng theo hư ng có l i nh t Nghiên c u cơ c u cây tr ng là m t trong nh ng bi n pháp kinh t k thu t nh m m c ñích s d ng có hi u qu các ngu n tài nguyên, nâng cao năng su t cây tr ng và ch t lư ng s n ph... ng s n xu t và phân công lao ñ ng xã h i Xu hư ng bi n ñ i c a cơ c u cây tr ng ph thu c vào ñi u ki n t nhiên, xã h i nh t ñ nh, trình ñ khoa h c k thu t c a con ngư i - Cơ c u cây tr ng mang tính l ch s và xã h i nh t ñ nh Vì v y, không có m t cơ c u cây tr ng chung cho m i vùng s n xu t, mà nó ch có ý nghĩa k th a, c i ti n và ch n l c ñ phù h p v i giai ño n l ch s nh t ñ nh - Cơ c u cây tr ng luôn... n d dàng hơn 2 Mô t ñi m: ñi m nghiên c u sau khi ch n s ñư c mô t v ñ c ñi m t nhiên, kinh t - xã h i, hi n tr ng cơ c u cây tr ng c n ph i ñư c ñánh giá 3 Thi t k cơ c u cây tr ng: các mô hình cây tr ng ñư c thi t k trên nh ng ñ c ñi m c a ñi m nghiên c u, nh m ñ t ñư c s n lư ng, l i nhu n cao, n ñ nh và b o v môi trư ng sinh thái 4 Th nghi m cây tr ng m i: cơ c u cây tr ng ñư c th nghi m trên ru . thiết. Xuất phát từ thực tiễn trên, chúng tôi tiến hành ñề tài: “ðánh giá thực trạng và nghiên cứu một số giải pháp nhằm hoàn thiện cơ cấu cây trồng tại huyện Kim ðộng tỉnh Hưng Yên ’. 1.2. Mục. GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI HOÀNG VĂN MINH ðÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ NGHIÊN CỨU MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CƠ CẤU CÂY TRỒNG TẠI HUYỆN. giải pháp nhằm hoàn thiện cơ cấu cây trồng tại huyện Kim ðộng tỉnh Hưng Yên ’ ñược nghiên cứu và hoàn thành không chỉ là kết quả của sự nỗ lực, cố gắng của bản thân mà còn là công trình nghiên