BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ MÙI ðỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ CỦA BỆNH DO GIUN MÓC ANCYLOSTOMA SPP. GÂY RA TRÊN CHÓ TẠI HUYỆN VĂN LÂM, HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI, NĂM 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NGUYỄN THỊ MÙI ðỀ TÀI NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ðẶC ðIỂM BỆNH LÝ CỦA BỆNH DO GIUN MÓC ANCYLOSTOMA SPP. GÂY RA TRÊN CHÓ TẠI HUYỆN VĂN LÂM, HƯNG YÊN LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH: THÚ Y Mà SỐ: 60. 64. 01. 01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS – TS NGUYỄN HỮU NAM HÀ NỘI, NĂM 2013 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa ñược ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Tôi xin cam ñoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñược ghi rõ nguồn gốc. Tác giả luận văn Nguyễn Thị Mùi Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập và nghiên cứu tại lớp Cao học Thú y B khóa 20 chuyên ngành Thú Y Trường ðại học Nông nghiệp – Hà Nội. Tôi ñã nhận ñược sự giúp ñỡ, giảng dậy nhiệt tình của các thầy giáo, cô giáo trong nhà trường. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành tới tập thể các thầy giáo, cô giáo, ñặc biệt là các thầy cô trong bộ môn Bệnh lý Khoa Thú y trường ðại học Nông nghiệp – Hà Nội. Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc tới: PGS.TS Nguyễn Hữu Nam là người ñã tận tình hướng dẫn, tạo ñiều kiện giúp ñỡ tôi hoàn thành ñề tài nghiên cứu này. Xin cảm ơn các bạn ñồng nghiệp và những người thân ñã ñộng viên, giúp ñỡ tôi trong quá trình thực hiện ñề tài này. Rất mong nhận ñược sự ñóng góp ý kiến của các thầy cô giáo và các bạn ñồng nghiệp ñối với ñề tài nghiên cứu của tôi. Xin chân thành cảm ơn! Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii DANH MỤC ẢNH v DANH MỤC BẢNG vi CHƯƠNG 1 . MỞ ðẦU 1 1.1. ðẶT VẤN ðỀ 1 1.2. MỤC ðÍCH – YÊU CẦU 2 CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ ANCYLOSTOMA SPP 3 2.1.1 Một số nghiên cứu trên thế giới 3 2.1.2 Tình hình nghiên cứu trong nước 5 2.2 HIỂU BIẾT VỀ GIUN MÓC CHÓ ANCYLOSTOMA SPP 8 2.2.1 Một số giun tròn kí sinh ở ñường tiêu hóa của chó 8 2.2.2 Vị trí phân loại giun móc chó Ancylostoma spp 9 2.2.3 ðặc ñiểm sinh học của giun móc chó Ancylostoma spp 10 2.3 ðẶC ðIỂM BỆNH HỌC CỦA BỆNH DO ANCYLOSTOMA SPP. GÂY RA Ở CHÓ 15 2.3.1 Những tác hại do Ancylostoma spp. gây ra 15 2.3.2 Cơ chế sinh bệnh 17 2.3.3 Triệu chứng lâm sàng 18 2.3.4 Bệnh tích 18 2.3.5 Phương pháp chuẩn ñoán và biện pháp phòng trị bệnh 19 2.3.6 Giun móc chó là bệnh có khả năng lây truyền sang người 20 CHƯƠNG 3. ðỐI TƯỢNG - NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU.25 3.1 ðỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 25 3.2 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 25 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv 3.3 NGUYÊN LIỆU 25 3.4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 3.4.1 Phương pháp lấy mẫu phân, xét nghiệm tìm trứng, ñánh giá cường ñộ nhiễm giun móc chó 26 3.4.2 Phương pháp mổ khám tiêu chuẩn 28 3.4.3 Phương pháp xác ñịnh một số chỉ tiêu sinh lý máu chó nhiễm giun móc 28 3.4.4. Phương pháp làm tiêu bản vi thể ñược thực hiện theo quy trình tẩm ñúc bằng parafin, nhuộm Hematoxilin – Eosin (HE) 29 3.5 ðỊA ðIỂM THỰC TẬP 31 4.1 XÁC ðỊNH TỈ LỆ NHIỄM, CƯỜNG ðỘ NHIỄM GIUN MÓC ANCYLOSTOMA SPP. TẠI 04 XÃ/THỊ TRẤN HUYỆN VĂN LÂM, TỈNH HƯNG YÊN 32 4.2 TRIỆU CHỨNG CỦA CHÓ KHI NHIỄM GIUN MÓC ANCYLOSTOMA SPP. 35 4.3 XÁC ðỊNH MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÝ MÁU CỦA CHÓ NHIỄM GIUN MÓC ANCYLOSTOMA SPP 40 4.3.1 Một số chỉ tiêu sinh lý hệ hồng cầu máu chó nhiễm Ancylostoma spp 42 4.3.2 Số lượng bạch cầu và công thức bạch cầu 46 4.4 BỆNH TÍCH CỦA CHÓ NHIỄM GIUN MÓC 50 CHƯƠNG 5 . KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 60 5.1 KẾT LUẬN 60 5.2 ðỀ NGHỊ 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v DANH MỤC ẢNH Ảnh 2.1 & 2.2: Hình ảnh ấu trùng giun móc chó, mèo chui vào di chuyển dưới da người 21 Ảnh 2.3&2.4:Làm ñẹp bằng bùn bị nhiễm ấu trùng giun móc di trú dưới da .21 Ảnh 2.5: Quá trình truyền lây giun móc chó sang người 23 Ảnh 4.1: Chó nhiễm giun móc: gầy còm, lông xù, xơ xác 52 Ảnh 4.2: Chó chết khi nhiễm giun móc nặng, gầy còm 52 Ảnh 4.3&4.4: Chó nhiễm giun móc: tích nước trong xoang bụng 52 Ảnh 4.5: Phổi xuất huyết thành ñám trên bề mặt 52 Ảnh 4.6: Xuất huyết niêm mạc ruột 52 Ảnh 4.7: Lát cắt ngang giun móc chó trong ruột (HE x 60) 57 Ảnh 4.8: Lát cắt ngang giun móc chó trong ruột (HE x 150) 57 Ảnh 4.9: Lát cắt ngang giun móc chó trong ruột (HE x 150) 57 Ảnh 4.10: Lát cắt ngang giun móc chó trong ruột (HE x600) 57 Ảnh 4.11: Khoảng lông nhung rách nát do giun móc cắm sâu vào niêm mạc hút máu (HE x 150) 57 Ảnh 4.12: ðỉnh lông nhung ruột hoại tử (HE x 600) 57 Ảnh 4.13: Vùng ruột có giun móc cắm sâu hút máu, ñỉnh lông nhung ruột hoại tử (HE x 60) 58 Ảnh 4.14: ðỉnh lông nhung ruột hoại tử (HE x 60) 58 Ảnh 4.15 Thâm nhiễm tế bào viêm ở vùng hạ niêm mạc ruột (HE x 600) 58 Ảnh 4.16 Thâm nhiễm bạch cầu ái toan ở phần hạ niêm mạc ruột (HE x 600) 58 Ảnh 4.17: Vùng phổi xuất huyết (HE x 60) 58 Ảnh 4.18: Vùng phổi xuất huyết, hồng cầu chứa ñầy trong lòng phế nang (HE x 150)58 Ảnh 4.19: Gan thoái hóa không bào (HE x 60) 59 Ảnh 4.20: Gan thoái hóa không bào (HE x 600) 59 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp vi DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1. Tỷ lệ và cường ñộ nhiễm Ancylostoma spp. tại 04 xã/thị trấn huyện Văn Lâm xác ñịnh qua phương pháp xét nghiệm phân 32 Bảng 4.2. Triệu trứng lâm sàng của chó nhiễm giun móc Ancylostoma spp. . 35 Bảng 4.3. Một số chỉ tiêu sinh lý hệ hồng cầu máu chó nhiễm giun móc Ancylostoma spp. 42 Bảng 4.4. Công thức bạch cầu trong máu chó nhiễm giun móc Ancylostoma spp 47 Bảng 4.5. Một số ñặc ñiểm bệnh tích chủ yếu quan sát ñược khi mổ khám chó nhiễm giun móc chó Ancylostoma spp. 50 Bảng 4.6. Biến ñổi bệnh tích vi thể ở ruột chó nhiễm giun móc Ancylostoma spp 54 Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 1 CHƯƠNG 1 MỞ ðẦU 1.1. ðẶT VẤN ðỀ Là lính gác bảo vệ giấc ngủ cho con người khi màn ñêm buông xuống, là kẻ ñồng hành cùng con người trong các cuộc ñi săn từ ngàn xưa ñến giờ và là một người bạn thông minh biết dùng ngôn ngữ cơ thể ñộng viên chủ nhân những lúc buồn, loài vật thông minh ñó chính là loài chó, chúng luôn luôn là người bạn trung thành của con người dù là châu Á, châu Âu, châu Mỹ hay bất kỳ nơi ñâu trên thế giới có sự sống của con người. Theo thời gian con người cũng chăm sóc, bảo vệ người bạn của mình ngày càng tốt hơn. Tuy nhiên, chó lại là loài ñộng vật rất mẫn cảm, dễ mắc nhiều loại bệnh tật như: Bệnh truyền nhiễm, bệnh ký sinh trùng, bệnh nội khoa, bệnh sản khoa…ðặc biệt trong thời gian gần ñây, có rất nhiều báo cáo các ca bệnh ngoài da do ấu trùng ký sinh trên chó ñào thải theo phân ra tự nhiên và truyền lây sang con người. ðiển hình là bệnh Ancylostomatidosis lây nhiễm qua ñường tiêu hóa và qua da do loài giun móc Ancylostoma spp. gây ra. Bệnh phổ biến ở các nước chậm phát triển có phong tục tập quán lạc hậu, nhất là các nước nhiệt ñới và cận nhiệt ñới, trong ñó có Việt Nam. Bệnh ảnh hưởng ñến sức khỏe của con người nói riêng và loài chó nói chung, mặc dù ñã có nhiều nghiên cứu về bệnh này nhưng còn hạn chế trong việc tuyên truyền cho cộng ñồng vì vậy nghiên cứu về ñặc ñiểm bệnh lý do giun móc Ancylostoma spp. gây ra là rất cần thiết bởi ñó là cơ sở khoa học ñể ñưa ra những chẩn ñoán chính xác và biện pháp phòng trừ hiệu quả, góp phần bảo vệ sức khỏe ñàn chó, mà sâu xa hơn nữa là nâng cao sức khỏe cộng ñồng. Xuất phát từ tình hình thực tế ñó chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “Nghiên cứu một số ñặc ñiểm bệnh lý của bệnh do giun móc Ancylostoma spp. gây ra trên chó tại huyện Văn Lâm, Hưng Yên ”. Trường ðại Học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 2 1.2. MỤC ðÍCH – YÊU CẦU Làm rõ các ñặc ñiểm bệnh lý chủ yếu của bệnh do giun móc chó Ancylostoma spp. gây ra. [...]... n huy n Văn Lâm, Hưng Yên qua phương pháp xét nghi m phân tìm tr ng - X c ñ nh tri u ch ng lâm sàng chó nhi m giun m c Ancylostoma spp - X c ñ nh m t s ch tiêu huy t h c c a chó nhi m giun m c Ancylostoma spp - X c ñ nh b nh tích ñ i th c a chó nhi m giun m c Ancylostoma spp - Nghiên c u bi n ñ i b nh lý vi th ru t và m t s c quan c a chó m c giun m c Ancylostoma spp 3.3 NGUYÊN LI U • D ng c thí nghi... trùng giun m c qua da: nh 2.1 & 2.2: Hình nh u trùng giun m c chó, mèo chui vào di chuy n dư i da ngư i nh 2.3&2.4:Làm ñ p b ng bùn b nhi m u trùng giun m c di trú dư i da Nguyên nhân c a c c ca b nh trên là do ngư i c ng c th m c giun m c t chó lây sang ñ i v i hai lo i giun m c Ancylostoma caninum và Ancylostoma braziliense Chu kỳ phát tri n c a giun m c trên c th ngư i c ng tương t như chó Ngư... hình nghiên c u trong nư c Th i gian ñ u, c c nhà khoa h c chó ch y u t p trung Vi t Nam nghiên c u v giun m c c c ñ c ñi m v hình thái, ñ c ñi m sinh h c, t l nhi m b nh t i m t s vùng mi n c a Vi t Nam, vòng phát tri n c a c c loài giun này ký sinh trên chó mèo, trên ngư i Vào nh ng năm ñ u th k 20, c c công trình nghiên c u v ký sinh trùng nư c ta c n r t ít, ch y u là c c nghiên c u c a m t s t c. .. ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 24 CHƯƠNG 3 ð I TƯ NG - N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 3.1 ð I TƯ NG NGHIÊN C U - Chó nhà (chó ta) 3 tháng tu i kh c nhau 04 xã/th tr n huy n Văn Lâm, Hưng Yên - Giun m c Ancylostoma spp - Tr ng và u trùng giun m c Ancylostoma spp 3.2 N I DUNG NGHIÊN C U - X c ñ nh t l nhi m và c ng ñ nhi m giun m c chó Ancylostoma spp 04 xã/th... kh e c ng như th tr ng con v t Giun m c kí sinh c th gây ra 4 t c ñ ng chính như sau: • T c ñ ng c h c Do ñ c ñi m kí sinh nên giun m c c t c ñ ng c gi i rõ r t ñ i v i kí ch t i nơi c trú, trong quá trình di hành và t c ñ ng lên toàn thân Giun m c Uncinaria stenocephala và Ancylostoma caninum khi chui qua da s làm t n thương l p bi u bì t ch c liên k t dư i da Giun m c trư ng thành c m c c m... vulpis) , giun th c qu n (Spirocerca lupi) Trong ph m vi ñ tài, chúng tôi ch nghiên c u v loài giun m c Ancylostoma caninum, Ancylostoma braziliense và Uncinaria stenocephala ký sinh ñư ng tiêu hóa c a chó nhà Trư ng ð i H c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p 8 2.2.3 V trí phân lo i giun m c chó Ancylostoma spp C nhi u loài giun m c ký sinh ký sinh loài ăn th t thu c h Ancylostomatidae... Nobel, Bauche Phát hi n Ancylostoma braziliense, Ancylostoma caninum ký sinh ru t non chó t i Sài Gòn, Hu và c c t nh B c B Nghiên c u c a c c t c gi cho th y, chó Vi t Nam nhi m 29 loài giun sán, trong ñó loài Ancylostoma caninum nhi m v i t l cao nh t: 75,87% (trích theo ð Dương Thái và cs, 1978) Nghiên c u v hình thái c a giun m c Vi t Nam, Nguy n Văn ð c và c ng s (1995) cho bi t, giun ñ c dài 8,1... Toxascaris leonina, Trichuris vulpis C c loài giun phát hi n ñ u là nh ng giun tròn ph bi n ký sinh ñư ng tiêu hóa c a chó T l nhi m A.caninum c c vùng nghiên c u: Vùng núi, ñ ng b ng khá cao, dao ñ ng t 43,85 - 53,33% Chó m i l a tu i c t l nhi m khá cao ñ i v i Ancylostomatidae: 15,0 - 70,0% Nh ng nghiên c u kh c v ñ c ñi m b nh lý do giun m c Ancylostoma spp như giun gây ra b nh tích vi th trên ký ch... và c m t s vùng thu c ðông Nam Á như Malayxia, Philippin c th m c b nh giun m c do Acylostoma braziliense nhi u nghiên c u ch ra r ng: B nh ñư c tìm th y Vi t Nam, chó mèo, m t s loài thú ăn th t thu c c c t nh kh p t B c t i Nam - ð ng v t c m nhi m: Chó, mèo, ñ ng v t ăn th t kh c và c ngư i ñ u c th nhi m giun m c Loài giun m c Ancylostoma braziliense và Ancylostoma tubaeforme thư ng nhi m trên. .. tin ñ i chúng c c website như vietnamnet (2012), trang 24h.com (2013) c hay nh c t i m t s ca b nh c a ngư i nhi m u trung giun m c qua da Do h n ch v nh n th c nên nhi u ngư i thư ng xuyên ti p x c tr c ti p ho c gián ti p v i v i chó, mèo b nhi m b nh giun m c ho c môi trư ng ñ t c ch a nhi u u trùng giun m c C trư ng h p ch em ph n làm ñ p b ng c ch t m bùn nhưng bùn b nhi m u trùng giun m c vì . phân loại giun m c chó Ancylostoma spp 9 2.2.3 ð c ñiểm sinh h c c a giun m c chó Ancylostoma spp 10 2.3 ð C ðIỂM BỆNH H C C A BỆNH DO ANCYLOSTOMA SPP. GÂY RA Ở CHÓ 15. ðỀ TÀI NGHIÊN C U MỘT SỐ ð C ðIỂM BỆNH LÝ C A BỆNH DO GIUN M C ANCYLOSTOMA SPP. GÂY RA TRÊN CHÓ TẠI HUYỆN VĂN LÂM, HƯNG YÊN LUẬN VĂN TH C SĨ NÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGÀNH:. cao s c khỏe c ng ñồng. Xuất phát từ tình hình th c tế ñó chúng tôi tiến hành nghiên c u ñề tài: Nghiên c u một số ñ c ñiểm bệnh lý c a bệnh do giun m c Ancylostoma spp. gây ra trên chó tại