I/ ĐẶT VẤN ĐỀ: Thí nghiệm hóa học giữ vai trò đặc biệt quan trọng trình dạy học nói thí nghiệm hóa học trường phổ thông sở để học tập Hóa học rèn luyện kỹ thực hành Ngoài giúp phần quan trọng tạo hứng thú học tập cho học sinh Vì vậy, xu hướng chung việc đổi chương trình cải tiến phương pháp dạy – học môn hóa học nước giới tăng tỉ lệ cho thí nghiệm nâng cao chất nượng cho thí nghiệm Thực chủ trương Bộ GD – ĐT, trường thực giảng dạy học tập theo chương trình, sách giáo khoa phương pháp dạy học Từ hệ thống thiết bị dạy học nói chung thí nghiệm hoá học rói riêng có nhiều đổi Chính giáo viên trước hết phải người nắm rõ hệ thống thí nghiệm trường THCS, phương pháp tiến hành để sử dụng thành công, hiệu thí nghiệm dạy học Hóa học THCS Đó lý mà chọn đề tài Trang II/ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ: Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học hóa học THCS trước tiên giáo viên phải nắm vai trò thí nghiệm hóa học Đối với môn Hóa học, thí nghiệm giữ vai trò đặc biệt quan trọng phận tách rời trình dạy học, thí nghiệm giữ vai trò quan trọng nhận thức, phát triển giáo dục trình dạy học Thông qua thí nghiệm, học sinh nắm kiến thức cách hứng thú, vững sâu sắc thí nghiệm hóa học sử dụng với tư cách nguồn gốc, xuất xứ kiến thức để dẫn đến lý thuyết, với tư cách kiểm tra giả thuyết thí nghiệm hóa học có tác dụng phát triển tư duy, giáo dục giới quan vật biện chứng củng cố niềm tin khoa học học sinh, giúp hình thành đức tính tốt người lao động Thận trọng, ngăn nắp, trật tự, gọn gàng Nhờ thí nghiệm giúp học sinh giải thích chất trình xảy tự nhiên, sản xuất đời sống Trong dạy học hóa học trường phổ thông người ta phân loại thí nghiệm sau: thí nghiệm biểu diễn giáo viên thí nghiệm học sinh Trang Thí nghiệm biểu diễn làm sở để cụ thể hóa khái niệm chất phản ứng hóa học Nếu thí nghiệm biểu diễn giáo viên người thực thao tác, điều khiển trình biến đổi chất, học sinh theo dõi quan sát trình thân thực Đó khác chủ yếu loại thí nghiệm * Sử dụng thí nghiệm hóa học theo hướng tích cực theo mức độ khác Sử dụng thí nghiệm coi tich cực thí nghiệm nguồn kiến thức để học sinh khai thác tìm kiến thức nhiều hình thức khác nhau: - Mức 1: ( Tích cực nhất): học sinh quan sát thí nghiệm giáo viên thực để chứng minh cho tính chất, tượng mà học sinh biết qua sách giáo khoa giáo viên thông báo - Mức 2: ( Ít tích cực): nhóm học sinh thực thí nghiệm để chứng minh cho tính chất, tượng biết - Mức 3: ( Tích cực): Học sinh nghiên cứu thí nghiệm giáo viên biểu diễn + Học sinh nắm mục đích thí nghiệm + Quan sát, mô tả tượng +Giải thích tượng + Rút Kết luận (tính chất chất, quy luật) kết luận khả phản ứng Trang Mức 4: ( tích cực): Nhóm học sinh trực tiếp thực nghiên cứu thí nghiệm + Học sinh nắm mục đích thí nghiệm + Nhóm học sinh làm thí nghiệm + Quan sát, mô tả tượng + Rút kết luận ( tính chất chất, quy luật, khả phản ứng .) * Sau xin đưa số ví dụ sử dụng thí nghiệm theo hướng tích cực Thí nghiệm hóa học sử dụng dạy tính chất hóa học chất, kiện hóa học cụ thể ôn tập, luyện tập, thực hành thí nghiệm hóa học 8, a) Sử dụng thí nghiệm giáo viên biểu diễn theo hướng nghiên cứu Ví dụ: Lớp giáo viên biểu diễn thí nghiệm để hình thành khái niệm “ phản ứng hóa học” Giáo viên nêu vấn đề: phản ứng hóa học gì? Chúng ta nghiên cứu thí nghiệm sau ( Yêu cầu học sinh không xem sách giáo khoa) Hoạt Hoạt Nhận động động xét của giáo học viên sinh Yêu cầu - Đọc Học tên sinh nhãn Trang cho biết: - Tên dụng cụ - Hóa chất: tên trạng thái, sắc, màu sắc chất trước sau phản ứng Thực thí nghiệm - Cho bột lưu huỳnh vào bột sắt Yêu cầu ghi - Quan sát trạng thái, sắc màu - Kết tượng xảy Nêu tượng, nhận xét - Quan sát tượng ( trạng thái, màu - Không có tượng - Hỗn hợp cháy tạo thành chất rắn mừu đen Có biến đổi chất ban đầu thành chất khác ( Sắt II Sunfua) Kết luận: Phản ứng hóa học Trang Học sắc) sinh trình quan biến đổi sát chất tượng thành - Cho chất hỗn hợp khác đốt lửa đèn cồn - Yêu cầu Học sinh quan sát tượng b) Sử dụng thí nghiệm để hình thành tính chất loại chất cụ thể: Ví dụ: Thí nghiệm hình thành “ tính chất hóa học axit” ( Hóa học 9) Giáo viên đặt câu hỏi: Axit có tính chất hóa học nào? Làm để biết tích chất hóa học đó? Trang Trước hết, tìm hiểu: Axit tác dụng với Bazơ không? Các nhóm thực đồng thời thí nghiệm sau điền vào phiếu học tập Phương Hiện trình tượng hóa học quan ( dự sát Thí đoán chứng nghiệm chất tạo tỏ có thành phản công ứng xảy thức hóa học) Nhỏ từ Chất H2SO4+ từ dung rắn Cu(OH)2 dịch màu → Cu H2SO4 xanh SO4+ vào ống tan dần 2H2O nghiệm tạo đựng thành Cu(OH)2 dung HCl + Nhỏ từ dịch KOH→ từ dung màu KCl + dịch HCl xanh H2O vào ống Dung Do tác nghiệm dịch dụng đựng KOH HCl dung tạo dịch dung thành Trang KOH có nhỏ vài giọt dung dịch phenol phtalein dịch phenol phtalein có màu đỏ Màu đỏ dung dịch nhạt dần biền thành dung dịch biến thành không màu nên dung dịch không màu đỏ Trang Giáo viên cần yêu cầu nhóm làm thí nghiệm, báo cáo kết tính chất hóa học: Axit tác dụng với Bazơ tạo thành muối nước c Sử dụng thí nghiệm nghiên cứu có so sánh đối chiếu ( thí nghiệm đối chứng) để rút tính chất hóa học chất Ví dụ: Nghiên cứu tính chất hóa học muối ( Hóa học 9) Giáo viên nêu vấn đề: Muối có tác dụng với Bazơ không thực thí nghiệm điền kết vào bảng sau: Thí Hiện Phương trình nghiệm tượng hóa học Nhỏ Xuất CuSO4+2NaOH vài giọt → Cu(OH)2+ dung chất Na2SùO4 dịch không muối tan HCl + KOH→ CuSO4 màu KCl + H2O vào ống xanh Do tác dụng nghiệm HCl tạo đựng thành nên dung dung dịch không dịch màu đỏ NaOH Na2CO3+ Ba(OH)2 - Có → BaCO3 chất +2NaOH rắn Trang Nhỏ vài giọt Na2CO3 vào ống nghiệm đựng dung dịch Ba(OH)2 Nhỏ từ từ dung dịch NaCl vào ống nghiệm đựng dung dịch NaOH màu trắng xuất Không có phản ứng hóa học xảy Không có tượng Trang 10 Trang 11 Giáo viên yêu cầu nhóm Học sinh báo cáo kết rút kết luận điều kiện phản ứng Muối Bazơ Dung dịch muối tác dụng với dung dịch Bazơ dung dịch Bazơ sinh muối Bazơ ( Sản phẩm phải có chất không tan) d) Sử dụng thí nghiệm để hình thành khái niệm thuốc thử dùng nhận biết dung dịch: Ví dụ: Sử dụng thí nghiệm để nhận biết dung dịch H2SO4 muối Sunfat Giáo viên nêu vấn đề: có lọ đựng hai dung dịch H2SO4 Na2SO4 làm thí nghiệm để nhận biết lọ đựng chất nào? Có thể dùng chất sau: NaCl, BaCl2, đinh sắt Học sinh làm thí nghiệm có kết sau: Thí Hiện Phương trình hóa nghiệm tượng học Nhỏ Có H2SO4 + từ từ chất BaCl2→BaSO4 dung rắn +2HCl dịch màu Na2SO4+BaCl2→ BaCl2 trắng BaSO4+2NaCl vào hai xuất Không có phản ống ứng hóa học xảy nghiệm đựng hai dung Fe + H2SO4→ dịch Không FeSO4 +H2( Khí Trang 12 H2SO4 Na2SO4 Nhỏ từ từ dung dịch NaCl vào ống nghiệm đựng dung dịch H2SO4 Cho đinh sắt vào ống nghiệm (1) đựng dung dịch H2SO4 (2) đựng dung có tượng không màu) (1) có khí không màu thoát (2) Không có tượng Trang 13 dịch Na2SO4 Các nhóm học sinh trình bày kết qủa rút kết luận Trang 14 III/ KẾT LUẬN: So với năm trước chưa thay sách giáo khoa với số tiết th hơn, sở vật chất trường dạy hạn chế, học sinh làm quen với thí nghiệm, nguyên nhân chất lượng Học sinh hạn chế Từ vận dụng chương trình mới, tăng cường thí nghiệm đặc biệt thí nghiệm thực hành với việc sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học tích cực, thí nghiệm phát huy vai trò quan trọng, học sinh có hứng thú học tập tiết dạy sinh động Và điều cần thiết sử dụng thí nghiệm hóa học giáo viên phải bảo đảm an toàn thí nghiệm, kết thí nghiệm, tính trực quan thí nghiệm, thí nghiệm phải đáp ứng nhu cầu chương trình góp phần phát huy trí lực học sinh Tăng cường thí nghiệm mang tính trực quan, gắn nội dung thí nghiệm với thực tiễn sống, sản xuất Sử dụng dụng cụ thí nghiệm đơn giản, giá thành hạ tiết kiệm hóa chất Lựa chọn thí nghiệm dễ thực hiện, tiết kiệm thời gian lớp Để có điều nghó giáo viên dạy học hóa học phát huy tác dụng thí nghiệm hóa học điều ý: Via trò thí nghiệm, loại thí nghiệm, Trang 15 sử dụng thí nghiệm tích cực, biết vận dụng thí nghiệm tiết dạy tùy thuộc vào điều kiện sở vật chất trường Mặc dù có nhiều có gắng song kinh nghiệm sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học vừa nêu nhiều hạn chế Rất mong nhận đóng góp ý kiến quý ban ngành đồng nghiệp tháng năm 2014 Sông Đốc, ngày 09 Người thực Đánh giá lãnh đạo trường Trang 16 ... ví dụ sử dụng thí nghiệm theo hướng tích cực Thí nghiệm hóa học sử dụng dạy tính chất hóa học chất, kiện hóa học cụ thể ôn tập, luyện tập, thực hành thí nghiệm hóa học 8, a) Sử dụng thí nghiệm. .. gian lớp Để có điều nghó giáo viên dạy học hóa học phát huy tác dụng thí nghiệm hóa học điều ý: Via trò thí nghiệm, loại thí nghiệm, Trang 15 sử dụng thí nghiệm tích cực, biết vận dụng thí nghiệm. .. ĐỀ: Sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học hóa học THCS trước tiên giáo viên phải nắm vai trò thí nghiệm hóa học Đối với môn Hóa học, thí nghiệm giữ vai trò đặc biệt quan trọng phận tách rời trình dạy