Đang tải... (xem toàn văn)
Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi lợn có ý nghĩa quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn cũng như đối với nền kinh tế Tam An có nhiều lợi thế và tiềm năng phát triển chăn nuôi lợn nhưng còn khó khăn trong phát triển chăn nuôi lợn thịt. Mục tiêu nghiên cứu Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Các giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt ở xã Tam An
1 KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam an, huyện Phú Ninh, tỉnh Quảng Nam Huế, 06/2012 Sinh viên thực hiện: Bùi Xuân Lộc Lớp: KN & PTNT 42 2 Mở Đầu Tính cấp thiết của đề tài Chăn nuôi lợn có ý nghĩa quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn cũng như đối với nền kinh tế Tam An có nhiều lợi thế và tiềm năng phát triển chăn nuôi lợn nhưng còn khó khăn trong phát triển chăn nuôi lợn thịt. Mục tiêu nghiên cứu Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Các giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt ở xã Tam An 3 Nội dung nghiên cứu Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, KT-XH của xã Tam An Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Tam An Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Các giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An 4 Phương pháp nghiên cứu Phương pháp thu thập thông tin Phương pháp thu thập thông tin Thông tin thứ cấp Thông tin sơ cấp Các báo cáo, sổ ghi chép Phỏng vấn hộ Phỏng vấn người am hiểu Thảo luận nhóm Phương pháp phân tích và xử lý số liệu Các số liệu được mã hoá và xử lý thông qua phần mềm Excel, sau đó đưa ra các nhận xét và đánh giá. 5 Kết quả nghiên cứu và thảo luận Tổng quan về địa điểm nghiên cứu Điểm nghiên cứu Hình: Vị trí địa lý của địa bàn nghiên cứu 6 Tình hình phát triển chăn nuôi lợn thịt của xã Bảng 4.3. Số lượng và tốc độ phát triển chăn nuôi lợn ở xã Tam An ( Nguồn: Báo cáo tình hình chăn nuôi của huyện Phú Ninh năm 2011) Năm Xã Tam An Huyện Phú Ninh Tổng đàn (con) Mức độ biến động (con/năm) Tốc độ tăng trưởng (%) Tổng đàn (con) Mức độ biến động (con/năm) Tốc độ tăng trưởng (%) 2007 3500 42580 2008 3650 150 4,28% 44250 2330 5,27% 2009 3200 -450 -12,32% 44360 -110 -0,25% 2010 2700 -500 -15,62% 42350 -2010 -4,75% 2011 2850 150 5,55% 45700 3350 7,33% BQ2007 -2011 3180 -130 -4,08% 43848 890 1,9% 7 Quy mô chăn nuôi của nông hộ Bảng 4.5. Quy mô chăn nuôi lợn của hộ năm 2011 Stt Quy mô chăn nuôi Số hộ nuôi n=90 Trong đó %(số hộ nuôi) Hộ khá n=50 Hộ TB n=20 Hộ nghèo n=20 Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ %) 1 1-4 con 58 64,44 20 40,00 18 90,00 20 100 2 5-10 con 23 25,56 21 42,00 2 10,00 0 0 3 Trên 10 con 9 10,00 9 18,00 0 0 0 0 4 Tổng cộng 90 100 50 100 20 100 20 100 ( Nguồn : Số liệu điều tra năm 2012) 8 Một số hình ảnh về quy mô chăn nuôi của hộ 9 Bảng 4.6: Tình hình sử dụng thức ăn trong chăn nuôi lợn của nông hộ Loại thức ăn Hộ khá n=50 Hộ TB n=20 Hộ nghèo n=20 Chung n=90 Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Thức ăn công nghiệp 49 98,00 18 90,00 11 55,00 78 86,67 Thức ăn tinh 45 90,00 20 100 20 100 85 94,4 Các loại thức ăn khác 36 72,00 17 85,00 19 95,00 72 80,00 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012) 10 Bảng 4.7. Tình hình sử dụng các loại giống lợn của hộ năm 2011 Loại giống sử dụng Hộ khá n=50 Hộ TB n=20 Hộ nghèo n=20 Chung n=90 Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Giống ngoại 11 22,00 0 0 0 0 11 12,22 Giống lai 39 78,00 20 100 20 100 79 87,78 (Nguồn:Số liệu điều tra năm 2012) Cơ cấu con giống trong chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An [...]...Một số hình ảnh về con giống cho chăn nuôi lợn của nông hộ 11 Công tác thú y cho chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Bảng 4.8: Tình hình tiêm phòng cho đàn lợn của hộ ở xã Tam An Loại hộ Tình hình tiêm phòng Hộ khá n=50 Hộ trung bình n=20 Hộ nghèo n=20 Bình quân n=90 Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ Tỉ lệ Số hộ (%) (%) Có tiêm phòng 48 96,00 13 65,00 10 50,00 71... phòng 2 4,00 7 35,00 10 50,00 19 21,11 12 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012) Phương thức chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Bảng 4.9: Phương thức chăn nuôi lợn thịt của hộ ở xã Tam An Loại hộ Phương thức nuôi Hộ khá n=50 Số hộ Hộ trung bình n=20 Hộ nghèo n=20 Chung n=90 Tỉ lệ Tỉ lệ Tỉ lệ Tỉ lệ Số hộ Số hộ Số hộ (%) (%) (%) (%) Thâm canh 17 34,0 10 50,0 12 60,0 39 43,33 Bán thâm canh 33 66,0 10... 2.367 100 2.473 100 2.451 100 15 ( Nguồn: số liệu điều tra năm 2012) Hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của nông hộ Bảng 4.13 Hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của hộ ở xã Tam An phân theo loại hộ Phân loại hộ Chỉ tiêu ĐVT Hộ khá Hộ TB Hộ nghèo Chung Số hộ điều tra Hộ 50 20 20 90 Quy mô nuôi BQ/lứa Con 6,48 3,1 2,4 4,82 Số lứa nuôi/ năm Lứa nuôi 3,41 3,03 2,93 3,22 Số công LĐ Công 41,12 33,38 34,65 38,26 Tổng chi phí/con... ăn 18 Các giải pháp phát triển chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Giải pháp về con giống Giải pháp về thức ăn Giải pháp về công tác thú y Giải pháp về vốn Giải pháp về chăm sóc nuôi dưỡng Giải pháp về thị trường tiêu thụ sản phẩm 19 Kết luận và kiến nghị Kết luận − Sự biến động của đàn lợn ở xã trong những năm gần đây có sự sụt giảm − Quy mô chăn nuôi chủ yếu là nhỏ lẻ − Con giống... canh 33 66,0 10 50,0 8 40,0 51 56,67 13 (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012) Bảng 4.11: Thị trường tiêu thụ lợn thịt của hộ ở xã Tam An Thị trường tiêu thụ Hộ khá n=50 Hộ TB n=20 Hộ nghèo n=20 Chung n=90 Đối tượng bán Giá bán Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Số hộ Tỉ lệ (%) Tại nhà Nơi bán Số hộ 40 80,0 20 100 20 100 80 88,9 Nơi khác 10 20,0 0 0 0 0 10 11,1 Lái buôn 40 80,0 20 100 19 95,0 79 87,8... Lái buôn 40 80,0 20 100 19 95,0 79 87,8 ĐT khác 10 20,0 0 0 1 5,0 11 12,2 1000đ 43,36 42,45 42,30 42,92 (Nguồn: số liệu điều tra năm 2012) 14 Chi phí sản xuất chăn nuôi lợn thịt của nông hộ Bảng 4.12 Chi phí chăn nuôi lợn thịt của các nhóm hộ Nhóm hộ Tt Chỉ tiêu Nghèo Trung Bình Bình quân chung Khá Giá trị (1000đ) Tỉ lệ % Giá trị (1000đ) Tỉ lệ (%) Giá trị (1000đ) Tỉ lệ (%) Giá trị (1000đ) Tỉ lệ (%) 1... 70,99 47,32 94,52 HQ/năm nuôi Lần 1,103 0,977 0,830 0,984 HQ/vốn đầu tư Lần 0,323 0,323 0.284 0.306 16 ( Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012) Bảng 4.14 Một số chỉ tiêu về hiệu quả chăn nuôi lợn thịt của hộ theo các phương thức nuôi khác nhau Phương thức nuôi Chỉ tiêu% ĐVT Thâm canh n= 39 Bán thâm canh n= 51 Chung n=90 Quy mô nuôi BQ /hộ Con 5,615 4,216 4,882 Số lứa nuôi/ năm Lứa nuôi 3,244 3,196 3,217 Số... giống lai − Giá trị công lao động cho chăn nuôi lợn thịt cao bình quân ( 95.000đ/công LĐ) − Hiệu quả đồng vốn đầu tư trên lứa nuôi cao ( 0.306 lần) − Hiệu quả vốn đầu tư/năm nuôi là khá cao với 0.984 lần 20 Kiến nghị − Định hướng phát triển chăn nuôi lợn hướng hàng hoá, phát triển quy mô − Cần có tổ chức tín dụng hoạt động hữu hiệu để giải quyết đồng vốn cho nông hộ − Cần có thị trường tiêu thụ ổn định... nhuận/lứa 1000 vnđ 4.065 3255 3.617 HQ /công LĐ 1000 vnđ 106 89 95 HQ/năm nuôi Lần 0,955 1,010 0,984 HQ/vốn đầu tư Lần 0,294 0,316 0,306 17 (Nguồn: số liệu điều tra năm 2012) Thuận lợi và khó khăn trong chăn nuôi lợn thịt của nông hộ Thuận lợi − Giao thông thuận lợi cho việc vận chuyển… − Khí hậu thuận lợi cho vật nuôi sinh trưởng và phát triển − Người dân có nhiều kinh nghiệm Khó khăn − Con giống... hàng hoá, phát triển quy mô − Cần có tổ chức tín dụng hoạt động hữu hiệu để giải quyết đồng vốn cho nông hộ − Cần có thị trường tiêu thụ ổn định − Thường xuyên phổ biến thông tin thị trường đến các nông hộ chăn nuôi 21 . triển chăn nuôi lợn thịt ở xã Tam An 3 Nội dung nghiên cứu Tìm hiểu điều kiện tự nhiên, KT-XH của xã Tam An Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của xã Tam An Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông. trong phát triển chăn nuôi lợn thịt. Mục tiêu nghiên cứu Thực trạng chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An Các giải. thức chăn nuôi lợn thịt của hộ ở xã Tam An (Nguồn: Số liệu điều tra năm 2012) Phương thức chăn nuôi lợn thịt của nông hộ ở xã Tam An 14 Bảng 4.11: Thị trường tiêu thụ lợn thịt của hộ ở xã Tam