Hị giã gạo - Nét sinh hoạt văn hóa dân gian đậm chất Huế Thừa Thiên Huế vốn vùng đất miền Trung tiếng hò Ngày trước, hò phổ biến miền đất nước, đặc biệt miền Trung, hị đóng góp quan trọng thể loại dân ca Việt Nam Hò giã gạo hình thức sinh hoạt dân ca phổ biến nông thôn Thừa Thiên Huế Đây loại hình dân ca trình bày với bối cảnh cơng chúng đơng đảo, có tiết tấu sơi nổi, hút, hấp dẫn với người diễn người nghe Trên sân gạch rộng, quanh vài ba cối gạo, nghệ nhân (có thể trực tiếp cầm chày giã gạo khơng) hị theo nhịp chày Phần họ hò gọi phần “xướng”, như: Khoan khoan mời khoan lại hị lờ Hị hơ hố hơ Em nghe anh đau đầu chưa Em băng đồng sá, kiếm cho anh xông Cơng chúng xung quanh hị theo, phần hị theo gọi hị “xơ” Hị hơ hố hơ hị Hị hơ hơ hị Nghệ nhân hị tiếp phần “xướng”: Ở làm ri cho phải đạo vợ chồng Đổ mồ em chặm, gió lồng em che Cơng chúng hị “xơ” tiếp: Hị hơ hố hơ hị Hị hơ Sức hút hị giã gạo, phần lớn đến từ gắn bó, giao lưu người hị người nghe, hay nói cho đúng, tồn thể tham gia hị người diễn xướng Mở đầu điệu dân ca nhằm phục vụ sinh hoạt lao động định (giã gạo) điệu hị dần ly mục đích ban đầu để trở thành hình thức sinh hoạt văn nghệ tuý Nhiều lúc quê, đến lúc giã hết gạo mà mê hò, người ta bỏ trấu vào cối giã, cốt có tiếng chày để làm nhịp Hị giã gạo - Loại hình văn nghệ đậm chất sân khấu Hị giã gạo không dừng lại ý nghĩa lao động sinh hoạt giải trí nơng thơn mà bao hàm nhiều ý nghĩa thâm sâu Trước hết sinh hoạt văn nghệ dân gian truyền thống hàm chứa khía cạnh âm nhạc, văn chương, nghệ thuật trình diễn, kịch có tính thẩm mĩ khơng đơn điệu mà vừa trữ tình sâu lắng vừa hứng thú sơi Hị giã gạo cịn biểu văn minh nông nghiệp trồng lúa nước; ghi lại dấu ấn lịch sử văn hố q khứ; phản ánh tính hợp quần dân tộc lao động mối quan hệ xã hội khác Dưới nhìn văn hố học, buổi hị giã gạo hồn chỉnh có tính chất sân khấu cịn thể khía cạnh quy luật phát triển văn học - nghệ thuật cộng đồng dân tộc Trong thời đại, nghề nông nhiều nghề thủ công khác giới hố, từ dẫn đến số hình thức văn nghệ liên quan với lao động trôi vào dĩ vãng Do vậy, nhà nghiên cứu tầng lớp nhân dân khơng có ý thức bảo tồn mà cịn phát triển di sản văn hố dân tộc cịn chưa q muộn Hị giã gạo đời lâu, muộn vào thời văn hố Đơng Sơn mà dấu vết hình người chèo thuyền, giã gạo, thổi kèn khắc hoạ mặt trống đồng Hò gắn với việc giã gạo chày tay chày vồ nghe giọng hị câu hát gắn với chày tay đồng loại chày dài, động tác giã khó khăn, nhọc nhằn Trái lại, giã gạo chày vồ thoải mái tương đối nhẹ nhàng, thuận lợi cho việc hò hát Vì vậy, thang âm ngũ cung, hị, xư, sang, xê, công âm nhạc truyền thống dân tộc, điệu giọng hò câu hát khoẻ, tươi mát, dồn dập chan hoà với nhịp điệu tiếng chày râm ran, phổ biến nhiều địa phương miệt đồng mà Thừa Thiên - Huế địa điển hình Do tình hình cơng nghiệp hố, thập niên cuối kỉ XX, hị giã gạo gần tách rời khỏi mơi trường sinh đà trở thành loại hình dân ca sân khấu dân gian dịp lễ hội nông thôn đô thị Hầu hết làng xã Thừa Thiên Huế gọi tắt Huế, tỉnh Bắc Trung Bộ, hị giã gạo thường đơi với cơng việc giã gạo diễn điền chủ nhà người bán hàng xáo Cũng có trường hợp đến gạo hết, hò nhiều hứng thú, người ta cho trú (trấu) vào cối thay gạo để hị tiếp diễn đơi kéo dài đến thâu đêm Do sôi nổi, hào hứng điệu diễn xướng, tính thẩm mĩ vừa trữ tình vừa hài hước lời hị, từ hò giã gạo gắn với lao động làng, xã dẫn đến cơng diễn hị giã gạo huyện, tỉnh đô thị Huế nhiều thập niên với tư cách loại hình văn nghệ có tính chất sân khấu Hò giã gạo miền Trung, đặc biệt Huế hình thành nhiều kỉ phát triển vào đầu kỉ XX có tính ổn định phổ biến điệu, thể thức diễn xướng kết cấu Vì vậy, ngoại trừ số trường hợp trình diễn sân khấu có tính tổ chức, hầu hết hị giã gạo diễn lao động thực tiễn đời sống xã hội có tính tuỳ tiện Trước hết, thời điểm thường hò giã gạo lúc đêm, không quy định giờ, ngày, tháng loại hình nghệ thuật sân khấu hát quan họ, “đến hẹn lại lên”, hình thức hát lễ hội mùa xuân miền Bắc, “Nhớ ngày mồng tháng ba, trở hội Láng trở hội Thầy” Về địa điểm vậy, nhà, ngồi cươi (sân), nơi sân đình, góc chợ Hị giã gạo loại hình văn nghệ khơng chun nên khơng có ơng bầu hay đạo diễn mà diễn viên nông phu, nông phụ, trai gái làng tự nguyện làm thành viên cối hò lúc giã gạo lúc rảnh rỗi nghỉ ngơi Đó người có khiếu văn nghệ, có giọng hị, câu hát, có tài ứng đối điêu luyện mà làng, xã có chừng năm, ba người Họ trở thành danh ca dân gian không thông qua trường lớp mà trường đời đào tạo Khán thính giả người lao động, người xóm, làng tụ tập xung quanh cối hị mái hiên, nơi bờ dậu, cạnh hàng cau, khóm chuối xa luỹ tre làng Hò giã gạo: Những đặc trưng kết cấu Hò giã gạo điệu hò đối đáp Mỗi cối gạo có 2, người Mỗi buổi hị giã gạo có ba phần: hị chào hỏi, hị vào cuộc, hị chia tay Hị vào phần chính, linh hoạt, vui vẻ; câu hò đối đáp ân cần, vồn vã, hài hước, tinh nghịch, trữ tình thống thiết Đặc biệt hị giã gạo nơng dân tham dự sinh hoạt có tài xuất thành chướng: xướng họa, đối đáp tự nhiên, không suy nghĩ Dù diễn mơi trường nào, buổi hị giã gạo hoàn chỉnh Huế vận động theo kết cấu ổn định chặt chẽ tổ chức diễn xướng thể thức trình diễn Về tổ chức diễn xướng: Một cối hị thường có nghệ nhân (2 nam nữ) hình thành hai đơi hị khác giới tính: đơi nam nữ hị ân tình, đơi nam nữ hị đâm bắt Đơi hị ân tình xoay quanh chủ đề trữ tình, họ đơi trai gái thổ lộ tình cảm, niềm thương nỗi nhớ quan hệ lứa đôi, vợ chồng Đôi hò đâm bắt, Nam Bộ gọi quăng bắt thể tiếng nói trêu ghẹo, khiêu khích, châm chọc lẫn quan hệ tình cảm lứa đơi Lời thơ hò giã gạo thường thơ dân gian (ca dao dân ca) truyền thống hay ứng tác theo truyện Phạm Cơng Cúc Hoa, Lâm Sanh Xuân Nương, Kiều, Lục Vân Tiên để hị hát Mỗi đơi hị đối đáp với phạm vi chủ đề khơng trực tiếp mà ln phiên xen kẽ theo cơng thức: Ân tình - Đâm bắt - Ân tình - Đâm bắt Về thể thức trình tự diễn xướng: Làn điệu hị giã gạo hệ thống thang âm điệu thức âm nhạc truyền thống dân tộc Trong trình diễn xướng khơng có âm nhạc phụ hoạ có tiếng trống khen tặng, câu hò đối ứng hấp dẫn, lí thú Loại hị trình diễn theo hình thức đồng diễn đa xướng gồm hai vế xướng xô Vế xướng cá nhân đảm trách khơng cố định hố mà thành viên cối hò luân phiên tham gia diễn xướng theo thể thức đối đáp đôi Vế xô cho tập thể đáp ứng tiếng đệm “hồ hô hô hồ”, nét đặc trưng âm điệu hò giã gạo Trình tự buổi hị giã gạo hồn chỉnh diễn tiến theo ba chặng liên quan với hò mời chào, hò vào cuộc, hò từ tạ Hò mời chào: Hị mời chào gọi phần hò mở đầu, lời hò hàm chứa nội dung mời gọi chào hỏi khán thính giả Chặng hị có tính chất nghi thức thay cho lời thưa gởi, khai mở buổi hò lời hò mở đầu thường dành cho người lớn tuổi hay nghệ nhân có danh tiếng giới hị Lời hị giã gạo có hị chào hỏi hoa mĩ, chải chuốt mà nôm na, mộc mạc hào hứng, tươi mát, trữ tình tiếng lịng cộng đồng làng xóm, họ hàng nơng thơn Hị vào cuộc: Sau hị chào hỏi kế tục chặng hị thức, trọng tâm buổi hị Mỗi thành viên cối hị theo chủ đề luân phiên diễn xướng đối đáp với mà nghệ nhân quy ước, có: Đơi hị ân tình Đơi hị đâm bắt Đơi hị ân tình hị đối đáp với quan hệ tình cảm tương hợp, nhịp lịng đồng điệu, hồ quyện vào mà khơng xung khắc, đối chọi Đó tâm trạng bâng khuâng, vui buồn, niềm thương nỗi nhớ trao gởi cho để san sẻ Nội dung đối đáp chuyện tình lứa đơi đời thường thi vị hố kịch dạng lời ca giọng hò Cũng chủ đề ân tình, nghệ nhân chuyển qua hị tuồng, hị truyện Trong trường hợp này, đơi hị ân tình đóng vai nhân vật truyện để đối đáp tình cảm với Đơi hị đâm bắt xen kẽ với đơi hị ân tình, diễn xướng đối đáp quan hệ tương khắc Nội dung lời hị hàm chứa ý nghĩa khiêu khích, châm biếm, thách đố lẫn qua hình thức đối đáp, đố đáp Đơi hị thể hài bên cạnh “bi” (tạm gọi) chuyện tình lứa đơi Hò từ tạ: Sự gặp gỡ phải chia tay, buổi hò giã gạo vậy, lúc chia tay dùng dằng, lưu luyến Hò từ tạ vừa phản ánh tâm trạng ấy, vừa hi vọng ngày tái ngộ buổi sinh hoạt hò hát nẻo đường đời Một hò giã gạo thường tổ chức theo trình tự sau: Hò mời, hò chào: Đây phần hò lúc mở Người sân mời gọi người ngập ngừng bên ngồi Lời mời có bộc trực, bơng đùa: Vô đây, mời bạn vô Vô bàn đặt ghế xây sẳn sàng Tội chi đứng xá ngồi đàng Sương sa muỗi cắn, cảm thương hàn nuôi? Có tình tứ nhẳn gởi: Ngó vơ cối gạo Cả trai lực sĩ, gái thuyền quyên Chắc tui nho nhỏ vô duyên Không vô cầm chày giã gạo để kết nguyền trăm năm? Khi tề tựu đơng đủ, người ta chào, thắt chặt tình thân trước vào Nếu nữ lời chào thường nhỏ nhẹ, ý tứ: Em mở lời chào, chào nam, chào bắc, chưa chào Chào người cân lứa, chào kẻ vừa vai Ai có ân thâm nghĩa trọng lắng tai nghe chào Lời chào bên nam thường nghịch ngợm hơn: Tôi tới xin mở lời chào anh em trai quân tử Chào chị em gái thục nữ thuyền quyên Chào lại hỏi thăm riêng Em ham vui tới nhởi, hay băng miền tìm ai? Sau phần chào mời, hỏi han, đến phần thứ hai buổi hò: hò đố, hò đối Đây phần thử thách trí tuệ Lúc bên cối giã gạo hình thành hai “phe”: bên nam bên nữ Họ bắt đầu đố nhau, thông thường bên nữ giữ vai trị chủ khảo, bên nam thí sinh, phần thưởng thi hứa hẹn thật hấp dẫn: Em đố anh trăm hố, hố chi không nước Một trăm thước, thước chi không Một trăm cây, chi không trái Một trăm gái, gái chi không chồng Trai nam nhi giải đặng, gái má hồng xin dâng -Em em trăm hố, hố khoan không nước Một trăm thước, thước thợ mã không Một trăm cây, đờn không trái Một trăm gái, gái tố nữ không chồng Trai nam nhi giải má hồng em đâu? …… Phần cuối cùng, phần hấp dẫn nhất, hút đêm hò giã gạo hò nhân ngãi (còn gọi hị ân tình) Tính chất giao dn hị giã gạo đậm nét phần Đây lúc gạo lần giã hết, trăng lên viên mãn đỉnh trời, trai gái biết tài quen bén tiếng Lời hị nhân ngãi thường trữ tình lãng mạn, bộc bạch mơ ước tình yêu niên nam nữ xã hội phong kiến -Hỏi em có nhớ hay khơng Anh thương em từ thuở mẹ bồng tay -Hỏi anh có nhớ hay quên Thương anh từ thuở vịn phên lần -Em thương anh vô giá chừng Trèo non quên mệt, ngậm gừng quên cay -Anh thương em tự nón đến quai Thương lớp lá, thương đường may Hai ta ơn trượng nghĩa dày Dù xa ba vạn sáu ngày xa Nếu phần hò đâm bắt, hai bên nam nữ đùa cợt có lúc suồng sã, tìm cách hạ nhau, dìm để gây cười, đến phần hị ân tình, họ lại dành cho lời lẽ trân trọng nhất, thăng hoa Có lẽ tình cảm sâu sắc lịng họ, chàng trai, gái lãng mạn, đa tài, góp phần khơng nhỏ vào việc sáng tác hàng trăm ngàn câu ca dao tuyệt vời tình u đơi lứa thơng qua điệu hị giã gạo Trong hị ân tình, người ta hị nhiều lối, ví dụ: lối Kim Kiều (bên nam đóng vai Kim Trọng, bên nữ đóng vai Thuý Kiều), lối xa cách (hai bên nam nữ thủ vai đơi tình nhân xa hát nỗi buồn xa cách), lối Tây (thủ vai người chồng mộ phu cho Tây người vợ nhà), Hò giã gạo điệu hò vui tươi, linh hoạt.Cũng thể loại khác, hò giã gạo Thừa Thiên Huế có bước thăng trầm, phát triển, chuyển đổi chức sinh hoạt trải qua năm tháng trước Khi Huế cơng nhận di sản văn hóa nhân loại, lòng người Thừa Thiên Huế yêu thích văn nghệ truyền thống có sở điều kiện để hy vọng dù thời gian có thay đổi, điệu hị đầy dân tộc tính cịn có hội để phục sinh  ... thức sinh hoạt văn nghệ tuý Nhiều lúc quê, đến lúc giã hết gạo mà mê hò, người ta bỏ trấu vào cối giã, cốt có tiếng chày để làm nhịp Hị giã gạo - Loại hình văn nghệ đậm chất sân khấu Hị giã gạo. .. làng Hò giã gạo: Những đặc trưng kết cấu Hò giã gạo điệu hò đối đáp Mỗi cối gạo có 2, người Mỗi buổi hị giã gạo có ba phần: hị chào hỏi, hị vào cuộc, hị chia tay Hị vào phần chính, linh hoạt, ... hô hồ”, nét đặc trưng âm điệu hò giã gạo Trình tự buổi hị giã gạo hồn chỉnh diễn tiến theo ba chặng liên quan với hò mời chào, hò vào cuộc, hò từ tạ Hò mời chào: Hị mời chào gọi phần hò mở đầu,