Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẶT VẤN ĐỀ Các Vườn quốc gia (VQG) và các Khu bảo tồn thiên nhiên (KBTTN) nói chung là những trung tâm đa dạng sinh học với các hệ sinh thái và hệ động thực vật phong phú và tiêu biểu cho vùng hệ sinh thái. Vì vậy mục tiêu chính của công tác bảo tồn trong mỗi khu Vườn quốc gia là phải bảo vệ tốt hệ sinh thái rừng. Nhưng việc “đóng cửa rừng” đã gây ra rất nhiều khó khăn đối với cuộc sống của người dân vùng đệm. Những người đã sống gắn bó với rừng từ hàng ngàn năm nay và nguồn sống chủ yếu của họ cũng dựa vào tài nguyên của rừng. Vì vậy, không thể tách rời người dân với rừng được, nhưng việc đảm bảo người dân sống chung với rừng và không phá rừng là một bài toán khó. Một trong những giải pháp vừa để bảo vệ được rừng vừa nâng cao đời sống cho người dân vùng đệm là hướng họ vào việc gây trồng cây lâm sản ngoài gỗ, đặc biệt là trồng cây thuốc vì: Cây thuốc là cây có giá trị kinh tế cao và có thị trường rộng. Cây thuốc có vai trò rất quan trọng trong công tác bảo vệ sức khoẻ cho nhân dân vùng đệm. Cây thuốc và tri thức sử dụng cây thuốc là một phần văn hoá của người dân tộc thiểu số. Để tiến hành được hoạt động vận động người dân tham gia vào công tác bảo tồn loại tài nguyên này, yêu cầu trước mắt phải có được những thông tin về hiện trạng khai thác và giá trị của các loại sản phẩm mà người dân thu hái. Trong nguồn lâm sản ngoài gỗ ở VQG Tam Đảo, cây thuốc chiếm một vị trí quan trọng về thành phần loài cũng như về giá trị sử dụng và kinh tế. Trong số đó, trên 80% tổng số loài thuốc là mọc tự nhiên, chủ yếu trong các quần hệ rừng. Rừng cũng là nơi tập trung hầu hết các cây thuốc quí có giá trị sử dụng và kinh tế cao, nguyên nhân khác là nguồn gốc thuốc mọc tự nhiên ở VQG Tam Đảo đã bị giảm sút nghiêm trọng. Vì vậy, bảo vệ tài nguyên cây thuốc mọc tự nhiên ở rừng đã trở thành yêu cầu cấp bách, nhằm phục vụ cho các mục tiêu kinh tế – xã hội hiện tại và tương lai. Xuất phát từ vấn đề trên, tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Hiện trạng và giá trị sử dụng tài nguyên của một số loài cây thuốc ở Vườn quốc gia Tam Đảo – Vĩnh Phúc. Cơ sở cho bảo tồn và phát triển”.
ĐẶT VẤN ĐỀ Các Vườn quốc gia (VQG) Khu bảo tồn thiên nhiên (KBTTN) nói chung trung tâm đa dạng sinh học với hệ sinh thái hệ động thực vật phong phú tiêu biểu cho vùng hệ sinh thái Vì mục tiêu cơng tác bảo tồn khu Vườn quốc gia phải bảo vệ tốt hệ sinh thái rừng Nhưng việc “đóng cửa rừng” gây nhiều khó khăn sống người dân vùng đệm Những người sống gắn bó với rừng từ hàng ngàn năm nguồn sống chủ yếu họ dựa vào tài nguyên rừng Vì vậy, tách rời người dân với rừng được, việc đảm bảo người dân sống chung với rừng khơng phá rừng tốn khó Một giải pháp vừa để bảo vệ rừng vừa nâng cao đời sống cho người dân vùng đệm hướng họ vào việc gây trồng lâm sản ngồi gỗ, đặc biệt trồng thuốc vì: Cây thuốc có giá trị kinh tế cao có thị trường rộng Cây thuốc có vai trị quan trọng công tác bảo vệ sức khoẻ cho nhân dân vùng đệm Cây thuốc tri thức sử dụng thuốc phần văn hoá người dân tộc thiểu số Để tiến hành hoạt động vận động người dân tham gia vào công tác bảo tồn loại tài nguyên này, yêu cầu trước mắt phải có thơng tin trạng khai thác giá trị loại sản phẩm mà người dân thu hái Trong nguồn lâm sản gỗ VQG Tam Đảo, thuốc chiếm vị trí quan trọng thành phần loài giá trị sử dụng kinh tế Trong số đó, 80% tổng số loài thuốc mọc tự nhiên, chủ yếu quần hệ rừng Rừng nơi tập trung hầu hết thuốc q có giá trị sử dụng kinh tế cao, nguyên nhân khác nguồn gốc thuốc mọc tự nhiên VQG Tam Đảo bị giảm sút nghiêm trọng Vì vậy, bảo vệ tài nguyên thuốc mọc tự nhiên rừng trở thành yêu cầu cấp bách, nhằm phục vụ cho mục tiêu kinh tế – xã hội tương lai Xuất phát từ vấn đề trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Hiện trạng giá trị sử dụng tài nguyên số loài thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo – Vĩnh Phúc Cơ sở cho bảo tồn phát triển” Chương TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Sơ lược lịch sử nghiên cứu thuốc giới Việc sử dụng thuốc gắn liền với phát triển nhân loại Ngay từ xuất trái đất, người biết sử dụng loài thực vật để trì sống Trong trình đó, người ta phát lồi thực vật có khả phịng chữa bệnh Dần dần kinh nghiệm tích luỹ, phổ biến Đó sở trình hình thành sử dụng thuốc y học truyền thống dân tộc Càng ngày tri thức nhân loại nâng cao, khoa học phát triển, việc sử dụng thuốc mở rộng mang lại hiệu to lớn việc bảo vệ sức khoẻ người Và từ đó, châu lục, dân tộc hình thành nên y học cổ truyền mang đặc trưng riêng Nghiên cứu lịch sử làm thuốc dân tộc, vùng lãnh thổ nhiều nhà nghiên cứu quan tâm đưa nhiều chứng xác thực Trong “Lịch sử liên đại cỏ” ấn hành năm 1878, Charles Pikering rõ: Ngay từ năm 4271 trước Công nguyên (TCN) người dân khu vực Trung Cận Đông sử dụng nhiều loài để làm lương thực chữa bệnh Dựa chứng khảo cổ, Borisova B.(1960) rằng, vào khoảng 5000 năm TCN, thuốc sử dụng rộng rãi mục tiêu chiếm đoạt (cùng với phụ nữ, lương thực, có hoa đẹp) chiến tranh tộc Như vậy, tầm quan trọng làm thuốc loài người nhận thức sớm; việc thu thập, nhập nội giống thuốc quý thực từ thời cổ đại chiến binh Châu Úc mệnh danh nôi văn minh cổ xưa giới Người ta cho rằng, thổ dân châu Úc định cư từ 60000 năm trước hình thành nên kiến thức thực tiễn loài thuốc xứ Nhiều loài số Bạch đàn xanh (Eucalyptus globulus) có châu Úc, vốn sử dụng hữu hiệu việc chữa bệnh Tuy nhiên, phần lớn kiến thức dược thảo thổ dân bị người châu Âu đến định cư Ngày nay, đa phần dược thảo châu Úc bắt nguồn từ phương Tây, Ấn Độ, Trung Quốc nước vùng ven Thái Bình Dương Dược thảo châu Âu đa dạng phần lớn dựa tảng y học truyền thống cổ điển Người phải kể đến Galen (131-200 SCN), thầy thuốc Hồng đế La Mã Marcus Aurelius, có ảnh hưởng sâu sắc đến phát triển vị thuốc bào chế từ thảo mộc Ông viết hàng trăm sách áp dụng ngành Y châu Âu 1500 năm Ở kỷ I SCN, thầy thuốc Hy Lạp tên Dioscorides viết sách dược thảo có tên “De material Medica” Quyển sách bao gồm 600 loại thảo mộc, gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến y học phương Tây sách tham khảo dùng châu Âu kỷ XVII Cuốn sách dịch nhiều ngôn ngữ như: Tiếng Anh cổ, tiếng Ba Tư tiếng Hebrew Vào thời Trung Cổ, học thuyết “Dấu hiệu” khẳng định có kết nối vẻ bề loài “Dấu hiệu thần thánh” công dụng y học chúng Chẳng hạn, lốm đốm Cỏ phổi (Pulmonaria officinalis) giống mô phổi, chữa hiệu bệnh phổi Ở châu Phi, đa dạng ngành dược thảo cổ truyền lớn châu lục khác Việc sử dụng liệu pháp điều trị thuốc châu Phi có từ thời xa xưa Những viết tay có từ thời Ai Cập cổ đại (1950 TCN) liệt kê hàng chục loài thuốc cơng dụng chúng Trong giấy cói dân tộc Ebers (khoảng 1500 TCN) ghi lại 870 toa thuốc cơng thức, 700 lồi dược thảo chứng bệnh, từ bệnh phổi vết thương cá Sấu cắn Việc buôn bán dược thảo vùng Trung Đông, Ấn Độ Đông Bắc châu Phi có từ 3000 năm trước Từ kỷ V đến kỷ XIII SCN, thầy thuốc Ả Rập người có cơng đầu tiến ngành y Vào kỷ XIII, nhà thực vật học Ibn El Beitar xuất “Các vấn đề y khoa” thống kê chủng loại thuốc Bắc Phi Nói đến dược thảo châu Á không nhắc đến hai quốc gia có y học cổ truyền lâu đời Trung Quốc Ấn Độ Lịch sử Y học Trung Quốc đầu kỷ thứ II, người ta biết dùng thuốc loài cỏ để chữa bệnh như: Sử dụng nước Chè (Thea sinensis) đặc để rửa vết thương tắm ghẻ Trong sách “Cây thuốc Trung Quốc” xuất 1985 liệt kê loạt cỏ chữa bệnh như: Rễ gấc (Momordoca cochinchinensis) chữa nọc độc, viêm tuyến hạch, Hạt gấc trị sưng tấy, đau khớp, sốt rét, vết thương tụ máu,… Văn minh người Ấn Độ cổ đại phát triển cách 5000 năm dọc theo bờ sông Indus miền Nam Ấn Độ Trong sử thi Vedas viết vào năm 1500 TCN, chứa đựng kiến thức phong phú dược thảo thời kỳ Trong đó, nhiều lồi xem “cây thiêng” dành cho vị thần đặc biệt, chẳng hạn Trái nấm (Aegle marmelos) dành cho thánh thần người Hindu, thánh Lakshmi (Thánh mang lại giàu có may mắn), thánh Samhita (Vị thánh sức khỏe) trồng gần đền thờ Ngoài ra, Y học dân tộc Bungari “Đất nước hoa hồng” coi Hoa hồng vị thuốc chữa nhiều bệnh, người ta dùng hoa, lá, rễ để làm thuốc tan huyết ứ bệnh phù thũng Ngày nay, người ta chứng minh cánh Hoa hồng có lượng tanin, glycosid, tinh dầu đáng kể Tinh dầu không để chế nước hoa mà dùng để chữa nhiều bệnh Chữa bệnh cỏ dần trở thành xu hướng giới Trong khoảng 30 năm gần đây, Viện Ung thư Hoa Kỳ (CIN) điều tra nghiên cứu sàng lọc 40000 mẫu thuốc, phát hàng trăm thuốc có khả chữa bệnh ung thư, 25% đơn thuốc Mỹ sử dụng chế phẩm có dược tính mạnh điều chế từ loại Hoa hồng (Cantharanthus roseus) Đặc biệt Madagasca, người ta dùng để chữa bệnh máu trắng cho trẻ em hiệu quả, làm tăng tỷ lệ sống trẻ em từ 10 lên đến 90% Nhận thức rõ giá trị chữa bệnh thuốc hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học chứa nguyên liệu, nghiên cứu thuốc theo nhóm hợp chất tiến hành thu nhiều kết tốt Tuy nhiên, hướng nghiên cứu địi hỏi kinh phí lớn, trang thiết bị đại đội ngũ chuyên gia có trình độ cao Do vậy, nghiên cứu triển khai nước phát triển số nước phát triển Theo thống kê Tổ chức Y tế giới - WHO năm 1985, số 250000 loài thực vật bậc thấp bậc cao biết, có gần 20000 lồi thực vật sử dụng làm thuốc cung cấp hoạt chất để chế biến thuốc Trong đó, Ấn Độ có khoảng 6000 loài, Trung Quốc 5000 loài, riêng thực vật có hoa vài nước Đơng Nam Á có tới 2000 lồi thuốc, vùng nhiệt đới châu Mỹ 1900 loài Cũng theo WHO mức độ sử dụng thuốc ngày cao, quốc gia phát triển có tới 80% dân số sử dụng thuốc dân tộc Trung Quốc nước đơng dân giới, lại có y học dân tộc phát triển, nên số thuốc biết có tới 80% số lồi sử dụng theo kinh nghiệm cổ truyền dân tộc Điều chứng tỏ nước công nghiệp phát triển việc sử dụng thuốc phục vụ cho y học cổ truyền phát triển mạnh Cây thuốc lồi kinh tế, cung cấp nhiều loại thuốc dân tộc thuốc đại việc bảo vệ, chăm sóc sức khỏe người Để phục vụ cho mục đích chăm sóc bảo vệ sức khoẻ người, cho phát triển xã hội để chống lại bệnh nan y cần phải có kết hợp Đơng - Tây y, y học đại y học cổ truyền dân tộc Chính từ kinh nghiệm y học cổ truyền giúp cho nhân loại khám phá loại thuốc có ích cho tương lai 1.2 Sơ lược tình hình nghiên cứu thuốc Việt Nam Việt Nam có tổng diện tích 330541km, trải dài suốt bờ biển Đông Nam lục địa châu Á 15 vĩ độ Ba phần tư lãnh thổ đồi núi đồng Đồng châu thổ Miền Bắc Miền Nam sang Mê Công nối miền trung ven biển, nhiều núi hẹp, nằm mỏm chóp Đơng Nam lục địa  nên lãnh thổ Việt Nam đồng thời chịu nhiều tác động phức tạp hai hệ thống hồn lưu: Gió mùa Tây Nam Đông Bắc Cho nên Việt Nam mang kiểu khí hậu nhiệt đới điển hình nóng ẩm mưa nhiều Với nhiều đặc trưng phong phú kiểu khí hậu, Việt Nam giàu thành phần lồi thực vật học, hệ thực vật Việt Nam có khoảng 12000 loài thực vật bậc cao (Nguyễn Tiến Bân (2005), Danh lục loài thực vật Việt Nam, tập 2) Với hệ thực vật phong phú thành phần lồi, Việt Nam quốc gia có tiềm lớn tài nguyên thuốc khu vực Đông Nam Á Đồng thời y học cổ truyền qua hàng ngàn năm Bắc thuộc nên chịu ảnh hưởng lớn Y học cổ truyền Trung Quốc Ngay từ thời Vua Hùng dựng nước (2900 năm TCN), qua văn tự Hán Nơm cịn sót lại qua truyền thuyết, tổ tiên ta biết dùng cỏ làm gia vị kích thích ngon miệng chữa bệnh Tài liệu sớm thuốc Việt Nam “Nam Dược Thần Hiệu” “Hồng nghĩa giác tư y thư” Tuệ Tĩnh Trong tài liệu mô tả 630 vị thuốc, 13 đơn thuốc chữa loại bệnh 37 đơn thuốc chữa bệnh thương hàn Ông coi bậc kỳ tài lịch sử y học nước ta, “Vị thánh 7 thuốc Nam” Ông để lại nhiều sách quý cho đời sau như: “Tuệ Tĩnh y thư”, “Thập tam phương gia giảm”, “Thương hàn tam thập thất trùng pháp” Tới kỷ XVIII, Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác xuất sách lớn thứ hai “Y tông Tâm tĩnh” cho nước ta Bộ sách gồm 28 tập, 66 mô tả chi tiết thực vật, đặc tính chữa bệnh Sau cách mạng Tháng Tám 1945, sau miền Bắc giải phóng năm 1954, nhà khoa học Việt Nam có nhiều thuận lợi việc sưu tầm, nghiên cứu nguồn tài nguyên thuốc Đỗ Tất Lợi người dày công nghiên cứu nhiều năm xuất nhiều tài liệu sử dụng cây, làm thuốc đồng bào dân tộc Đáng ý năm 1957, ông biên soạn “Dược liệu học vị thuốc Việt Nam” gồm tập Năm 1961 tái in thành tập, tác giả mô tả nêu nên công dụng 100 thuốc nam Từ năn 1962 - 1965, Đỗ Tất Lợi lại cho xuất “Những thuốc vị thuốc Việt Nam” gồm tập Đến năm 1969 tái thành tập, tác giả giới thiệu 500 vị thuốc có nguồn gốc thảo mộc, động vật khống vật Ơng kiên trì nghiên cứu, bổ sung liên tục loài thuốc cơng trình tái nhiều lần vào năm 1970, 1977, 1981, 1986, 1995,1999, 2001, 2003 Lần tái thứ (1995) số thuốc ông nghiên cứu lên tới 792 loài gần tái lần thứ 10 (2005); đó, ông mô tả tỉ mỉ tên khoa học, phân bố, cơng dụng, thành phần hóa học, chia tất thuốc theo nhóm bệnh khác Đây sách có giá trị lớn khoa học thực tiễn, kết hợp khoa học dân gian khoa học đaị Năm 1960, Phạm Hoàng Hộ Nguyễn Văn Dương cho xuất “Cây cỏ Việt Nam” Tuy chưa giới thiệu hết hệ thực vật Việt Nam, phần đưa cơng dụng làm thuốc nhiều lồi thực vật Đỗ Tất Lợi (1965) xuất sách “Những thuốc vị thuốc Việt Nam” tái vào năm 2000 Cơng trình liệt kê gần 800 lồi cây, vị thuốc, phần lớn mô tả thực vật, phân bố, thu hái chế biến, thành phần hóa học, cơng dụng liều dùng Năm 1966, để phục vụ cho công tác giảng dạy nghiên cứu thuốc, dược sĩ Vũ Văn Chuyên cho đời “Tóm tắt đặc điểm họ thuốc” in lần thứ hai vào năm 1976 Năm 1980, Đỗ Huy Bích, Bùi Xuân Chương giới thiệu “Sổ tay thuốc Việt Nam”, với 519 lồi thuốc, có 150 loài phát Võ Văn Chi năm 1976, luận văn phó tiến sĩ khoa học mình, ông thống kê 1360 thuốc thuộc 192 họ ngành hạt kín Miền Bắc Đến năm 1991, báo tham gia hội thảo quốc gia thuốc lần thứ II tổ chức thành phố Hồ Chí Minh Tác giả giới thiệu danh sách lồi thuốc Việt Nam có 2280 lồi thuốc bậc cao có mạch, thuộc 254 họ tám ngành Trên sở nghiên cứu tài liệu công bố Năm 2002 ông biên soạn xuất “Từ điển thuốc Việt Nam” Có thể nói tài liệu giới thiệu số lượng loài thuốc lớn đầy đủ nước ta Nhóm tác giả Viện Dược liệu (2003) tiến hành biên soạn sách “Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam” với 1000 lồi, 920 thuốc 80 loài động vật sử dụng làm thuốc Các nhà nghiên cứu Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật thu thập, nghiên cứu công bố số tài liệu liên quan đến thuốc, đáng ý tập sách “Tài nguyên thực vật có tinh dầu Việt Nam” tác giả Lã Đình Mỡi cộng (2001; 2002) tác giả đề cập đến giá trị sử dụng làm thuốc nhiều lồi thực vật có tinh dầu Việt Nam Nguyễn Tiến Bân cộng (2003; 2005) cơng bố sách “Danh lục lồi thực vật Việt Nam” sách có ý nghĩa quan trọng tra cứu hệ thực vật nói chung tra cứu thành phần thuốc nói riêng Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật năm qua có nhiều cơng trình nghiên cứu tri thức kinh nghiệm sử dụng thuốc dân tộc thiểu số Việt Nam Các công trình nghiên cứu thuốc cổ truyền dân tộc Thái, Mường, Tày, Nùng,…đã cập nhật bổ sung cho liệu thuốc dân tộc Việt Nam Mặt khác sức ép thị trường tài nguyên thuốc bị khai thác mức, nên ngày cạn kiệt đứng trước nguy bị đe dọa Chính phủ ngành y tế có nỗ lực để bảo tồn tài nguyên sinh vật nói chung tài ngun thuốc nói riêng Nhiều cơng trình Nhà nước bảo tồn thuốc mơ hình bảo tồn nguồn gen thuốc dự án đầu tư Nhà nước, dự án tổ chức phi phủ (Bảo tồn thuốc đồng bào dân tộc Dao Ba Vì, Hà Tây - CREDEP), bảo tồn phát triển thuốc Sapa,… Cây thuốc gắn liền với đời sống người từ lâu nhu cầu sử dụng nguồn tài nguyên cao Vì mà VQG Tam Đảo nói riêng rừng Việt Nam nói chung tài nguyên thuốc bị suy giảm nghiêm trọng Mỗi năm theo ước tính có hàng trăm thuốc bị khai thác từ rừng tự nhiên Tam Đảo, số dựa nghiên cứu hạn chế với số lượng nhỏ xã, thơn thực tế cịn cao nhiều Vì để bảo tồn nguồn tài nguyên vô quý giá đồng thời đảm bảo sống cho người dân vùng đệm thách thức lớn cấp, ban ngành quyền địa phương nơi 10 LỜI NĨI ĐẦU Để hồn thành chương trình đào tạo Đại học trường Đại học Lâm Nghiệp Việt Nam làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, trí Ban chủ nhiệm khoa Lâm Học giáo viên hướng dẫn Tơi tiến hành nghiên cứu khóa luận: “Hiện trạng giá trị sử dụng tài nguyên số loài thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo - Vĩnh Phúc Cơ sở cho bảo tồn phát triển” Trong thời gian thực tập tốt nghiệp Vườn quốc gia Tam Đảo Tôi nhận giúp đỡ tận tình Ban giám đốc VQG Tam Đảo, cán Vườn, nhân dân vùng đệm VQG Tam Đảo Đã cho phép tham khảo tra cứu tài liệu liên quan đến khóa luận Đặc biệt thầy giáo Hà Quang Anh, người hướng dẫn nhiệt tình, cung cấp kiến thức phương pháp, tạo điều kiện thuận lợi giúp trình thực đề tài Nhân dịp này, cho phép tơi xin bày tỏ lịng biết ơn chân thành tới thầy giáo Hà Quang Anh Ban giám đốc Vườn quốc gia Tam Đảo, cán Vườn nhân dân xã vùng đệm VQG Tam Đảo giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu thực khóa luận 79 Do khả cịn nhiều hạn chế thời gian nghiên cứu không nhiều, nên khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót định, mong đóng góp ý kiến thầy, giáo bạn để khóa luận hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 05 năm 2010 Sinh viên Đỗ Thị Mỵ i 80 PHỤ LỤC 81 Phụ lục 01 Phiếu điều tra tình hình khai thác, sử dụng, bn bán thuốc người dân vùng đệm VQG Tam Đảo (Mẫu Sử dụng cho người dân vùng đệm ) Ngày… tháng……năm 2010 Thôn…………….Xã……………….Huyện…………Tỉnh…………………… Tên người điều tra .chức vụ………………………………………… Người tham gia vấn…………………………………………………… Nghề nghiệp………… Tuổi…… Câu 1: Xin Ông (Bà) cho biết thuốc từ rừng có vai trị kinh tế gia đình (tỉ lệ %)? Câu 2: Ông (Bà) hiểu thuốc nam vai trò thuốc nam? Câu 3: Ơng (Bà) có thường xun rừng để thu hái lồi thuốc khơng (bình qn số lần tháng)? Câu 4: Ơng (Bà) liệt kê loài thuốc thu hái khoảng năm trước? …………………………………………………….…………………………… Hiện thu hái ? …………………………………………………………… ………………… Và xin Ơng (Bà) cho biết lại có thay đổi ? (nếu người điều tra thấy có thay đổi lồi bị thu hái từ năm trước nay) ………………………………………………………………………… Câu 5: Trong gia đình Ơng (Bà) người thường xun vào rừng thu hái loại thuốc ? Câu 6: Địa điểm Ông (Bà) thường xuyên thu hái? 82 năm trước……………………………………………… ……….………… Hiện nay……………………………………………………… ……………… Câu 7: Xin Ông (Bà) cho biết thời gian cần thu hái để đến điểm thu hái (hoặc quãng đường) bao nhiêu? ………………………………………… năm trước……………………………………………………….……… Hiện nay……………………………………………………………………… Và xin Ơng (Bà) cho biết lại có thay đổi vậy………………… Câu 8: Xin Ơng (Bà) cho biết trung bình người gia đình thu hái lần rừng ?(đơn vị tính Kg) năm trước……………………………………………………………… Hiện nay…… .……………………………………………………… Và xin Ông (Bà) cho biết lại có thay đổi Câu 9: Xin Ông( Bà) cho biết lịch thu hái công dụng loại thuốc mà Ông (Bà) thường xuyên thu hái ? Tháng Tháng 2: Tháng Tháng Tháng Tháng 83 Tháng Tháng Tháng Tháng10 Tháng 11 Tháng 12 Câu 10: Theo Ông (Bà) mức độ suy giảm loài so với năm 10 năm trước (đơn vị tính %) ? ………………………… 5năm…………………………………………………………………… 10 năm Ghi (nếu có) Câu 11: Xin Ông (Bà) cho biết địa phương có tập qn, tín ngưỡng hay hương ước ảnh hưởng đến việc khai thác loài thuốc hay không? Câu 12: Xin Ông (Bà) cho biết lãnh đạo địa phương quan tâm đến việc khai thác thuốc nào? năm trước Hiện Và lại có thay đổi vậy? Câu 13: Ông (Bà) có biết luật bảo vệ phát triển rừng khơng? Ơng (Bà) tham gia khố tập huấn bảo vệ rừng chưa ? Câu 14: Kĩ thuật khai thác mà Ông (Bà) áp dụng cho loài thuốc nào? Câu 15: Ơng (Bà) khai thác lồi để 84 a Chỉ dùng già đình? b Dùng gia đình bán? c Chỉ để bán? (nếu người tham gia vấn chọn a hỏi câu 16a; chọn b,c, hỏi câu 16b) Câu 16a1: Từ đâu Ơng (Bà) có kinh nghiệm sử dụng loài ? Câu 16a2: Khi vào rừng thu hái loài Ơng (Bà) có gặp trở ngại khơng ? Câu 16a3: Ơng (Bà) có đề xuất để bảo tồn lồi ngày tốt không ? Câu 16b1: Ông (Bà) thu hái loài bán cho ai? Câu 16b2: Ơng (Bà) có biết đích đến cuối sản phẩm họ mua đâu không? Và tham gia vào hoạt động mua bán đó? Câu 16b3: Xin Ông (Bà) cho biết giá loài tăng hay giảm so với năm trước? Câu 16b4: Xin Ông (Bà) cho biết số lượng sản phẩm bán ngày /tháng/vụ/năm ? Câu 16b5: Địa điểm Ông (Bà) bán sản phẩm đâu ? a Tại địa phương b Ngoài địa phương c Cả a b Câu 16b6: Ông (Bà) bán sản phẩm dạng nào? a Dạng thơ 85 b Đã sơ chế c Dạng thành phẩm (nếu chọn b hay c hỏi tiếp câu sau đây) Ơng (bà) liệt kê sản phẩm sơ chế chế biến thành dạng thành phẩm? Thời gian cần để sơ chế( chế biến) ? Trong gia đình Ơng (Bà) làm cơng việc sơ chế (chế biến) ? Dụng cụ gồm ? Ông (Bà) hướng dẫn kĩ thuật sơ chế, chế biến chưa , hay gia truyền để lại ? Xin Ông (Bà) cho biết giá chênh lệch sản phẩm sơ chế , chế biến sản phẩm thô ? Câu 16b7: Thất thoát % ? (do hư hỏng, khơng có người mua) Câu 16b8: Khi bán sản phẩm Ông (Bà) có phải nộp khoản thuế phí khơng ? Câu 16b9: Khi buôn bán sản phẩm Ơng (Bà) gặp thuận lợi khó khăn gì? Thuận lợi : Khó khăn: (trong khai thác, bảo quản, chế biến, vận chuyển, tiêu thụ, cạnh tranh ) Câu 16b10: Theo Ông (Bà) trữ lượng lồi thuốc cịn lại rừng ? Và Ông (Bà) khai thác chúng nữa? Câu16b11: Ơng (Bà) có nghĩ đến việc gây trồng chúng vườn nhà không ? Tại ? 86 Và gây trồng Ơng (Bà) có thuận lợi khó khăn ? Thuận lợi: Khó khăn: Câu 16b12: Ơng (Bà) có đề xuất để vừa bảo tồn lồi vừa khơng ảnh hưởng đến thu nhập khơng ? Xin chân thành cảm ơn hợp tác giúp đỡ Ông (Bà)! 87 Phụ lục 02 Phiếu điều tra tình hình khai thác, sử dụng, buôn bán thuốc người dân vùng đệm VQG Tam Đảo (Mẫu 2: Sử dụng cho người thu gom, đại lý buôn bán thuốc) Ngày tháng năm 2010 Thôn Xã Huyện .Tỉnh Tên người điều tra chức vụ Người tham gia vấn nghề nghiệp tuổi Câu 1: Ông (Bà) hiểu thuốc nam vai trò thuốc nam? Câu 2: Những thuốc Ơng (Bà) thường xun thu gom, bn bán gì? Câu 3: Mỗi tháng Ông (Bà) thu gom, mua bán loại thuốc có nguồn gốc từ VQG Tam Đảo? Khối lượng loại kg? Câu 4: Ơng (Bà) có biết trữ lượng lồi cịn rừng không? a Không biết b Không nắm rõ c Biết rõ Câu 5: Ông (Bà) thu mua thuốc người dân dạng ? a Dạng thô b Đã sơ chế 88 c Dạng thành phẩm Câu 6: Giá Ông (Bà) thu mua từ dân tăng, giảm so với vài năm trở lại đây? Câu 7: Ơng (Bà) có biết nhu cầu thuốc có nguồn gốc từ rừng Tam Đảo? Câu 8: Sau thu gom từ người dân Ông (Bà) a Sơ chế bán cho người khác b Chế biến thành sản phẩm cuối bán thị trường c Cả a b Câu 9: Những thuận lợi khó khăn mà Ơng (Bà) gặp phải q trình, mua, bán, thu gom người dân? Thuận lợi Khó khăn Câu 10: Ngồi khoản thuế, phí sơ sở kinh doanh Ơng (Bà) có phải đóng thêm khoản không? Câu 11: Ơng (Bà) có quan tâm đến cơng tác bảo tồn lồi thuốc rừng tự nhiên khơng? Tại sao? Câu 12: Ơng (Bà) có để xuất để vừa đảm bảo cơng tác bảo tồn lồi thuốc rừng vừa không ảnh hưởng gỉ đến nguồn cung cấp cho Ơng (Bà) khơng? Xin chân thành cảm ơn hợp tác giúp đỡ Ông (Bà)! 89 PHỤ BIỂU 90 Phụ biểu 01 Các loài thuốc bị đe dọa bị thu hái VQG Tam Đảo Stt Tên thông thường Tên khoa học DLĐ NĐ SĐVN CTNV 32/ (1996) (2001) 2006) Tỉ lệ % số hộ thu hái Mức độ sẵn có (1-5)* Tơ mộc Caesalpinia sappan T 31,00 Huyết đằng Sargentodoxa cuneata R 28,00 Ba kích Morinda officinalis K 22,67 Cốt tối bổ Drynaria fortunei 21,33 Ngũ gia bì gai Acanthopanax trifoliatus T 18,00 Cốt khí củ Reynoutri japonica R 16,67 Cẩu tích Cibotium barometz K 15,33 Đẳng sâm Codonopsis Japonica V 14,67 Kim ngân Lonicera Jabonica 14,00 14,00 12,67 T VU EN IIA 10 Đơn đỏ Maesa perlarius R 11 Hoa tiên Asarum glarum E 12 Hà thủ ô Fallofia multiflora V 12,00 Mạch 13 môn đông Ophiopogon japonicus R 12,00 91 IIA Hoàng 14 tinh hoa trắng 15 Ba gạc vòng Disporopsis longifolia Rauvolfia verticillata V EN V IIA VU 11,33 11,33 16 Khổ sâm Croton tonkinensis T 10,67 Thổ 17 phục linh Smilax glabra V 8,00 Mộc 18 hương nam Aristolochia balasae 8,00 6,00 V Strychnos ignatii EN 19 Mã tiền lơng 20 Râu hùm Tacca chantrieri hoa tía T VU 4,67 21 Bảy hoa Paris chinensis R EN 4,00 22 Lan kim tuyến Anoectochilus lylei E EN 2,00 T IA (*) ghi Rất khó tìm kiếm, thu hái Dễ tìm thu hái Khó tìm kiếm, thu hái Rất dễ tìm thu hái Bình thường 92 Phụ biểu 02 Các loài nên áp dụng biện pháp bảo tồn In- Situ Stt Tên Việt Nam Huyết đằng Ba kích Cốt tối bổ Ngũ gia bì gai 10 14 15 16 17 Cốt khí củ Cẩu tích Đẳng sâm Hoa tiên Hà thủ đỏ Hồng tinh hoa trắng Ba gạc vòng Thổ phục linh Mộc hương nam Mã tiền lông Bảy hoa Kim tuyến Vù hương 18 Gù hương 19 20 Trầm hương Khúc khắc 21 Dây đau xương 11 12 13 Tên khoa học DLĐ SĐVN CTVN (1996) (2001) Sargentodoxa cuneata Morinda officinalis Drynaria fortunei Acanthopanax trifoliatus Reynoutri japonica Cibotium barometz Codonopsis Japonica Asarum glarum Fallopia multiflora Disporopsis longifolia UR K T T Rauvolfia verticillata Smilax glabra Aristolochia balasae V V V Strychnos ignatii Paris chinensis Anoectochilus lylei Cinnamomum parthenoxylon Cinnamomum banlansae Aquilaria crassna Heterosmilax gaudichaudiana Tinospora sinensis T R E R 93 R K V E V V R E Nghị định 32/2006 / NĐ-CP VU EN II A II A EN II A VU EN EN EN IA II A II A ... GIAN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Mục tiêu Đánh giá trạng tài nguyên, tình hình khai thác, sử dụng thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo vùng đệm làm sở đề xuất giải pháp bảo tồn phát triển bền vững tài. .. tài nguyên thuốc khu vực 2.2 Đối tượng Đối tượng nghiên cứu tài nguyên thuốc xã thuộc địa bàn VQG Tam Đảo – Vĩnh Phúc 2.3 Nội dung nghiên cứu 2.3.1 Hiện trạng số loài thuốc Vườn quốc gia Tam Đảo. .. 1900 loài Cũng theo WHO mức độ sử dụng thuốc ngày cao, quốc gia phát triển có tới 80% dân số sử dụng thuốc dân tộc Trung Quốc nước đơng dân giới, lại có y học dân tộc phát triển, nên số thuốc