Đang tải... (xem toàn văn)
ISO 9000 và vấn đề áp dụng ISO 9000 vào xây dựng hệ thống tài liệu của Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội
Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Danh sách thành viên: 1. Lê Thúy Quỳnh 2. Nguyễn Thị Diệp 3. Lưu Thị Điệp 4. Trần Văn Dũng 5. Nguyễn Sỹ Khánh 6. Đào Ngọc Quỳnh 7. Nguyễn Thế Truyền ĐH QTKD 4 - K2 1 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh MỤC LỤC ĐH QTKD 4 - K2 2 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh LỜI NÓI ĐẦU Việt Nam đã gia nhập WTO vào cuối năm 2006, điều này đã là cơ hội và cũng là thách thức lớn cho các doanh nghiệp nước nhà. Tính cạnh tranh trên thị trường Việt Nam ngày càng gay gắt hơn bao giờ hết. Các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ phải cạnh tranh với các doanh nghiêp trong nước mà còn phải cạnh tranh với hàng loạt các công ty nước ngoài nhảy vào thị trường Việt. Điều đó buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải có những phương cách khác nhau để tạo lợi thế cạnh tranh cho Công ty mình. Và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ là một cách được nhiều Công ty lựa chọn và đã thành công. Là một công ty hàng đầu trong ngành chế tạo động cơ điện, Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội đã tìm ra cho mình một giải pháp để nâng cao chất lượng, giảm chi phí đó là áp dụng hệ thống quản lý chất lượng (QLCL) theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9000. Để áp dụng thành công hệ thống này thì công ty phải xây dựng cho mình một hệ thống tài liệu phản ánh được thực tế công việc đang diễn ra tại công ty và phù hợp với tiêu chuẩn. Vậy ISO 9000 là gì? Có lợi ích gì? Xây dựng và áp dụng thế nào là tốt nhất? . Cùng với những kiến thức đã học được và sự hướng dẫn của thầy Trịnh Viết Giang nhóm chúng tôi đã quyết định lựa chọn chuyên đề “ ISO 9000 và vấn đề áp dụng ISO 9000 vào xây dựng hệ thống tài liệu của Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội” để có câu trả lời tốt nhất cho những thắc mắc trên. Nội dụng chính của chuyên đề gồm 3 chương chính: Chương I: Cơ sở lý luận về QLCL và hệ thống QLCL ISO 9000. Chương II: Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội và thực trạng xây dựng hệ thống tài liệu. Chương III: Một số giải pháp nhằm áp dụng thành công ISO 9000 vào công tác xây dựng hệ thống tài liệu. ĐH QTKD 4 - K2 3 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Do kiến thức về hệ thống QLCL còn chưa thực sự sâu sắc nên trong quá trình thực hiện sẽ không tránh khỏi những sai lầm, thiếu sót. Rất mong nhận được sự chỉ bảo và đóng góp ý kiến của thầy để chuyên để của nhóm hoàn thiện hơn. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn! ĐH QTKD 4 - K2 4 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Chương I: Cơ sở lý luận về QLCL và hệ thống QLCL ISO 9000 I. Các khái niệm cơ bản. 1.1. Chất lượng. 1.1.1. Định nghĩa. Chất lượng là một phạm trù phức tạp mà con người thường hay gặp trong các lĩnh vực hoạt động của mình. Chất lượng sản phẩm được hình thành trong quá trình nghiên cứu, phát triển, được đảm bảo trong quá trình sản xuất và được duy trì trong quá trình sử dụng. Chất lượng của sản phẩm hàng hóa được hiểu theo nhiều khuynh hướng khác nhau: - Khuynh hướng quản lý sản xuất: chất lượng của sản phẩm nào đó là mức độ mà sản phẩm ấy thể hiện được những yêu cầu, những chỉ tiêu thiết kế hay những quy định riêng cho sản phẩm ấy. - Khuynh hướng thỏa mãn nhu cầu: Theo quan điểm của tổ chức kiểm tra chất lượng Châu Âu (OEQC - European Organisation for Quanlity Control) thì chất lượng của một sản phẩm là năng lực của một sản phẩm hoặc một dịch vụ thỏa mãn những nhu cầu của người sử dụng. - Theo ISO 9000 thì chất lượng là mức độ của một tập hợp các đặc tính vốn có đáp ứng các yêu cầu. 1.1.2. Đặc điểm cơ bản của chất lượng Chất lượng có những đặc điểm cơ bản sau: - Chất lượng có thể áp dụng cho mọi thực thể thể hiện khả năng thỏa mãn nhu cầu. ĐH QTKD 4 - K2 5 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh - Chất lượng phải là một tập hợp các đặc tính của thực thể thể hiện khả năng thỏa mãn nhu cầu. - Chất lượng là sự phù hợp với nhu cầu. - Chất lượng sản phẩm chỉ được thể hiện và đánh giá đầy đủ khi tiêu dùng. - Chất lượng sản phẩm là một khái niệm tương đối, biến đổi theo không gian và thời gian, theo sự phát triển của nhu cầu xã hội và tiến bộ khoa học kỹ thuật. - Chất lượng là vấn đề được đặt ra với mọi trình độ sản xuất. 1.1.3. Yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. a. Một số yếu tố ở tầm vi mô Các yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm có thể được biểu thị bằng quy tắc 4M, đó là : Con người: Là lực lượng lao động trong một tổ chức, bao gồm người lãnh đạo đến nhân viên thừa hành. Năng lực, phẩm chất của mỗi thành viên và mối liên kết giữa các thành viên có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng. Phương pháp tổ chức quản lý: Phương pháp quản trị, công nghệ, trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của doanh nghiệp. Có nguyên liệu tốt, có kỹ thuật công nghệ thiết bị hiện đại nhưng không biết tổ chức quản lý lao động, tổ chức sản xuất, tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm, tiêu thụ, bảo quản, sửa chữa , bảo hành … thì không thể nâng cao được chất lượng sản phẩm. Máy móc, thiết bị, công nghệ: Khả năng về công nghệ, máy móc thiết bị của doanh nghiệp. Kỹ thuật công nghệ, thiết bị có tầm quan trọng đặc biệt và có tác dụng quyết định việc hình thành chất lượng sản phẩm. Kỹ thuật, công nghệ, thiết bị có mói tương hỗ khá chặt chẽ ĐH QTKD 4 - K2 6 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh góp phần hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá chủng loại nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng. Nguyên vật liệu, năng lượng: Vật tư, nguyên liệu, nhiên liệu và hệ thống tổ chức đảm bảo vật tư nguyên nhiên vật liệu của doanh nghiệp. Đây là yếu tố cơ bản của đầu vào có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sản phẩm. Muốn có sản phẩm đạt chất lượng, điều trước tiên nguyên liệu để chế tạo sản phẩm phải đạt những yêu cầu về chất lượng ( đúng số lượng , đúng chủng loại, đúng mức chất lượng, đúng kỳ hạn ) thì doanh nghiệp mới chủ động ổn định quá trình sản xuất và thực hiện đúng kế hoạch sản xuất. Trong 4 yếu tố trên, con người được xem là yếu tố quan trọng nhất. Hình 1.1. Các yếu tố 4M có ảnh hưởng đến chất lượng b. Yếu tố ở tầm vĩ mô. ĐH QTKD 4 - K2 7 Nguyên vật liệu, năng lương Máy móc, thiết bị, công nghệ Phương pháp tổ chức quản lý Con người Chât lượng sản phẩm Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Nhu cầu của nền kinh tế: Chất lượng sản phẩm bao giờ cũng bị chi phối, ràng buộc bởi hoàn cảnh, điều kiện và nhu cầu của nền kinh tế, thể hiện ở các mặt. - Nhu cầu thị trường: Nhu cầu của thị trường là xuất phát điểm của quá trình quản lý chất lượng. Doanh nghiệp cần phải theo dõi, nắm chắc, đánh giá đúng đòi hỏi của thị trường, nghiên cứu, lượng hoá nhu cầu của thị trường để có các chiến lược và sách lược đúng đắn. - Trình độ kinh tế, trình độ sản xuất: Đó là khả năng kinh tế ( tài nguyên, tích luỹ, đầu tư…) và trình kỹ thuật ( chủ yếu là trang thiết bị công nghệ và các kỹ năng cần thiết) có cho phép hình thành và phát triển một sản phẩm nào đó có mức chất lượng tối ưu hay không. Việc nâng cao cóât lượng không thể vượt ra ngoài khả năng cho phép của nền kinh tế. - Chính sách kinh tế: Hướng đầu tư, hướng phát triển các loại sản phẩm và mức thoả mãn các loại nhu cầu của chính sách kinh tế có tầm quan trọng đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Sự phát triển của khoa học - kỹ thuật: Trong thời đại ngày nay, khi khoa học kỹ thuật trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp thì trình độ chất lượng của bất kỳ sản phẩm nào cũng gắn liền và bị chi phối bởi sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhất là sự ứng dụng các thành tựu của nó vào sản xuất. Kết quả chính của việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất là tạo ra sự nhảy vọt về năng suất, chất lượng và hiệu quả. Các hướng chủ yếu của việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện nay là: - Sáng tạo vật liệu mới hay vật liệu thay thế - Cải tiến hay đổi mới công nghệ - Cải tiến sản phẩm cũ và chế thử sản phẩm mới Hiệu lực của cơ chế quản lý: ĐH QTKD 4 - K2 8 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Khả năng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm của mỗi tổ chức phụ thuộc rất nhiều vào cơ chế quản lý của mỗi nước, thông qua các biện pháp kinh tế, kỹ thuật, hành chính, xã hội được cụ thể hoá bằng nhiều chính sách như chính sách đầu tư, chính sách giá, chính sách thuế, tài chính, chính sách hỗ trợ, khuyến khích phát triển đối với một số tổ chức quản lý của các nước về quản lý chất lượng . Hiệu lực của cơ chế quản lý là đòn bẩy quan trọng trong việc quản lý chất lượng sản phẩm, đảm bảo cho sự phát triển ổn định của sản xuất, đảm bảo uy tín và quyền lợi của nhà sản xuất và người tiêu dùng. Các yếu tố về phong tục, văn hóa và thói quen tiêu dùng: Sở thích tiêu dùng của từng quốc gia, từng dân tộc không giống nhau hoàn toàn. Do đó các doanh nghiệp phải tiến hành điều tra nghiên cứu nhu cầu, sở thích của từng thị trường cụ thể, nhằm đáp ứng đúng nhu cầu về số lượng và chất lượng sản phẩm. 1.2. Khái niệm về QLCL. QLCL là một lĩnh vực còn khá mới đối với nước ta, nhất là từ khi nước ta chuyển hướng phát triển nền kinh tế theo cơ chế thị trường, một số nhận thức về chất lượng cũng như về QLCL không còn phù hợp với giai đoạn mới, đồng thời xuất hiện một số khái niệm mới mà ta chưa tìm được thuật ngữ Tiếng Việt thích hợp để hiểu được nó. Quan niệm riêng về chất lượng và định nghĩa về chất lượng đã được thay đổi và mở rộng theo từng thời kỳ phát triển của phong trào chất lượng. Tổng quát lại có 3 quan điểm sản xuất và dựa trên nhu cầu người tiêu dùng. Song ở đây ta không nghiên cứu chi tiết về chúng mà tổng quát lại, ta chỉ đưa ra khái niệm về QLCL. Theo tiêu chuẩn quốc gia liên xô thì QLCL là việc xây dựng đảm bảo và duy trì mức chất lượng tất yếu của sản phẩm khi thiết kế, chế tạo, lưu thông và tiêu dùng. ĐH QTKD 4 - K2 9 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Theo tiêu chuẩn công nghiệp nhật bản thì QLCL là hệ thống phương pháp tạo điều kiện sản xuất tiết kiệm những hàng hoá có chất lượng thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng . Theo tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO, một hệ thống tiếp thu sáng tạo các luồng tư tưởng, kinh nghiệm thực hành hiện đại dựa trên cách tiếp nhận khoa học, logic đã khái niệm như sau: QLCL là tập hợp những hoạt động của chức năng quản lý chung, xác định chính sách chất lượng, mục đích trách nhiệm và thực hiện chúng thông qua các biện pháp như lập kế hoạch chất lượng, đảm bảo và cải tiến chất lượng trong khuôn khổ của hệ thống chất lượng. 1.3. Những nguyên tắc quản lý chất lượng. Quản lý chất lượng phải định hướng bởi khách hàng. Khách hàng đề ra các yêu cầu về sản phẩm, chất lượng và giá cả sản phẩm. Do đó, quản lý chất lượng phải hướng tới khách hàng và nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng. Coi trọng con người trong quản lý chất lượng. Con người có vị trí quan trọng trong quá trình hình thành, đảm bảo, nâng cao chất lượng sản phẩm. Do đó, công tác quản lý chất lượng cần phát huy khả năng của mọi thành viên trong đơn vị từ người lãnh đạo, người quản lý trung gian, đốc công (giám thị), tới nhân công. Quản lý chất lượng phải thực hiện toàn diện và đồng bộ. Chất lượng sản phẩm là tổng hợp của các lĩnh vực kinh tế, tổ chức, kỹ thuật, xã hội,…liên quan đến các hoạt động nghiên cứu thị trường, xây dựng chính sách chất lượng, thiết kế, chế tạo, kiểm tra, dịch vụ sau bán. Chính vì vậy đòi hỏi phaiir đảm bảo tính toàn diện và sự đồng bộ trong các mặt hoạt động liên quan đến đảm bảo và nâng cao chất lượng. ĐH QTKD 4 - K2 10 [...]... dựng hệ thống tài liệu: - Khách hàng chủ yếu của hệ thống tài liệu là nhân viên của tổ chức - Bản thân của hệ thống tài liệu không phải là mục đích mà còn phải là một hoạt động làm gia tăng giá trị nếu một tài liệu nào không làm gia tăng giá trị thì cần mạnh dạn gạt bỏ 2.2.2 Ý nghĩa của hệ thống tài liệu Tiêu chuẩn ISO 9001 đòi hỏi tổ chức phải xây dựng và áp dụng một hệ thống quản lý chất lượng dạng tài. .. và việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng là điều kiện tiên quyết đối với sự thành công trong việc áp dụng và duy trì hệ thống quản lý ISO 9000 - Yếu tố con người: sự tham gia tích cực và hiểu biết của mọi thành viên trong công ty đối với ISO 9000 và việc áp dụng giữ vai trò quyết định -Trình độ công nghệ thiết bị: Trình độ công nghệ thiết bị không đóng một vai trò quan trọng trong việc áp dụng ISO. .. thành công phân xưởng đúc gang và tách thành Công ty cổ phần Điên cơ Hà Nội (HAMEC) đặt tại Chèm Đông Ngạc Từ Liêm Hà Nội Công ty HEMEC chính thức đi vào hoạt động và hoạch toán độc lập vào tháng 5 năm 2002 Hiện nay Công ty có hai cơ sở sản xuất: Cơ sở I: km 12 quốc lộ 32 Phú Diễn, Từ Liêm, Hà Nội Cơ sở II: Nhà máy tại khu công nghiệp Lê Minh Xuân, TP Hồ Chí Minh 2.1.2 Đặc điểm về sản phẩm Công ty chế tạo. .. nghiệm và chuyên môn sẽ giúp các tổ chức rất nhiều trong việc rút ngắn thời gian tiến tới chứng nhận, giúp các doanh nghiệp đi đúng Hướng và tránh được những tác động tiêu cực do tiến hành những hoạt động kém hiệu quả Chương II: Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội và thực trạng xây dựng hệ thống tài liệu 2.1 Giới thiệu khái quát vể công ty 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty Chế tạo Điện cơ Hà Nội. .. chèn để giữ lại các thành quả đã đạt được do quá trình cải tiến đem lại: Sức cản Chất lượng đã cải tiến Động lực Hệ thống tài liệu 2.2.3 Qúa trình xây dựng hệ thống tài liệu tại công ty Sau khi đã chỉ định người điều phối dự án chịu trách nhiệm xây dựng hệ thống tài liệu và nghiên cứu kỹ các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001 nói chung quá trình xây dựng hệ thống tài liệu hiện tại công ty bao gồm các bước... Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Hệ thống tài liệu của công ty được định nghĩa là những tài liệu bằng văn bản được soạn thảo hoặc sử dụng cho việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng của công ty Hệ thống tài liệu của công ty bao gồm: - Chính sách chất lượng: Là ý đồ định hướng chung của công ty có liên quan đến chất lượng - Mục tiêu chất lượng: Là điều công ty định tìm kiếm hay hướng tới có liên... lần nhà máy cũ) Việc xây dựng được tiến hành theo phương thức vừa xây dựng vừa di chuyển vừa duy trì sản xuất Đến ngày 31 tháng 12 năm 1998 được xây dựng xong và đi vào sản xuất ĐH QTKD 4 - K2 22 Quản Trị Chất Lượng Khoa: Quản lý kinh doanh Để phù hợp với ngành kinh doanh vào ngày 15 tháng 01 năm 1996 nhà máy đổi tên thành công ty chế tạo Điện cơ Hà Nội Năm 2002 công ty đã tiến hành cổ phần hoá thành... bảng số liệu trên ta thấy rằng công ty đã hoàn thành tương đối đầy đủ nghĩa vuh thuế của mình đối với nhà nướcmặc dù công ty đã gặp phải một số khó khăn nhất định Trong các loại thuế phải nộp của công ty thì thuế vốn là lớn nhất 1,43 tỷ đồng còn các khoản thuế khác thì tương nhỏ dưới 1tỷ 2.2 Thực trạng xây dựng hệ thống tài liệu tại công ty 2.2.1 Giới thiệu chung về hệ thống tài liệu của công ty ĐH QTKD... bắt tay vào tổ chức sản xuất Sản phẩm ban đầu là động cơ có công suất từ 0,1KW đến 10KW và các thiết bị phụ tùng sản xuất khác Năm 1968 Công ty tiếp nhận và quản lý cơ sở đúc gang của nhà máy công cụ số 1 (nay là Công ty cơ khí Hà Nội) tại Đông Ngạc, Hà Nội Đầu thập niên chính phủ Việt Nam tiếp nhận viện trợ của chính phủ Hungary đề xây dựng một dây truyền sản xuất đồng bộ để sản động cơ điện có công. .. ty chế tạo điện cơ Hà Nội chuyên sản xuất các loại động cơ điện, máy biến áp phân phối, máy phát điện và các thiết bị điện khác bao gồm: Động cơ điện, máy phát điện một chiều và xoay chiều Động cơ diện một pha Động cơ điện ba pha nhiều tốc độ Máy phát tàu hoả Động cơ thang áy Quạt công nghiệp Bộ ly hợp điện từ, phanh điện từ Các thiết bị điện Máy biến áp phân phối Các loại tụ và bảng điện Công suất . Chương I: Cơ sở lý luận về QLCL và hệ thống QLCL ISO 9000. Chương II: Công ty chế tạo điện cơ Hà Nội và thực trạng xây dựng hệ thống tài liệu. . được và sự hướng dẫn của thầy Trịnh Viết Giang nhóm chúng tôi đã quyết định lựa chọn chuyên đề “ ISO 9000 và vấn đề áp dụng ISO 9000 vào xây dựng hệ thống
