Đang tải... (xem toàn văn)
Tổng giá trị thị trường năm 2013 khoảng 6.500 tỷ.Tốc độ tăng trưởng ngành đạt 8,3 8,5%nămTiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu người khoảng 3kgnămThị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụTham gia thị trường có khoảng hơn 30 doanh nghiệp lớn
Đề tài: “ phân tích chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần Bibica” Gv hướng dẫn: th.s Nguyễn Thị Kim Tuyến Nhóm thực hiện: 1. Trần Thúy Hằng 2. Thái Thị Quỳnh 3. Nguyễn Thị Hạnh 4. Huỳnh Thị Hạnh 5. Lương Phương Thảo I. Giới thiệu chung về công ty CP BBC ∗ Thành lập năm 1990, tiền thân là phân xưởng của nhà máy đường Biên Hòa ∗ 1990-1993: phân xưởng bánh được thành lập với năng suất 5 tấn/ ngày ∗ Năm 1997: đầu tư mới dây chuyền công nghệ kẹo dẻo hiện đại của Uc , nâng cao năng lực sản xuất phân xưởng kẹo cứng lên 16 tấn/ ngày. ∗ 1/12/1998, phê duyệt phương án cổ phần hóa và chuyển px bánh kẹo nha của cty từ DN nhà nước thành Cty CP bánh kẹo Biên Hòa. ∗ Năm 2000, cty phát triển hệ thống phân phối mới tại Đà Nẵng, HN, TP HCM, Cần thơ. Là cty đầu tiên của VN đạt tiêu chuẩn ISO9002. Năm 2002, nhà máy bánh kẹo Biên Hòa II đc thành lập tại Đồng Nai. Năm 2006, xây dựng hệ thống nhà máy mới tại Bình Dương. Sơ đồ cơ cấu tổ chức TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG Tổng giá trị thị trường năm 2013 khoảng 6.500 tỷ. Tốc độ tăng trưởng ngành đạt 8,3- 8,5%/năm Tiêu thụ bánh kẹo theo bình quân đầu người khoảng 3kg/năm Thị trường bánh kẹo có tính chất mùa vụ Tham gia thị trường có khoảng hơn 30 doanh nghiệp lớn Các đối thủ cạnh tranh trong nước ∗ Công ty cổ phần Kinh Đô: thị phần 32%; mạnh về bánh quy, bánh cracker; hệ thống phân phối rộng khắp, kênh phân phối truyền thông hiện đại. ∗ Công ty cổ phần Hải Hà: thị phần 6,5%; kẹo là dòng sản phẩm chủ lực. ∗ Công ty Đức Phát: chủ yếu kinh daonh các sản phẩm bánh kem tươi, thức ăn nhanh. CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Các đối thủ cạnh tranh nước ngoài ∗ Công ty liên doanh sản xuất kẹo Perfectti – Việt Nam : tập trung sản xuất kẹo cứng cao cấp perfectti ∗ Công ty Vinacobi – kotobuki tập trung vào sản xuất bánh cookies và bánh bích quy. ∗ Sản phẩm nhập khẩu chiếm 30% thị phần CÁC ĐỐI THỦ CẠNH TRANH Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp trong ngành Sức ép từ phía nhà cung cấp Sức ép từ khách hàng Sức ép từ sản phẩm thay thế Sức ép từ các đối thủ tiềm ẩn TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG NGÀNH Hải hà Hải Châu Kinh Đô Nhập ngoại Bibica các doanh nghiệp khác SỰ CẠNH TRANH CÁC DOANH NGHIỆP TRONG NGÀNH ∗ Nguyên liệu: đường, bột gạo, bột nhú, nha từ các nhà máy Lam Sơn, Quảng Ngãi, công ty sữa Việt Nam ∗ Tinh dầu, gluco, nha: nhập khẩu từ nước ngoài ( Singapo, Malaixia, Thái Lan, Hà Lan) ∗ Nguyên liệu đầu vào phân tán thành nhiều nguồn khác nhau nên sức ép của các nhà cung cấp lên doanh nghiệp là nhỏ SỨC ÉP TỪ PHÍA NHÀ CUNG CẤP ∗ Khách hàng: bao gồm khách hàng trung gian và người tiêu dùng cuối cùng. ∗ Thị trường bánh kẹo ngày càng đa dạng với sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp ∗ Khách hàng ngày càng gây sức ép lên doanh nghiệp về giảm giá, chất lượng hàng hóa cao hơn, dịch vụ tốt hơn. SỨC ÉP TỪ KHÁCH HÀNG [...]... vào của công ty Công suất máy móc thiết bị của công ty ∗ Công ty đã nhập máy móc từ các nước tiên tiến trên thế giới ∗ Hiệu suất sử dụng tính chung cho tất cả các dây chuyền là 56,8% ∗ Xí nghiệp bánh có ba dây chuyền sản xuất bánh kem xốp, bánh biscuit và bánh mặn ∗ Xí nghiệp kẹo gồm hai dây chuyền sản xuất kẹo cứng vè kẹo mềm Bảng thống kê năng lực sản xuất của máy móc thiết bị STT Tên thiết bị Công. .. định của các nguồn cung ứng nguyên vật liệu ∗ Hàng năm công ty ký hợp đồng nguyên tắc cung ứng làm cơ sở cho các đối tác chuẩn bị nguồn hàng, ổn định giá cả cung cấp trong năm ∗ Công ty chọn từ khoảng 2 nhà cung cấp, thực hiện chào giá cạnh tranh theo từng lô hàng ∗ 3 Ảnh hưởng của nguyên vật liệu đối với doanh thu ∗ Chi phí nguyên vật liệu chiếm khoảng 55 – 60% doanh thu thuần, do đó giá cả của nguyên... nguyên vật liệu của công ty ∗ Nguyên liệu phụ: trứng, sữa, dầu ăn, bơ, shortening, hộp giấy ∗ Bao bì: màng gói, túi nhựa, hộp thiếc, hộp nhựa, thùng carton, hộp giấy HOẠCH ĐỊNH VỀ NGUỒN NGUYÊN VẬT LIỆU CỦA CÔNG TY 1 Nguồn nguyên vật liệu Các loại nguyên vật liệu chính có nguồn cung cấp trong nước Các loại nguyên liệu phụ: mua từ các doanh nghiệp trong nước Bao bì được cung cấp bởi các doanh nghiệp lớn... những hương vị mang tính đặc trưng của sản phẩm bánh kẹo, tính tiện dụng nên bánh kẹo vẫn được nhiều sự lựa chọn TÁC ĐỘNG CỦA MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ Tình hình kinh tế Tình hình văn hóa, xã hội Dân số, lao động Phong tục, tập quán, lối sống Tình hình chính trị, pháp luật Khoa học công nghệ Môi trường tự nhiên PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT Điểm yếu ∗ Sản phẩm chính của công ty là mặt hàng nhu cầu yếu phẩm... một phần tự động hóa Cơ giới hóa, tự động hóa 7 Dây chuyền sản xuất keojCaramen (Đức) 2500 8 Dây chuyền sản xuất Glucoza phục vụ sản xuất kẹo 1500 150 Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự động hóa Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự động hóa Cơ giới hóa và thủ công Thiết bị mới, cơ giới hóa, tự động hóa Cơ giới hóa Bảng cơ cấu máy móc của công ty Bibica TT Tên dây Nước sản Giá trị chuyền xuất (Tỷ đồng) Năm nhập Công. .. nhân viên cơ hội đào tạo, hỗ trợ cơ hội phát triển cho cá nhân ∗ Đối với nhân viên là sinh viên mới tốt nghiệp, công ty luôn tạo điều kiện hội nhập với công việc 1 cách nhanh nhất ∗ Đối với nhân viên có kinh nghiệm làm việc công ty luôn có các khóa đào tạo nâng cao tay nghề và phẩm chất trong công việc Phát triển tối ưu năng lực nhân viên Chính sách lương bổng và đãi ngộ Chỉ tiêu Năm 2010 Năm 2011 Năm... mật độ dân số đông và nhu cầu chỉ tiêu mức khá trở lên Bibica đã tập trung thị trường trong nước với mạng lưới phân phối trên 64 tỉnh thành, đặc biệt là tại phân khúc thị trường TP Hồ Chí Minh Phát triển việc xây dựng các thị trường mục tiêu mới: Đà Nẵng, Cần Thơ CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM ∗ Đưa ra những sản phẩm mạng tính đặc thù và chiến lược cho riêng mình ∗ Tập trung nghiên cứu những sản phẩm... cao HÌNH ẢNH CÁC DÒNG SẢN PHẨM Điều đặc biệt trong các ngành sản phẩm của bibica là sản xuất dòng bánh trung thu dinh dưỡng CHÍNH SÁCH NHÃN HIỆU ∗ Nhãn hiệu BBC dễ đọc và rất ngắn gọn ∗ Nhãn hiệu Bibica đã trở thành nhãn hiệu nổi tiếng trong nước cũng như trên thế giới ∗ Phân biệt một cách dễ dàng với các nhãn hiệu của công ty bánh kẹo khác CHÍNH SÁCH GIÁ CẢ ∗ Giá sản phẩm phù hợp với thị trường ∗... hiện các chương trình khuyến mãi giả giá nhân dịp các ngày lễ lớn, dịp tết ∗ Đồng thời công ty còn có hình thức chiết khấu đặc biệt cho các kênh phân phối CHÍNH SÁCH PHÂN PHỐI CHÍNH SÁCH XÚC TIẾN Quảng cáo Khuyến mãi Hoạt động quan hệ công chúng Doanh thu tăng đều qua các năm và đạt ở mức ổn định so với nền kinh tế trong nước Phân tích lợi nhuận Từ 2011-2012, lợi nhuận sxkd giảm mạnh là 22,865... sự mạnh ∗ Công nghệ hiện đại với dây chuyền sản xuất đạt chuẩn quốc tế ∗ Top 100 thương hiệu mạnh tại Việt Nam ∗ Đối tác với viện Dinh Dưỡng Việt Nam nên sản phẩm công ty tạo được uy tín cho người tiêu dùng ∗ Sản phẩm Hura có chất lượng cao, bao bì đẹp, đa dạng chủng loại ∗ Hệ thống phân phối rộng khắp cả nước ∗ Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT Cơ hội ∗ Sự hậu thuẫn của tập đoàn . bánh kẹo Biên Hòa. ∗ Năm 2000, cty phát triển hệ thống phân phối mới tại Đà Nẵng, HN, TP HCM, Cần thơ. Là cty đầu tiên của VN đạt tiêu chuẩn ISO9002. Năm 2002, nhà máy bánh kẹo Biên Hòa II đc. thiệu chung về công ty CP BBC ∗ Thành lập năm 1990, tiền thân là phân xưởng của nhà máy đường Biên Hòa ∗ 1990-1993: phân xưởng bánh được thành lập với năng suất 5 tấn/ ngày ∗ Năm 1997: đầu tư