Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn thạc sĩ về Phân tích và đánh giá chiến lược kinh doanh Công Ty cổ phần bánh kẹo Hải hà ( HAIHACO)
MASTER OF BUSINESS ADMINISTRATION (Bilingual) Hanoi Intake Chương trình Thạc sỹ Quản trị Kinh doanh (Hệ song ngữ) Lớp MBA-EV9-HN Subject code (Mã môn học): MGT510 Subject name (Tên môn học): Quản Trị Chiến Lược Assignment No (Tiểu luận số): Student Name (Họ tên học viên): Nguyễn Thị Nam Student ID No (Mã số học viên): E0900083 TÊN KHÓA HỌC: Tích (√) vào lựa chọn HELP MBA Họ tên học viên : Nguyễn Thị Nam Lớp : EV9 Môn học : Quản trị chiến lƣợc Mã môn học : MGT510 Họ tên giảng viên Việt Nam : TS Nguyễn Văn Minh Tiểu luận số : Hạn nộp : 10/1/2011 Số từ : 9145 √ CAM ĐOAN CỦA HỌC VIÊN Tôi xin khẳng định biết hiểu rõ quy chế thi cử Đại học HELP xin cam đoan làm tập cách trung thực với quy định đề Ngày nộp bài: 10/1/2011 LƯU Ý Chữ ký: …………… Giáo viên có quyền khơng chấm làm khơng có chữ ký Học viên nhận điểm vi phạm cam đoan TÊN ĐỀ TÀI Phân tích đánh giá chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà (HAIHACO) LỜI CẢM ƠN Qua trình học tập nghiên cứu đề tài môn quản trị chiến lược Tôi xin chân thành cảm ơn thầy giáo Ravi Varmman Kanniappan tận tình truyền đạt kiến thức quản trị kinh doanh nói chung, quản trị chiến lược nói riêng Đặc biệt, tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới TS Nguyễn Văn Minh quan tâm tạo điều kiện, tận tình hướng dẫn tơi q trình làm đồ án Tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến tất thầy cô giáo Khoa Quốc tế - trường Đại học Quốc gia Hà Nội tạo điều kiện tốt cho tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu Tôi xin cảm ơn tất học viên lớp EV9 giúp đỡ chia sẻ kiến thức kinh nghiệm, cảm ơn phịng kinh doanh Cơng ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, gia đình bạn bè tạo điều kiện để tơi hồn thành đồ án Dù cố gắng dành nhiều thời gian cho việc nghiên cứu để hoàn thành đồ án thời gian có hạn kiến thức thực tiễn tơi cịn ít, nên khơng tránh khỏi sai sót Vậy mong nhận góp ý thầy cơ, bạn bè Xin trân trọng cảm ơn! TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Hiện tình hình kinh tế giới tình hình kinh tế nước ln có thay đổi, nguyên nhân gây khó khăn mà doanh nghiệp khơng thể dự đốn trước Điều địi hỏi doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược kinh doanh cho riêng để đạt kết kinh doanh mong muốn Ở đồ án tơi phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà dựa mơ hình Delta Project Bản đồ chiến lược Qua đánh giá riêng tơi, từ tơi đưa đề xuất nhằm hoàn thiện chiến lược kinh doanh HAIHACO đến năm 2015 Như việc HAIHACO cần phải cắt giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, cần tạo sản phẩm mới, thay đổi mẫu mã Ngồi HAIHACO cần phải có chiến lược cho việc mở rộng thị trường Mục Lục Trang Mở đầu……………………………………………………………………………………… 1.Lý chọn đề tài…………………………………………………………………………….8 2.Đối tượng nghiên cứu……………………………………………………………………… 3.Mục đích nghiên cứu……………………………………………………………………… 4.Nhiệm vụ nghiên cứu……………………………………………………………………… 5.Câu hỏi nghiên cứu………………………………………………………………………… Bố cục đồ án……………………………………………………………………………… Chƣơng I: Lý thuyết chung quản trị chiến lƣợc………………………………………10 I.Một số khái niệm quản trị chiến lược……………………………………………………10 I.1.Các giai đoạn phát triển quản trị chiến lược………………………………………….10 I.2.Nhiệm vụ quản trị chiến lược………………………………………………………11 II.Các công cụ sử dụng nghiên cứu quản trị chiến lược……………………………….11 II.1.Mơ hình quản trị chiến lược…………………………………………………………12 II.2.Công cụ đánh giá quản trị chiến lược……………………………………………………12 II.2.1.Mô hình Delta………………………………………………………………………….12 II.2.2.Bản đồ chiến lược…………………………………………………………………… 12 II.2.3.Các cơng cụ khác………………………………………………………………………12 II.2.4.Một số điểm cần lưu ý ứng dụng mơ hình Delta Bản đồ chiến lược đánh giá chiến lược HAIHACO………………………………………………………………… 12 Chƣơng II : Phƣơng pháp nghiên cứu…………………………………………………….14 I.Sơ đồ nghiên cứu………………………………………………………………………… 14 II.Phương pháp thu thập liệu…………………………………………………………… 14 II.1.Dữ liệu thứ cấp………………………………………………………………………… 14 II.2.Dữ liệu sơ cấp……………………………………………………………………………14 III.Phương pháp xử lý số liệu……………………………………………………………… 14 IV.Phương pháp phân tích đánh giá số liệu……………………………………………….14 V.Những khó khăn thực nghiên cứu……………………………………………… 15 Chƣơng III: Phân tích thực trạng chiến lƣợc HAIHACO dựa mơ hình Delta Bản đồ chiến lƣợc………………………………………………………………………… 16 I.Giới thiệu chung HAIHACO……………………………………………………………16 II.Phân tích chiến lược HAIHACO…………………………………………… 17 II.1.Định vị tam giác chiến lược HAIHACO……………………………………………17 II.2 Sứ mệnh công ty……………………………………………………………………17 II.3.Cấu trúc ngành vị cạnh tranh HAIHACO……………………………………17 II.4.Hoạt động hiệu quả………………………………………………………………………20 II.5.Khách hàng mục tiêu…………………………………………………………………….20 II.6.Đổi cải tiến………………………………………………………………………….20 II.7.Kế hoạch hành động chiến lược…………………………………………………………20 II.8.Định hướng tài chính…………………………………………………………………….20 II.9.Định hướng khách hàng………………………………………………………………….21 II.10.Quy trình bên trong…………………………………………………………………… 22 II.11.Định hướng học hỏi tăng trưởng…………………………………………………….22 III.Vẽ mơ hình Delta Bản đồ chiến lược HAIHACO sở phân tích chiến lược Cơng ty………………………………………………………………………… 22 III.1.Mơ hình Delta HAIHACO…………………………………………………22 III.2.Bản đồ chiến lược HAIHACO…………………………………………… 24 Chƣơng IV : Đánh giá chiến lƣợc HAIHACO………………………….25 Sự gắn kết sứ mệnh trình thực thi chiến lược Cơng ty………………… 25 2.Tính hiệu chiến lược môi trường bên bên ngồi HAIHACO 25 Các khó khăn gắn kết chiến lược Công ty với môi trường cạnh tranh……… 26 Các vấn đề khó khăn thực thi chiến lược Công ty…………………………… 26 Chƣơng V : Xây dựng chiến lƣợc cho HAIHACO giai đoạn năm 2010 – 2015…………27 1.Quan điểm đề xuất xây dựng chiến lược………………………………………………… 27 Đề xuất để hoàn thiện chiến lược Cơng ty đến năm 2015……………………………27 Đề xuất mơ hình Delta đồ chiến lược HAIHACO đến năm 2015…………….27 Kế hoạch triển khai chiến lược giai đoạn 2010 – 2015………………………………… 30 KẾT LUẬN………………………………………………………………………………….31 DANH MỤC THUẬT NGỮ, HÌNH VẼ, BẢNG BIỂU Thuật ngữ: HAIHACO : Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Hình vẽ: Hình 1: Năm nhiệm vụ phải thực quản trị chiến lược Hình 2: Sơ đồ nghiên cứu Hình : Mơ hình lực cạnh tranh M.Porter HAIHACO Hình 4: Mơ hình Delta HAIHACO Hình 5: đồ chiến lược HAIHACO Hình 6: Mơ hình Delta HAIHACO đến năm 2015 Hình 7: Bản đồ chiến lược HAIHACO đến năm 2015 Bảng biểu: Bảng 1: Thông tin chung HAIHACO Bảng : Đánh giá khả cạnh tranh ngành bánh kẹo Bảng : Mơ hình SWOT HAIHACO Bảng 4: Thống kê tài Bảng : Kế hoạch triển khai chiến lược 2010 -2015 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Công ty trải qua 50 năm hình thành phát triển, từ công ty trực thuộc công nghiệp cổ phần hóa Là người quan tâm đến sản phẩm Công ty nhận thấy Công ty chuyển sang Công ty cổ phần việc xây dựng chiến lược Công ty cịn thiếu sót, tơi muốn vận dụng kiến thức học để đánh giá, phân tích chiến lược đưa số ý kiến cho Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Đối tƣợng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu chiến lược phát triển kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà – công ty “chiếm khoảng 10 % thị phần nước sản phẩm bánh kẹo”(1) Mục đích nghiên cứu Ngày mơi trường kinh doanh có ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh công ty, ln thay đổi, phá vỡ cứng nhắc kế hoạch sản xuất doanh nghiệp Vấn đề đặt phải hoạch định triển khai cơng cụ kế hoạch hố hữu hiệu đủ linh hoạt ứng phó với thay đổi mơi trường kinh doanh, cần phải xây dựng chiến lược kinh doanh hồn hảo Tơi hy vọng với kiến thức học khóa học MBA, tơi phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, điểm mạnh, điểm yếu chiến lược với mong muốn đóng góp ý kiến chiến lược kinh doanh Cơng ty nhằm giúp Cơng ty có chiến lược kinh doanh hoàn hảo Nhiệm vụ nghiên cứu Nhiệm vụ 1: Nghiên cứu lý thuyết Nghiên cứu giai đoạn phát triển lý thuyết quản trị chiến lược Và tìm hiểu sở lý thuyết mơ hình Delta Bản đồ chiến lược Và dựa cở sở lý thuyết phân tích, đánh giá, đề xuất chiến lược phát triển Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Nhiệm vụ 2: Tìm hiểu chiến lƣợc Công ty Với thời gian thực đồ án ngắn (2 tháng) nên thu thập đầy đủ số liệu Để đánh giá chiến lược Công ty chủ yếu dựa vào báo cáo, (1) http://vnbusiness.vn/articles/hải-hà-hương-vị-của-người-việt báo mà biết Bên cạnh tơi cố gắng làm mẫu phiếu điều tra khách hàng để biết sản phẩm Cơng ty có đáp ứng u cầu khách hàng khơng? Và từ biết chiến lược Cơng ty có đạt hiệu không? Nhiệm vụ 3: Đánh giá thực trạng chiến lƣợc Cơng ty theo mơ hình Delta Project Bản đồ chiến lƣợc Dựa nhiệm vụ nghiên cứu lý thuyết mơ hình Delta, Bản đồ chiến lược tìm hiểu chiến lược Cơng ty Từ phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu chiến lược Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà dựa mơ hình Delta Bản đồ chiến lược Nhiệm vụ 4: Đề xuất chiến lƣợc kinh doanh Công ty HAIHACO đến năm 2015 Từ kết nghiên cứu trên, đưa số đề xuất để xây dựng chiến lược cho Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà có lợi cạnh tranh năm tới thị trường bánh kẹo Việt Nam Các câu hỏi nghiên cứu - Công cụ Delta Bản đồ chiến lược có phải cơng cụ tối ưu để đánh giá chiến lược doanh nghiệp Việt Nam không? - Chiến lược HAIHACO sử dụng gì? Có đạt hiệu không? -Theo quan điểm Delta Bản đồ chiến lược chiến lược HAIHACO có điểm mạnh, điểm yếu nào? -Đề xuất ý kiến để hoàn thiện chiến lược HAIHACO đến năm 2015 dựa mơ hình Delta Bản đồ chiến lược? Bố cục đồ án Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, danh mục tài liệu tham khảo phụ lục, đồ án bao gồm chương Chương I: Lý thuyết chung quản trị chiến lược Chương II: Phương pháp nghiên cứu Chương III: Phân tích thực trạng chiến lược HAIHACO dựa mơ hình Delta Bản đồ chiến lược Chương IV: Đánh giá chiến lược HAIHACO Chương V: Xây dựng chiến lược cho HAIHACO đến năm 2015 ... để đánh giá, phân tích chiến lược đưa số ý kiến cho Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Đối tƣợng nghiên cứu Đề tài nghiên cứu chiến lược phát triển kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà – công. .. tơi phân tích, đánh giá chiến lược kinh doanh Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, điểm mạnh, điểm yếu chiến lược với mong muốn đóng góp ý kiến chiến lược kinh doanh Công ty nhằm giúp Công ty có chiến. .. Bản đồ chiến lược tìm hiểu chiến lược Cơng ty Từ phân tích, đánh giá điểm mạnh, điểm yếu chiến lược Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà dựa mơ hình Delta Bản đồ chiến lược Nhiệm vụ 4: Đề xuất chiến