LỜI MỞ ĐẦU Cà phê mặt hàng tiêu dùng phổ biến nước mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam Với điều kiện thuận lợi việc trồng trọt chế biến, bên cạnh đó, nhu cầu ngày tăng nước giới biến thị trường cà phê trở thành thị trường lớn toàn cầu Những biến động giá thị trường năm 2011 không mối quan tâm dành cho nhà kinh tế vi mô, doanh nghiệp, người nông dân mà tất có sống gắn liền với cà phê Việc giá cả, sản lượng hàng hóa biến động ngày, tháng, quý, … có ảnh hưởng nhiều đến thị trường hàng hóa niên vụ niên vụ tiếp theo, cà phê không ngoại lệ Với kiến thức kinh tế vi mơ mình, chúng tơi đánh giá thị trường cách khách quan nhất, dùng kiến thức mối quan hệ Cung – Cầu để giải thích sáu tháng đầu năm 2011 giá cà phê biến động Mặt khác, đưa dự đốn dự báo tình hình thị trường cà phê năm 2012 Bên cạnh đó, đề thuận lợi, thách thức cho thị trường cà phê Việt Nam, chiến lược cạnh tranh hiệu tầm quan trọng quản lý Nhà Nước vấn đề cạnh tranh thị trường nước Vì thế, với kiến thức thực tế với đam mê học hỏi, tìm tịi, nhóm chúng tơi định phân tích đề tài “Giá cà phê – biến động năm 2011 dự báo năm 2012” Trong trình thực đề tài, cố gắng hết sức, song khơng thể khơng tránh khỏi thiếu sót định Rất mong nhận đóng góp chân thành cô tất bạn để tiểu luận hồn thành cách tốt Xin chân thành cảm ơn MỤC LỤC: Lời mở đầu Mục lục I Biến động giá cà phê năm 2011 Giá cà phê Việt Nam năm 2011 a Thị trường cà phê giới năm 2011 b Thị trường cà phê Việt Nam năm 2011 Giá cà phê nội địa Các yếu tố ảnh hưởng đến cung-cầu thị trường cà phê Việt Nam Các yếu tố giới Các yếu tố Việt Nam Thách thức thị trường cà phê Việt Nam 10 a Thách thức đặt 10 b Giải pháp 11 Những giải pháp mặt kĩ thuật 11 Đối với quan quản lý Nhà Nước 12 Giải pháp cho xuất cà phê 13 II Những dự báo cà phê năm 2012 13 Lời kết 15 I Biến động giá cà phê năm 2011: Sáu tháng đầu năm 2011 thời gian mà thị trường cà phê giới Việt Nam có nhiều biến động rõ nét Do vậy, nhóm thuyết trình xin tập trung vào biến động thị trường cà phê năm 2011 giai đoạn Giá cà phê Việt Nam năm 2011: a) Thị trường cà phê giới năm 2011: USD/tấn Năm 2011 Hình 1.1 Biểu đồ thể giá cà phê giới tháng đầu năm 2011 Giá cà phê kỳ hạn thị trường giới tháng đầu năm 2011 có diễn biến phức tạp Nếu tháng 12/2010 diễn biến chủ yếu thị trường tăng giá tháng 1/2011 giá cà phê liên tục biến động tăng giảm với biên độ dao động thấp so với tháng trước Thị trường cà phê giới có biến động tăng mạnh tháng vừa qua Đầu tuần thứ tháng 2, lo lắng nguồn cung nên hoạt động giao dịch thị trường London New York sơi động Điển hình thị trường London cà phê robusta tăng 23 USD/tấn lên mức 2.305 USD/tấn, mức cao kể từ tháng 7/2008 đến cho kỳ hạn Tháng 3/2011, giá cà phê thị trường giới biến động mạnh phiên giao dịch đầu tháng Tại London, giá cà phê robusta tăng mạnh đầu phiên, có lúc chạm 2.412 USD/tấn, sau quay đầu giảm đóng cửa mức khơng đổi so với phiên 28/2 Thế nhưng, giá cà phê giới tăng trở lại phiên giao dịch ngày 03/3 lo lắng nguồn cung Trong phiên này, thị trường liên tục giằng co cuối đà tăng chiếm ưu Trong phiên giá cà phê tiếp tục giảm, đến phiên ngày 17/03 tăng trở lại Để lí giải cho việc giá cà phê tăng mạnh số thương nhân nước ngồi cho nhu cầu từ nhà rang xay sức mua vào mạnh quỹ hàng hố Thêm vào đó, nỗi lo nguồn cung thấp quốc gia sản xuất hàng đầu Việt Nam Indonesia yếu tố quan trọng Từ đó, phần giải thích tượng giá cà phê tăng cao thời gian Giá cà phê giới trải qua phiên giao dịch đầu tháng 4/2011 sụt giảm mạnh hoạt động bán lý nhà đầu tư, kết hợp với nguồn cung tăng từ Ấn Độ, Indonesia Việt Nam Giá cà phê giới quay đầu giảm phiên giao dịch 6/4 hoạt động chốt lời nhà đầu tư Giá cà phê xuống bất chấp dự báo phân tích kinh tế giới Giá cà phê giới giảm mạnh phiên giao dịch ngày 18/4 USD tăng giá dấu hiệu nguồn cung cải thiện Những ngày đầu tháng 5/2011, giá cà phê chạm mức cao 34 năm qua lo ngại thời tiết xấu nước sản xuất chủ chốt làm nguồn cung toàn cầu bị thắt chặt Việc Braxin - nước trồng cà phê lớn giới có nguy phải hứng chịu tình trạng sương giá sau đợt mưa rào tháng vừa qua làm gia tăng giá cà phê hạt nước tăng 40% Từ sau lập kỉ lục vào ngày đầu tháng giá cà phê lại giảm sút vào tháng hoạt động bán tháo nhà đầu tư USD tăng giá với thơng tin có lợi cho nguồn cung Giá cà phê giới giảm mạnh phiên giao dịch đầu tháng 6/2011 hoạt động bán tháo nhà đầu tư diễn cách ạt Do hỗ trợ hai luồng thông tin tiền tệ nguồn cung giá cà phê hồi phục mạnh trở lại ngày 7/6 Giá cà phê bất ngờ tăng trở lại phiên ngày 15/6 trước rơi xuống mức thấp tháng gần nguồn cung cho thị trường dồi ngày cuối tháng b) Thị trường cà phê Việt Nam năm 2011:  Giá cà phê nội địa: Giá cà phê thị trường giới biến động mạnh ảnh hưởng không đến thị trường Việt Nam Giá cà phê năm 2011 biến động ngồi dự báo nơng dân lẫn nhà phân tích thị trường Cụ thể, tháng 5, đầu tháng 6, thời điểm giá giới đạt đỉnh, giá cà phê nước có lúc lại đạt tới 52 triệu đồng/tấn, mức chưa thấy Ngày T1 7/2 16/2 17/2 18/2 21/2 1/3 3/3 9/3 10/3 18/3 21/3 2/4 6/4 7/4 Ngày 13/4 21/4 4/5 - 7/5 9/5 10/5 11/5 17/5 20/5 1/6 7/6 13/6 15/6 16/6 Giá cà phê nhân xô (đồng/kg) 37.700 39.700 ~ 40.000 42.200 41.800 42.000 43.000 46.500 45.100 ~ 45.300 47.000 49.000 47.000 47.000 46.000 47.600 ~ 47.800 47.800 Giá cà phê nhân xô (đồng/kg) 47.800 48.500 50.000 49.700 ~ 49.800 50.000 50.100 52.000 48.000 ~ 48.600 49.700 51.600 49.000 50.200 ~ 50.300 48.600 49.400 ~ 49.500 Bảng 1.1: Giá cà phê nhân xô Việt Nam theo phiên tháng đầu năm 2011 (nguồn: thuongmai.vn) P Q’S QS P1 A P0 QD Q Q1 Q0 Hình 1.2.Biểu đồ thể cung-cầu cà phê tháng đầu năm 2011 Nhìn vào biểu đồ thể cung-cầu cà phê tháng đầu năm 2011 (hình 1.2) thấy đường cầu (Q D) không đổi đường cung (Q S) dịch chuyển sang trái, giá cân A tăng lượng cân giảm (Q 1