Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ QUẾ THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Thái Nguyên, năm 2011 1 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực và chưa có ai công bố trong một công trình nghiên cứu nào khác. Tác giả Trần Thị Quế 2 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn LỜI CẢM ƠN Lời đầu tiên, en xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới TS. Đoàn Quang Thiệu, Người đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình thực hiện và hoàn thành luận văn này. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô giáo đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn, quan tâm đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Em cũng luôn biết ơn sâu sắc sợ quan tâm và tấm lòng của gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã động viên, khích lệ và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu. Thái Nguyên, tháng năm 2011 Tác giả luận văn Trần Thị Quế 3 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN 1 LỜI CẢM ƠN 2 MỤC LỤC 3 DANH MỤC CÁC BẢNG 6 MỞ ĐẦU 8 1.Tính cấp thiết của đề tài: 8 2. Mc tiêu nghiên cứu 10 2.1. Mc tiêu chung 10 2.2. Mc tiêu c thể 10 3. Đi tƣng và phm vi nghiên cƣ́ u củ a đề tà i 10 3.1. Đi tƣng nghiên cứu 10 3.2. Phm vi nghiên cứu 10 4. Đóng góp của luận văn 11 5. B cc của luận văn 11 CHƢƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ 12 1.1.1. Cơ sở lý luận về phát triển xuất khẩu sản phẩm chè 12 1.1.1.1. Phát triển xuất khẩu 12 1.1.1.2. Vai trò của xuất khẩu sản phẩm, hàng hoá đối với phát triển kinh tế xã hội của mỗi quốc gia 13 1.1.1.3. Vai trò của xuất khẩu sản phẩm chè đối với nền kinh tế Việt Nam 20 1.1.1.4. Các hình thức xuất khẩu chủ yếu 22 1.1.1.5. Các nghiệp vụ liên quan đến xuất khẩu 29 1.1.1.6. Cung cầu thị trường chè 42 1.1.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu chè 45 1.1.2.1. Các nhân t khách quan 45 1.1.2.2. Các nhân t chủ quan 47 1.1.3. Nội dung cơ bản của chính sách mặt hàng xuất khẩu 47 1.1.3.1. Quy định về danh mc mặt hàng 47 1.1.3.2. Đánh giá hiện trng và chính sách mặt hàng xuất khẩu 48 1. 2. Tình hình xuất khẩu chè trên thế giới và ở Việt Nam 48 1.2. 1. Tình hình xuất khẩu chè trên thế giới 48 1.2.2. Tình hình phát triển xuất khẩu chè ở Việt Nam 52 1.2.3. Tình hình xuất khẩu chè của Việt Nam 55 1.2.4. Những thuận li của Việt Nam trong xuất khẩu chè 58 4 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 1.2.5. Những khó khăn của Việt Nam trong xuất khẩu chè 60 1.2.6. Những bài học kinh nghiệm cho tỉnh Thái Nguyên 61 1.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 61 1.3.1. Các câu hỏi đặt ra mà đề tài cần giải quyết 61 1.3.2. Phƣơng pháp nghiên cứu 62 1.3.2.1. Lựa chọn điểm nghiên cứu 62 1.3.2.2. Phƣơng pháp điều tra thu thập thông tin: 62 1.3.2.4. Phƣơng pháp xử lý s liệu 62 1.3.2.5. Phƣơng pháp phân tích, tổng hp: 63 1.3.3. Hệ thng các chỉ tiêu phân tích: 63 1.3.3.1. Phân tích đánh giá kết quả hiệu quả kinh doanh 63 1.3.3.2. Phân loi hiệu quả kinh tế 65 CHƢƠNG 2 66 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN 66 2.1. Đặc điểm tỉnh Thái Nguyên 66 2.1.1. Đặc điểm về điều kiện tự nhiên của tỉnh Thái Nguyên 66 2.1.2. Đặc điểm về điều kiện kinh tế xã hội của tỉnh Thái Nguyên 72 2.1.3. Đánh giá chung 75 2.2. Thực trng sản xuất, chế biến và tiêu th chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 82 2.2.1. Thực trng sản xuất chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 82 2.2.2. Thực trng chế biến chè của tỉnh Thái Nguyên 85 2.2.3. Tình hình tiêu th chè của tỉnh Thái Nguyên 88 2.3. Thực trng xuất khẩu sản phẩm chè của tỉnh Thái Nguyên 89 2.3.1. Thị trƣờng xuất khẩu chè của tỉnh Thái Nguyên 89 2.3.2.Thực trng giá cả xuất khẩu chè của tỉnh Thái Nguyên 93 2.3.3. Các doanh nghiệp xuất khẩu trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 96 2.3.4. Các hình thức xuất khẩu chè 102 2.3.5. Các loi sản phẩm chè xuất khẩu 105 2.3.6. Chất lƣng chè xuất khẩu của tỉnh Thái Nguyên 106 2.4. Phân tích điểm mnh, điểm yếu, cơ hội, nguy cơ trong phát triển sản xuất và xuất khẩu sản phẩm chè của tỉnh Thái Nguyên 107 2.4.1. Thế mnh trong xuất khẩu chè của tỉnh Thái Nguyên 109 2.4.2. Các nhân t ảnh hƣởng đến sản xuất và xuất khẩu chè ti Thái Nguyên 110 2.5. Đánh giá chung 112 2.5.1. Những kết quả đt đƣc trong việc thu mua và xuất khẩu chè của các doanh nghiệp xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 112 2.5.2. Những vấn đề tồn ti và nguyên nhân 114 CHƢƠNG 3: 117 5 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN 117 3.1. Quan điểm, phƣơng hƣớng, mc tiêu phát triển sản xuất, chế biến, xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 117 3.2. Một s giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xuất khẩu sản phẩm chè theo hƣớng phát triển bền vững trên địa bàn tỉnh Thái nguyên 121 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 135 1. Kết Luận 135 2. Kiến nghị 137 TÀI LIỆU THAM KHẢO 138 PHỤ LỤC 140 6 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Sản lƣng chè một s nƣớc trên thế giới Bảng 1.2. Mƣời nƣớc có kim ngch nhập khẩu lớn nhất năm 2008 Bảng 1.3. Diễn biến giá chè thế giới Bảng 1.4. Diện tích, năng suất, sản lƣng chè của Việt Nam giai đon 2008 – 2010 Bảng 1.5. Tình hình xuất khẩu chè của Việt Nam trong 3 năm 2008 – 2010 Bảng 1.6. Thị trƣờng xuất khẩu chè của Việt Nam trong 3 năm 2008 – 2010 Bảng 2.1. Diện tích đất tự nhiên của tỉnh Thái Nguyên Bảng 2.2. Dân s phân theo giới tính, thành thị và nông thôn Bảng 2.3. Lao động đang làm việc phân theo ngành kinh tế Bảng 2.4. Cơ cấu kinh tế tỉnh Thái Nguyên giai đon 2008 – 2010 Bảng 2.5. Một s chỉ tiêu kinh tế xã hội tỉnh Thái Nguyên năm 2008 – 2010 Bảng 2.6. Tổng diện tích trồng chè phân theo huyện của tỉnh Bảng 2.7. Tổng diện tích thu hoch chè phân theo huyện của tỉnh Bảng 2.8. Tổng sản lƣng chè búp tƣơi phân theo huyện của tỉnh Bảng 2.9. Các loi hình nhà máy chế biến chè của tỉnh Bảng 2.10. Xuất khẩu chè Thái Nguyên sang Pakistan giai đon 2005- 2010 Bảng 2.11. Một s thị trƣờng xuất khẩu chè Thái Nguyên giai đon 2008 – 2010 Bảng 2.12. Giá xuất khẩu một s sản phẩm chè ti Thái Nguyên Bảng 2.13. Giá chè xanh búp khô xuất khẩu của một s doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên Bảng 2.14. Các doanh nghiệp xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 7 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Bảng 2.15. Doanh thu xuất khẩu của một s công ty chè chính ở tỉnh Thái Nguyên Bảng 2.16. Xuất khẩu chè các loi của Thái Nguyên trong 3 năm 2008 – 2010 Bảng 2.17. Hình thức và thị trƣờng xuất khẩu của các doanh nghiệp chè Thái Nguyên năm 2010 Bảng 2.18. Các loi sản phẩm chè xuất khẩu của Thái Nguyên Bảng 3.1. Dự kiến diện tích, năng suất, sản lƣng chè của tỉnh Thí Nguyên năm 2020 8 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết của đề tài: Chè là một trong những mặt hàng nông sản đƣc nhiều ngƣời tiêu dùng biết đến về tính hấp dẫn khi sử dng và tác dng vn có đi với cơ thể. Không chỉ ở Việt Nam, chè đã đƣc nhiều nƣớc sử dng rộng rãi và từ lâu là một đồ ung truyền thng. Khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu chè ngày càng cao và khi đó sản xuất và xuất khẩu chè ngày càng tăng để đáp ứng nhu cầu. Việt Nam đƣc xác định là một trong 8 cội nguồn của cây chè, có điều kiện địa hình, đất đai, khí hậu phù hp cho cây chè phát triển và cho chất lƣng cao. Hiện nay xuất khẩu chè của Việt Nam đã đt đƣc nhiều thành tích đáng khích lệ về khi lƣng và kim nghch tăng nhanh, đem về một khoản ngoi tệ lớn cho ngân sách nhà nƣớc. Xuất khẩu chè đứng thứ ba sau xuất khẩu go và cà phê. Sản phẩm chè của Việt Nam đã có mặt trên 118 quc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, trong đó thƣơng hiệu "CheViet" đã đƣc đăng ký và bảo hộ ti 70 thị trƣờng quc gia và khu vực . Cây chè đƣợ c trồ ng nhiề u ở cá c tỉnh miề n nú i phí a Bắ c và Tây Nguyên vớ i tổ ng diệ n tích là 131.000 ha và dƣ̣ kiế n đế n năm 2015 s là 150.000ha. Việt Nam hiện đang là quc gia đứng thứ 5 trên thế giới về sản lƣng cũng nhƣ kim ngch xuất khẩu chè. Tỉnh Thái Nguyên là vùng trồng chè lớn thứ hai ở Việt Nam sau tỉnh Lâm Đồ ng, có trên 17.500 ha chè đang cho thu hoch, năng suất bình quân đt 90 t/ha. Cao hơn 15 tấn/ha so với năng suất bình quân của cả nƣớc.Sản lƣng chè búp tƣơi hàng năm đt 160.000 tấn/năm, xấp xỉ 25.000 tấn chè khô. Hiệ n nay cây chè đang đƣợ c coi là cây trồ ng chủ lƣ̣ c gó p phầ n xó a đó i [...]... nghiên cứu và Phƣơng pháp nghiên cứu về xuất khẩu chè Chƣơng 2: Thực trạng xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên Chƣơng 3: Giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 11 Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn CHƢƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN... và thực tiễn vê phat triên xuât ̃ ́ ̀ ́ ̣ ̀ ́ ̉ ́ khâu sản phẩm che ̉ ̀ Đanh gia thƣc trạng tình hình xuất khẩu sản phẩm chè ở tỉnh Thái ́ ́ ̣ Nguyên Đề xuất giải pháp chủ yếu có cơ sở khoa học và tính khả thi nhằm phát triển xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu là các doanh nghiệp sản xuất, ... Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Giới hạn trong lĩnh vực xuất khẩu sản phẩm chè khô Tập trung nghiên cứu tại các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu chè tại tỉnh Thái Nguyên 4 Đóng góp của luận văn Luận văn là tài liệu giúp cho các doanh nghiệp xuất khẩu chè của tỉnh đánh giá hiệu quả kinh tế từ việc xuất khẩu chè từ đó lựa chọn và mở rộng thị trƣờng xuất khẩu chè trên thế... triển sản xuất hàng hóa theo hƣớng thị trƣờng gắn với công nghiệp chế biến đẩy mạnh xuất khẩu, phát huy lợi thế so sánh, bảo vệ tài nguyên môi trƣờng của Đảng và Nhà nƣớc đề ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên nói riêng Xuât phat tƣ yêu câu thực tế khách quan đó tôi chon đê tai ́ ́ ̀ ̀ ̀ ̀ : “ Thƣc ̣ trạng và giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thai Nguyên. ”... cứu là các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 3.2 Phạm vi nghiên cứu * Phạm vi về không gian: - Nghiên cứu tình hình xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên * Phạm vi về thời gian: Số liệu tổng quan thu thập từ các tài liệu đã công bố từ năm 2000 đến nay - Số liệu đánh giá thực trạng ở tỉnh Thái Nguyên chủ yếu thu thập qua 3 năm từ năm 2008 đến năm... VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN XUẤT KHẨU SẢN PHẨM CHÈ 1.1.1 Cơ sở lý luận về phát triển xuất khẩu sản phẩm chè 1.1.1.1 Phát triển xuất khẩu * Khái niệm về xuất khẩu Xuất khẩu hàng hoá là việc bán hàng hoá và dịch vụ cho một quốc gia khác dựa trên cơ sở dùng tiền tệ làm phƣơng tiện thanh toán, với mục tiêu là lợi nhuận... trình khoa học có ý nghĩa lý luận và thực tiễn thiết thực, là tài liệu giúp tỉnh Thái Nguyên xây dựng kế hoạch phát triển xuất khẩu chè những năm tiếp theo có cơ sở khoa học Luận văn có ý nghĩa thiết thực cho quá trình phát triển sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè ở tỉnh Thái Nguyên và đối với các địa phƣơng có điều kiện tƣơng tự 5 Bố cục của luận văn Ngoài phần mở đầu và kết luận, Luận văn bao gồm... nghiêp che ơ tỉnh Thai Nguyên vẫn chỉ xuất khẩu chè ở dạng nguyên liệu ̣ ̀ ̉ ́ thô, các sản phẩm chƣa có tên tuổi, chất lƣợng chè không cao nên giá cả thƣờng bấp bênh, giá trị đạt thấp và hay bị đối tác ép giá, thị trƣờng chè xuất khẩu chƣa thật sự ổn định Thái Nguyên có nhiều lợi thế về xuất khẩu chè tuy nhiên lƣợng chè xuất khẩu còn rất hạn chế chỉ chiếm khoảng 30% trong tổng sản lƣợng chè thu... liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn hội đầu tƣ vay nợ và viện trợ của nƣớc ngoài chỉ thuận lợi khi chủ đầu tƣ và ngƣời cho vay thấy đƣợc khả năng sản xuất và xuất khẩu –nguồn vốn duy nhất để trả nợ thành hiện thực - Xuất khẩu thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế thúc đẩy sản xuất phát triển Dƣới tác động của xuất khẩu, cơ cấu sản xuất và tiêu dùng của thế giới đã và đang thay đổi... quốc gia khác trong việc sản xuất tất cả các loại sản phẩm thì quốc gia đó vẫn có thể tham gia vào hoạt động xuất khẩu để tạo ra lợi ích Khi tham gia vào hoạt đông xuất khẩu quốc gia đó sẽ tham gia vào việc sản xuất và xuất khẩu các loại hàng hoá mà việc sản xuất ra chúng ít bất lợi nhất( đo là những hàng hoá có lợi thế tƣơng đối )và nhập khẩu những hàng hoá mà việc sản xuất ra chúng có những . chế biến, xuất khẩu chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên 117 3.2. Một s giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xuất khẩu sản phẩm chè theo hƣớng phát triển bền vững trên địa bàn tỉnh Thái nguyên 121. trng tình hình xuất khẩu sản phẩm chè ở tỉnh Thái Nguyên. Đề xuất giải pháp chủ yếu có cơ sở khoa học và tính khả thi nhằm phát triển xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. 3 cứu và Phƣơng pháp nghiên cứu về xuất khẩu chè. Chƣơng 2: Thực trng xuất khẩu sản phẩm chè trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên. Chƣơng 3: Giải pháp chủ yếu nhằm đẩy mnh hot động xuất khẩu sản