LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tiểu luận với đề tài “ Bài tập - Biện pháp rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào học”, bên cạnh nổ lực thân vận dụng kiến thức tiếp thu trường, tìm tịi học hỏi thu thập thơng tin, tài liệu có liên quan đến đề tài, em ln nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình thầy với lời động viên khuyến khích từ phía gia đình, bạn bè lúc em gặp khó khăn Em xin gửi lời cảm ơn đến Ban chủ nhiệm khoa Sinh trường ĐHSP Huế Em xin chân thành cảm ơn Cô Trịnh Đông Thư, người hướng dẫn em làm tiểu luận này, cô tạo điều kiện thuận lợi nguồn động lực quan trọng để em hoàn thành tiểu luận Em xin cảm ơn cô Xin cảm ơn bạn học học phần “Rèn luyện kỹ soạn sinh học” hỗ trợ hồn thành tiểu luận Với thời gian khả hạn chế, tiểu luận tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận góp ý chân tình từ thầy bạn Huế, tháng 12 năm 2013 Sinh viên thực Lê Khánh Vũ Phần I: ĐẶT VẤN ĐÊ 1.Lý chọn đề tài Soạn giáo án khâu quan trọng thiếu người giáo viên muốn hoàn thành tốt tiết dạy Giáo án kim nam đối giáo viên, để theo mà hướng, đối tượng để truyền đạt nội dung học tới học sinh Đặc biệt mơn sinh học, mơn địi hỏi vừa lý thuyết, vừa thực hành, sinh viên sư phạm sinh học phải khơng ngừng nỗ lực tìm tịi, nghiên cứu biện pháp tài liệu nhằm hoàn thiện kỹ soạn sinh học Với kỹ soạn giáo án đòi hỏi người soạn vận dụng tri thức thu nhận lĩnh vực chuyên môn mà cụ thể kiến thức sinh học để ứng dụng vào việc soạn học nhằm đạt mục tiêu giáo dục đề ra, tập giúp người học hiểu rõ kỹ ấy, biết phân tích vận dụng kỹ vào cơng việc soạn Khi có kỹ soạn giáo án điều chưa đủ vấn đề cách diễn đạt, vận dụng tập biết tóm tắt cách khái quát Chỉ thông qua việc giải tập rèn luyện kỹ soạn sinh học hình thức khác tạo điều kiện cho sinh viên vận dụng kiến thức học để giải tình cụ thể kiến thức trở nên sâu sắc hồn thiện.Vì nói tập rèn luyện kỹ soạn sinh học biện pháp tốt để rèn luyện kỹ soạn học nói chung soạn sinh học nói riêng, kỹ đặt vấn đề vào kỹ cần rèn luyện Vì lý mà tơi mạnh dạn chọn đề tài “Bài tập - Biện pháp rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào học” nhằm nâng cao kỹ đặt vấn đề vào phần nâng cao kỹ soạn sinh học thân sinh viên sư phạm sinh học nói chung 2.Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu sở lý luận việc sử dụng tập nhằm nâng cao kỹ soạn sinh học 3.Đối tượng nghiên cứu - Hệ thống tập thường rèn luyện kỹ - Các biện pháp giải tập rèn luyện kỹ Nhiệm vụ nghiên cứu - Tìm hiểu vai trị tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào - Hình thành kỹ soạn sinh học - Nghiên cứu tìm biện pháp giải tập kỹ soạn sinh học - Đề xuất biện pháp nhằm nâng cao kỹ soạn sinh học cho thân nói riêng sinh viên sư phạm sinh học nói chung Phương pháp nghiên cứu - Sưu tầm tài liệu liên quan đến đề tài nghiên cứu lý luận lẫn thực tiễn để có thơng tin xác - Nghiên cứu nội dung sinh học lớp 10, lớp 11 lớp 12 để giải tập - Truy cập internet để lấy thêm tư liệu bổ sung ngồi tài liệu để có thêm mở rộng vấn đề - Thăm dò thêm ý kiến bạn bè phương tiện truyền thông khác Cấu trúc tiểu luận Phần I: Mở đầu Phần II: Nội dung Chương 1: Cơ sở lý luận tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào Chương 2: Sử dụng tập để rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào Phần III: Kết luận đề nghị Tài liệu tham khảo Phần II: NỘI DUNG Chương 1: Cơ sở lý luận tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào 1.1.Khái niệm tập 1.1.1.Bài tập gì? - Theo từ điển tiếng Việt, tập để luyện tập, vận dụng kiến thức học - Theo từ điển tiếng Anh, tập (exercise) hiểu vấn đề khó yêu cầu cần giải - Theo từ điển tiếng Pháp, tập (exercice) vấn đề, câu hỏi giáo khoa chứa đựng mâu thuẫn cần giải Các định nghĩa nêu tập, ngôn ngữ diễn đạt có khác có chung dấu hiệu chất yêu cầu cho chủ thể phải thực hoạt động tư duy, hoạt động chân tay gồm hai hoạt động Trong dạy học, người học giáo viên giao cho thực hành, câu hỏi, toán,… Như toán, câu hỏi, thực hành,… theo dấu hiệu nêu xếp vào phạm trù tập Như tập, tốn, hay câu hỏi động lực, cơng cụ để người tư Là động lực tốn, câu hỏi (những yếu tố có chức tập) trở thành mâu thuẩn chủ quan (mâu thuẩn khách quan chủ thể ý thức được) xuất hiện, kích thích gây động tìm lời giải Là cơng cụ tập chứa đựng câu hỏi, toán hay chứa yếu tố xuất tốn, câu hỏi tự bao gồm điều chủ thể biết điều chủ thể chưa biết mối quan hệ logic Mối quan hệ cơng cụ định hướng, tìm tịi chủ thể nhận thức Như tập để rèn luyện kỹ xem nhiệm vụ cụ thể giao cho người học giải để giúp cho người học trao dồi kỹ Khái niệm tập định nghĩa khác tùy theo việc lựa chọn dấu hiệu chất tương thích với mục đích sử dụng, hình thức diễn đạt, cấu trúc logic yếu tố cấu thành tập Nếu tập xét hình thức thuộc phạm trù logic có mối quan hệ giống, lồi với toán, vấn đề Nếu tập hiểu công việc giao cho chủ thể thực câu hỏi, tốn, luyện tập hiểu đồng với tập Và tập thiết kế, sử dụng bao gồm hai cách hiểu Chúng thiết kế toán mà trước thực hành động kỹ sinh viên phải phân tích tình hành động để xác định hành động cấu thành kỹ Lúc sản phẩm trung gian xuất trạng thái tâm lí sinh viên câu hỏi có vấn đề Đó loại tập thuộc cách hiểu thứ Loại tập khác lệnh yêu cầu thực hành độngtập dượt kỹ Đó tập thuộc cách hiểu thứ hai 1.1.2 Phân loại hệ thống tập Hệ thống tập đa dạng phong phú, đặc biệt mơn khoa học tự nhiên Có nhiều cách phân loại tập dựa nhiều sở khác Tuy nhiên việc phân loại phải dựa vào tiêu chí định Đối với hệ thống tập rèn luyện kỹ năng, tiêu chí để phân loại phải thỏa mãn yêu cầu cho vừa phản ánh dấu hiệu đặc trưng mang chất nhận thức luận tập, lại vừa phản ánh nội dung kỹ soạn mà dùng để rèn luyện Có tập có khả thực hai chức có tác động tương hỗ là: chức kích thích tự học, tích cực, sáng tạo người học chức rèn luyện loại kỹ dạy học định Do học có kiểu khác nhau: học nghiên cứu tài liệu mới, học hoàn thiện tri thức, học kiểm tra đánh giá, kỹ soạn kiểu khác từ hệ thống tập rèn luyện kỹ phụ thuộc chịu chi phối hệ thống kỹ cần rèn luyện Trong số kỹ có nhiều kỹ phải thực tất kiểu học, lại có kỹ thực hay vài kiểu định Nên khó để có cách phân loại phản ánh hết dấu hiệu phân biệt loại Từ hệ thống kỹ năng, chúng tơi phân ba loại tập theo ba nhóm kỹ năng, bao gồm nhóm tập sau: - Các tập rèn luyện kỹ phân tích nội dung học - Các tập rèn luyện kỹ xác định phương pháp dạy học - Các tập rèn luyện kỹ kiểm tra lập đáp án Từ tên gọi tập cụ thể tên gọi kỹ tương ứng Với tập rèn luyện kỹ thực kiểu học tên gọi gắn thêm đuôi phản ánh kiểu tương ứng 1.1.3.Cách giải tập, toán Theo G Polya, tập thực hiên theo bốn bước sau đây: Hiểu rõ tập Xây dựng chương trình với ba bước nhỏ a.Tìm liên hệ kiện với chưa biết b.Có thể phải xét đến tốn phụ c.Xây dựng chương trình cách giải 3.Thực chương trình dự kiến Khảo sát lời giải tìm Vận dụng tư tưởng G Polya phương pháp giải toán để ứng dụng vào dạy học môn gợi ý để giúp cho sinh viên có định hướng để tìm lời giải cách có hiệu Và sinh viên trường tiếp nối công việc đào tạo họ sẻ rèn luyện lại kỹ cho học sinh 1.2.u cầu chung tập - Phù hợp với trình độ người học - Bài tập xây dựng sở tình xảy dạy học tình tạo gia công sư phạm người dạy - Bài tập đặt phải tập dượt hành động cấu thành kỹ - Bài tập việc hướng vào rèn luyện kỹ cần phải định hướng cho sinh viên biết cách rèn luyện lại kỹ cho học sinh - Bài tập phải mã hóa nhiệm vụ cụ thể mà giáo viên định trước để cho hoàn thành tập nhiệm vụ giải - Nội hàm tập phải trọng đến việc rèn luyện kỹ cần thực soạn - Trình tự tập đưa phải tuân theo trình tự logic cấu trúc với hoạt động mà giáo viên thực phân tích học 1.2.1.Bài tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào Bài tập đặt phải tập dượt hành động cấu thành kỹ Hiệu tập dượt tập phụ thuộc nhiều vào khả kích thích tìm tịi sinh viên tập dượt nhiều hành động cấu thành kỹ trực tiếp nâng cao kỹ soạn giáo án cho sinh viên Điều có nghĩa tập phải gia cơng sư phạm từ tình thường diễn thực tiễn dạy học 1.2.2.Bài tập rèn luyện kỹ lựa chọn ví dụ để dạy học Bài tập phải rèn luyện hành động cấu thành kỹ nêu Bài tập yêu cầu sinh viên vừa tìm ví dụ, sử dụng ví dụ, vừa phải tổ chức cho học sinh tìm ví dụ q trình thực học Bài tập rèn luyện sinh viên kỹ sử dụng ví dụ phải có tỷ trọng đáng kể họ phải biết sử dụng tình sư phạm khác (minh họa, vận dụng kiến thức, logic hoạt động nhận thức) 1.3.Vai trò tập Việc giảng dạy sinh học nhà trường không giúp sinh viên hiểu cách sâu sắc đầy đủ kiến thức quy định chương trình mà cịn giúp vận dụng kiến thức để giải nhiệm vụ học tập vấn đề mà thực tiễn đặt Muốn đạt diều đó, phải thường xuyên rèn luyện cho sinh viên kỹ năng, kỹ xảo vận dụng kiến thức vào sống ngày Kỹ vận dụng kiến thức tập thực tiễn đời sống thước đo mức độ sâu sắc vững vàng kiến thức mà sinh viên thu nhận Bài tập rèn luyện kỹ soạn sinh học với chức phương pháp dạy học có vị trí đặc biệt dạy sinh viên học trường Sư phạm Trước hết, rèn luyện kỹ soạn sinh học môn học giúp sinh viên nắm kỹ cần thiết soạn tập rèn luyện kỹ soạn sinh học giúp sinh viên hiểu rõ kỹ ấy, biết phân tích vận dụng kỹ vào thực tiễn Trong nhiều trường hợp mặt dù người giáo viên có trình bày tài liệu cách mạch lạc, hợp logic, phát biểu định luật xác, làm thí nghiệm yêu cầu, qui tắc có kết xác điều kiện cần chưa đủ để sinh viên hiểu nắm sâu sắc kiến thức Chỉ thông qua việc giải tập rèn luyện kỹ soạn sinh học hình thức hay hình thức khác nhằm tạo điều kiện cho sinh viên vận dụng kiến thức học để giải tình cụ thể kiến thức trở nên sâu sắc hồn thiện Trong q trình giải tình cụ thể tập rèn luyện kỹ soạn sinh học đặt ra, sinh viên phải sử dụng thao tác tư phân tích, tổng hợp, so sánh, khái qt hóa , trừu tượng hóa…để giải vấn đề, tư sinh viên có điều kiện để phát triển Vì nói tập rèn luyện kỹ soạn sinh học phương tiện tốt để phát triển tư duy, óc tưởng tượng, khả độc lập suy nghĩ hành động, tính kiên trì việc khắc phục khó khăn sống sinh viên Bài tập rèn luyện kỹ soạn sinh học hội để giáo viên đề cập đến kiến thức mà học lý thuyết chưa có điều kiện để đề cập qua nhằm bổ sung kiến thức cho sinh viên 1.4.Quá trình hình thành kỹ 1.4.1 Sự hình thành kỹ Thực tế việc hình thành kỹ hình thành cho học sinh nắm vững hệ thống phức tạp thao tác nhằm biến đổi sáng tỏ thông tin chứa đựng tập, nhiệm vụ đối chiếu chúng với hành động cụ thể Vì hình thành kỹ cần phải: - Giúp học sinh tìm tịi để nhận yếu tố cho, yếu tố phải tìm mối quan hệ chúng - Giúp học sinh hình thành mơ hình khái qt để giải tập, đối tượng loại - Xác lập mối liên quan tập mô hình khái quát kiến thức tương ứng 1.4.2.Các yếu tố ảnh hưởng đến hình thành kỹ Việc hình thành kỹ phụ thuộc vào khả nhận dạng kiểu nhiệm vụ, tập, tức tìm kiếm phát thuộc tính quan hệ vốn có nhiệm vụ hay tập để thực mục đích định Cụ thể kỹ chịu tác động nhân tố sau: - Nội dung tập hay nhiệm vụ đặt trừu tượng hóa sẵn sàng hay bị che phủ yếu tố phụ làm lệch hướng tư có ảnh hưởng đến hình thành kỹ - Tâm thói quen ảnh hưởng đến hình thành kỹ Vì tạo tâm thuận lợi học tập giúp cho học sinh dễ dàng việc hình thành kỹ - Có khả khái quát hóa đối tượng cách cụ thể 1.4.3.Quy trình rèn luyện kỹ Theo Geoffrey (1998) quy trình chung để hình thành kỹ gồm bước sau: Giải thích (Explation) Giáo viên giúp cho học sinh hiểu ý thức số vấn đề là: Tại phải hình thành kỹ đó? Vị trí kỹ hoạt động nghề nghiệp tương lai? Kỹ liên quan đến kiến thức lý thuyết học? Có thể kiểm tra thăm dị xem học sinh biết chút kỹ học hay chưa? Làm chi tiết (Doing-Detail) Học sinh xem trình diễn mẫu cách chi tiết, xác để có mơ hình bắt chước làm theo Mẫu giáo viên trình diễn học sinh xem băng hình Cần tạo hội cho học sinh nắm bắt chi tiết mấu chốt kỹ cho băng hình quay chậm dừng lại giáo viên đặt câu hỏi gợi mở để học sinh phát chi tiết quan trọng Sử dụng kinh nghiệm học (Use) Học sinh tự làm theo mẫu xem Kiểm tra hiệu chỉnh (Check and correct) Tốt tạo hội để học sinh tự kiểm tra, phát chổ sai lầm biết cần hiệu chỉnh chổ Để tránh học sinh lặp lại chỗ sai lầm thành thói quen khó sửa, giáo viên cần giám sát, giúp đỡ học sinh không tự phát được, kỹ phức tạp, cao cấp Hỗ trợ trí nhớ (Aide Mesmoire) Học sinh cần có phương tiện giúp đỡ việc ghi nhớ điểm then chốt, ví dụ phiếu ghi nhớ tóm tắt, tờ rơi ghi sơ đồ thao tác, băng ghi âm, ghi hình Ơn tập sử dụng lại (Review and Reuse) Đây việc cần thiết để củng cố kỹ học Đánh giá (Evaluation) Đây khâu đánh giá người đào tạo thực hiện, xem học sinh đạt yêu cầu hay chưa Việc đánh giá tiến hành cách thức kín đáo phải phát người đạt yêu cầu để có trách nhiệm đào tạo, bổ sung Thắc mắc (?) Học sinh có nhu cầu làm rõ điều họ chưa hiểu Họ nêu câu hỏi vào lúc trình học Giáo viên nên tạo hội để học sinh hỏi kiểm tra thao tác thực hành kỹ học sinh trả lời thắc mắc em Chương 2: Sử dụng tập để rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào 2.1.Thực hành kỹ đặt vấn đề vào 2.1.1.Ý nghĩa kỹ Đặt vấn đề vào có nhiều cách làm khác nhau, hướng tới mục đích quan trọng lôi người học vào hoạt động tìm tịi khoa học giúp họ chuẩn bị tâm sẳn sàng tiếp thu 2.1.2.Yêu cầu kỹ - Trước giảng mới, đặt vấn đề vào làm cho tiết học trở nên sinh động, hiệu gây hứng thú cho học sinh Muốn nội dung vào phải vừa hướng vào nghiên cứu trọng tâm học, vừa kích thích tìm tịi học sinh - Đặt vấn đề vào nhiều hình thức khác nhau: + Đặt vấn đề trực tiếp cách nêu lên vai trò quan trọng học + Đặt vấn đề cách chuyển tiếp thông qua việc kế thừa kiến thức trước cách câu hỏi, tập cho học sinh để vừa kiểm 10 Sơ đồ : Mối liên quan sinh trưởng phát triển : Giáo viên đặt hệ thống câu hỏi để học sinh khai thác sơ đồ - (Trước đưa sơ đồ) Em liệt kê biến đổi chu trình sống cây? - Quan sát sơ đồ chu trình sống em phát biểu định nghĩa sinh trưởng, phát triển? - Tại gọi pha sinh trưởng pha sinh trưởng phát triển sinh dưỡng pha sinh sản gọi pha sinh trưởng phát triển sinh sản? Giáo viên gợi ý: Trong pha sinh trưởng có q trình phát triển khơng? Trong pha phát triển có q trình sinh trưởng khơng? Cho ví dụ - Điều kiện sống ảnh hưởng đến mối quan hệ ST PT? Ngoài sơ đồ cịn có cách làm khác là: - Chiếu phim- tìm tịi - Quan sát tranh-tìm tịi - Thuyết trình- tìm tịi - Làm việc với sách giáo khoa Bài tập 2: 24 Khi dạy 54: “Biến động số lượng cá thể quần thể” (Sinh học 12 – Nâng cao), mục II (Các dạng biến động số lượng), giáo viên khơng nêu ví dụ mà tổ chức cho học sinh tự tìm ví dụ minh họa cho dạng biến động số lượng Theo anh (chị) cho biết: Bằng cách để giáo viên thực điều đó? Các ví dụ minh họa phù hợp cho nội dung Cách tổ chức để học sinh tự nêu ví dụ Trả lời Giáo viên thực cách hỏi đáp, đặt vấn đề Ví dụ minh họa - Không theo chu kỳ: + Rừng U Minh Thượng bị cháy năm 2002 làm giảm số lượng tràm quần thể tràm + Tác động người, thiên nhiên làm giảm loài động vật 25 - Biến động theo chu kỳ + Chu kì ngày đêm: số lồi thực vật nổi, động vật nổi, trùng roi Nước “nở hoa” Trùng roi xanh + Chu kì tuần trăng hoạt động thủy triều: Rươi, cá suốt, ngao, sị… + Chu kì mùa:  Chim sinh sản vào mùa xuân  Chim sẻ xuất vào mùa thu hoạch lúa  Nhông cát, ong hoạt động vào mùa hè + Chu kì nhiều năm: thỏ rừng mèo rừng Bắc Mĩ có chu kì biến động số lượng cá thể 9-10 năm, loài chuột thảo nguyên 3-4 năm, đàn cá cơm biển Peru 10-12 năm 26 Cách tổ chức GV: Chu kì gì? Cho ví dụ HS: Chu kì khoảng thời gian hai lần lặp lại liên tiếp vật, hay thời gian để kết thúc vịng quay, chu trình Ví dụ chu kì sinh trưởng, thời gian hồn thành vòng đời sinh vật GV: Thế biến động không theo chu kỳ biến động theo chu kì? HS: Biến động khơng theo chu kỳ biến động số lượng cá thể điều kiện bất thường thời tiết (lũ lụt, bão, cháy rừng…) hay hoạt động khai thác tài nguyên mức người Biến động chu kỳ biến động số lượng cá thể xảy thay đổi có chu kì điều kiện mơi trường GV: Hãy lấy ví dụ minh họa biến động khơng theo chu kỳ biến động theo chu kì? HS: Trả lời câu hỏi thông qua liên hệ thực tế xung quanh em Bài tập 3: Để hình thành cho học sinh khái niệm sinh trưởng phát triển 43 “Sinh trưởng thực vật” (Sinh học 11 – Nâng cao), giáo viên minh họa vài ví dụ để dẫn dắt học sinh tìm đến nguồn tri thức Theo anh (chị): Đó ví dụ nào? Trình bày cách dẫn dắt vấn đề để từ ví dụ làm sáng tỏ khái niệm Trả lời Ví dụ giáo viên đưa ra: GV đưa ví dụ hình ảnh lớn lên từ lúc hạt hoa kết quả, dạy máy chiếu đoạn phim biến đổi ngô (cây mầm) từ nảy mầm trưởng thành Quan sát hình 34.1 SGK Cách dẫn dắt vấn đề : Sau nêu ví dụ cho học sinh quan sát tranh SGK, dạy máy cho học sinh xem đoạn phim kết hợp quan sát tranh SGK đặt câu hỏi: + Quá trình phát triển gồm giai đoạn nào? + Cây từ lúc nảy mầm tạo diễn biến đổi nào? 27 + Những giai đoạn phát triển mạnh số lượng, khối lượng kích thước tế bào? ⇒ Học sinh đưa khái niệm sinh trưởng phát triển Giáo viên định hướng cho học sinh : Trong trình sinh trưởng, lớn lên số lượng diễn biến đổi chất lượng (do quang hợp, hơ hấp, hấp thụ khống, trao đổi nước), có khái niệm pha sinh trưởng phát triển sinh dưỡng pha sinh trưởng phát triển sinh sản Yêu cầu học sinh quan sát tranh pha Bài tập 4: Để làm tăng tính thuyết phục gần gũi với đời sống thực tiễn, dạy đến mục II (Các loại tập tính) 30: “Tập tính” (Sinh học 11 – Nâng cao) tương ứng với dạng tập tính giáo viên minh họa ví dụ cụ thể Anh (chị) hãy: Nếu ví dụ phù hợp để thực ý định Trình bày cách dẫn dắt ví dụ để tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh Tổ chức cho học sinh tìm kiếm ví dụ tương tự nào? Trả lời Ví dụ Tập tính bẩm sinh (Là loại tập tính mà sau sinh có, di truyền từ bố mẹ, đặc trưng cho loài) Ví dụ: Nhện giăng tơ, thú sinh biết bú mẹ, gà theo gà mẹ, gấu đến mùa đơng ngủ đơng, chim di cư theo đàn tránh rét,… 28 Nhện giăng tơ Ong làm tổ Tập tính học (Là loại tập tính hình thành đời sống cá thể, thơng qua học tập rèn luyện) Ví dụ: - Khi nhìn thấy đèn giao thông chuyển sang màu đỏ, người tham gia giao thơng dừng lại - Chó học làm tốn, gấu xe máy, khỉ sử dụng gậy để tìm thức ăn… Ngồi ra, cịn có tập tính hỗn hợp tập tính bẩm sinh học được, đưa Ví dụ: chim làm tổ, phần loài, phần học hỏi từ lồi để làm nên tổ đẹp, vững Khỉ dùng que bắt mồi Chó tập xiếc Trình bày cách dẫn dắt ví dụ để tổ chức hoạt động nhận thức cho học sinh Đưa ví dụ, cho học sinh liên tưởng Cho học sinh quan sát tranh ảnh tập tính sinh vật, yêu cầu học sinh cho biết tập tính sinh có tập tính học Đặt câu hỏi để giúp HS định hướng : - Những tập tính mang tính bẩm sinh hay di truyền? - Có bền vững hay không? - Cần luyện tập, củng cố không? - Có đặc trưng cho lồi hay khơng? Từ đưa khái niệm loại tập tính, cho học sinh suy nghĩ đặt ví dụ vào loại tập tính cho phù hợp Tổ chức cho học sinh tìm kiếm ví dụ tương tự - Giúp học sinh nắm tính chất loại tập tính - Liên hệ thực tiễn để tìm ví dụ phù hợp với loại tập tính 29 - Phân tích ví dụ để thấy rõ đặc điểm loại tập tính - Đưa nhận xét: thực tiễn, nhiều khó phân biệt loại tập tính - Tổ chức trị chơi: chia lớp thành nhóm, cho nhóm xem đoạn phim hàng loạt tập tính sinh vật, u cầu nhóm phút ghi lại tập tính đó, nhóm nhiều phần thưởng Bài tập 5: Nghiên cứu mục I (Khái niệm vi sinh vật) 33: “Dinh dưỡng, chuyển hóa vật chất lượng vi sinh vật” (Sinh học 10 – Nâng cao) Anh (chị) hãy: Tìm ví dụ minh họa cho đặc trưng vi sinh vật Trình bày cách tổ chức cho học sinh lĩnh hội nội dung ví dụ đề xuất Trả lời Ví dụ minh họa cho đặc trưng vi sinh vật - Sinh sản nhanh Ví dụ: Một tế bào vi khuẩn 20’ phân đôi lần, điều kiện lý tưởng, sau 30h tạo quần thể vi sinh vật có khối lượng lên tới 80 nghìn tấn, điều cho ta thấy tốc độ sinh sản VSV diễn nhanh - Hấp thụ, chuyển hóa chất dinh dưỡng nhanh Ví dụ: Lactobacillus phân giải lượng đường lactose lớn 100-10.000 lần so với khối lượng chúng tốc độ tổng hợp protein nấm men cao gấp 1.000 lần so với đậu tương gấp 100.000 lần so với trâu bò - Phân bố rộng Ví dụ: Vi sinh vật phân bố khắp nơi phát triển nhanh chóng nơi có đủ thức ăn, độ ẩm, nhiệt độ tối ưu cho phân chia lớn lên chúng Chúng mang gió từ nơi sang nơi khác Cơ thể người nơi cư trú hàng tỷ vi sinh vật; chúng da, đường ruột, mũi, miệng chỗ hở khác thể Chúng có khơng khí, nước uống thức ăn Cách tổ chức cho học sinh lĩnh hội đặc trưng vi sinh vật : theo đường quy nạp, cụ thể : - Đưa ví dụ : 30 + Một tế bào vi khuẩn 20’ phân đôi lần, điều kiện lý tưởng, sau 30h tạo quần thể vi sinh vật có khối lượng lên tới 80 nghìn tấn, điều cho ta thấy tốc độ sinh sản VSV diễn nhanh + Lactobacillus phân giải lượng đường lactose lớn 100-10.000 lần so với khối lượng chúng tốc độ tổng hợp protein nấm men cao gấp 1.000 lần so với đậu tương gấp 100.000 lần so với trâu bò + Vi sinh vật phân bố khắp nơi phát triển nhanh chóng nơi có đủ thức ăn, độ ẩm, nhiệt độ tối ưu cho phân chia lớn lên chúng Chúng mang gió từ nơi sang nơi khác Cơ thể người nơi cư trú hàng tỷ vi sinh vật; chúng da, đường ruột, mũi, miệng chỗ hở khác thể Chúng có khơng khí, nước uống thức ăn - Phân tích ví dụ Từ ví dụ đó, u cầu học sinh nêu đặc trưng vi sinh vật Bài tập 6: Enzim có đặc tính sau: Hoạt tính mạnh Tính chun hóa cao a Chuyên hóa tuyệt đối b Chuyên hóa tương đối Sự phối hợp hoạt động enzim Anh (chị) hãy: Tìm ví dụ để minh họa cho đặc tính nêu Tổ chức cho học sinh theo đường quy nạp ví dụ trình bày Trả lời Các ví dụ minh họa cho đặc tính enzim : - Hoạt tính mạnh : 31 - Tính chun hóa cao: Các enzim khác tính chun hóa, tức chất chịu tác dụng enzim Đa số enzim chun hóa tuyệt đối Ví dụ: Enzim ureaza phân hủy ure nước tiểu, mà không tác dụng lên chất khác - Sự phối hợp hoạt động enzim : Các enzim thường tác dụng phối hợp: sản phẩm phản ứng enzim trước chất cho phản ứng enzim sau Ví dụ: + Ta chiết từ hạt lúa mạch nảy mầm hai loại enzim amilaza - chuyển hóa tinh bột thành đường mantose, enzim mantaza chuyển hóa mantose vừa tạo thành glucose + Trong trình biến đổi glucose thành axit lactic cần tới 11 loại enzim, tác dụng theo trình tự xác định Tổ chức cho học sinh theo đường quy nạp : Đưa ví dụ trước từ yêu cầu học sinh đưa đặc tính tương ứng Bài tập 7: Đặc điểm hệ sống là: hệ mở, tự điều chỉnh liên tục tiến hóa Anh (chị) hãy: Tìm ví dụ để minh chứng cho đặc điểm hệ sống Tổ chức cho học sinh tìm ví dụ tương tự Trả lời Các ví dụ để minh chứng cho đặc điểm hệ sống : - Là hệ mở: Sinh vật cấp độ không ngừng trao đổi vật chất lượng với môi trường góp phần làm biến đổi mơi trường + Con người lấy thức ăn từ môi trường thải chất cặn bả môi trường + Thực vật tiếp nhận ánh sáng lấy H 2O CO2 từ môi trường đồng thời thải O2 môi trường - Tự điều chỉnh: Mọi cấp độ sống có khả tự điều chỉnh để đảm bảo trì điều hịa cân động hệ thống cân phát triển + Tự điều chỉnh thể:  Khi chạy nhanh tim đập nhanh, tốt mồ hơi, thở nhanh 32  Trời lạnh da gà, run tỏa nhiệt để điều chỉnh thân nhiệt người + Tự điều chỉnh quần thể:  Khi mật độ đàn sư tử q đơng, chúng tách nhóm để đến vùng khác sinh sống  Hiện tượng tự tỉa thưa tự nhiên  Hiện tượng ăn thịt đồng loại rắn mật độ quần thể đông - Liên tục tiến hóa: Các sinh vật Trái Đất có đặc điểm chung có chung nguồn gốc ln tiến hóa theo nhiều hướng khác giới sống đa dạng phong phú + Hình dạng mỏ khác lồi chim thích nghi với loại thức ăn khác Tổ chức cho học sinh tìm ví dụ tương tự: - Nêu phân tích đặc điểm giới sống - Giáo viên cho ví dụ minh họa phân tích ví dụ cho học sinh hiểu - Yêu cầu học sinh liên hệ thực tế ví dụ tương tự - Giáo viên nhận xét Bài tập 8: Kiến thức 35: “ Quá trình phân giải chất vi sinh vật ứng dụng” (Sinh học 10 – Nâng cao) chủ yếu kiến thức ứng dụng Vì để giúp học sinh dể hiểu giáo viên nêu ví dụ minh họa cụ thể cho ứng dụng mục II (Ứng dụng trình phân giải vi sinh vật) Theo anh (chị): Đó ví dụ nào? Có thể tổ chức cho học sinh tìm ví dụ tương tự khơng? Trình bày biện pháp thực Trả lời Những ví dụ minh họa cụ thể cho ứng dụng trình phân giải vi sinh vật : - Sản xuất thực phẩm cho người thức ăn gia súc : Ví dụ : + Người ta sử dụng mùn cưa, thêm số nguyên liệu với tỷ lệ thích hợp, đem ủ (tạo điều kiện cho vi sinh vật có lợi phát triển) để trồng mộc nhĩ 33 + Sử dụng amilaza từ nấm mốc để thủy phân tinh bột dùng sản xuất rượu : - Cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng : + Nấm Penicillum bilaii tiết enzyme, rễ sử dụng để phân giải phospho đất cung cấp cho + Vi sinh vật phân giải lân (Pseudomonas, B.meraterium…) nhằm làm cho sử dụng dạng lân vốn có đất mà trồng không sử dụng - Phân giải chất độc : + Một loại vi khuẩn có tên gọi Alcanivorax borkumensis, có khả “ăn” loại dầu tràn Alcanivorax borkumensis tăng sinh cách hiệu sinh sống nhờ hydrocarbon dầu thơ Nó phân hủy lượng lớn hydrocarbon Loài vi khuẩn sản sinh chất hoạt hóa bề mặt sinh học (surfactant) góp phần chuyển chất dầu sang trạng thái nhũ tương tăng tốc trình phân hủy - Bột giặt sinh học : + Sử dụng enzyme proteaza từ Bacillus lentus để phân hủy vết bẩn có nguồn gốc protein + Enzyme lypaza từ vi sinh vật phân giải chất bẩn có nguồn gốc từ chất béo - Cải thiện công nghiệp thuộc da : + Vi khuẩn B subtilis (thuộc chi Bacillus, họ Bacillacaea) trực khuẩn Gram dương có kích thước 2-3 x 0,7-0,8 µm tiết enzyme proteaza lipaza để tẩy lông da động vật Có thể tổ chức cho học sinh tìm biện pháp tương tự Biện pháp : - Nêu phân tích q trình phân giải vi sinh vật - Giáo viên cho ví dụ minh họa phân tích ví dụ cho học sinh hiểu - Yêu cầu học sinh liên hệ thực tế ví dụ tương tự - Giáo viên nhận xét 34 2.2.5.Kết luận - Ví dụ sử dụng linh hoạt dạy học Ví dụ dùng để minh họa cho kiến thức vận dụng kiến thức học để tổ chức cho học sinh tìm ví dụ minh họa hay tổ chức logic hoạt động nhận thức thông qua ví dụ - Ví dụ sử dụng để minh họa cho tất thành phần kiến khác 35 Phần III: KẾT LUẬN VÀ ĐÊ NGHỊ I KẾT LUẬN Việc sử dụng tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào không giúp sinh viên hiểu cách sâu sắc đầy đủ kiến thức kỹ cần đạt mà giúp sinh viên vận dụng kiến thức để giải nhiệm vụ học tập vấn đề mà thực tiễn đặt Thực mục đích đề tài đối chiếu với nhiệm vụ đặt ra, thu kết sau: - Góp phần làm sáng tỏ sở lý luận việc sử dụng tập làm biện pháp rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào Cụ thể là: xác định vai trò tập việc rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào - Trên sở sử dụng tập để rèn luyện số kỹ năng: + Bài tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào + Bài tập rèn luyện kỹ lựa chọn ví dụ để dạy học - Vận dụng kỹ học vào việc soạn sinh học II ĐÊ NGHỊ - Trong khuôn khổ đề tài sử dụng tập để rèn luyện số kỹ định hệ thống kỹ soạn sinh học Vì cần phải tích cực tìm tịi, sử dụng nhiều dạng tập để hoàn thiện kỹ - Cần khuyến khích, tạo điều kiện để sinh viên trao đổi, rút kinh nghiệm, học hỏi lẫn - Phải thường xuyên rèn luyện cho sinh viên kỹ năng, kỹ xảo vận dụng kiến thức vào sống ngày Kỹ vận dụng kiến thức tập vào thực tiễn đời sống thước đo mức độ sâu sắc vững vàng kiến thức mà sinh viên thu nhận Bài tập với chức biện pháp rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào có vị trí đặc biệt dạy học sinh học trường phổ thông 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đinh Quang Báo, Nguyễn Đức Thành (2001) Lý luận dạy học sinh học NXB Giáo Dục Hà Nội Nguyễn Ngọc Quang (1989) Lý luận dạy học đại cương Trường cán quản lý Giáo dục trung ương I Trịnh Đông Thư (2012) Rèn luyện kỹ soạn sinh học Đại Học Huế Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Ngơ Văn Hưng, Nguyễn Đình Quyến, Trần Q Thắng (2006) Sinh học 10 nâng cao NXB Giáo Dục Hà Nội Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Ngơ Văn Hưng, Nguyễn Đình Quyến, Trần Q Thắng (2006) Sinh học 10 nâng cao, sách giáo viên NXB Giáo Dục Hà Nội Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Trần Văn Kiên, Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Quang Vinh (2010) Sinh học 11 nâng cao NXB Giáo Dục Hà Nội Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Trần Văn Kiên, Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Quang Vinh (2010) Sinh học 11 nâng cao, sách giáo viên NXB Giáo Dục Hà Nội Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Trịnh Đình Đạt, Chu Văn Mẫn, Vũ Trung Trạng (2012) Sinh học 12 nâng cao NXB Giáo Dục Hà Nội Vũ Văn Vụ, Vũ Đức Lưu, Nguyễn Như Hiền, Trịnh Đình Đạt, Chu Văn Mẫn, Vũ Trung Trạng (2012) Sinh học 12 nâng cao, sách giáo viên NXB Giáo Dục Hà Nội 37 ... dụng tập làm biện pháp rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào Cụ thể là: xác định vai trò tập việc rèn luyện kỹ đặt vấn đề vào - Trên sở sử dụng tập để rèn luyện số kỹ năng: + Bài tập rèn luyện kỹ đặt vấn đề. .. nói tập rèn luyện kỹ soạn sinh học biện pháp tốt để rèn luyện kỹ soạn học nói chung soạn sinh học nói riêng, kỹ đặt vấn đề vào kỹ cần rèn luyện Vì lý mà mạnh dạn chọn đề tài ? ?Bài tập - Biện pháp. .. nhóm tập sau: - Các tập rèn luyện kỹ phân tích nội dung học - Các tập rèn luyện kỹ xác định phương pháp dạy học - Các tập rèn luyện kỹ kiểm tra lập đáp án Từ tên gọi tập cụ thể tên gọi kỹ tương