Tiểu luận I. Giới thiệu khách sạn. Khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội mang phong cách kiến trúc cổ kính của thời Pháp thuộc, nằm ngay trung tâm Hà Nội gần hồ Hoàn Kiếm và nhà hát lớn tráng lệ. Sofitel Metropole thể hiện nét cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi.Metropole là một trong số ít những khách sạn còn lại trong khu vực vẫn còn giữ được dáng vẻ cổ kính của mình. Khách sạn được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp.Sofitel Metropole Hà Nội đã vinh dự kỉ niệm dấu ấn hơn một thế kỉ hoạt động và luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nhân và khách du lịch.Metropole là khách sạn năm sao đầu tiên ở Hà Nội, tự hào về lịch sử hoạt động của mình với tên tuổi của rất nhiều nhân vật nổi tiếng và các nhà chính khách quốc tế đã từng nghỉ tại khách sạn. II. Hệ sản phẩm của khách sạn. A. Dịch vụ chính: 1. Dịch vụ buồng phòng. Khách sạn có 364 phòng và dãy phòng sang trọng, lịch sự, được thiết kế theo phong cách trang nhã và được trang bị đầy đủ các trang thiết bị theo tiêu chuẩn quốc tế, mang đến cho quý khách sự tiện nghi và thoải mái với máy điều hoà 2 chiều, truyền hình vệ tinh, điện thoại trong nước và quốc tế, internat không dây, voice mail, két an toàn, mini-bar, hệ thống âm nhạc và loa đài, chuông báo cháy, bồn tắm, vòi sen, máy cạo râu, máy sấy tóc, dụng cụ pha trà và cà phê , phân làm 2 khu: Khu Metropole cổ và Khu Opera mớí với các loại phòng cụ thể như sau: a. Classic room: PREMIUM PHÒNG OPERA WING, 1 QUEEN SIZE BED, FLOOR 32m2, 344 ft2, phòng tắm hiện đại, TV màn hình phẳng với đầu DVD và truy cập internet miễn phí, Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với khoản phụ thu. Phòng bảo hiểm giới thiệu cao, nội thất sáng với floors.Close gỗ thanh lịch đã hoàn thành PREMIUM PHÒNG OPERA WING - 2 giường đơn, FLOOR1 -4 32m2, 344 ft2, phòng tắm hiện đại, TV màn hình phẳng với đầu DVD và truy cập internet miễn phí, Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với khoản phụ thu. Phòng bảo hiểm giới thiệu cao, nội thất sáng với sàn gỗ thanh lịch đã hoàn thành. b. Superior room PHÒNG CAO CẤP GRAND, lịch sử WING, 1 QUEEN BED, sàn 1-3 37m2, 398 ft2, Pháp cổ điển kiến trúc, sàn gỗ tự nhiên, rộng rãi phòng tắm có vòi sen đứng riêng biệt, TV màn hình phẳng với đầu DVD và truy cập internet. Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với surcharge.Close PHÒNG CAO CẤP GRAND, lịch sử WING, 2 SINGLEBED S, sàn 1-3 37m2, 398 ft2, Pháp cổ điển kiến trúc, sàn gỗ tự nhiên, rộng rãi phòng tắm có vòi sen đứng riêng biệt, TV màn hình phẳng với đầu DVD và truy cập internet. Rollaway giường có sẵn theo yêu cầu với phụ phí. c. Luxury room: GRAND PREMIUM PHÒNG, OPERA WING, 2 giường đơn, F LOOR 5-7 48m2, 517 ft2, nội thất hiện đại với thiết kế mở kế hoạch. Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra về tính khả dụng khi check-in. Rollaway giường theo yêu cầu với surcharge.Close GRAND PREMIUM PHÒNG, OPERA WING, 1 KING SIZE giường, sàn 5-7 48m2, 517 ft2, nội thất hiện đại với thiết kế mở kế hoạch. Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra về tính khả dụng khi check-in. Rollaway giường theo yêu cầu với phụ phí. d. Prestige Suite: PRESTIGE SUITE, OPERA WING, 1 KING SIZE BED, FL OOR 1-7 64m2, 689 ft2, sàn gỗ, phòng tắm với tắm đứng, Club Metropole đặc quyền bao gồm dịch vụ quản gia 24 giờ, internet, ăn sáng, trà chiều, cocktail, cuối năm kiểm tra về tính khả dụng khi check-in. Rollaway giường theo yêu cầu với phụ phí. e. Opera Suite: LEGENDARY SUITE, HISTORICAL WING, 1 KING SIZE B ED, FLOOR 1-3. Ba bộ huyền thoại, được đặt tên cho khách hàng trước đây của Somerset Maugham, Charlie Chaplin và Graham Greene (ảnh), 70m2, nằm trong cánh lịch sử, cung cấp Metropole Câu lạc bộ đặc quyền của quản gia dịch vụ, ăn sáng, trà chiều cocktail. f. Imperior Suite: GRAND PRESTIGUE SUITE, OPERA WING, 1 KING SIZE BED, FLOOR 6. Grand Prestige Suite, 163m2, cung cấp một phong cách dân cư sang trọng hiện đại (với phòng trị liệu spa tư nhân). Tiếp tục để phù hợp hồ sơ cá nhân cao và các khách mời nổi tiếng từ khắp nơi trên thế giới, bộ phần mềm này có thể là một lựa chọn hai phòng ngủ theo yêu cầu Loại phòng : Hạng Sang - Phòng 2 Giường Cỡ phòng: 32 m2. Khung cảnh : Vườn Loại phòng : Phòng Tiêu Chuẩn Giường Lớn Cỡ phòng: 32 m2. Khung cảnh : Vườn Loại phòng : Phòng Sang Trọng Cỡ phòng: 48 m2. Khung cảnh : Vườn 2. Dịch vụ ăn uống: a. Nhà hàng Nhà hàng Lebeaulieu Nổi tiếng với các món ăn Pháp tinh tế - hoàn toàn thủ công trong cả hai hương vị và trình bày nhiều giải thưởng Le Beaulieu có hơn một thế kỷ là địa điểm tổ chức buổi dạ hội rực rỡ và chủ nhật brunches tuyệt vời.Những người sành rượu sẽ tìm thấy niềm vui trong danh sách rượu vang ấn tượng của Le Beaulieu lựa chọn Trưởng đam mê của chúng tôi Sommelier. Một trăm năm tuổi giống như khách sạn, điểm đến này ăn huyền thoại thường xuyên của chiến tranh correspondants (Graham Greene, Lucien Bodart ) và cũng có các chính trị gia, các doanh nhân và các nhà ngoại giao được đạo diễn bởi đầu bếp trưởng André Bosia. Trang trí là một sự pha trộn độc đáo Sofitel tuyệt Đông Dương và sự tinh tế Pháp: đá cẩm thạch và gỗ sàn gỗ, cửa sổ lớn nhìn ra đường phố, mềm mại, làn gió thoảng từ quạt trần, chiếu sáng bởi đèn chùm khi đêm xuống Một lựa chọn độc quyền của xì gà và một trong những tốt nhất hầm rượu vang tại Hà Nội, nhà ở hơn 100 Grands crus, champagne và các loại rượu vang thế giới tuyệt vời cổ điển Pháp và New, một biểu tượng của di sản Pháp. Ăn sáng: 6:30 am - 10:30 am Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm Nhà hàng Spices Garden Ẩm thực truyền thống Việt Nam xác định lại với flair Frenc. Thưởng thức tầm nhìn ra sân vườn cây tươi tốt và hồ bơi. Bắt tay vào một cuộc phiêu lưu của Palette với những hương vị kỳ lạ của ẩm thực nhộn nhịp của Hà Nội, với "phở phở, thịt lợn nướng cay dịu dàng và tươi của khu vườn rau, gia vị và thảo dược. Đầu bếp Madam Vân, người đã làm việc trong nhà bếp Metropole cho 17 năm và Madam Kim Hai hình thức một bộ đôi quen thuộc với tất cả những bí mật của công thức nấu ăn truyền thống Việt Nam, chẳng hạn như Pho, súp rất phổ biến của Trung Quốc mà ta có thể mua từ các nhà cung cấp trên mọi góc phố tại Hà Nội. Mỗi giờ ăn trưa là một bữa tiệc buffet ngoạn mục: tràn đầy vô số các món khai vị và các khóa học chính. Với cắt cạnh thiết kế nội thất, màu sắc kẹo và hàng hiên mới, bữa ăn tối tại Spices Garden là một kinh nghiệm hoàn toàn mới, tiết lộ nhiều khía cạnh khác nhau của ẩm thực Việt Nam và đặc sản tốt nhất từ cả hai miền Bắc và Nam. Hà Nội NEMS và chả giò từ phía bắc, tôm với sả từ khu vực Huế, Sài Gòn gà, cộng với sự đa dạng vô hạn cách chuẩn bị thịt bò bao gồm một công thức trước đây được sử dụng cho thịt hổ nấu ăn. Hoàn toàn độc đáo, từ trang trí đến chất lượng của các món ăn, nhà hàng này thậm chí astonishes khách Việt Nam. -Ăn sáng: 6:30 am - 10:30 am -Ăn trưa: 11:30 am - 2:00 pm -Ăn tối: 6:30 pm - 10:00 pm Nhà hàng Angelina Khái niệm về "chiếm lĩnh và ăn uống" đến với cuộc sống ở nhà hàng Ý sang trọng của Hà Nội và phòng khách. Với avant-garde thiết kế, một "người người" danh sách khách, nhạc sống DJ và hầm rượu vang đầy nho hiếm và nhãn-shelf, Angelina là địa điểm cho các món ăn xa hoa, cocktail champagne, và buổi dạ hội buổi tối để nhớ. Angelina tại khách sạn Metropole Hà Nội đã tuyển dụng một trong những đầu bếp Ý tốt nhất của Macao, Egidio Latorraca, để cung cấp một số sự phô trương nguyện vọng Ý của thành phố. Hơn chỉ là một nhà hàng, Angelina là điểm nóng hip Hà Nội! Hà Nội tất cả gặp mẫu rượu vang, rượu mạnh Ý, cocktail mới và nguyên bản, martini và xì gà hiếm. Thường thì một đám đông hơn 100 người tụ tập bên ngoài trên vỉa hè chờ đợi cho một bảng, một dân số chiết trung, một cross-phần của xã hội bao gồm cả khách du lịch các dân tộc, các quan chức và những người nổi tiếng địa phương, thợ làm tóc thời trang nhất của Hà Nội, các giám đốc, Phó của khách sạn Không có hai đêm bao giờ cùng một lúc Angelina-đó là tất cả về tự phát. Này nhà hàng Ý và quán rượu là nơi để được tại Hà Nội cho bất cứ ai tìm kiếm trúng đặc biệt và kinh nghiệm ăn uống với các món ăn khái niệm sáng tạo. Đầy màu sắc và hấp dẫn, thực phẩm là một sự phản ánh của thiết lập. 11:30 am - 14:30 pm 18:00 pm - 23:00 pm b. Bar Sofitel Legend Metropole Hà Nội có một sự lựa chọn của các quán bar cũng như nhà hàng. Mỗi có một trang trí riêng biệt, cá tính và tuyệt Những địa điểm này cho phép khách trải nghiệm khách sạn một cách hơi khác nhau tùy thuộc vào thời gian trong ngày hoặc sở thích cá nhân của họ. La Terrasse Tại La Terrasse, lấy cảm hứng từ những quán cà phê nổi tiếng của Paris, du khách rơi vào trung tâm của cuộc sống đô thị nhộn nhịp của Hà Nội. Quan sát người qua lại, đọc các giấy tờ, nhấm nháp một ly Perrier, phiếu thời gian không đáng kể. Café đồ gỗ, quạt trần cổ và streetlife một luồng hơi của Pháp thoảng ngay tại trung tâm của Việt Nam. Le Club [...]... nhất của Metropole, Le Spa là một trong những tính năng thiết yếu của a Legend Sofitel Tảng thật có thuốc giải độc để kích động đô thị điên cuồng, sự căng thẳng của cuộc sống hàng ngày hoặc một chuyến đi dài, Le Spa là một khu bảo tồn dành riêng cho hạnh phúc, ngắt kết nối từ thế giới bên ngoài, lý tưởng cho việc nạp năng lượng cơ thể và tâm hồn Khai trương vào tháng Bảy năm 2009, Le Spa du Metropole. ..  Trang bị đầy đủ hệ thống nghe nhìn công nghệ cao  Đầy đủ cơ sở kinh doanh và hỗ trợ LA VERANDA Trong hơn một thế kỷ, khách sạn Metropole Hà Nội đã đón vị khách quý và các chức sắc Cũng như ẩm thực từng đoạt giải thưởng và một địa chỉ uy tín ở trung tâm lịch sử của quý, Metropole cũng cung cấp các cuộc họp điều hành và không gian trưng bày trong một loạt các set-up, với tất cả các chi tiết được chăm... sẽ cung cấp cho bạn sự yên tĩnh vô song và kinh nghiệm sang trọng duy nhất là Metropole Hạnh phúc cocktail và các món ăn ngon spa cũng có sẵn Một sự kết hợp của các phương pháp trị liệu spa và các món ăn lành mạnh để tái khám phá sự hài hòa 3.Thể dục, thể thao  Trung tâm thể dục  Hammam  Hô bơi nước nóng  Tắm hơi FIT Sofitel trung tâm trong khu vườn bên trong của khách sạn, truy cập trực tiếp từ... Bamboo Bar với mái theo phong cách địa phương và sàn gỗ là một nơi lý tưởng để thư giãn bên cạnh hồ bơi thú vị với một ly cocktail giải khát.Thưởng thức kem, nước trái cây và bộ sưu tập độc quyền trà Metropole, cà phê thơm hoặc các món ăn nhẹ được khen ngợi với những món cocktail tinh tế trong các địa điểm bên bể bơi yên tĩnh của khoảng sân yên bình B Dịch vụ bổ sung: 1.Hội nghị-hội thảo L'ORANGERIE... trang, rộng rãi nhất trong khách sạn, có thể được phân chia thành hai phòng họp riêng biệt Đối mặt với Lý Thái Tổ, Thăng hội trường Long có thể truy cập từ lối vào Opera Wing Với đội ngũ chuyên dụng của Metropole hoạch định sự kiện và concierges, kế hoạch sự kiện huyền thoại của mình, từ một cuộc tập hợp thân mật với một bữa ăn tối theo chủ đề ngông cuồng tiệc cưới rực rỡ Các cơ sở của chúng tôi tự hào... toàn để trở thành trung tâm thể dục sang trọng chính tại Việt Nam Vì vậy, FIT hoàn toàn đã được cải tiến để trở thành 1 trung tâm thể dục cao cấp tại Việt Nam, dành riêng cho khách nghỉ tại khách sạn The Metropole đặc biệt ra lệnh cho xe đạp Life Fitness và Lifestride thiết bị tim mạch tiên tiến để chạy máy chạy bộ, xe đạp và máy hình elip bước Mỗi máy được trang bị mán hình LCD truyền hình riêng của mình . Nam. Le Club Danh tiếng của n đã lan rộng vượt ra ngoài bi n giới Việt Nam, và bây giờ là một điểm đ n quan trọng cho du khách Nhật B n nói riêng.Nh n ra s n vư n thanh. : Vư n 2. Dịch vụ n uống: a. Nhà hàng Nhà hàng Lebeaulieu N i tiếng với các m n n Pháp tinh tế - ho n to n thủ công trong cả hai hương vị và trình bày nhiều giải thưởng Le. nhà hát l n tráng lệ. Sofitel Metropole thể hi n nét cổ đi n qua lớp s n tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, v n tường bằng gỗ và một s n cỏ xanh tươi.Metropole