BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  LÊ ANH TUẤN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ VÙI PHỤ PHẨM CỦA CÂY TRỒNG TRONG CƠ CẤU BA VỤ TRÊN ðẤT BẠC MÀU TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM  LÊ ANH TUẤN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ VÙI PHỤ PHẨM CỦA CÂY TRỒNG TRONG CƠ CẤU BA VỤ TRÊN ðẤT BẠC MÀU TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: TS. Bùi Quang Xuân HÀ NỘI - 2011 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn Tiến sỹ Bùi Quang Xuân, người ñã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn ñể tôi có thể thực hiện tốt Luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo ñã trực tiếp giảng dạy, Ban ðào tạo Sau ñại học Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam giúp ñỡ tôi trong thời gian học tập. Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh ñạo Viện Thổ nhưỡng Nông hóa, lãnh ñạo Bộ môn Phát sinh học và Phân loại ñất, lãnh ñạo Trung tâm nghiên cứu ñất, phân bón vùng trung du cùng tập thể các cán bộ nghiên cứu ñã ñóng góp cho tôi những ý kiến quý báu trong thời gian học tập và thực hiện ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn bạn bè ñồng nghiệp, gia ñình, ñặc biệt là Vợ tôi ñã tạo ñiều kiện thuận lợi nhất cho tôi trong quá trình học tập và thực hiện Luận văn này, Hà Nội, tháng năm 2011 Lê Anh Tuấn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CAM ðOAN Các kết quả của ñề tài nghiên cứu này là hoàn toàn trung thực, do tôi và các ñồng nghiệp trực tiếp thực hiện, chưa ñược sử dụng cho một công trình nghiên cứu nào khác. Các trích dẫn sử dụng trong luận văn ñược ghi rõ tên tài liệu trích dẫn, tác giả và nguồn gốc tài liệu ñó. NGƯỜI VIẾT CAM ðOAN Lê Anh Tuấn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii M Ụ C L Ụ C Trang Lời cảm ơn i Lời cam ñoan ii Mục lục iii Danh mục các ký hiệu, các chữ viết tắt vi Danh mục hình và bảng biểu vii MỞ ðẦU 1 I. Tính cấp thiết của ñề tài 1 II. Mục tiêu và yêu cầu của ñề tài 3 III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 4 1.1. Những nghiên cứu về tính chất lý, hóa học trong ñất xám bạc màu 4 1.2. Những nghiên cứu về cơ cấu cây trồng 8 1.3. Vai trò của phụ phẩm nông nghiệp ñối với cây trồng 11 1.3.1. Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong phụ phẩm nông nghiệp 11 1.3.2. Ảnh hưởng của phụ phẩm nông nghiệp ñến các chất dinh dưỡng trong ñất 15 1.3.3. Ảnh hưởng của vùi phụ phẩm nông nghiệp ñến năng suất cây trồng 18 Chương 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1. Vật liệu nghiên cứu 28 2.2. ðịa ñiểm và thời gian nghiên cứu 29 2.2.1. ðịa ñiểm nghiên cứu 29 2.2.2. Thời gian nghiên cứu 29 2.3. Nội dung nghiên cứu 29 2.4. Phương pháp nghiên cứu 29 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv 2.4.1. Phương pháp thu thập tài liệu 29 2.4.2. Phương pháp kế thừa 29 2.4.3. Phương pháp bố trí thí nghiệm 30 2.4.4. Công thức thí nghiệm 30 2.4.5. Mức ñầu tư phân bón, giống, mật ñộ cho các cây trồng 31 2.4.6. Thời kỳ bón và tỷ lệ bón phân 31 2.4.7. Chỉ tiêu theo dõi 33 2.4.8. Phương pháp sử dụng và trả lại phụ phẩm nông nghiệp cho từng cây trồng ở tất cả các cơ cấu 33 2.4.9. Phương pháp thu thập số liệu 35 2.4.10. Phương pháp phân tích 35 2.4.11. Phương pháp xử lý số liệu 36 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1. ðặc ñiểm ñịa bàn nghiên cứu 37 3.1.1. Vị trí ñịa lý kinh tế 37 3.1.2. ðặc ñiểm ñịa hình 37 3.1.3. ðặc ñiểm khí hậu 38 3.1.4. Thủy văn 39 3.1.5. Tài nguyên ñất 40 3.2. Ảnh hưởng phân bón (N, P, K và phân chuồng) và phế phụ phẩm ñến năng suất cây trồng trong các cơ cấu 3 vụ trên ñất bạc màu Bắc Giang 41 3.2.1. Trên cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 41 3.2.2. Trên cơ cấu ðậu tương xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 44 3.2.3. Trên cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 47 3.3. Bội thu năng suất và hiệu quả nông học vùi phế phụ phẩm của các cây trồng trong cơ cấu 3 vụ trên ñất bạc màu Bắc Giang 48 3.3.1. Trên cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 48 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v 3.3.2. Trên cơ cấu ðậu tương xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 50 3.3.3. Trên cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 53 3.4. Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của các cây trồng trong cơ cấu 3 vụ trên ñất bạc màu Bắc Giang 55 3.4.1. Trên cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 55 3.4.2. Trên cơ cấu ðậu tương xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 58 3.4.3. Trên cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 61 3.5. Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho cây trồng 64 3.5.1. Trên cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 64 3.5.2. Trên cơ cấu ðậu tương xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 70 3.5.3. Trên cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 76 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 82 1. Kết luận 82 2. ðề nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 90 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT VAC Vườn - Ao - Chuồng CT Công thức PPNN Phụ phẩm nông nghiệp PPP Phế phụ phẩm NS Năng suất HQNH Hiệu quả nông học Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vii DANH MỤC HÌNH VÀ BẢNG BIỂU Bảng Tên bảng Trang 1.1 Hàm lượng các chất dinh dưỡng trong phụ phẩm nông nghịêp 11 1.2 Khả năng tích luỹ các chất dinh dưỡng của ñậu tương 14 2.1 Hàm lượng N , P 2 O 5 và K 2 O tổng số trong phân chuồng 26 3.1 Diện tích các loại ñất trên ñịa bàn huyện Hiệp Hòa, tỉnh Bắc Giang 41 3.2 Ảnh hưởng phân bón (phân N, P, K và phân chuồng) và phế phụ phẩm ñến năng suất cây trồng trong cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 42 3.3 Ảnh hưởng phân bón (phân N, P, K và phân chuồng) và phế phụ phẩm ñến năng suất cây trồng trong cơ cấu ðậu tương xuân-Lúa mùa sớm-Ngô ñông 45 3.4 Ảnh hưởng phân bón (phân N, P, K và phân chuồng) và phế phụ phẩm ñến năng suất cây trồng trong cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 47 3.5 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học vùi phế phụ phẩm của cơ cấu Lúa xuân - ðậu tương hè - Lúa mùa muộn 50 3.6 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học vùi phế phụ phẩm của cơ cấu ðậu tương xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 51 3.7 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học vùi phế phụ phẩm của cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 53 3.8 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa xuân 56 3.9 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của ñậu tương hè 57 3.10 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa mùa muộn 58 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp viii 3.11 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của ñậu tương xuân 59 3.12 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa mùa sớm 60 3.13 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của ngô ñông 61 3.14 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa xuân 62 3.15 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa mùa sớm 63 3.16 Bội thu năng suất và hiệu quả nông học của phân bón trên nền vùi và không vùi phế phụ phẩm của lúa mùa sớm 64 3.17 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho lúa xuân 65 3.18 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho ñậu tương hè 67 3.19 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho cây lúa mùa muộn 68 3.20 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho ñậu tương xuân 70 3.21 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho lúa mùa sớm 72 3.22 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng, phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho ngô ñông 74 3.23 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng , phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho lúa xuân 76 3.24 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng , phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho lúa mùa sớm 79 3.25 Hiệu quả kinh tế sử dụng phân bón (phân khoáng , phân chuồng) và vùi phế phụ phẩm cho ngô ñông 80 [...]... ng k t qu sau: Nghiên c u c a Lê Duy Mì [19] v cơ c u cây tr ng t i Tr m C i t o ð t b c màu Hà B c v i 3 nhóm cơ c u: 2 lúa, 2 lúa 1 màu và 1 lúa 2 màu ñã k t lu n: cơ c u 1 màu 2 lúa cho năng su t và s n lư ng tăng so v i cơ c u 2 lúa t 38 62% Cơ c u 1 lúa 2 màu tăng năng su t s n lư ng so v i cơ c u 2 lúa t 14 92% Tóm l i cho ñ n nay nh ng công trình nghiên c u v h th ng cây tr ng trong và ngoài... t cây tr ng và tăng hi u qu s d ng phân bón c a các cây tr ng chính trong cơ c u ba v trên ñ t b c màu b ng vùi ph ph ph m III Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài ð tài thành công s góp ph n b sung cơ s khoa h c và th c ti n v nh hư ng c a vùi ph ph m cây tr ng ñ n nâng cao năng su t và hi u qu s d ng phân bón c a cây tr ng chính trên ñ t b c màu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th... h th ng cây tr ng hi u qu cao trên ñ t 2 lúa” Bùi Huy ðáp [11] trên cơ s nghiên c u cơ c u cây tr ng trên ñ t canh tác ch y u nh nư c tr i ñã có nh n xét như sau: Sau v màu có th tr ng v lúa mùa s m hay mùa chính v , ñây là ch ñ canh tác khai thác ñư c khá tri t ñ ti m l c c a các lo i ñ t cao c y ñư c m t v lúa mùa nh nư c tr i, trên ñ t chuyên tr ng màu các vùng ñ t bãi ven sông h th ng cây tr ng... lư ng sinh kh i trên không ch có giá tr cung c p các ch t dinh dư ng cho ñ t mà còn c i thi n các tính ch t v t lý, hóa h c và sinh h c ñ t, góp ph n c i thi n ñ phì nhiêu ñ t Xu t phát t các lý do nêu trên, chúng tôi ti n hành ñ tài: Nghiên c u hi u qu vùi ph ph m c a cây tr ng trong cơ c u ba v trên ñ t b c màu t nh B c Giang II M c tiêu và yêu c u c a ñ tài Nâng cao năng su t cây tr ng và tăng... K2O; trong thân lá ñ u tương có 1,03 kg N, 0,27 kg P2O5 và 1,42 kg K2O, trong thân lá khoai lang có 0,51 kg N, 0,31 kg P2O5 và 1,7 kg K2O Theo k t qu nghiên c u c a T Văn Sơn [26] khi nghiên c u v nhu c u dinh dư ng khoáng c a m t s cây tr ng c n (Ngô tr ng trên ñ t phù sa Sông H ng, Châu Giang, H i Hưng còn các cây khác tr ng trên ñ t b c màu, ðông Anh, Hà N i) cho th y hàm lư ng dinh dư ng trong. .. qu s d ng phân bón, hi u qu s n xu t không cao, trong khi giá phân hóa h c ngày càng cao Ngoài ra, bón nhi u và không cân ñ i phân hóa h c ñã và ñang có nguy cơ gây ô nhi m môi trư ng ñ t và nư c Y u t h n ch hàng ñ u c a ñ t b c màu là hàm lư ng ch t h u cơ trong ñ t th p trong ñi u ki n thành ph n cơ gi i ch a nhi u cát, ít sét Hàm lư ng ch t h u cơ trong ñ t nh hư ng quy t ñ nh ñ n tính ch t v t... Cũng trên quan ñi m sinh thái nhi u tác gi ñã xây d ng h Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i - Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 10 th ng cây tr ng v /năm nh ng ñi u ki n sinh thái c th như: h th ng cây tr ng 3 -4 vùng ñ ng b ng sông H ng [35], tr ng xen ngô, ñ u tương trong h th ng cây tr ng vùng ðông Nam b [24] Nhi u công trình nghiên c u v cơ c u cây tr ng, các bi n pháp k thu t canh tác trên. .. môi trư ng, s thay ñ i v ñ chua ñ t và s tích t NH4+ trong nư c ng m trong m t s nghiên c u g n ñây là nh ng d u hi u ñáng lưu ý v môi trư ng Theo Ph m Quang Hà và ctv [12] nghiên c u cân b ng dinh dư ng (NPK) trên ñ t xám b c màu v i cơ c u cây tr ng 4 v (ð u tương hè - Lúa mùa mu n Khoai tây ñông - Lúa xuân) cho th y v i công th c chay ho c ch vùi ph ph m cân b ng âm v ñ m và lân l n lư t là: - 76,... nghi p ñ i v i cây tr ng 1.3.1 Hàm lư ng các ch t dinh dư ng trong ph ph m nông nghi p Trong quá trình sinh trư ng và phát tri n cây tr ng l y m t lư ng khá l n dinh dư ng t ñ t ñ t o s n ph m h u cơ Ngoài các s n ph m chính ph c v con ngư i, trong các s n ph m ph cũng ch a ñ ng các ch t dinh dư ng mà cây l y t ñ t Sau m i v thu ho ch, cây tr ng ñ l i cho ñ t m t lư ng l n các ph ph m h u cơ Thông qua... th nói r ng ñ t b c màu là m t lo i ñ t x u b tác ñ ng thư ng xuyên c a nhi u quá trình, ñi n hình là quá trình r a trôi, cho nên vi c b o v và c i t o ñ t b c màu là yêu c u c p thi t có quan h ñ n thu nh p và ñ i s ng c a hàng tri u nông dân vùng này 1.2 Nh ng nghiên c u v cơ c u cây tr ng Theo ðào Th Tu n [34] trên cơ s v n d ng nh ng căn c khoa h c vào vi c xác ñ nh cơ c u cây tr ng h p lý và theo . các lý do nêu trên, chúng tôi tiến hành ñề tài: Nghiên cứu hiệu quả vùi phụ phẩm của cây trồng trong cơ cấu ba vụ trên ñất bạc màu tỉnh Bắc Giang . II. Mục tiêu và yêu cầu của ñề tài Nâng. NGHIỆP VIỆT NAM  LÊ ANH TUẤN NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ VÙI PHỤ PHẨM CỦA CÂY TRỒNG TRONG CƠ CẤU BA VỤ TRÊN ðẤT BẠC MÀU TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT Mã số : 60.62.01 LUẬN. 3.2.3. Trên cơ cấu Lúa xuân - Lúa mùa sớm - Ngô ñông 47 3.3. Bội thu năng suất và hiệu quả nông học vùi phế phụ phẩm của các cây trồng trong cơ cấu 3 vụ trên ñất bạc màu Bắc Giang 48 3.3.1. Trên