Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập về khách sạn Crowne Plaza LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội thì nhu c ầu của con người ngày càng được nâng cao hơn. Chính vì thế mà nhu c ầu cần dược nghỉ ngơi, vui chơi, giải trí của con người cũng trở nên ph ổ bi ến. Du lịch dần dần khẳng định được tầm quan trọng của mình trong nền kinh tế toàn cầu nói chung và trong nền kinh tế của mỗi quốc gia nói riêng Du lịch phát triển sẽ kéo theo sự phát triển của các ngành ngh ề có liên quan như: giao thông, cơ sơ vật chất kĩ thuật, thông tin vi ễn thông, sản phẩm ngành nghề truyền thống…Và ngành kinh doanh khách s ạn, dịch vụ ăn uống cũng phát triển mạnh. Càng ngày người ta càng nh ận ra dược vai trò to lớn của sản phẩm ăn uống, vì thế các nhà hàng, cơ sở kinh doanh sản phẩm ăn uống được mở rộng ngày càng nhi ều nhằm đáp ứng những yêu cầu phong phú, đa dạng của thực khách cả trong và ngoài nước. Trong cuộc sống ăn uống là nhu cầu quan trọng nh ất, nó quy ết đ ịnh đến sự tồn tại và phát triển của nhân loại. Của cải vật chất xã hội ngày càng dồi