MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU, SƠ ĐỒ Bảng 1.1 Cấu trúc bộ tiêu chuẩn quốc tế ISO 14000 Error: Reference source not found Bảng 2.1 Cơ cấu lao động tính đến tháng 6/2007. .Error: Reference source not found Hình 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà Error: Reference source not found MỞ ĐẦU 1. Cơ sở hình thành đề tài Trong bối cảnh Việt Nam gia nhập ASEAN trở thành thành viên chính thức của APEC, hội nhập mậu dịch tự do ASEAN (AFTA) và WTO, hoạt động quản lý chất lượng tại các doanh nghiệp Việt Nam đòi hỏi tiếp cận và triển khai áp dụng các mô hình quản lý chất lượng phù hợp với các tiêu chuẩn của thế giới, để có thể vững bước vào thị trường thế giới. Hiện nay, các doanh nghiệp đều dành mọi sự ưu tiên cho mục tiêu hàng đầu là chất lượng sản phẩm nhằm đảm bảo năng suất và lợi nhuận tối đa. Do đó, tiêu chuẩn ISO 9001 được các doanh nghiệp Việt Nam áp dụng ngày càng nhiều và mang lại không ít hiệu quả. Tuy nhiên, ISO 9001 không phải là công cụ tối ưu nhất để đạt được những mong muốn trong kinh doanh mà còn nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng. Đó là những yếu tố về môi trường, trách nhiệm xã hội, an toàn sức khỏe nghề nghiệp trong công nghiệp hay mối quan hệ giữa con người trong tổ chức. Do vậy, bên cạnh việc hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng của mình, các tổ chức thuộc mọi loại hình ngày càng quan tâm đến việc đạt được và chứng minh kết quả hoạt động môi trường hợp lý thông qua kiểm soát các tác động đến môi trường cuả các sản phẩm, dịch vụ và hoạt động của mình, phù hợp chính sách, mục tiêu môi trường của tổ chức. Các tổ chức phải hành động như vậy trong xu thế pháp luật ngày càng chặt chẽ, sự triển khai của chính sách kinh tế và các biện pháp khác để thúc đẩy việc bảo vệ môi trường các bên hữu quan cũng ngày càng bày tỏ mốí quan tâm của mình tới các vấn đề môi trường và phát triển bền vững. Chính vì thế, doanh nghiệp Việt Nam bắt buộc phải áp dụng nhiều hệ thống quản lý khác nhau để đảm bảo cho vấn đề hội nhập cũng như việc xuất khẩu sản phẩm của mình là điều tất yếu. Tuy nhiên, việc quản lý và tuân thủ theo tiêu chuẩn thì khó vận hành với khối lượng công việc và hệ thống tài liệu quá nhiều đó là cản trở lớn nhất của nhiều doanh nghiệp.Việc có thể áp dụng thêm một tiêu chuẩn mới phải được cân nhắc và đánh giá hợp lý theo nhiều khía cạnh của doanh nghiệp. Với lý do đó, đề tài “ Nghiên cứu khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà” được đề xuất nhằm giúp ích cho Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà trong công tác bảo vệ môi trường. Hơn nữa, đề 1 tài góp phần định hướng xây dựng một mô hình hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2004 cho các doanh nghiệp trong nước. 2. Mục tiêu nghiên cứu Mục tiêu khái quát: Tìm hiểu về bộ tiêu chuẩn ISO 14000 và nghiên cứu khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. Mục tiêu cụ thể  Tổng quan về trách nhiệm doanh nghiệp và bộ tiêu chuẩn ISO 14000.  Đánh giá khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà.  Đưa ra một số đề xuất để xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2004 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. 3. Nội dung nghiên cứu Để đạt được mục tiêu đề tài đã thực hiện các nội dung chính sau:  Nghiên cứu các nội dung về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.  Nghiên cứu lợi ích và cấu trúc của HTQLMT ISO 14000.  Thu thập thông tin tình hình sản xuất, kinh doanh và hiện trạng môi trường tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà.  Nghiên cứu khả năng áp dụng HTQLMT ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. 4. Phạm vi nghiên cứu Đề tài chỉ tập trung nghiên cứu khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. Thời gian thực hiện từ 22/01/2010 đến ngày 01/05/2010. 5. Phương pháp nghiên cứu 5.1. Phương pháp luận Trong xu thế phát triển kinh tế khu vực toàn cầu và sự cạnh tranh gay gắt giữa các công ty cùng ngành để tồn tại và phát triển cũng như Việt Nam đang nỗ lực hội 2 nhập mậu dịch tự do ASEAN (AFTA) và WTO. Do vậy, việc tìm hiểu áp dụng một hệ thống quản lý phù hợp là một yếu tố cho doanh nghiệp muốn nâng cao hiệu quả hoạt động kính doanh, mở rộng thị trường của mình. Qua nhiều năm nay tiêu chuẩn ISO 9001 đã thâm nhập vào hoạt động quản lý của các doanh nghiệp tại Việt Nam và cho thấy rõ những hiệu quả do tiêu chuẩn này mang lại (trong quản lý, sản xuất, phân phối, thỏa mãn nhu cầu khoa học và cải tiến kỹ thuật). Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu cao hơn về năng suất và chất lượng chúng ta còn có thể thấy còn nhiều yếu tố tác động tới. Chính vì vậy, hiện nay trên thế giới bên cạnh tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001 còn nhiều trào lưu cải thiện quản lý. Bên cạnh chất lượng còn có nhiều vấn đề cần quan tâm đề “cải thiện môi trường làm việc”. Cần phải có một hệ thống quản lý về khía cạnh ngày càng được các doanh nghiệp quan tâm đó chính là vấn đề môi trường. Do vậy ,việc nghiên cứu áp dụng HTQLMT ISO 14001 cho công ty dựa trên cơ sở hệ thống quản lý chất lượng theo ISO 9001 mà công ty đang áp dụng và những khả năng hiện tại của công ty để xác định cơ sở khoa học và phương pháp luận của việc nghiên cứu. 5.2. Phương pháp thực tế Phương pháp thu thập thông tin Thu thập số liệu thông tin về kinh tế, xã hội, môi trường của các ngành chức năng, các dữ liệu trong giáo trình, đề tài nghiên cứu, tài liệu chuyên môn trong và ngoài nước có liên quan đến ngành bánh kẹo. Thu thập và phân tích tư liệu, tài liệu về bộ tiêu chuẩn ISO 14000 từ các cơ quan lưu trữ, phương tiện thông tin, internet… Phương pháp điều tra thực tế và thực nghiệm Điều tra, phỏng vấn, trao đổi ý kiến dựa trên bảng điều tra gồm các câu hỏi khảo sát về sự hiểu biết của ban chỉ đạo ISO về các vấn đề liên quan đến việc xây dựng một hệ thống quản lý môi trường bên cạnh hệ thống quản lý chất lượng, các thủ tục có liên quan và những bất cập có thể nảy sinh. Thực nghiệm quan sát và tham quan thực tế để định hướng nghiên cứu khả năng áp dụng HTQLMT ISO 14001 tại công ty. Phương pháp kế thừa 3 Tham khảo các tài liệu nghiên cứu và các đề tài có liên quan trước đây. Phương pháp trao đổi ý kiến với chuyên gia Trong quá trình thực hiện có nhiều vấn đề còn chưa rõ, không hiểu nên tham khảo ý kiến của chuyên gia nghiên cứu vấn đề này. 6. Kết cấu của đề tài Ngoài mở đầu và kết luận chuyên đề được kết cấu thành 3 chương bao gồm: Chương I: Cơ sở lý luận về Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp và Bộ tiêu chuẩn ISO 14000. Chương II: Đánh giá khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. Chương III: Một số đề xuất để xây dựng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. CHƯƠNG I 4 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ TRÁCH NHIỆM XÃ HỘI DOANH NGHIỆP VÀ BỘ TIÊU CHUẨN ISO 14000 1.1. Giới thiệu chung về trách nhiệm xã hội doanh nghiệp 1.1.1. Khái niệm Có rất nhiều định nghĩa về Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (Corporate Social Responsibility - CSR). Trong số đó, Uỷ ban kinh tế thế giới về phát triển bền vững (1987) định nghĩa: "trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp là một cam kết kinh doanh nhằm cư xử đạo đức và đóng góp cho sự phát triển kinh tế cùng với việc nâng cao chất lượng cuộc sống của người lao động và gia đình của họ cũng như chất lượng cuộc sống của cộng đồng và xã hội nói chung" . Doanh nghiệp mong muốn phát triển bền vững luôn phải tuân thủ những chuẩn mực về bảo vệ môi trường, bình đẳng về giới, an toàn lao động, quyền lợi lao động, trả lương công bằng, đào tạo và phát triển nhân viên và phát triển cộng đồng. 1.1.2. CSR trên thế giới CSR đã trở thành một phong trào thực thụ và truởng thành, phát triển rộng khắp thế giới. Nếu chúng ta tra cứu các cụm từ có gốc “trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp” bằng tiếng Anh trên Google, chúng ta sẽ thấy có hơn 70 triệu lượt tìm kiếm (chưa kể các cụm từ về CSR ở từng nuớc cụ thể). Hàng vạn bài báo, nghiên cứu, sách, tạp chí, diễn dàn, trang web của các tổ chức NGOs, giới khoa học, doanh nghiệp, tu vấn, báo chí và chính phủ bàn về chủ đề CSR. Nguời tiêu dùng tại các nuớc Âu-Mỹ hiện nay không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà còn coi trọng cách thức các công ty làm ra sản phẩm đó, có thân thiện với môi truờng sinh thái, cộng đồng, nhân đạo, và lành mạnh. Nhiều phong trào bảo vệ quyền lợi nguời tiêu dùng và môi truờng phát triển rất mạnh, chẳng hạn như phong trào tẩy chay thực phẩm gây béo phì (fringe foods) nhằm vào các công ty sản xuất đồ ăn nhanh, nuớc giải khát có ga; phong trào thương mại công bằng FairTrade (bảo đảm điều kiện lao động và giá mua nguyên liệu của nguời sản xuất ở các nuớc thế giới thứ 3), phong trào tẩy chay sản phẩm sử dụng lông thú, tẩy chay sản phẩm bóc lột lao động trẻ em (nhằm vào công ty Nike, Gap), phong trào tiêu dùng theo lương tâm (shopping with a conscience)… 5 Truớc áp lực từ xã hội, hầu hết các công ty lớn đã chủ động đưa CSR vào chương trình hoạt động của mình một cách nghiêm túc. Hàng nghìn chương trình đã được thực hiện như tiết kiệm năng luợng, giảm khí thải carbon, sử dụng vật liệu tái sinh, năng lượng mặt trời, cải thiện nguồn nuớc sinh hoạt, xóa mù chữ, xây dựng truờng học, cứu trợ, ủng hộ nạn nhân thiên tai, thành lập quỹ và trung tâm nghiên cứu vắc- xin phòng chống Aids và các bệnh dịch khác ở các nuớc nhiệt đới, đang phát triển. Có thể kể đến một số tên tuổi đi đầu trong các hoạt động này như TNT, Google, Intel, Unilever, CocaCola, GE, Nokia, HSBC, Levi Strauss, GlaxoSmithKline, Bayer, DuPont, Toyota, Sony, UTC, Samsung, Gap, BP, Exxon Mobil… Hiện nay, hầu hết các công ty đa quốc gia đều xây dựng các bộ quy tắc ứng xử (code of conduct) có tính chất chuẩn mực áp dụng đối với nhân viên của mình trên toàn thế giới. Lợi ích đạt được qua những cam kết CSR đã được ghi nhận. Không những hình ảnh công ty đuợc cải thiện trong mắt công chúng và nguời dân địa phương giúp công ty tăng doanh số bán hàng hay thực hiện các thủ tục đầu tư được thuận lợi hơn, mà ngay trong nội bộ công ty, sự hài lòng và gắn bó của nhân viên với công ty cũng tăng lên, cũng như các chương trình tiết kiệm năng luợng giúp giảm chi phí hoạt động cho công ty không nhỏ. Có thể nói CSR đã có chỗ đứng khá vững chắc trong nhận thức của giới doanh nghiệp. Một số trung tâm, viện nghiên cứu về trách nhiệm doanh nghiệp đã được các truờng đại học ở Mỹ thành lập. 78% sinh viên ngành quản trị doanh nghiệp cho rằng chủ đề CSR nên được đưa vào các chương trình giảng dạy. Trong cuộc khảo sát của công ty McKinsey năm 2007, 48,4% số quản trị viên cao cấp được hỏi cho rằng việc đóng góp vào các mục tiêu xã hội của cộng đồng cần được tiến hành song song với việc gia tăng giá trị cổ dông, trong khi chỉ có 16% cho rằng lợi nhuận là mục tiêu duy nhất. 51% và 48% ý kiến lần luợt cho rằng môi truờng (trong số 15 vấn dề chính trị- xã hội khác nhau) là vấn đề hàng đầu tập trung sự chú ý của công luận, và có ảnh huởng tiêu cực hoặc tích cực nhất đối với giá trị cổ đông trong năm năm tới. 1.1.3. Lợi ích của việc thực hiện CSR Theo những trao đổi trên mạng cộng đồng doanh nghiệp, CSR mang lại lợi ích: Giảm chi phí và tăng năng suất Doanh nghiệp có thể tiết kiệm chi phí bằng cách sản xuất sạch hơn. Ví dụ, một 6 doanh nghiệp sản xuất bao bì lớn của Ba Lan đã tiết kiệm được 12 triệu Đô la Mỹ trong vòng 5 năm nhờ việc lắp đặt thiết bị mới, nhờ đó làm giảm 7% lượng nước sử dụng, 70% lượng chất thải nước và 87% chất thải khí. . Tăng doanh thu Đầu tư hỗ trợ phát triển kinh tế địa phương có thể tạo ra một nguồn lao động tốt hơn, nguồn cung ứng rẻ và đáng tin cậy hơn, và nhờ đó tăng doanh thu. Hindustan Lever, một chi nhánh của tập đoàn Unilever tại ấn Độ, vào đầu những năm 1970 chỉ hoạt động được với 50% công suất do thiếu nguồn cung ứng sữa bò từ địa phương, và do vậy đã lỗ trầm trọng. Để giải quyết vấn đề này, công ty đã thiết lập một chương trình tổng thể giúp nông dân tăng sản lượng sữa bò. Chương trình này bao gồm đào tạo nông dân cách chăn nuôi, cải thiện cơ sở hạ tầng cơ bản và thành lập một ủy ban điều phối những nhà cung cấp địa phương. Nhờ chương trình này, số lượng làng cung cấp sữa bò đã tăng từ 6 tới hơn 400, giúp cho công ty hoạt động hết công suất và đã trở thành một trong những chi nhánh kinh doanh lãi nhất tập đoàn. Nâng cao giá trị thương hiệu và uy tín của công ty CSR có thể giúp doanh nghiệp tăng giá trị thương hiệu và uy tín đáng kể. Uy tín giúp doanh nghiệp tăng doanh thu, hấp dẫn các đối tác, nhà đầu tư, và người lao động. Những tập đoàn đa quốc gia như The Body Shop (tập đoàn của Anh chuyên sản xuất các sản phẩm dưỡng da và tóc) và IKEA (tập đoàn kinh doanh đồ dùng nội thất của Thụy Điển) là những ví dụ điển hình. Cả hai công ty này đều nổi tiếng không chỉ vì các sản phẩm có chất lượng và giá cả hợp lý của mình mà còn nổi tiếng là các doanh nghiệp có trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. Thu hút nguồn lao động giỏi Nguồn lao động có năng lực là yếu tố quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm. Ở các nước đang phát triển, số lượng lao động lớn nhưng đội ngũ lao động đạt chất lượng cao lại không nhiều; do vậy việc thu hút và giữ được nhân viên có chuyên môn tốt và có sự cam kết cao là một thách thức đối với các doanh nghiệp. Những doanh nghiệp trả lương thỏa đáng và công bằng, tạo cho nhân viên cơ hội đào tạo, bảo hiểm y tế và môi trường làm việc sạch sẽ có khả năng thu hút và giữ được nhân viên tốt. 1.1.4. CSR tại Việt Nam 7 Việc thực hiện trách nhiệm xã hội là một công việc không thể bỏ qua trên con đường hội nhập của các doanh nghiệp Việt Nam, bởi nó vừa mang lại lợi ích cho doanh nghiệp, vừa mang lại lợi ích cho xã hội, đặc biệt là nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp, của quốc gia và hỗ trợ thực hiện tốt hơn pháp luật lao động tại Việt Nam.Tuy nhiên có thể nhận thấy,trách nhiệm xã hội: không “mới” nhưng vẫn “lạ” ở Việt Nam. Từ năm 2005, nước ta đã có giải thưởng "CSR hướng tới sự phát triển bền vững" được tổ chức bởi Phòng thương mại và Công nghiệp Việt Nam, Bộ Lao động Thương binh và Xã hội, Bộ Công Thương cùng các hiệp hội Da giày, Dệt may tổ chức, nhằm tôn vinh các doanh nghiệp thực hiện tốt công tác CSR trong bối cảnh hội nhập. Năm 2006 đã có 50 doanh nghiệp ngành dệt may và da giày tham dự. Theo tiến sỹ Đoàn Duy Khương - Phó Chủ tịch phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam, "CSR trở thành một trong những yêu cầu đối với doanh nghiệp, nếu doanh nghiệp không tuân thủ CSR sẽ không thể tiếp cận được với thị trường thế giới." Tuy nhiên, ở Việt Nam việc thực hiện CSR còn tương đối khó khăn. Trước hết đó là sự hiểu biết của doanh nghiệp về CSR chưa đầy đủ, doanh nghiệp chỉ hiểu đơn thuần là làm từ thiện mà chưa hiểu rằng việc thực hiện CSR là từ ngay trong doanh nghiệp. Việc làm thứ hai tác động đến việc thực hiện CSR là do doanh nghiệp thiếu nguồn tài chính, và kỹ thuật để thực hiện các chuẩn mực CSR đặc biệt là các doanh nghiệp vừa và nhỏ, mà phần lớn doanh nghiệpViệt Nam là doanh nghiệp nhỏ và vừa. Việc đánh giá thực hiện CSR quy định trong các quy tắc của Bộ quy tắc ứng xử (Code of Conduct hay Code of Ethics) và các tiêu chuẩn như SA8000, WRAP, ISO 14000, GRI Tuy nhiên các tiêu chuẩn này không phải là thoả thuận giữa các chính phủ hay quy định của các công ước quốc tế, vì vậy, ràng buộc chỉ là giữa các nhà xuất nhập khẩu hoặc do chính doanh nghiệp tự đặt ra. Chúng ta đã có các doanh nghiệp sản xuất sạch: sản xuất rau sạch, nuôi trồng thủy sản sạch, sản xuất than sạch…Nhưng những việc làm này mang nhiều tính bắt buộc hoặc là tự phát hơn là một việc làm tự nguyện gắn liền với hoạt động kinh doanh và hình ảnh của doanh nghiệp. 1.2. Giới thiệu hệ thống quản lý môi trường doanh nghiệp theo bộ tiêu 8 chuẩn ISO 14000 1.2.1. Sự ra đời Dân số, tài nguyên và môi trường trong những năm gần đây đã trở thành mối quan tâm của nhiều quốc gia và các tổ chức quốc tế. Quá trình hoạt động công nghiệp đã ngày càng làm cho cạn kiệt tài nguyên, ô nhiễm môi trường và hiệu quả cuối cùng là làm suy thoái chất lượng sống của cộng đồng. Do đó, bảo vệ môi trường đã trở thành một vấn đề hết sức quan trọng, một trong những mục tiêu chính nằm trong các chính sách chiến lược của các quốc gia. Nhất là sau Hội nghị thượng đỉnh về trái đất tại Rio De Janeiro-Brazil tháng 6/1992 thì vấn đề môi trường đã nổi lên như một lĩnh vực kinh tế, được đề cập đến trong mọi hoạt động của xã hội, trong phạm vi quốc gia, khu vực và quốc tế. Với mục đích xây dựng và đưa vào áp dụng một phương thức tiếp cận chung về quản lý môi trường, tăng cường khả năng đo được các kết quả hoạt động của môi trường, tạo điều kiện thuận lợi cho thương mại quốc tế, năm 1993, Tổ chức tiêu chuẩn hoá quốc tế (ISO) đã triển khai xây dựng bộ tiêu chuẩn về quản lý môi trường có mã hiệu ISO 14000 nhằm mục đích tiến tới thống nhất áp dụng Hệ thống quản lý môi trường (EMS) đảm bảo sự phát triển bền vững trong từng quốc gia, trong khu vực và quốc tế. 1.2.2. Cấu trúc của bộ tiêu chuẩn ISO 14000 Bộ tiêu chuẩn ISO 14000 đề cập đến 6 lĩnh vực sau:  Hệ thống quản lý môi trường (Environmental Management Systems - EMS).  Kiểm tra môi trường (Environmental Auditing - EA).  Đánh giá kết quả hoạt động môi trường (Environmental Performance - EPE).  Ghi nhãn môi trường (Environmental Labeling - EL).  Đánh giá chu trình sống của sản phẩm (Life Cycle Assessment - LCA).  Các khía cạnh môi trường trong tiêu chuẩn của sản phẩm ( EAPS) Các tiêu chuẩn về tổ chức tập trung vào các khâu tổ chức hệ thống quản lý môi trường của doanh nghiệp, vào sự cam kết của lãnh đạo và của các cấp quản lý đối với việc áp dụng và cải tiến chính sách môi trường, vào việc đo đạc các tính năng môi trường cũng như tiến hành thanh tra môi trường tại các cơ sở mình. 9 [...]... chức áp dụng Sự gắn kết giữa việc thực hiện trách nhiệm xã hội doanh nghiệp và áp dụng hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2004 là mục tiêu chuyên đề muốn hướng tớí CHƯƠNG II ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG ISO 14001 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN 19 BÁNH KẸO HẢI HÀ 2.1 Giới thiệu chung về Công ty 2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển  Khái quát về Công ty Công ty bánh kẹo. .. http://my.opera.com/qtdn/blog/quan-ly-moi-truong-va -iso- 14000) TIÊU CHUẨN ISO 14000 ĐÁNH GIÁ TỔ CHỨC ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM VÀ QUI TRÌNH Hệ thống quản Đánh giá tác Kiểm định Đánh giá Cấp nhãn Khía cạnh môi lý môi trường động môi môi trường vòng đời môi trường trường trong trường (EA) sản phẩm (EL) các tiêu chuẩn (EMS) (EPE) (LCA) của sản phẩm (EAPS) ISO 14001 ISO 14031 ISO 14010 ISO 14040 ISO 14020 ISO 14062 ISO 14004 ISO 14032 ISO 14011 ISO 14041 ISO. .. gió, hệ thống xử lý bụi Hoạt động của con người 2.2.5 Phòng cháy chữa cháy, an toàn lao động 27 Mỗi khu vực làm việc đều trang bị các dụng cụ chữa cháy, bình cứu hỏa Công nhân được trang bị các dụng cụ, quần áo đảm bảo an toàn lao động 3.3 Đánh giá khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty bánh kẹo Hải Hà 3.3.1 Lý do áp dụng Cải tiến hiệu suất nhằm tăng lợi nhuận Công ty Cổ phần. .. quản lý môi trường Công việc đánh giá môi trường sơ bộ gồm 2 nội dung chính: Đánh giá hiện trạng môi trường và Đánh giá hiện trạng hệ thống quản lý môi trường Công việc này bao gồm một số hoạt động như: - Xác định dòng chất thải - Xác định các khía cạnh môi trường - Xác định luật pháp về môi trường và các yêu cầu khác cần tuân thủ - Xác định phương thức quản lý môi trường hiện tại Tất cả các công việc... hồ sơ Công ty có kiểm soát các hồ sơ về môi trường (các kết quả đo đạc môi trường) theo yêu cầu của hệ thống quản lý chất lượng trong công ty  Đánh giá nội bộ Công ty chưa thực hiện Tuy nhiên, công ty đã làm tốt việc đánh giá nội bộ hệ thống quản lý chất lượng nên hoàn toàn có khả năng làm tốt việc đánh giá nội bộ HTQLMT Xem xét của ban lãnh đạo Giám đốc công ty chưa xem xét vấn đề môi trường trong... quyết Công ty chỉ mới thông tin với bên ngoài là sở Tài nguyên và Môi trường qua việc báo cáo môi trường định kỳ, các bên hữu quan khác chưa quan tâm  Tài liệu hệ thống quản lý môi trường Hiện tại, hệ thống tài liệu về môi trường của công ty chỉ có báo cáo đánh giá tác động môi trường, các báo cáo giám sát môi trường định kỳ, kết quả đo đạc các thong số môi trường Các tài liệu khác trong công ty được quản. .. suất nhằm tăng lợi nhuận Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một công ty chuyên sản xuất các loại bánh và kẹo Trong qui trình sản xuất, về cơ bản ít sinh ra nguồn gây ô nhiễm và không gây tổn hại lớn tới môi trường Tuy nhiên, việc thực hiện áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại công ty không phải không cần thiết Nếu doanh nghiệp áp dụng HTQLMT sẽ góp phần cải tiến hiệu suất từ đó gia tăng... nguyên nhân và biện pháp khắc phục các sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn 22 Hình 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà ( Nguồn: Văn phòng- Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà)  Cơ cấu nhân sự: 23 Tính đến tháng 6/2007, số lao động của công ty là 1.245 người, cơ cấu lao như sau: động Bảng 2.1 Cơ cấu lao động tính đến tháng 6/2007 (Nguồn: Văn phòng -Công ty Bánh kẹo Hải Hà) Cơ cấu lao động... phòng HACCP quản lý Lãnh đạo có đầu tư trong công tác quản lý môi trường: hệ thống xử lý nước thải, báo cáo giám sát môi trường hàng năm, đo đạc các thong số môi trường mỗi quí, đóng phí nước thải Nhưng chỉ làm một cách thụ động các yêu cầu pháp luật về môi trường, chưa dốc hết nguồn lực để duy trì và cải tiến công tác quản lý môi trường Phòng HACCP có báo cáo kết quả hoạt động cho ban giám đốc nhưng... bảo vệ môi trường và lưu giữ nó chung với các báo cáo môi trường của công ty Công ty chưa tìm hiểu các qui định pháp luật môi trường có liên quan đến hoạt động kinh doanh của mình mà công ty có nghĩa vụ tuân thủ  Các mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình quản lý môi trường Công ty chưa xây dựng các mục tiêu, chỉ tiêu và chương trình môi trường cụ thể Tuy nhiên, công ty đã có những cải cách trong hệ thống . nghiệp. Với lý do đó, đề tài “ Nghiên cứu khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà được đề xuất nhằm giúp ích cho Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà trong. tiêu chuẩn ISO 14000.  Đánh giá khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà.  Đưa ra một số đề xuất để xây dựng hệ thống quản lý môi trường theo. chuẩn ISO 14000. Chương II: Đánh giá khả năng áp dụng hệ thống quản lý môi trường ISO 14001 tại Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà. Chương III: Một số đề xuất để xây dựng hệ thống quản lý môi trường