Đang tải... (xem toàn văn)
Áp dụng công cụ thống kế kiểm soát chất lượng sản phẩm tại xí nghiệp liên doanh giầy Niệm nghĩa
Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Lời mở đầu Trong xu thế khu vực hoá, toàn cầu hoá nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là khi Việt Nam đã gia nhập WTO, các doanh nghiệp Việt Nam đang đứng trớc những cơ hội lớn nhng cũng phải đơng đầu với không ít những khó khăn và thách thức. Đó là sự cạnh tranh gay gắt và quyết liệt trên thị trờng đã tạo nên sức ép buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải chú trọng đến vấn đề chất lợng sản phẩm, coi chất lợng sản phẩm là vấn đề sống còn của mình. Đặc biệt là khi nhu cầu của ngời dân ngày một cao và họ ngày càng coi trọng đến chất lợng hàng hoá và dịch vụ. Bởi vậy, chất l- ợng sản phẩm trở thành một trong những nhân tố cơ bản quyết định sự thành bại trong cạnh tranh, quyết định sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp. Nhận thức đợc tầm quan trọng của chất lợng sản phẩm, trong thời gian thực tập em đã đi sâu vào nghiệp vụ quản trị chất lợng sản phẩm trong doanh nghiệp. Trong thời gian thực tập tổng quan, em đã thực tập ở Công ty cổ phần Hồng Phát sản xuất kinh doanh về lĩnh vực lắp ráp xe máy, nhng khi đi vào nghiệp vụ tìm hiểu về chất lợng sản phẩm để phù hợp hơn với mục đích thực tập của mình em đã xin chuyển sang thực tập tại Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa Hải Phòng. Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa là một trong những Xí nghiệp có số lợng hàng da giầy xuất khẩu ra nớc ngoài lớn ở Hải Phòng do sản phẩm da giầy của doanh nghiệp có chất lợng tốt, đáp ứng đợc nhu cầu của bạn hàng trong nớc và quốc tế. Hơn thế, Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa luôn đề cao vấn đề chất l- ợng sản phẩm là yếu tố quyết định để khách hàng đến với doanh nghiệp. Bởi vậy, Xí nghiệp luôn quan tâm đến việc thực hiện và duy trì các biện pháp kiểm soát và nâng cao chất lợng sản phẩm để đáp ứng tốt nhu cầu của thị trờng. Bởi vậy, trong thời gian thực tập nghiệp vụ tại Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa em đã lựa chọn đề tài: áp dụng công cụ thống kê kiểm soát chất lợng sản phẩm tại Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa để đi sâu vào nghiên cứu và tìm hiểu với sự 1 1 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ hớng dẫn và giúp đỡ tận tình của thầy giáo Hoàng Trọng Thanh và các cán bộ công nhân viên trong Xí nghiệp . Kết cấu của báo cáo ngoài lời mở đầu và kết luận, gồm có ba phần: Phần thứ nhất: Lý luận cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng. Phần thứ hai: Thực trạng về quản lý chất lợng sản phẩm và việc áp dụng công cụ thống kê kiểm soát chất lợng của Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa. Phần thứ ba: Các đánh giá và giải pháp. Phần thứ nhất 2 2 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ lý luận cơ bản về chất lợng và quản lý chất lợng 1.1. Những vấn đề cơ bản về chất lợng: 1.1.1.Khái niệm về chất lợng. Chất lợng là một phạm trù rất rộng và phức tạp phản ánh các nội dung kỹ thuật, kinh tế và xã hội. Tuỳ theo từng phạm vi và lĩnh vực nghiên cứu, ngời ta đã đa ra những khái niệm khác nhau về chất lợng. Mỗi khái niệm tuy xuất phát từ những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau nhng đều góp phần thúc đẩy khoa học quản lý chất lợng không ngừng phát triển và hoàn thiện. Theo giáo s IshiKawa- Chuyên gia chất lợng Nhật Bản: Chất l ợng là sự thỏa mãn nhu cầu thị trờng với chi phí thấp nhất Theo tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế ISO (International organization for standardization): Chất lợng là một tập hợp những tính chất và những đặc trng của sản phẩm và dịch vụ có khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu ra hoặc nhu cầu tiềm ẩn của khách hàng Cục đo lờng chất lợng Việt Nam đã đa ra khái niệm : Chất l ợng là tổng hợp tất cả tính chất biểu thị giá trị sử dụng phù hợp nhu cầu xã hội xác định, đảm bảo các yêu cầu của ngời sử dụng nhng cũng đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế và khả năng sản xuất của từng nớc. (TCVN 5814-1994). 1.1.2. Các thuộc tính chất lợng sản phẩm: - Các thuộc tính kỹ thuật của sản phẩm: thể hiện rõ tính năng, công dụng và điều kiện sử dụng sản phẩm, Bởi vậy, đây là chỉ tiêu quan trọng đợc giới thiệu rộng rãi đến ngời tiêu dùng để họ lựa chọn sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng của mình. - Tuổi thọ của sản phẩm: đây là yếu tố đặc trng cho tính chất của sản phẩm giữ đợc khả năng làm việc bình thờng theo đúng tiêu chuẩn thiết kế trong một thời 3 3 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ gian nhất định trên cơ sở đảm bảo đúng các yêu cầu về mục đích, điều kiện sử dụng và chế độ bảo dỡng quy định. - Tính thẩm mỹ của sản phẩm: Hình dáng, kích thớc, trang trí, màu sắc .tính năng này ngày càng đợc đánh giá cao. - Độ tin cậy của sản phẩm: thể hiện sự hoạt động chính xác và giữ đợc đúng những yêu cầu về mặt kỹ thuật trong một giai đoạn nhất định. Đây là một trong những yếu tố quan trọng nhất phản ánh chất lợng của một sản phẩm và đảm bảo cho doanh nghiệp có khả năng duy trì và phát triển thị trờng của mình. - Tính an toàn về sản phẩm, mức độ gây ô nhiễm môi trờng khi sử dụng vận hành là hai tính chất bắt buộc, tối thiểu phải có, thờng phải tuân thủ theo tiêu chuẩn quốc gia quản lý. - Tính kinh tế của sản phẩm nh tiết kiệm năng lợng, nhiên liệu, chi phí sử dụng .Đây là một thuộc tính quan trọng phản ánh chất lợng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trờng. - Tính tiện lợi của sản phẩm phản ánh những đòi hỏi về tính sẵn có, tính dễ sử dụng, bảo quản, lắp đặt, khả năng thay thế khi những bộ phận bị hỏng . - Các đặc tính chất lợng không phản ánh cụ thể nh: dịch vụ sau bán,nhãn hiệu, uy tín của sản phẩm .có tác dụng thu hút sự chú ý và kích thích ham muốn mua hàng của khách hàng. 1.1.3.Đặc điểm của chất lợng sản phẩm: * Chất lợng sản phẩm là một phạm trù kinh tế-kỹ thuật-xã hội tổng hợp luôn thay đổi theo thời gian , không gian, môi trờng và điều kiện kinh doanh: Chất lợng là khả năng đáp ứng các yêu cầu, vì vậy một sản phẩm muốn đáp ứng đợc nhu cầu sử dụng thì phải có tiêu chuẩn về chức năng phù hợp. Để tạo ra tiêu chuẩn đó thì phải có những giải pháp kỹ thuật thích hợp, không thể tạo ra sản phẩm có chất lợng cao bằng khả năng kỹ thuật non kém. Chỉ có công nghệ cao, máy móc thiết bị tiên tiến phù hợp trình độ lao động, nguyên vật liệu tốt mới làm ra sản phẩm có tính năng sử dụng cao thỏa mãn nhu cầu của khách hàng. 4 4 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Chất lợng không chỉ là vấn đề kỹ thuật mà còn là vấn đề kinh tế, sự thỏa mãn nhu cầu khách hàng không chỉ bằng những tiêu chuẩn về chức năng sản phẩm mà còn bằng chi phí tạo ra nó. Đời sống xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu con ngời luôn thay đổi họ không chỉ muốn Ăn no mặc ấm mà còn Ăn ngon mặc đẹp. Nh vậy, chất lợng sản phẩm là sự kết hợp ba yếu tố kinh tế - kỹ thuậ - xã hội. *Chất lợng sản phẩm phải đợc đánh giá qua các chỉ tiêu, tiêu chuẩn cụ thể: Không thể tạo ra một mức chất lợng cao nếu chỉ dựa trên những ý tởng, nhận xét về mặt định tính. Mỗi sản phẩm đợc đặc trng bằng các tiêu chuẩn, đặc điểm riêng biệt nội tại của nó phụ thuộc vào trình độ thiết kế sản phẩm và đợc biểu thị bằng các chỉ tiêu cơ, lý, hóa nhất định có thể đo lờng và đánh giá đợc nhờ đó ta có thể so sánh đợc chất lợng các sản phẩm. *Chất lợng sản phẩm có tính tơng đối: Tính tơng đối của chất lợng sản phẩm thể hiện ở cả hai mặt không gian và thời gian. Một loại sản phẩm có thể đợc đánh giá có chất lợng cao ở thị trờng này nhng lại không đợc đánh giá cao ở thị trờng khác. Ngay trên một thị trờng, cùng một loại sản phẩm nhng lại đợc đánh giá khác nhau về mặt chất lợng với những ngời tiêu dùng khác nhau. Nhu cầu khách hàng lại luôn thay đổi và ngày một cao hơn, đòi hỏi chất lợng sản phẩm phải luôn đợc đổi mới, linh hoạt và phải đón trớc đợc nhu cầu khách hàng thì các doanh nghiệp mới thành công cao. *Chất lợng sản phẩm cần đợc đánh giá trên cả hai mặt khách quan và chủ quan: Tính chủ quan của chất lợng thể hiện thông qua chất lợng trong sự phù hợp hay còn gọi chất lợng thiết kế. Đó là mức độ phù hợp của thiết kế đối với nhu cầu của khách hàng. Nâng cao loại chất lợng này có ảnh hởng trực tiếp đến tăng khả năng tiêu thụ của sản phẩm. 5 5 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Tính khách quan của chất lợng thể hiện thông qua các thuộc tính vốn có trong từng sản phẩm. Nhờ tính khách quan này chất lợng có thể đo lờng, đánh giá thông qua các tiêu chuẩn, chỉ tiêu cụ thể. Tính khách quan của chất lợng thể hiện thông qua chất lợng tuân thủ thiết kế. Nâng cao chất lợng loại này giúp các doanh nghiệp giảm chi phí chất lợng. Nh vậy, chất lợng sản phẩm có tính tơng đối và luôn vận động liên tục, luôn thay đổi theo không gian, thời gian cũng nh nhu cầu của khách hàng, đòi hỏi các doanh nghiệp phải luôn quan tâm tới việc quản lý chất lợng để cải tiến không ngừng vì sự phát triển của doanh nghiệp. 1.2. Quản lý chất lợng: 1.2.1.Khái niệm về quản lý chất lợng: Chất lợng không tự nhiên sinh ra, nó là kết quả của sự tác động của hàng loạt các yếu tố có liên quan chặt chẽ với nhau. Muốn đạt đợc chất lợng mong muốn cần quản lý một cách đúng đắn các yếu tố này. Quản lý chất lợng là một khía cạnh của chức năng quản lý để xác định và thực hiện chính sách chất lợng. Hoạt động quản lý trong lĩnh vực chất lợng đợc gọi là quản lý chất lợng. Hiện nay, khái niệm về Quản lý chất lợng đợc rất nhiều đối tợng quan tâm, và đợc rất nhiều tổ chức nghiên cứu. Mỗi tổ chức đều đa ra một khái niệm dựa trên mục đích nghiên cứu khác nhau, mỗi khái niệm đều đóng góp một phần vào sự phát triển của khoa học quản lý chất lợng. Khái niệm sau của tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế ISO 9000 đợc coi là đầy đủ và phù hợp với mục đích nghiên cứu về lĩnh vực quản lý hơn cả: Quản lý chất lợng là một hoạt động có chức năng quản lý chung nhằm mục đích đề ra chính sách, mục tiêu, trách nhiệm và thực hiện chúng bằng các biện pháp nh hoạch định chất lợng, kiểm soát chất lợng, đảm bảo chất l- ợng và cải tiến chất lợng trong khuôn khổ một hệ thống chất lợng. 1.2.2. Vai trò của quản lý chất lợng : 6 6 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Quản lý chất lợng không chỉ là bộ phận hữu cơ của quản lý kinh tế mà quan trọn hơn nó là bộ phận hợp thành của quản trị kinh doanh. Khi nền kinh tế và sản xuất - kinh doanh phát triển thì quản trị chất lợng càng đóng vai trò quan trọng và trở thành nhiệm vụ cơ bản không thể thiếu đợc của doanh nghiệp và xã hội. Quản lý chất lợng sản phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong doanh nghiệp, nó quyết định chất lợng sản phẩm tung ra trên thị trờng nh thế nào, cao hay thấp, . Qua đó quyết định sự tồn vong và thịnh suy của sản phẩm trên thị trờng. Đối với mọi doanh nghiệp, quản lý chất lợng sản phẩm nhằm duy trì, đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trờng, từ đó tăng lợi nhuận. Kono Suke Matuhita - chủ tịch tập đoàn điện tử Nhật Bản đã nói: Nếu cho rằng mọi hàng hoá có linh hồn thì chất l ợng chính là linh hồn của nó ( Bản lĩnh trong kinh doanh - NXB quốc gia 1994). Với nền kinh tế quốc dân, đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm sẽ tiết kiệm đợc lao động xã hội do sử dụng hợp lý, tiết kiệm tài nguyên, sức lao động, công cụ lao động, Nh vậy, nâng cao chất lợng sản phẩm là t liệu sản xuất có ý nghĩa quan trọng tới tăng năng suất xã hội, thực hiện tiến bộ khoa học - công nghệ, tiết kiệm. Với ngời tiêu dùng, đảm bảo và nâng cao chất lợng sẽ thoả mãn đợc các yêu cầu của ngời tiêu dùng, sẽ tiết kiệm cho ngời tiêu dùng và góp phần cải thiện nâng cao chất lợng cuộc sống. Từ đó tạo lòng tin và sự ủng hộ của ngời tiêu dùng với ngời sản xuất, góp phần phát triển sản xuất - kinh doanh. Nh vậy, chất lợng sản phẩm là vấn đề sống còn của doanh nghiệp. Tầm quan trọng của quản lý chất lợng ngày càng đợc nâng lên, do đó phải không ngừng nâng cao trình độ quản lý chất lợng và đổi mới không ngừng công tác quản lý chất lợng. 1.2.3.Chức năng của quản lý chất lợng: * Chức năng hoạch định: 7 7 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Hoạch định là chức năng quan trọng nhất và là khâu mở đầu của quản lý chất lợng. Hoạch định chính xác là cơ sở giúp cho doanh nghiệp định hớng tốt các hoạt động tiếp theo. Đây là cơ sở làm giảm đi các hoạt động điều chỉnh. Hoạch định chất lợng làm cho hoạt động của doanh nghiệp có hiệu quả hơn nhờ việc khai thác các nguồn lực một cách có hiệu quả, giúp cho doanh nghiệp chủ động hơn trong việc đa ra các biện pháp về đảm bảo và cải tiến chất lợng. Hoạch định chất lợng xác định một cách rõ ràng và chính xác các mục tiêu của doanh nghiệp nói chung và chất lợng nói riêng để phục vụ chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp. * Chức năng tổ chức thực hiện: Tổ chức thực hiện là quá trình tổ chức điều hành các hoạt động tác nghiệp bằng các phơng tiện kỹ thuật, các phơng pháp cụ thể nhằm đảm bảo chất lợng theo đúng theo yêu cầu đặt ra. Tổ chức thực hiện giúp cho từng ngời, từng bộ phận nhận thức đợc mục tiêu của mình một cách rõ ràng và đầy đủ; phân giao nhiệm vụ cho từng ngời, từng bộ phận một cách cụ thể và khoa học, tạo sự thoải mái trong quá trình làm việc; giải thích cho mọi ngời biết chính xác nhiệm vụ cụ thể cần phải đợc thực hiện; tổ chức các chơng trình đào tạo và cung cấp những kiến thức, kinh nghiệm cần thiết để đảm bảo mỗi ngời đạt đợc kế hoạch đề ra. Ngoài ra, tổ chức thực hiện còn cung cấp các nguồn lực về tài chính, phơng tiện kỹ thuật để thực hiện mục tiêu đã đề ra. * Chức năng kiểm tra, kiểm soát: - Theo dõi, thu thập, đánh giá thông tin và tình hình thực hiện các mục tiêu chiến lợc của doanh nghiệp theo kế hoạch đã đề ra. - Đánh giá tình hình thực hiện các nhiệm vụ và tìm ra những nguyên nhân dẫn đến không hoàn thành nhiệm vụ đó, từ đó đa ra những biện pháp điều chỉnh, cải tiến kịp thời. 8 8 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ - So sánh các hoạt động thực tế với kế hoạch đã đề ra để có sự điều chỉnh hợp lý, phù hợp. - Tìm kiếm nguyên nhân gây ra sự bất ổn khi thực hiện các hoạt động bằng việc kiểm tra hai vấn đề chính: + Mức độ tuân thủ các quy trình, quy phạm kỹ thuật, kỷ luật lao động xem có đảm bảo đầy đủ không và có đợc duy trì hay không. + Kiểm tra tính chính xác cũng nh tính khả thi của kế hoạch đã đề ra. Có thể tiến hành kiểm tra định kỳ hoặc kiểm tra bất thờng. * Chức năng điều chỉnh và cải tiến: Điều chỉnh và cải tiến nhằm làm cho các hoạt động của hệ thống trong doanh nghiệp có khả năng thực hiện đợc những tiêu chuẩn chất lợng đã đề ra. Đồng thời cũng là hoạt động nâng chất lợng lên một mức cao hơn, đáp ứng với tình hình mới. Điều đó cũng có nghĩa là làm giảm khoảng cách giữa mong muốn của khách hàng và thực tế chất lợng đạt đợc, thoả mãn nhu cầu của khách hàng ở mức độ cao hơn. Đối với những chỉ tiêu không đạt yêu cầu, phải phân tích nguyên nhân nhằm xác định xem vấn đề thuộc về khách hàng hay việc thực hiện của doanh nghiệp, từ đó tìm ra cái sai để tiến hành hoạt động điều chỉnh hợp lý, có thể cải tiến hoặc đổi mới. 1.2.4.Nội dung quản lý chất lợng trong doanh nghiệp: * Quản lý chất lợng trong thiết kế sản phẩm : Đây là hoạt động hết sức quan trọng và ngày nay đợc coi là nhiệm vụ hàng đầu của doanh nghiệp vì mức độ thoả mãn khách hàng phụ thuộc lớn vào chất lợng của các thiết kế, mặt khác việc thiết kế ra những sản phẩm hàng hoá dịch vụ không chỉ nhằm đáp ứng đợc các đòi hỏi của khách hàng trong nớc mà còn ở thị trờng quốc tế khó tính. Trong giai đoạn này phải tổ chức đợc một nhóm thực hiện công tác thiết kế phối hợp linh hoạt với những bộ phận có liên quan. Đây là giai đoạn sáng tạo ra những sản phẩm mới với đầy đủ những chỉ tiêu về kinh tế, kỹ thuật, do đó cần đa 9 9 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ ra nhiều phơng án sau đó lựa chọn phơng án tốt nhất mà phản ánh đợc nhiều đặc điểm quan trọng của sản phẩm nh: thoả mãn nhu cầu thị trờng, phù hợp với khả năng của doanh nghiệp, có tính cạnh tranh, chi phí sản xuất, tiêu dùng hợp lý, Từ đó, đánh giá các phơng án và lựa chọn phơng án tối u. Đó chính là việc so sánh lợi ích thu đợc từ mỗi đặc điểm của sản phẩm với chi phí bỏ ra. Những chỉ tiêu chủ yếu để đánh giá trong quá trình thiết kế là trình độ chất lợng: chỉ tiêu về việc thẩm định bản vẽ thiết kế, chất lợng công việc chế tạo thử sản phẩm, chỉ tiêu hệ số khuyết tật và chất lợng của các biện pháp điều chỉnh cũng nh hệ số chất lợng của thiết bị để chuẩn bị cho việc sản xuất hàng loạt, * Quản lý chất lợng trong giai đoạn cung ứng : Mục tiêu cơ bản trong phân hệ này là cần đáp ứng đầy đủ năm yêu cầu cơ bản sau: + Sự chính xác về mặt thời gian. + Sự chính xác về địa điểm. + Sự chính xác với số lợng. + Đảm bảo về chất lợng. + Đúng chủng loại yêu cầu Vì vậy quản lý chất lợng trong giai đoạn này cần: + Lựa chọn nhà cung ứng phù hợp để đảm bảo tính ổn định cao của đầu vào trong quá trình sản xuất. Đây chính là việc lựa chọn một số ít trong các nhà cung ứng để xây dựng mối quan hệ ổn định, tin tởng, lâu dài và thờng xuyên. + Đánh giá chính xác và đầy đủ các nhà cung ứng đồng thời cùng với họ thiết lập các hệ thống thông tin về chất lợng. Một trong những yêu cầu đặt ra là giữa nhà cung ứng, doanh nghiệp và nhà tiêu dùng phải luôn luôn có sự trao đổi thông tin, tài liệu của hệ thống đảm bảo chất lợng để có thể kiểm soát đánh giá lẫn nhau. 10 10 [...]... thực tập nghiệp vụ Phần thứ hai Thực trạng áp dụng công cụ thống kê kiểm soát chất lợng của Xí nghiệp liên doanh giầy niệm nghĩa 2.1 Giới thiệu về Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa : - Tên đơn vị: Xí nghiệp liên doanh Giầy Niệm Nghĩa - Tên giao dịch: Sholega - Địa chỉ: 56 Đinh Nhu - Quận Lê Chân - Hải Phòng Xí nghiệp liên doanh Giầy Niệm Nghĩa là một xí nghiệp đợc liên doanh giữa Công ty Da giầy Hải... chất lợng sản phẩm ngày một hoàn thiện hơn, áp ứng nhu cầu của thị trờng 1.3 Công cụ thống kê trong quản lý chất lợng sản phẩm: 1.3.1 Vai trò của việc sử dụng các công cụ thống kê trong kiểm soát chất lợng: Một trong những nội dung cơ bản của quản lý chất lợng là sử dụng các công cụ thống kê để phân tích, đánh giá và kiểm soát chất lợng sản phẩm, quá trình Sử dụng các công cụ thống kê trong kiểm soát. .. lợng sản phẩm sản xuất của Xí nghiệp ngày càng tăng từ năm 2002 đến năm 2006, trong đó giầy da nữ chiếm tỉ trọng lớn (50%) sản lợng giầy sản xuất của toàn Xí nghiệp điều đó thể hiện hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả của Xí nghiệp và sản phẩm giầy da nữ là sản phẩm khá đợc a chuộng trên thị trờng * Tình hình tiêu thụ sản phẩm: Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa là một Xí nghiệp đợc liên doanh. .. kinh doanh của Xí nghiệp: * Mặt hàng sản phẩm sản xuất: 25 25 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Phụ nữ thờng có nhu cầu rất lớn về những sản phẩm quần áo, giầy dép, hơn hẳn so với đàn ông Nhận thức đợc điều này, Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa chủ yếu tập trung vào sản xuất những sản phẩm giầy dành cho nữ với nhiều chủng loại và mẫu mã phong phú, đặc biệt là những sản phẩm giầy da, giầy. .. da, giầy giả da rất đợc những khách hàng tiêu dùng nữ a chuộng và tin dùng Dới đây là bảng kê một số sản phẩm giầy chủ yếu của Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa Bảng 2.2.1: Bảng kê số lợng các mặt hàng của Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa Đơn vị: đôi Năm Loại giầy 1 Giầy da nữ 2 Giầy giả da nữ 3 Giầy vải nữ Tổng 2002 2003 380.000 215.000 108.000 703.000 490.000 260.000 136.000 886.000 2004 2005... gây ra những vấn đề về chất lợng, tiết kiệm chi phí do phế phẩm, lãng phí, Nhờ những tác dụng thiết thực và to lớn đó nên việc sử dụng các công cụ thống kê trong kiểm soát chất lợng trở thành một nội dung không thể thiếu đợc trong quản lý chất lợng của các doanh nghiệp, đòi hỏi các doanh nghiệp cần phải có sự đầu t và tìm hiểu kĩ lỡng 1.3.2 Một số công cụ thống kê trong kiểm soát chất lợng: - Sơ đồ lu... trờng da giầy và Xí nghiệp đã mất đi những đối tác làm ăn lớn do thiếu lao động sản xuất, không kịp sản xuất áp ứng đơn đặt hàng của đối tác 2.3 Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật ảnh hởng tới chất lợng sản phẩm: 2.3.1.Tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa: 28 28 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Tổ chức bộ máy quản lý trong doanh nghiệp sản xuất đảm bảo sự chỉ đạo thống nhất... thành phố Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa đã ra đời trong hoàn cảnh đó Chính thức thành lập từ ngày 01/08/1993 cùng với sự lớn mạnh không ngừng của Công ty Da giầy Hải Phòng đến nay Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa cũng đã dần hoàn thiện và phát triển về mọi mặt Trải qua hơn mời năm xây dựng và phát triển từ chỗ ban đầu chỉ có vài trăm ngàn công nhân với một dây chuyền sản xuất đền nay Xí nghiệp. .. hệ chất lợng phù hợp góp phần năng cao vị thế của doanh nghiệp 1.2.6 Những nguyên tắc của quản lý chất lợng sản phẩm: * Quản lý chất lợng phải đợc định hớng bởi khách hàng: 16 16 Viện ĐH Mở HN Báo cáo thực tập nghiệp vụ Trong cơ chế thị trờng, khách hàng là ngời chấp nhận và tiêu thụ sản phẩm Khách hàng đề ra các yêu cầu về sản phẩm, chất lợng và giá cả sản phẩm Để tồn tại và phát triển thì sản phẩm. .. đổi của chỉ tiêu chất lợng để đánh giá quá trình sản xuất có ở trạng thái kiểm soát hay chấp nhận đợc không Trong biểu đồ kiểm soát có các đờng giới hạn kiểm soát và có ghi các giá trị thống kê đặc trng thu thập từ các nhóm mẫu đợc chọn ra liên tiếp trong quá trình sản xuất * Những đặc điểm cơ bản của biểu đồ kiểm soát: : - Có sự kết hợp giữa đồ thị và các đờng kiểm soát Các đờng kiểm soát là các đờng . liên doanh giầy Niệm Nghĩa em đã lựa chọn đề tài: áp dụng công cụ thống kê kiểm soát chất lợng sản phẩm tại Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa để đi. tập tại Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa Hải Phòng. Xí nghiệp liên doanh giầy Niệm Nghĩa là một trong những Xí nghiệp có số lợng hàng da giầy xuất
