Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  LƯƠNG VŨ THẮNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐỊA LIỀN (KAEMPFERIA GALANGA) TẠI HUYỆN LỤC NGẠN TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN, 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  LƯƠNG VŨ THẮNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐỊA LIỀN (KAEMPFERIA GALANGA) TẠI HUYỆN LỤC NGẠN TỈNH BẮC GIANG CHUYÊN NGÀNH: LÂM HỌC MÃ SỐ: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. NGUYỄN HUY SƠN THÁI NGUYÊN, 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 0 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƢƠNG VŨ THẮNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐỊA LIỀN (KAEMPFERIA GALANGA) TẠI HUYỆN LỤC NGẠN TỈNH BẮC GIANG Chuyên ngành: LÂM HỌC Mã số: 60.62.60 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN HUY SƠN THÁI NGUYÊN - 2011 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kì công trình nào khác. Tôi xin cam đoan rằng các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Thái Nguyên, ngày 01 tháng 11 năm 2011 Tác giả luận văn Lƣơng Vũ Thắng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn ii LỜI CẢM ƠN Luận văn được hoàn thành theo chương trình đào tạo cao học khoá 17 giai đoạn 2009 - 2011 tại trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên. Trong quá trình hoàn thành luận văn thạc sỹ, tôi đã nhận được sự quan tâm giúp đỡ của Ban giám hiệu, khoa đào tạo Sau đại học trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên. Nhân dịp này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn đến sự giúp đỡ quý báu đó. Tôi xin được gửi lời cảm ơn trân trọng và sâu sắc nhất đến PGS.TS. Nguyễn Huy Sơn - Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn cho tôi trong suốt quá trình nghiên cứu và thực hiện đề tài. Trong quá trình học tập, triển khai nghiên cứu đề tài và những kết quả đã đạt được hôm nay, tôi không thể quên được công lao giảng dạy và hướng dẫn của các thầy giáo, cô giáo trường Đại học Nông lâm - Đại học Thái Nguyên. Trong thời gian thực hiện, tác giả cũng đã nhận được sự giúp đỡ tận tình của các đồng chí lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang, UBND huyện Lục Ngạn, phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Lục Ngạn. Ngoài ra, chúng tôi còn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình của lãnh đạo các cơ quan chức năng, các địa phương trong việc cung cấp tài liệu, số liệu và cùng đi khảo sát thực tế. Tuy nhiên, do nhiều yếu tố khách quan cũng như chủ quan nên không thể tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế. Kính mong nhận được sự chia sẻ và những ý kiến đóng góp quý báu của các nhà khoa học, thầy cô giáo và các bạn đồng nghiệp. Một lần nữa, tôi xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 11 năm 2011 Tác giả Lƣơng Vũ Thắng Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục ký hiệu và các chữ viết tắt viii Danh mục các bảng ix Danh mục các hình, ảnh x ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Chƣơng 1. TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 3 1.1. Khái quát về lâm sản ngoài gỗ 3 1.1.1. Định nghĩa về lâm sản ngoài gỗ 3 1.1.2. Phân loại 4 1.1.3. Giá trị của lâm sản ngoài gỗ 5 1.1.3.1. Giá trị kinh tế 5 1.1.3.2. Giá trị xã hội 6 1.1.3.3. Giá trị về môi trường và đa dạng sinh học 6 1.2. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 7 1.2.1. Phân loại thực vật và phân bố cây Địa liền 7 1.2.2. Nghiên cứu về hình thái 7 1.2.3. Nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng 8 1.2.4. Các nghiên cứu về giá trị và công dụng 8 1.3. Tình hình nghiên cứu ở trong nước 9 1.3.1. Phân loại thực vật và phân bố của cây Địa liền 9 1.3.2. Đặc điểm hình thái và sinh thái cây Địa liền 9 1.3.3. Thành phần hóa học củ Địa liền 10 1.3.4. Công dụng và giá trị của củ Địa liền 10 1.3.5. Tình hình gây trồng Địa liền 12 1.3.6. Thu hái, sơ chế và thị trường 13 1.4. Thảo luận 13 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn iv Chƣơng 2. MỤC TIÊU, GIỚI HẠN, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1. Mục tiêu 14 2.1.1. Mục tiêu chung 14 2.1.2. Mục tiêu cụ thể 14 2.2. Giới hạn nghiên cứu 14 2.3. Nội dung nghiên cứu 15 2.3.1. Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học của cây Địa liền 15 2.3.2. Nghiên cứu đặc điểm đất ở ba dạng lập địa gây trồng cây Địa liền 15 2.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến sinh trưởng và năng suất củ Địa liền 15 2.3.3.1. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng sinh trưởng của Địa liền 15 2.3.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến năng suất củ của cây Địa liền 15 2.3.4. Đánh giá hiệu quả kinh tế của một số mô hình trồng theo các công thức thí nghiệm khác nhau 15 2.3.5. Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật gây trồng cây Địa liền trên đất lâm nghiệp 16 2.4. Phương pháp nghiên cứu 16 2.4.1. Quan điểm nghiên cứu và cách tiếp cận của đề tài 16 2.4.2. Phương pháp nghiên cứu chung 17 2.4.3. Phương pháp nghiên cứu cụ thể 17 2.4.3.1. Phương pháp thu thập thông tin 17 2.4.3.2. Phương pháp chọn địa điểm nghiên cứu 17 2.4.3.3. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm sinh vật học của cây Địa liền 18 2.4.3.4. Phương pháp nghiên cứu đặc điểm đất 18 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn v 2.4.3.5. Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 2.4.3.6. Phương pháp thu thập số liệu sinh trưởng 21 2.4.3.7. Phương pháp xác định năng suất củ 21 2.4.3.8. Phương pháp đánh giá hiệu quả kinh tế 22 2.4.3.9. Phương pháp xử lý số liệu 22 Chƣơng 3. ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN - KINH TẾ - XÃ HỘI KHU VỰC NGHIÊN CỨU 24 3.1. Đặc điểm điều kiện tự nhiên 24 3.1.1. Vị trí địa lý 24 3.1.2. Đặc điểm địa hình 24 3.1.3. Đặc điểm địa chất 27 3.1.4. Đặc điểm khí hậu - thủy văn 28 3.1.4.1. Khí hậu 28 3.1.4.2. Thủy văn 30 3.1.5. Đặc điểm tài nguyên đất 31 3.1.6. Đặc điểm đa dạng sinh học và tài nguyên sinh vật 32 3.1.6.1. Hệ thực vật 32 3.1.6.2. Hệ động vật 33 3.2. Đặc điểm kinh tế xã hội 33 3.2.1. Dân số và nguồn lao động 33 3.2.2. Đặc điểm kinh tế 34 3.2.3. Văn hoá - xã hội 35 3.3. Đánh giá chung 36 3.3.1 Những yếu tố thuận lợi 36 3.3.2. Những yếu tố hạn chế 37 Chƣơng 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 39 4.1. Một số đặc điểm sinh học của cây Địa liền 39 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vi 4.1.1. Đặc điểm hình thái 39 4.1.2. Đặc điểm vật hậu 42 4.2. Đặc điểm đất ở một số dạng lập địa gây trồng cây Địa liền 43 4.2.1. Đặc điểm thực bì 43 4.2.2. Đặc điểm địa hình 45 4.2.3. Đặc điểm đất trước và sau khi trồng Địa liền 45 4.3. Ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến sinh trưởng và năng suất củ Địa liền ở ba lập địa khác nhau 48 4.3.1. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng sinh trưởng của Địa liền 48 4.3.1.1. Quá trình sinh trưởng và phát triển của cây Địa liền theo thời gian 48 4.3.1.2. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng đẻ nhánh của Địa liền 50 4.3.1.3. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng ra lá của Địa liền 53 4.3.1.4. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến tỷ lệ sống, chiều dài và chiều rộng của lá cây Địa liền 55 4.3.1.5. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến diện tích lá và chỉ số diện tích lá cây Địa liền 57 4.3.1.6. Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng chống chịu sâu bệnh của Địa liền 59 4.3.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến năng suất củ của cây Địa liền 63 4.4. Đánh giá hiệu quả kinh tế của một số mô hình trên các công thức thí nghiệm khác nhau 67 4.5. Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật trồng cây Địa liền trên đất lâm nghiệp theo hướng thâm canh 71 4.5.1. Đặc điểm nhận biết 71 4.5.2. Chọn đất trồng 72 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn vii 4.5.3. Chọn giống 73 4.5.4. Thời vụ trồng 73 4.5.5. Mật độ trồng 73 4.5.6. Phân bón 73 4.5.7. Kỹ thuật làm đất và trồng 73 4.5.8. Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh 73 4.5.9. Thu hoạch và bảo quản 74 KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ KIẾN NGHỊ 75 1. Kết luận 75 2. Tồn tại 78 3. Kiến nghị 78 TÀI LIỆU THAM KHẢO 80 [...]... sản phẩm của cây Địa liền - Đánh giá được hiệu quả kinh tế của một số mô hình trồng trên đất lâm nghiệp theo hướng thâm canh - Góp phần làm cơ sở đề xuất một số biện pháp kỹ thuật gây trồng cây Địa liền trên đất lâm nghiệp tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang 2.2 Giới hạn nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Cây Địa liền trắng của Việt Nam (Kaempferia Galanga) - Phạm vi nghiên cứu: Nghiên cứu đặc điểm... gian trước đây Hiện nay, tuy đã có một số địa phương gây trồng cây Địa liền, nhưng chủ yếu là kiến thức bản địa và kinh nghiệm, chưa thấy có các công trình nghiên cứu về kỹ thuật gây trồng nên chưa có các hướng dẫn kỹ thuật cụ thể Vì vậy, việc nghiên cứu kỹ thuật gây trồng cây Địa liền ở huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang để làm cơ sở phát triển mở rộng là rất cần thiết Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN... hiện đề tài Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng cây Địa liền (Kaempferia galanga) tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang là rất cần thiết, có ý nghĩa cả về khoa học và thực tiễn, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái và tăng thêm thu nhập cho người dân vùng sâu vùng xa tại địa phương Đề tài này là nội dung quan trọng của đề tài nghiên cứu cấp tỉnh được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang phê duyệt... và một số nhân tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây Địa liền - Địa điểm nghiên cứu: Trồng thử nghiệm cây Địa liền trên một số trạng thái đất lâm nghiệp tại xã Tân Mộc, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang - Thời gian nghiên cứu: Bắt đầu từ tháng 3 đến tháng 12 năm 2010 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 15 2.3 Nội dung nghiên cứu 2.3.1 Nghiên cứu. .. hình trồng Địa liền trên đất rừng tự nhiên (tạ/ha) Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn 16 2.3.5 Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật gây trồng cây Địa liền trên đất lâm nghiệp - Kỹ thuật chọn giống - Kỹ thuật chọn đất và làm đất - Kỹ thuật trồng (thời vụ, mật độ và phân bón) - Kỹ thuật thu hoạch và sơ chế bảo quản sản phẩm 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 2.4.1 Quan điểm nghiên cứu. .. xã Tân Mộc, huyện Lục Ngạn) 2.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến sinh trưởng và năng suất củ Địa liền 2.3.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến khả năng sinh trưởng của Địa liền - Quá trình sinh trưởng và phát triển của cây Địa liền theo thời gian - Khả năng đẻ nhánh của Địa liền - Khả năng ra lá của Địa liền - Tỷ lệ sống và kích thước của Địa liền - Diện... sát khuc vực nghiên cứu Lựa chọn địa điểm, bố trí thí nghiệm Nghiên cứu một số đặc điểm sinh học Nghiên cứu một số đặc điểm đất nơi trồng thí nghiệm Ảnh hưởng của mật độ và phân bón đến sinh trưởng và năng suất Đánh giá hiệu quả kinh tế của một số mô hình Tổng hợp và phân tích Đề xuất một số biện pháp kỹ thuật gây trồng Địa liền Hình 2.1 Sơ đồ phương hướng giải quyết vấn đề nghiên cứu Số hóa bởi Trung... VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu 2.1.1 Mục tiêu chung Xác định được một số biện pháp kỹ thuật trồng cây Địa liền phù hợp và có hiệu quả trên một số trạng thái đất lâm nghiệp, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái và xoá đói giảm nghèo cho người dân vùng sâu vùng xa của huyện Lục Ngạn 2.1.2 Mục tiêu cụ thể - Xác định được một số đặc điểm sinh vật học của cây Địa liền - Xác định được một số nhân tố... phương pháp kế thừa tài liệu và phỏng vấn những người có liên quan Cụ thể là kế thừa các thông tin về điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu Phỏng vấn một số người dân đã gây trồng cây Địa liền, người buôn bán và sử dụng sản phẩm Địa liền 2.4.3.2 Phương pháp chọn địa điểm nghiên cứu Địa điểm nghiên cứu chọn theo phương pháp điển hình đại diện cho một số dạng lập địa của địa phương Số hóa... mắt thường Trong phạm vi nghiên cứu này, đối tượng chính của đề tài là cây Địa liền Tuy các tài liệu liên quan đến cây Địa liền rất hạn chế, nhưng cũng có thể tổng quan một số công trình nghiên cứu có liên quan như sau 1.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới 1.2.1 Phân loại thực vật và phân bố cây Địa liền Theo Wilson Wong (2008) [19] thì Địa liền (Kaempferia galanga L) là cây ngắn ngày (1 năm) thuộc . LƯƠNG VŨ THẮNG NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĐỊA LIỀN (KAEMPFERIA GALANGA) TẠI HUYỆN LỤC NGẠN TỈNH BẮC GIANG CHUYÊN NGÀNH: LÂM HỌC MÃ SỐ: 60.62.60 LUẬN. trồng loài cây này, nhất là trên đất lâm nghiệp. Vì vậy, việc thực hiện đề tài Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trồng cây Địa liền (Kaempferia galanga) tại huyện Lục Ngạn tỉnh Bắc Giang là. số đặc điểm sinh học của cây Địa liền 15 2.3.2. Nghiên cứu đặc điểm đất ở ba dạng lập địa gây trồng cây Địa liền 15 2.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của một số biện pháp kỹ thuật canh tác đến sinh