Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH LÊ THANH TÙNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS. TS Đỗ Quang Quý THÁI NGUYÊN - 2014 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ i LỜI CAM ĐOAN Việt Nam. . Thái Nguyên, tháng 03 năm 2014 Tác giả luận văn Lê Thanh Tùng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Khoa Đào tạo Sau Đại học, cùng các thầy, cô giáo trong trƣờng Đại học Kinh tế và Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên đã tận tình giúp đỡ, tạo mọi điều kiện cho tôi trong quá trình học tập và thực hiện đề tài. Đặc biệt xin chân thành cảm ơn tới thày giáo PGS. TS Đỗ Quang Quý đã trực tiếp hƣớng dẫn, chỉ bảo tận tình và đóng góp nhiều ý kiến quý báu, giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Cuối cùng tôi xin chân thành cảm ơn cơ quan, gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, đã luôn sát cánh, động viên, giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Thái Nguyên, tháng 03 năm 2014 Tác giả luận văn Lê Thanh Tùng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT vii DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC HÌNH viiii DANH MỤC BIỂU ĐỒ ix MỞ ĐẦU 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 3. Đối tƣợng, nội dung và phạm vi nghiên cứu 2 4. Đóng góp mới của luận văn 3 5. Bố cục của luận văn 4 Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG 5 1.1. Cơ sở lý luận về phát triển thị trƣờng 5 1.1.1. Khái niệm về phát triển thị trƣờng 5 1.1.2. Những nhân tố ảnh hƣởng tới việc mở rộng và phát triển thị trƣờng 15 1.1.3. Quá trình mở rộng và phát triển thị trƣờng 27 1.2. Phát triển thị trƣờng của các nƣớc trên thế giới và ở Việt Nam 44 1.2.1. Phát triển thị trƣờng gạo tại các nƣớc trên thế giới 44 1.2.2. Kinh nghiệm của việc phát triển thị trƣờng tại Việt Nam 47 1.2.3. Bài học kinh nghiệm 56 Chƣơng 2. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 57 2.1. Câu hỏi nghiên cứu 57 2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu 57 2.2.1. Phƣơng pháp thu thập thông tin 57 2.2.2. Phƣơng pháp tổng hợp thông tin 58 2.2.3. Phƣơng pháp phân tích thông tin 58 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ iv 2.3. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu 60 2.3.1. Số tƣơng đối 60 2.3.2. Số tuyệt đối 61 2.3.3. Số bình quân 61 Chƣơng 3. THỰC TRẠNG CÔNG TÁC MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 62 3.1. Giới thiệu sơ lƣợc về công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 62 3.1.1. Lịch sử hình thành 62 3.1.2. Logo công ty 63 3.1.3. Sơ đồ tổ chức 64 3.1.4. Lĩnh vực kinh doanh 64 3.1.5. Nhân lực 65 3.2. Thực trạng của việc mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 65 3.2.1. Thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm gạo ngon Thaifood 65 3.2.2. Khách hàng mục tiêu và độ nhận biết của khách hàng mục tiêu 74 3.3. Công tác đánh giá việc mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood trong thời gian qua 75 3.3.1. Phát triển thị trƣờng theo chiều rộng 76 3.3.2. Phát triển thị trƣờng theo chiều sâu 78 3.4. Các biện pháp phát triển thị trƣờng của Công ty Cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên 79 3.4.1. Chiến lƣợc marketing- mix nhằm mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood trong thời gian qua 79 3.4.2. Phân khúc thị trƣờng và lựa chọn thị trƣờng mục tiêu. 86 3.5. Đánh giá chung về quá trình phát triển thị trƣờng của Công ty Cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên 88 3.5.1. Thuận lợi 88 3.5.2. Khó khăn 89 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ v 3.6. Phân tích SWOT về phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood 90 Chƣơng 4. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG GẠO NGON THAIFOOD CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN LƢƠNG THỰC THÁI NGUYÊN 97 4.1. Quan điểm - Định hƣớng - Mục Tiêu 97 4.1.1. Quan điểm 97 4.1.2. Định hƣớng 97 4.1.3. Một số chỉ tiêu dự kiến phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 98 4.2. Một số giải pháp nhằm mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 99 4.2.1. Hoàn thiện chính sách sản phẩm 99 4.2.2. Chiến lƣợc giá phân phối hợp lý, phù hợp với thị trƣờng 101 4.2.3. Hoàn thiện công tác vận chuyển hàng hóa 102 4.2.4. Hoàn thiện chiến lƣợc quảng bá sản phẩm gạo ngon Thaifood 102 4.3. Kiến nghị 108 4.3.1. Đối với công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 108 4.3.2. Đối với Nhà nƣớc 109 KẾT LUẬN 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 112 PHỤ LỤC 113 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vi DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CP : Cổ phần CT : Công ty DN : Doanh nghiệp HĐQT : Hội đồng quản trị QĐD : Quyết định TP : Thành phố UBND : Ủy ban nhân dân Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1. Cơ hội phát triển thị trƣờng 8 Bảng 1.2. Sản lƣợng gạo tiêu thụ cả năm trong cả nƣớc 2012 47 Bảng 2.1. Bảng phân tích SWOT 59 Bảng 3.1. Số lƣợng lao động của công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 2013 65 Bảng 3.2. Sản lƣợng tiêu thụ qua các năm 66 Bảng 3.3. Tổng hợp doanh số bán hàng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 67 Bảng 3.4. Số lƣợng đại lý của công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên 76 Bảng 3.5. Phân khúc thị trƣờng 87 Bảng 3.6. Ma trận SWOT về phát triển thị trƣờng của Công ty 95 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ viii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1. Thứ bậc của nhu cầu theo Maslow 16 Hình 1.2. Quá trình phân khúc thị trƣờng và xây dựng chiến lƣợc Marketing 32 Hình 1.3. Ba chiến lƣợc lựa chọn thị trƣờng mục tiêu 36 Hình 1.4. Hệ thống máy móc hiện đại 53 Hình 1.5. Kho gạo của Công ty 54 Hình 3.1. Sơ đồ tổ chức Công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên 64 Hình 3.2. Các sản phẩm gạo ngon Thaifood của công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 81 Hình 3.3. Sơ đồ phân phối gạo của Công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 83 Hình 3.4. Sản phẩm gạo ngon Thaifood đƣợc trƣng bày tại Siêu Thị Minh Cầu Thái Nguyên 86 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ ix DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1. Tỷ lệ các loại gạo đang đƣợc ngƣời tiêu dùng sử dụng 69 Biểu đồ 3.2. Nơi mua gạo của ngƣời dân Thành phố Thái Nguyên 71 Biểu đồ 3.3. Mức độ nhận biết thƣơng hiệu gạo của ngƣời tiêu dùng Thái Nguyên 72 Biểu đồ 3.4. Mức độ ảnh hƣởng của giá đối với ngƣời tiêu dùng 73 Biểu đồ 3.5. Mối quan tâm, lo ngại của ngƣời tiêu dùng về gạo 74 Biểu đồ 3.6. Độ nhận biết gạo ngon Thaifood và tỷ lệ sử dụng sản phẩm 75 Biểu đồ 3.7. Tỷ trọng các đại lý của Công ty Cổ phần Lƣơng thực Thái Nguyên 2013 77 [...]... hoạch, xây dựng và phát triển thị trƣờng cho các sản phẩm của mình Xuất phát từ nhu cầu đó, tôi chọn đề tài Phát triển thị trường gạo ngon Thaifood của Công ty Cổ Phần Lương thực Thái Nguyên làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ kinh tế của mình 2 Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Từ việc phân tích, đánh giá tình hình phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood tại thị trƣờng tỉnh Thái Nguyên, TP.Hà Nội... động của công ty và các phòng ban liên quan tới việc thực hiện phát triển và mở rộng thị trƣờng gạo ngon Thaifood - Đề xuất một số giải pháp cơ bản để mở rộng va phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood, góp phần giúp công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên bƣớc đầu hoàn thành đƣợc những mục tiêu mà công ty đã đề ra 3 Đối tƣợng, nội dung và phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Công ty Cổ phần Lƣơng thực. .. giải pháp nhằm phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của Công Ty CP Lƣơng thực Thái Nguyên Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 5 Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ MỞ RỘNG VÀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƢỜNG 1.1 Cơ sở lý luận về phát triển thị trƣờng 1.1.1 Khái niệm về phát triển thị trường 1.1.1.1 Khái niệm Chúng ta đã biết đến tầm quan trọng của thị trƣờng đối... giải pháp nhằm mở rộng và phát triển thị trƣờng theo hƣớng có hiệu quả trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, TP Hà Nội và các tỉnh lân cận 4 Đóng góp mới của luận văn - Đề tài đã đánh giá đƣợc tình hình kinh doanh gạo Thaifood của Công ty Cổ phần Lƣơng thực Thái Nguyên trên thị trƣờng gạo ở Thành phố Thái Nguyên, từ đó lập kế hoạch để đƣa gạo của công ty vào tiêu thụ ở thị trƣờng này, thị trƣờng Hà Nội và các... xuất kinh doanh lƣơng thực, thực phẩm; trong đó, điển hình là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng gạo ngon trong bối cảnh hiện nay Công ty cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên là một trong những công ty tiên phong trong việc phát triển mặt hàng gạo ngon trong ngành lƣơng thực Việt Nam Quan nhiều năm đi vào xây dựng và phát triển thị trƣờng mặt hàng gạo ngon Thaifood , công ty đã đạt đƣợc một số... chủ yếu nhằm phát triển và mở rộng thị trƣờng cho các sản phẩm gạo ngon Thaifood trên thị trƣờng tỉnh Thái Nguyên và TP.Hà Nội nói riêng và các vùng lân cận nói chung 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá cơ sở lý luận và thực tiễn về mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood, đồng thời đƣa ra những nguyên nhân làm hạn chế sự phát triển của thị trƣờng gạo ngon Thaifood - Đánh giá đƣợc thực trạng... rộng và phát triển thị trƣờng trên thị trƣờng Việt Nam 5 Bố cục của luận văn Luận văn ngoài phần mở đầu, kết luận và danh mục tài liệu tham khảo, đƣợc chia thành 4 chƣơng với nội dung chính nhƣ sau: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển thị trƣờng Chƣơng 2: Phƣơng pháp nghiên cứu Chƣơng 3: Thực trạng của việc phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên. .. nhất định Tuy nhiên thị trƣờng của Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/ 2 công ty vẫn còn khá nhỏ bé chủ yếu là đƣợc tiêu thụ trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên và TP Hà Nội Do vậy, vấn đề phát triển mở rộng thị trƣờng gạo ngon Thaifood là một vấn đề rất quan trọng Trong xu thế phát triển nhanh chóng, đã đến lúc công ty cổ phần Lƣơng Thực Thái Nguyên cần phải quy... khác nhau nên phát triển thị trƣờng cũng đƣợc thực hiện theo nhiều phƣơng thức và nội dung khác nhau Tuy nhiên có thể tổng quan nội dung của công tác Phát triển thị trƣờng bao gồm hai nội dung sau: a, Phát triển thị trường theo chiều rộng Thứ nhất là phát triển thị trường theo chiều rộng: Phát triển thị trƣờng theo chiều rộng là việc làm tăng quy mô thị trƣờng, tăng số lƣợng khách hàng của doanh nghiệp... hình phát triển thị trƣờng gạo Thaifood đang đƣợc tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, TP Hà Nội và các tỉnh lân cận - Về thời gian Thời gian nghiên cứu của đề tài là từ năm 2010-2013 - Về nội dung + Đánh giá thực trạng và những thành tựu đạt đƣợc trong việc mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood + Xác định những khó khãn, thuận lợi trong việc mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood . chức Công ty cổ phần lƣơng thực Thái Nguyên 64 Hình 3.2. Các sản phẩm gạo ngon Thaifood của công ty CP Lƣơng Thực Thái Nguyên 81 Hình 3.3. Sơ đồ phân phối gạo của Công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên. xây dựng và phát triển thị trƣờng cho các sản phẩm của mình. Xuất phát từ nhu cầu đó, tôi chọn đề tài Phát triển thị trường gạo ngon Thaifood của Công ty Cổ Phần Lương thực Thái Nguyên làm. thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 98 4.2. Một số giải pháp nhằm mở rộng và phát triển thị trƣờng gạo ngon Thaifood của công ty CP lƣơng thực Thái Nguyên 99 4.2.1.