Bài 23. CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI VÀ CÂY TRỒNG (tiếp theo) I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Hiểu được cơ sở khoa học nguồn vật liệu cho chọn giống từ việc gây đột biến tạo nguồn vật liệu cho chọn giống vật nuôi và cây trồng. - Giải thích được cơ chế phát sinh và vai trò của đột biến trong qúa trình tạo nguyên liệu( VLDT) - Phát triển kỹ năng phân tích trên kênh hình, kỹ năng so sánh, phân tích, khái quát tổng hợp -Nâng cao kỹ năng phân tích hiện tượng để tìm hiểu bản chất của sự việc qua chọn giống mới từ nguồn độtbiến. 2. Kĩ năng: II. Phương tiện: - Thiết bị dạy học: máy chiếu,tranh ảnh III. Phương pháp: - Vấn đáp - Nghiên cứu SGK IV. Tiến trình: 1. ổn định tổ chức: - Kiểm tra sĩ số và nhắc nhở giữ trật tự: 2. KTBC: - Hãy phân biệt nguồn gen tự nhiên và nhân tạo. Nêu lợi ích của mỗi nguồn gen này. - Nguyên nhân tạo ra biến dị tổ hợp là gì? Tại sao biến dị tổ hợp là quan trọng cho chọn giống vật nuôi cây trồng? 3. Bài mới : Phương pháp Nội dung GV: Để có năng suất cao vượt qua năng suất của giống các nhà tạo giống thường làm gì ? HS: Gây đột biến làm thay đổi vật liệu di truyền của sinh vật. GV: Gây ĐB tạo giống mới là gì ? GV:Quy trình tạo giống mới bằng phương pháp gây đột biến gồm mấy bước? . GV: Gây ĐB để tạo giống mới dựa trên cơ sở nào? III. Tạo giống bằng phương pháp gây đột biến. - Để có năng suất cao hơn mức trần hiện có của giống người ta sử dụng phương pháp gây ĐB để tạo nguồn vật liệu cho chọn giống. 1. 2. 1. K/n về tạo giống bằng phương pháp gây ĐB. - Là phương pháp sử dụng các tác nhân vật lí, hoá học nhằm làm thay đổi vật liệu di truyền của sinh vật để phục vụ cho lợi ích con người. HS: 1 KG muốn nâng cao năng suất cần biến đổi vật chất di truyền cũ tạo ĐBG. GV: Hãy nêu các tác nhân vật lý, hoá học dùng để gây đột biến? GV: Tại sao khi xử lí mẫu vật phải lựa chọn tác nhân ,liều lượng , thời gian phù hợp? GV: Tại sao sau khi gây đột biến nhân tạo cần phải chọn lọc? (có phải cứ gây đột biến ta sẽ thu được kết quả mong muốn ?) HS: Vì đột biến là vô hướng và đồng thời nhu cầu của con người nhiều mục đích. GV: Gây đột biến chủ yếu phù hợp với đối tượng nào ? tại sao? - Quy trình: Gồm 3 bước. a) xử lí mẫu vật bằng tác nhân gây đột biến. -Tác nhân vật lí: tia tử ngoại, tia phóng xạ và sốc nhiệt. - Tác nhân hoá học. + Hoá chất gây siêu ĐBG :EMS (êtyl mêtal sunphônat), NMU(nitrôzô mêtyl urê), 5- BU(5-brôm uraxin) + Hóa chất gây ĐB (SLNST) đa bội thể :cônsixin * Lưu ý: để gây đột biến có hiệu quả phải lựa chọn tác nhân, liều lượng và thời gian xử lí của các tác nhân gây đột biến. b) Chọn lọc các thể ĐB có kiểu hình mong muốn. - Dựa vào thể đột biến có lợi trong - Lưu ý : phương pháp này đặc biệt có hiệu quả với vi sinh vật GV: Tại sao phương pháp ở động vật bậc cao người ta không hoặc rất ít gây đột biến? HS: cơ quan sinh sản nằm sâu trong cơ thể,rất nhạy cảm,cơ chế tác động phức tạp và đễ chết. GV:Tại sao phải tạo dòng thuần chủng theo gen đột biến vừa gây được? GV: Nêu cách tiến hành gây ĐB bằng tác nhân vật lý ở TV ? các thể đột biến tạo thành. - Mỗi thể đột biến chỉ cho một tính trạng có lợi của sản phẩm giống-> chọn các sản phẩm này rồi cho lai với nhau để tạo ra sản phẩm cuối cùng mang đặc tính mong muốn của giống. c) Tạo dòng thuần chủng. - Để củng cố và nhân nhanh thể đột biến có lợi, tạo ưu thế lai. 2. Một số thành tựu tạo giống bằng gây ĐB ở VN. a) Gây đột biến bằng các tác nhân vật lí. - P2: Chiếu xạ với cường độ và liều lượng thích hợp vào hạt đang nảy GV:Thành tựu ? GV: Cho biết cơ chế gây đột biến bằng hoá chất 5-BU, EMS. GV: Cơ chế gây đa bội hoá ở thực vật bằng hoá chất cônsixin? GV:Thành tựu ? mầm, đỉnh sinh trưởng hoặc hạt phấn, bầu nhụy và mô thực vật đang nuôi cấy. - Thành tựu: + Xử lý giống lúa Mộc tuyền = tia gamma MT1: chín s ớm, thấp cây,chịu chua phèn, n/s tăng 15 – 25%. + Ở ngô chọn lọc từ 12 dòng ĐB, khởi đầu là M1  DT6 chín sớm năng suất cao hàm lượng Pr tăng 1,5% b) Gây đột biến bằng các tác nhân hoá học. - Gây đột biến gen: + 5-BU, thay cặp A – T  G –X hoặc thay cặp G - X ( hình 4.2/22) + Xử lí táo Gia lộc = NMU  “táo má hồng”: 2 vụ quả /năm, quả to,thơm ngon. - Gây đột biến số lượng NST: cônsixin tạo thể đa bội thu hoạch lá thân, sợi …như dâu tằm ,dương liễu hay qủa không hạt như dưa hấu , nho… 4. Củng cố. - Hs báo cáo thông tin thu được: Tạo giống bằng phương pháp gây đột biến. 5. HDBTVN. - Hs học bài và trả lời câu hỏi cuối bài - Chuẩn bị bài tiết 29. Rút kinh nghiệm: . Bài 23. CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI VÀ CÂY TRỒNG (tiếp theo) I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Hiểu được cơ sở khoa học nguồn vật liệu cho chọn giống từ việc gây đột biến tạo nguồn vật liệu cho chọn. cho chọn giống vật nuôi cây trồng? 3. Bài mới : Phương pháp Nội dung GV: Để có năng suất cao vượt qua năng suất của giống các nhà tạo giống thường làm gì ? HS: Gây đột biến làm thay đổi vật. cho chọn giống từ việc gây đột biến tạo nguồn vật liệu cho chọn giống vật nuôi và cây trồng. - Giải thích được cơ chế phát sinh và vai trò của đột biến trong qúa trình tạo nguyên liệu( VLDT)