ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––– NGUYỄN NGỌC TÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG CỦA HOA CÚC ĐÀI LOAN TẠI PHƢỜNG TÚC DUYÊN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP \ Thái Nguyên, năm 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––– NGUYỄN NGỌC TÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG CỦA HOA CÚC ĐÀI LOAN TẠI PHƢỜNG TÚC DUYÊN THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Trồng trọt Mã số: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Thuý Hà Thái Nguyên, năm 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 2 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Thái Nguyên, ngày… tháng… năm 2011 Tác giả Nguyễn Ngọc Tân LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài nghiên cứu, tôi luôn nhận được sự quan tâm của cơ quan, nhà trường và sự giúp đỡ tận tình của các Thầy Cô, các đồng nghiệp, bạn bè và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ban lãnh đạo Trạm khuyến nông thành phố Thái Nguyên đã tạo điều kiện giúp đỡ cho tôi được tham gia khoá đào tạo này. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thuý Hà, người hướng dẫn khoa học đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn tôi thực hiện đề tài và hoàn thành bản lụân văn tốt nghiệp. Tôi xin chân thành cảm ơn các thày giáo, cô giáo - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên và các đồng nghiệp đã tạo điều kiện, hướng dẫn, giúp đỡ tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu để có thể hoàn thành luận văn này. Thái Nguyên, ngày… tháng… năm 2011 Tác giả Nguyễn Ngọc Tân CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT : Công thức ĐC : Đối chứng NL : Nhắc lại TGST : Thời gian sinh trưởng TLBH : Tỉ lệ bệnh hại TLSH : Tỉ lệ sâu hại TN : Thí nghiệm DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.2: Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển hoa cúc Đài Loan 35 Bảng 4.3 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 36 Bảng 4 4: Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 38 Bảng: 4.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 40 Bảng 4.6a. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tình hình sâu hại của hoa cúc Đài Loan 43 Bảng 4.6b. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tình hình bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 44 Bảng 4.7 Sơ bộ hạch toán hiệu quả kinh tế 45 Bảng 4.8 Ảnh hưởng của phân bón lá đến tỷ lệ sống của hoa cúc Đài Loan 47 Bảng 4.9 Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến các giai đoạn sinh trưởng phát triển của hoa cúc Đài Loan 47 Bảng 4.10 Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 50 Bảng 4.11: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 53 Bảng: 4.12. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 56 Bảng 4.13a. Ảnh hưởng của phân bón lá đến tình hình sâu hại của hoa cúc Đài Loan 60 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 Bảng 4.13b. Ảnh hưởng của phân bón lá đến tình hình bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 61 Bảng 4.14 Sơ bộ hạch toán thu chi phí khi sử dụng phân bón lá cho hoa cúc Đài Loan 62 Bảng 4.15: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến tỷ lệ sống của hoa cúc Đài Loan 63 Bảng 4.16. Ảnh hưởng của kích thích sinh trưởng đến các giai đoạn sinh trưởng phát triển của hoa cúc Đài Loan 64 Bảng 4.17: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 66 Bảng 4.18: Ảnh hưởng của các loại chất kích thích sinh trưởng đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 69 Bảng 4.19: Ảnh hưởng của các loại chất kích thích sinh trưởng đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 71 Bảng 4.20a. Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến tình hình sâu hại của hoa cúc Đài Loan 75 Bảng 4.20b. Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến tình hình bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 76 Bảng 4.21 Sơ bộ hạch toán thu chi phí khi sử dụng chất kích thích sinh trưởng cho hoa cúc Đài Loan 77 DANH MỤC CÁC HÌNH Đồ thị 1: Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của hoa cúc Đài Loan 37 Đồ thị 2: Ảnh hưởng của mật động trồng đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 39 Đồ thị 3: Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến động thái tăng trưởng chiều cao cây của hoa cúc Đài Loan 51 Đồ thị 4: Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 54 Đồ thị 5: Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 66 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 0 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục đích yêu cầu của đề tài 2 Chƣơng 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Cơ sở thực tiễn và cơ sở lý luận của đề tài 3 2.1.1. Cơ sở thực tiễn 3 2.1.2. Cơ sở lý luận 4 2.2. Giới thiệu chung về cây hoa cúc 10 2.3. Nguồn gốc, lịch sử phát triển cây hoa cúc 11 2.4. Tóm tắt một số đặc điểm thực vật học chính của cây hoa cúc 12 2.4.1. Rễ 12 2.4.2. Thân 13 2.4.3. Lá 13 2.4.4. Hoa, quả 13 2.5. Yêu cầu nhiệt độ, ánh sáng, ẩm độ và dinh dưỡng cho cây hoa cúc 14 2.5.1. Nhiệt độ 14 2.5.2. Ánh sáng 15 2.5.3. Ẩm độ 16 2.5.4. Đất đai 16 2.5.5. Yêu cầu về dinh dưỡng của cây hoa cúc 16 2.6. Tình hình sản xuất, phát triển hoa cúc trên thế giới và Việt Nam 17 2.6.1. Tình hình sản xuất và phát triển hoa cúc trên thế giới 17 2.6.2. Tình hình sản xuất và phát triển hoa cúc ở Việt Nam 18 2.7. Tình hình nghiên cứu cây hoa cúc trên thế giới và ở Việt Nam 21 2.7.1. Tình hình nghiên cứu cây hoa cúc trên thế giới 21 2.7.2. Tình hình nghiên cứu cây hoa cúc ở Việt Nam 23 Chƣơng 2: VẬT LIỆU NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1. Vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu 28 3.1.1. Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 28 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 28 3.1.2. Địa điểm nghiên cứu 28 3.1.3 Thời gian nghiên cứu: từ tháng 7/2010 đến tháng 2 năm 2011 28 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 1 3.2. Nội dung và phương pháp nghiên cứu 28 3.2.1. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và phát triển hoa cúc Đài loan 28 3.2.2. Ảnh hưởng của phân bón lá đến sinh trưởng và phát triển hoa cúc Đài loan 29 3.2.3. Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến sinh trưởng và phát triển hoa cúc Đài loan 30 3.3. Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 31 3.3.1. Các biện pháp kỹ thuật áp dụng 33 3.3.2 Phân tích và xử lý số liệu 33 Chƣơng 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 34 4.1. Thí Nghiệm mật độ trồng 34 4.1.1 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tỷ lệ sống của hoa cúc Đài Loan 34 4.1.2 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng, phát triển hoa cúc Đài Loan 34 4.1.3 Ảnh hưởng mật độ trồng đến chiều cao hoa cúc Đài Loan 36 4.1.4. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 38 4.1.5. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 40 4.1.6. Ảnh hưởng của mật độ trồng đến tình hình sâu bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 43 4.1.7. Sơ bộ hạch toán thu chi khi áp dụng biện pháp kỹ thuật mật độ trồng khác nhau cho hoa cúc Đài Loan 45 4.2. Thí nghiệm phân bón lá 46 4.2.1 Ảnh hưởng của phân bón lá đến tỷ lệ sống của hoa cúc Đài Loan 46 4.2.2 Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến các giai đoạn sinh trưởng phát triển của hoa cúc Đài Loan 47 4.2.3. Ảnh hưởng của phân bón qua lá đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 50 4.2.4. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 53 4.2.5. Ảnh hưởng của các loại phân bón lá đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 55 4.2.6. Ảnh hưởng của phân bón lá đến tình hình sâu, bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 60 4.2.7 Sơ bộ hạch toán thu chi khi sử dụng phân bón lá cho hoa cúc Đài Loan 62 [...]... người trồng hoa Từ quan điểm như vậy, và để khắc phục những hạn chế nêu trên, góp phần thực hiện mục tiêu mở rộng diện tích, nâng cao hiệu quả sản xuất hoa cúc trong những năm tới, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài loan (Chrysanthemum morifolium) tại PhườngTúc Duyên thành phố Thái Nguyên 2 Mục đích yêu cầu của đề tài... của đề tài nhằm cải thiện năng suất, chất lượng, độ bền hoa, hiệu quả kinh tế đối với giống cúc Đài loan và góp phần hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng hoa cúc Đài loan tại Thái Nguyên * Yêu cầu - Xác định ảnh hưởng của các yếu tố kỹ thuật: Xác định mật độ trồng, phân bón lá, chất kích thích sinh trưởng phù hợp để nâng cao năng suất và chất lượng của giống cúc Đài loan - Đề xuất các biện pháp kỹ thuật. .. sinh trưởng đến động thái ra lá của hoa cúc Đài Loan 68 4.3.5 Ảnh hưởng của các loại chất kích thích sinh trưởng đến năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài Loan 70 4.3.6 Ảnh hưởng của các loại chất kích thích sinh trưởng đến tình hình sâu bệnh hại của hoa cúc Đài Loan 74 4.3.7 Sơ bộ hạch toán thu chi khi sử dụng chất kích thích sinh trưởng cho hoa cúc Đài Loan 77 KẾT... ro là cây ra hoa ngay khi còn nhỏ 20 Để nâng cao năng suất, chất lượng hoa cắt thì bên cạnh yếu tố về giống, phân bón, công tác bảo vệ thực vật, chúng ta cần nghiên cứu các biện pháp kỹ thuật tác động Chẳng hạn, giống Cúc Vàng Đài Loan, CN97 … là những giống thích hợp vụ Đông Xuân, nhưng để nâng cao chất lượng hoa cắt cần tác động biện pháp kỹ thuật như điều khiển quang chu kỳ, sử dụng chất kích thích... của cây hoa cúc, mà trên thế giới có rất nhiều nước đã đi nghiên cứu sâu về các biện pháp kỹ thuật tác động nâng cao năng suất, chất lượng hoa cúc 2.7.1.1 Nghiên cứu về nhân giống Có nhiều phương pháp nhân giống cúc, tuy nhiên phương pháp nuôi cấy mô được các tác giả trên thế giới nghiên cứu nhiều nhất: Theo Danai B and Tongmai.P (1995), [28] đã nuôi cấy mô thành công từ đoạn thân và lá của giống hoa. .. nghiệm chất kích thích sinh trưởng 63 4.3.1 Ảnh hưởng của chất kích thích sinh trưởng đến tỷ lệ sống của hoa cúc Đài Loan 63 4.3.2 Ảnh hưởng của kích thích sinh trưởng đến các giai đoạn sinh trưởng phát triển của hoa cúc Đài Loan 64 4.3.3 Ảnh hưởng của kích thích sinh trưởng đến động thái tăng trưởng chiều cao của hoa cúc Đài Loan 65 4.3.4 Ảnh hưởng của các loại chất kích... trước yêu cầu mở rộng sản xuất và thị hiếu của người tiêu dùng, Việt Nam đã nhập nội và tuyển chọn được nhiều giống cúc mới có triển vọng, thay thế dần những giống cúc kém chất lượng trước đây Bên cạnh đó, các nghiên cứu về kỹ thuật thâm canh tăng năng suất, các nghiên cứu về ảnh hưởng của yếu tố ngoại cảnh đến thời gian sinh trưởng, 2 năng suất, chất lượng cây hoa cúc cũng từng bước được triển khai song... có diện tích trồng hoa khoảng 1.100ha Hướng sản xuất hoa cây cảnh hiện nay của các nước trồng hoa trên thế giới là tăng năng suất, giảm chi phí, hạ giá thành, nhưng vẫn đảm bảo hoa đẹp, tươi, chất lượng cao và luôn thay đổi mẫu mã để phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng 2.7 Tình hình nghiên cứu cây hoa cúc trên thế giới và ở Việt Nam 2.7.1 Tình hình nghiên cứu cây hoa cúc trên thế giới... lúc là một kỹ thuật quan trọng sản xuất hoa cúc nói riêng và sản xuất hoa nói chung Đồng thời việc sử dụng phân bón một cách hợp lý không những làm tăng năng suất, chất lượng hoa mà còn làm giảm được tác hại của nó đến kết cấu đất và môi trường 2.6 Tình hình sản xuất, phát triển hoa cúc trên thế giới và Việt Nam 2.6.1 Tình hình sản xuất và phát triển hoa cúc trên thế giới Hoa cúc ngày nay là một trong... đến đặt hàng mua hoa của Việt Nam Song do chưa được đầu tư đúng mức nên năng suất hoa ở Việt Nam còn thấp, chất lượng chưa cao, chưa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng hoa cao cấp trong nước và xuất khẩu Trong các loại hoa của Việt Nam, hoa cúc giữ vai trò quan trọng Diện tích hoa cúc luôn chiếm tỷ trọng từ 15- 20 % trong cơ cấu chủng loại hoa Hoa cúc có ưu điểm là dễ trồng, dễ nhân giống, hoa bền, màu sắc . tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật nâng cao năng suất, chất lượng của hoa cúc Đài loan (Chrysanthemum morifolium) tại PhườngTúc Duyên thành phố Thái Nguyên. 2 THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––– NGUYỄN NGỌC TÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG CỦA HOA CÚC ĐÀI LOAN TẠI. THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM –––––––––––––––––––––– NGUYỄN NGỌC TÂN NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NÂNG CAO NĂNG SUẤT, CHẤT LƢỢNG CỦA HOA CÚC ĐÀI LOAN TẠI