Chuẩn QL chất lượng ISO 9000

21 580 1
Chuẩn QL chất lượng ISO 9000

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Chuẩn QL chất lượng ISO 9000

Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn họcCâu 1: Phân biệt các mô hình quản lý chất lợng: ISO-9000, Mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM), Hệ thống thực hành quản lý tốt (GMP), Hệ thống phân tích, xác định kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP), Hệ thống quản lý chất lợng Q-Base, Hệ thống quản lý chất lợng 5S ?Các mô hình quản lý chất lợng ra đời nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về chất lợng sản phẩm, chất lợng quản lý. Vậy vì sao phải quan tâm đến chất lợng? Câu trả lời lời đó là: Chất lợng và tăng trởng kinh tế có mối quan hệ với nhau, chất lợng nhằm thoả mãn yêu cầu với các sản phẩm đòi hỏi ngày càng khắt khe trong xã hội văn minh, chất lợng là điều kiện để toàn cầu hoá, để cạnh tranh găy gắt v.v Để thoả mãn các yêu cầu này có rất nhiều các mô hình quản lý chất lợng ra đời, nhng có những mô hình đợc phổ biến và áp dụng rộng rãi hơn cả đó là: Hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9000, Mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM), Hệ thống thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích, xác định các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP), Hệ thống quản lý chất lợng Q-Base, Hệ thống quản lý chất lợng 5S v.v Để phân biệt các mô hình quản lý chất lợng trên, trớc hết ta tìm hiểu từng mô hình một.1. ISO-9000: Vậy ISO-9000 là gì ? ISO-9000 là bộ tiêu chuẩn do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá ISO (International Standard organization), ban hành lần đầu vào năm 1987 nhằm mục đích đa ra một mô hình đợc chấp nhận ở mức độ quốc tế về hệ thống chất lợng và có thể áp dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sản xuất, kinh doanh,dịch vụ kể cả dịch vụ hành chính do cơ quan nhà nớc thực hiện. Trong bộ tiêu chuẩn ISO-9000 có những tiêu chuẩn cụ thể cho từng hệ thống chất lợng nh:- ISO-9001: Tiêu chuẩn về hệ thống bảo đảm chất lợng trong thiết kế, triển khai, sản xuất, lắp đặt và dịch vụ.- ISO-9002: Hệ thống chất lợng-mô hình đảm bảo chất lợng trong sản xuất, lắp đặt và dịch vụ.1 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học- ISO-9003: Hệ thống chất lợng-mô hình bảo đảm chất lợng trong kiểm tra và thử nghiệm cuối cùng.Theo quan niệm chất lợng của ISO: Chất lợng là tổng hợp các đặc điểm của sản phẩm hoặc dịch vụ để để đáp ứng các nhu cầu đã đợc nêu ra hoặc hàm ý. Một cách cụ thể hơn định nghĩa này có thể phát biểu: Chất lợng là một trạng thái động liên quan đến sản phẩm, dịch vụ, con ngời trong quá trình và môi trờng đáp ứng hoặc vợt quá kỳ vọng.Cách tiếp cận của bộ tiêu chuẩn ISO-9000: Họ cho rằng chất lợng sản phẩm và chất lợng quản trị có mối quan hệ nhân quả, chất lợng sản phẩm do quản trị quyết định, chất lợng quản trị là nội dung chủ yếu của quản lý chất l-ợng. Phơng châm của ISO-9000 là làm đúng ngay từ đầu, lấy phòng ngừa làm phơng châm chính.Về chi phí là phòng ngừa các lãng phí bằng cách lập kế hoạch và xem xét điều chỉnh trong suốt quá trình. Họ cho rằng tiêu chuẩn của họ là điều kiện cần thiết để tạo ra hệ thống mua bán tin cậy trên thị trờng trong nớc và quốc tế và đó là giấy thông hành để vợt qua các rào cản thơng mại trên thị trờng.Bộ tiêu chuẩn này đợc xây dựng trên triết lý cơ bản nh: Thiết lập hệ thống quản lý chất lợng hợp lý nhằm tạo ra sản phẩm, dịch vụ có chất lợng thoả mãn mọi nhu cầu của khách hàng. Bộ tiêu chuẩn ISO-9000 là các tiêu chuẩn về hệ thống bảo đảm chất lợng, chứ nó không phải là tiêu chuẩn kỹ thuật về sản phẩm.Bộ tiêu chuẩn này đa ra những hớng để xây dựng một hệ thống chất lợng có hiệu quả chứ không áp đặt một hệ thống chất lợng đối từng doanh nghiệp, hệ thống quản lý dựa trên mô hình quản lý theo quá trình và lấy phòng ngừa làm phơng châm chính.Hiện nay, ISO-9000 phiên bản năm 2000 có những cải tiến về hệ thống chất lợng. Theo quy định của ISO tất cả các tiêu chuẩn quốc tế cần phải đợc xem xét lại 5 năm một lần chính vì vậy lần sửa đổi thứ ba này đợc dự định ban hành tiêu chuẩn ISO-9000 phiên bản năm 2000 chính thức vào cuối năm 2000 trong đó có cách tiếp cận mới, cấu trúc mới, yêu cầu mới. Sự ra đời của phiên bản ISO-9000 năm 2000 vừa tạo điều kiện thuận lợi cũng nh thách thức với các doanh nghiệp nớc ta do yêu cầu đòi hỏi cao. Để tồn tại và phát triển cần cải tiến cập nhật kiến thức hệ thống theo tiêu chuẩn quy định đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.2 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học 2. Mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM):Theo mô hình này thì họ cho rằng: Chất lợng là sự cảm nhận của khách hàng chứ không phải sự cảm nhận của ban quản lý. Mặc dầu TQM lấy khách hàng làm gốc nhng lại tập trung vào những ngời tham gia làm ra chất lợng. Tất cả mọi ngời trong hệ thống đều đóng góp một vai trò quan trọng và mọi ngời phải biết tầm quan trọng của mình đối với toàn cơ quan và phải có trách nhiệm với vai trò đó. Họ cho rằng chất lợng không chỉ là trách nhiệm của một bộ phận mà là trách nhiệm của toàn thể nhân viên trong tổ chức đó. Thuật ngữ TQM chính là đã đề cập tới nỗ lực của toàn công ty để đạt đợc chất lợng cao.Mục tiêu của TQM: Đó là hớng tới khách hàng, thoả mãn mọi nhu cầu của khách hàng vì vậy mục tiêu hàng đầu là cải tiến liên tục chất lợng sản phẩm và dịch vụ, cải tiến hệ thống.Nguyên lý của quản lý chất lợng toàn diện: Tập trung vào khách hàng, vì khách hàng là đối tợng phục vụ chính của doanh nghiệp, phải xác định khách hàng là ai. Ngoài ra, còn phải thoả mãn các mối quan hệ khác nh cổ đông, công nhân, nhà đầu t .v.v. Phải tìm hiểu các nhu cầu của họ cũng nh của khách hàng. Thứ hai, đó là tập trung vào quản lý quá trình sản xuất. Quản lý toàn diện hớng tới quản lý, kiểm soát mọi công đoạn của toàn bộ quá trình, mọi khâu trong quá trình thực hiện, kết hợp có trình tự các yếu tố con ngời, nguyên liệu, phơng tiện, máy móc. Qúa trình này phải đợc kiểm soát, quản lý một cách chặt chẽ và có kế hoạch. Tiếp theo, phải huy động mọi ngời tham gia nh quan điểm trên đã trình bày. Đó là, phải xây dựng đội ngũ nhân viên có năng lực, phải hiểu rõ trách nhiệm, lôi kéo mọi thành phần tham gia. Nội dung chủ yếu là cải tiến liên tục thoả mãn mọi nhu cầu của khách hàng, rỡ bỏ mọi trở ngại trên con đờng đạt đến mục tiêu đó. Xuất phát từ nội dung đó thì muốn thành công thì phải có quản lý chiến lợc, tài năng lãnh đạo, cải tiến liên tục, huy động đào tạo nguồn nhân lực, phải có thời gian và lòng kiên trì .v.v3. Hệ thống thực hành sản xuất tốt (GMP):Hệ thống thực hành sản xuất tốt (Good Manufacturing Practice) là hệ thống đảm bảo chất lợng, vệ sinh, an toàn áp dụng cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm và dợc phẩm. Hệ thống này đa ra các yêu cầu nhằm kiểm soát tất cả các yếu tố ảnh hởng tới quá trình hình thành chất lợng sản phẩm từ thiết kế, xây lắp nhà xởng, thiết bị dụng cụ chế biến, quá trình chế biến, bao gói, bảo quản, con 3 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn họcngời, môi trờng hoạt động. Yêu cầu cụ thể nh nhà xởng phải thoáng mát, sạch sẽ, không gây nhiễm bẩn vào sản phẩm. Phơng tiện chế biến phải an toàn vệ sinh, chiếu sáng, thông gió, máy móc, thiết bị sản xuất bảo đảm bảo. Sức khoẻ ngời lao động phải đợc khám định kỳ, điều trị kịp thời các loại bệnh tật, ngoài ra việc xử lý chất thải phải đợc kiểm soát, bảo quản.4. Hệ thống phân tích, xác định kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP):Riêng về thực phẩm, nếu không áp dụng HACCP thì hầu nh không đợc quốc tế thừa nhận. Nớc Nhật Bản trớc đây không ủng hộ HACCP lắm nhng cũng phải bỏ ra 2 triệu USD để học tập cách áp dụng HACCP vào sản xuất thực phẩm, thuỷ sản. HACCP là viết tắt của các từ tiếng Anh: Hazards Anlysis of Critical Control Points; Nội dung chính là: Phân tích các mối nguy hại, xác định các điểm kiểm soát tới hạn, xác lập ngỡng tới hạn, thiết lập hệ thống giám sát các diểm kiểm soát tới hạn, xác định các hoạt động khắc phục, xác định thủ tục thẩm định, thiết lập hệ thống hồ sơ tài liệu. Nh vậy, HACCP chỉ giải quyết những điểm quan trọng nhất. HACCP phải dựa trên nền tảng có một nề nếp quản lý tốt, tức là phải áp dụng đợc GMP. Vì vậy việc áp dụng GMP là điều kiện tiên quyết với một cơ sở khi áp dụng HACCP. Chính vì vậy, hệ thống HACCP sẽ tập trung chủ yếu vào kiểm soát các yếu tố mang tính công nghệ của quá trình sản xuất.5. Hệ thống quản lý chất lợng Q-Base:Việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ISO-9000 có thể là quá cao đối với doanh nghiệp mới bắt đầu thực hiện các biện pháp quản lý chất lợng nhất là đối với doanh nghiệp có quy mô nhỏ. Vì vậy có thể áp dụng hệ thống quản lý chất lợng Q-Base. Nó có cùng nguyên lý với ISO-9000, nhng đơn giản hơn và rất dễ áp dụng, nó có thể là bớc đi chuẩn bị cho việc áp dụng ISO-9000. 6. Hệ thống quản lý chất lợng 5S: Đó là một hệ thống quản lý huy động tất cả mọi thành viên của ông ty tham vào việc quản trị chất lơng từ cấp cơ sở. 5S là 5 chữ đầu của tiếng Nhật có ý nghĩa là:- SEIRI (Sàng lọc): Phân loại các đồ vật tại nơi làm việc và loại ra các đồ vật không cần thiêt.4 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học-SEITON (Sắp xếp): Xắp xếp các đồ vật theo thứ tự để dễ lấy, dễ sử dụng khi cần thiết, tránh lãng phí thời gian.- SEISO (Sạch sẽ): Luôn giữ vệ sinh nơi làm việc từ sàn nhà, bàn làm việc, máy móc luôn sạch sẽ và luôn đợc bảo dỡng.- SEIKETSU (Săn sóc): Thơng xuyên duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh và trật tự nơi làm việc.- SHITSUKE (Sẵn sằng): Giáo dục mọi ngời tự giác thực hiệ vệ sinh an toàn, duy trì thói quen tốt biến nó thành thói quen làm việc và văn hoá công ty.5S là cơ sở nền tảng cho quá trình quản trị chất lợng ở cấp cao hơn, nó là sự khởi đầu cho một hệ thống, là cơ sở nền tảng của chơng trình cải tiến năng suất chất lợng. Mục tiêu của nó đó là không h hỏng, không lãng phí, không chậm chễ, không tổn thơng, không mệt mỏi, không ô nhiễm.Từ các nội dung trên ta có thể rút ra một số đặc trng của từng mô hình để phân biệt mô các hình quản lý chất lợng có tính chất tơng đối đó là:- ISO-9000: Họ cho rằng chất lợng sản phẩm là do quản trị chất lợng quyết định cho nên nó là một hệ thống các tiêu chuẩn quản lý chất lợng bao gồm từ khâu đầu đến khâu cuối của quá trình sản xuất trên cơ sở tiêu chuẩn hoá chặt chẽ từng khâu, nó nhấn mạnh đến vấn đề tiết kiệm chi phí. Nó là một hệ thống tiêu chuẩn đảm bảo chất lợng chứ nó không phải là tiêu chuẩn, quy định kỹ thuật về sản phẩm. Nó hớng và đề cao vai trò của các nhà quản lý, trong sản xuất lấy phơng châm phòng ngừa là chính, tránh lãng phí.- Mô hình quản lý chât lợng toàn diện (TQM): Mô hình này chú trọng vào khách hàng lấy khách hàng làm phơng châm chính nhng lại chú ý vào những ngời làm ra chất lợng. Toàn bộ hệ thống từ các nhà quản lý lãnh đạo, các nhân viên tất cả phải nỗ lực và trách nhiệm cho toàn công ty. Mô hình này lấy hiệu quả kinh doanh làm mục tiêu, tất cả mọi hiệu quả đều hớng vào kinh doanh, lấy mục tiêu của công ty làm mục tiêu chung. Đây là mô hình đ-ợc áp dụng rất nhiều trên thế giới và có thể là cao nhất hiện nay.5 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học- Hệ thống thực hành sản xuất tốt (GMP): Nó chỉ áp dụng trong lĩnh vực trong chế biến thực phẩm và dợc phẩm. Mô hình này đa ra một mô hình bảo đảm chất lợng vệ sinh, an toàn trong sản xuất nh vệ sinh phơng tiện chế biến, phân xởng chế biến, sức khoẻ ngời lao động, bảo quản, xử lý chất thải, phân phối sản phẩm.v.v - Hệ thống phân tích, xác định kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP): GMP là điều kiện tiên quyết đối với một cơ sở khi tiến hành áp dụng HACCP. Vì vậy, hệ thống HACCP sẽ tập trung chủ yếu vào các yếu tố mang tính công nghệ của quá trình sản xuất và các khâu trọng yếu. Các yêu cầu đảm bảo an toàn HCCP là rất khắt khe.- Hệ thống quản lý chất lợng Q-Base: Nó cũng là một hệ thống các tiêu chuẩn tơng tự nh ISO-9000 nhng đơn giản hơn và dễ áp dụng hơn. Cho nên nó phù hợp với các doanh nhiệp nhỏ và các doanh nghiệp mới thành lập. Có thể coi đây là bớc chuẩn bị để áp dụng ISO-9000.- 5S: Đây là hình thức quản lý huy động tất cả mọi thành viên của công ty tham gia. Nó là cơ sở nền tảng cho việc áp dụng quản trị chất lợng ở cấp cao hơn, nó là cơ sở của chơng trình cải tiến năng suất chất lợng, là sự khởi đầu cho một hệ thống. Việc quản lý nhằm gọn gàng nhà xởng tổ chức, con ngời để dễ nhận ra lãng phí, cải tiến năng suất.Câu 2. Nhà nớc có vai trò gì trong việc đa ra các mô hìmh quản lý chất lợng vào doanh nghiệp Việt Nam? Vai trò đó đã đợc thực hiện nh thế nào?Trong nền kinh tế thị trờng các doanh nghiệp tham gia cạnh tranh độc lập trên thị trờng. Vì vậy, các doanh nghiệp không ngừng tăng năng suất và chất l-ợng để tồn tại và phát triển. Nhng nhà nớc phải có những vai trò trong việc đa các mô hình quản lý chất lợng vào các doanh nghiệp. Để từ đó giám sát, khuyến khích, tạo điều kiện cho quản lý chất lợng của doanh ngiệp ngày càng cao, hớng tới hội nhập vào thị trờng thế giới.Vai trò Nhà nớc trong việc đa các mô hình quản lý chât lợng vào doanh nghiệp doanh nghiệp Việt Nam:6 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học- Trớc mắt đa các mô hình quản lý chất lợng phổ biến hiện nay trên thế giới đợc nhiều nớc áp dụng nh ISO-9000, TQM, Q-Base, HACC . vào ngay các doanh nghiệp có điều kiện về vốn, các ứu thế sẵn có trên thị trờng để nhanh chóng hội nhập vào khu vực và trên thị trờng quốc tế.- Nhà nớc có các chính sách hỗ trợ nh vốn, giảm thuế, kinh phí cho các doanh nghiệp mới áp dụng hệ thống quản lý chất lợng. Các chính sách này nó sẽ khuyến khích các doanh nghiệp nhanh chóng xây dựng cho riêng mình một mô hình quản lý chất lợng phù hợp. Điều này cũng tạo ra rất nhiều băn khoăn cho các doanh nghiệp, họ chờ đợi các chính sách của nhà nớc. Họ gặp khó khăn trong vấn đề về vốn trong quá trình triển khai áp dụng, xây dựng một mô hình quản lý chất lợng. Do đó những hỗ trợ của Nhà nớc là rất cần thiết.- Nhà nớc thành lập các công ty t vấn, các trung tâm t vấn về vấn đề quản trị chất lợng. Để từ đó t vấn cho các doanh nghiệp nhà nớc nên áp dụng hình thức quản lý chất lợng nào cho phù với ngành nghề kinh doanh của mình để phù hợp và có hiệu quả nhất. Vấn đề về chất lợng rất còn mơ hồ đối với một số doanh nghiệp. Có các trung tâm t vấn, các công ty t vấn sẽ giúp cho các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về vấn đề chất lợng, thấy đợc tầm quan trọng của việc áp dụng một mô hình quản lý chất lợng sản phẩm. T vấn cho họ nên áp dụng mô hình nào mô hình nào là quan trọng nhất.- Đào tạo đội ngũ cán bộ quản lý nhà nớc về chất lợng cho các trung tâm, các địa phơng và hỗ trợ đào tạo về quản trị chất lợng cho các doanh nghiệp. Đội ngũ cán bộ quản lý Nhà nớc cũng nh doanh nghiệp rất yếu về quản lý chất lợng. Do vậy để nâng cao sự hiểu biết cũng nh các vấn đề về quản lý, các kế hoạch các chơng trình phát triển về chất lợng trong tơng lai phải đào tạo đội ngũ này thành các cán bộ có năng lực, có trách nhiệm, các chuyên gia trong vấn đề này.- Nhà nớc tăng cờng hợp tác quốc tế với các tổ chức quốc tế về chất l-ợng, cấp giấy phép hành nghề cho các tổ chức có uy tín hoạt động t vấn, cấp giấy chứng nhận chất lợng. Hợp tác quốc tế để mở rộng và nâng cao các mô hình quản lý chất lợng khác nhau để từ đó thâm nhập các thị trờng khu vực khác nhau trên thế giới.- Nhà nớc đầu t cho các chơng trình, đề tài nghiên cứu, các ứng dụng về quản lý chất lợng. Xây dựng một mô hình quản lý chất lợng cho các doanh 7 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn họcnghiệp Nhà nớc. Nhà nớc phải có các chiến lợc, chơng trình riêng cho mình từ việc giáo dục đào tạo về vấn đề chất lợng trong các trờng đại học, xây dựng một bộ tiêu chuẩn riêng phù hợp với sự phát triển hiện nay.- Nhà nứơc tổ chức quản lý phát huy hiệu quả, hiệu lực của bộ máy của nhà nớc về quản trị chất lợng. Đó là các tổng cục, các cục về đo lờng chất l-ợng, xây đựng tiêu chuẩn nhà nớc, tiêu chuẩn nghành với một số sản phẩm quan trọng. Bộ máy quản lý hiện nay làm việc rất có hiệu quả, nhng các tiêu chuẩn còn chồng chéo cha thống nhất, việc sản xuất hàng giả còn rất nhiều gây lo lắng cho khách hàng. Do vậy Nhà nớc phải tăng cờng quản lý về chất lợng trên thị tr-ờng, kiểm soát kiểm tra ngắt gao để từ đó nâng cao chất lợng sản phẩm. Trong những năm vừa qua nớc ta đã có rất nhiều cố gắng và có vai trò rất lớn trong việc đa các mô hình quản lý chất lợng vào các doanh nghiệp Việt Nam. Những việc cụ thể của Nhà nớc đã và đang hoạt động cụ thể nh:- Việt Nam đã là thành viên của ISO-900 từ năm 1977, hiện nay bộ tiêu chuẩn này đã có 90 nớc tham gia.Năm 1993, Tiêu chuẩn Việt Nam đợc 61 ban kỹ thuật và 10 tiểu ban kỹ thuật soạn thảo dựa trên sự hớng dẫn của ISO/IEC. Năm 1997 trung tâm đào tạo chuyên giới thiệu về ISO-9000 và TQM đợc thành lập. Mạng lới tổ chc đào tạo về chất lợng (QUALIMENT) Với các thành viên của nó là các Trung tâm đào tạo, Trung tâm hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEDEC), hội thử nghiệm VINATEST và công ty Hải Long 2 (QUACET) Hàng năm, QUALIMENT tổ chức hàng trăm lớp đào tạo.- Năm 1988, Việt Nam trở thành thành viên của Uỷ ban tiêu chuẩn hoá về thực phẩm quốc tế (CODEX) do WHO và FAO thành lập. Năm 1994, Uỷ ban CODEX Việt Nam đợc thành lập.- Từ năm 1992, Việt Nam đã tham gia Diễn đạt tiêu chuẩn hoá khu vực Châu á-Thái Bình Dơng (PASC).- Việc áp dụng HACCP, Việt Nam đã đợc xếp một trong 25 nớc thuộc nhóm 1 xuất khẩu thuỷ sản vào EC.- Nhà nớc mình thành lập các tổng cục, nh tổng cục đo lờng chất lợng Việt Nam. Cấp giấy phép hoạt động cho các tổ chức nh :BVQI (Anh), QMS và 8 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn họcSGC (Ô-xtrây-li-a), AFAO (Pháp), TUV (Đức), BM Trad (Thái lan), CQC (Trung Quốc).Câu 3: Trình bày các giải pháp cơ bản để xây dựng mô hình quản lý chất lợng phù hợp với doanh nghiệp Việt Nam?Nh đã trình bày ở trên, trong bối cảnh nớc ta tham gia nền kinh tế mở, để hàng hoá nớc ta xâm nhập thị trờng khu vực và quốc tế thì chúng ta phải thay đổi nhận thức, tiếp cận và xây dựng một mô hình quản lý chất lợng phù hợp với các doanh nghiệp Việt Nam. Để hàng hoá Việt Nam có đợc sức cạnh tranh trên thị trờng quốc tế. Xuất phát từ các doanh nghiệp Việt Nam thờng là nhỏ, năng lực quản lý yếu, khả năng đầu t công nghệ còn hạn chế, sự lạc hậu về nhà xởng, trang thiết bị, hoạt động trong điều kiện thiếu thông tin, hoạt động Marketing còn phiến diện, đặc biệt là mô hình quản lý tập trung quan liêu bao cấp đã hằng ngày cản trở rất lớn đến sự phát triển. Nhận thấy đợc điều đó, Đảng và Nhà nớc đã nâng cao nhận thức cho từng cán bộ quản lý về chất lợng. Vấn đề sở hữu trong khu vực Nhà nớc cha đợc giải quyết triệt để, tổ chức cán bộ cồng kềnh, công nhân đông nhng kiến thc tay nghề kém, cũng đợc chú ý. Từ những vấn đề trên ta phải thay đổi giải quyết các vấn quản lý chất lợng sản phẩm, áp dụng mô hình quản lý chất lợng tiên tiến, phù hợp với các doanh nghiệp Việt Nam. Vậy thế nào là mô hình quản lý chất lợng phù hợp với các doanh nghiệp Việt Nam: Đó phải là mô hình quản lý có tính thực thi cao, có tính đến đặc điểm sản phẩm kinh doanh (tiêu dùng nội địa hay xuất khẩu), là mô hình hoàn chỉnh, hớng về cách quản lý tiên tiến, nhng có phân ra từng khâu, từng giai đoạn nhằm khuyến khích mọi doanh nghiệp mạnh dạn áp dụng.Một số giải pháp nh:- Giải pháp vĩ mô: + Nhanh chóng xây dựng chính sách và chiến lợc chất lợng của Việt Nam hớng ra xuất khẩu cho giai đoạn đầu của thế kỷ 21:Nh chúng ta đã biết, các doanh nghiệp hiện nay đang nhanh chóng áp các mô hình quản lý chất lợng phù hợp với các doanh nghiệp mình để cạnh tranh với các sản phẩm trên thị trờng trong nớc và hớng tới xuất khẩu. Nhng hiên nay ngoài một số doanh nghiệp áp dụng thành công và đang hoạt động rất tốt còn có các doanh nghiệp còn rất nhiều vớng mắc nh vấn đề về quản lý, về vốn, hoặc 9 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn họclựa chọn mô hình cho thích hợp. Nứơc ta đang có rất nhiều biện pháp cố gắng để giải quyết vấn đề này. Ngoài những cố gắng đó Nhà nớc còn có các chơng trình kế hoạch sau năm 2000 đó là giai đoạn tăng tốc, đó là đa Việt Nam có đợc sự phát triển cao về chất lợng, hàng hoá Việt Nam có thể cạnh tranh ngang tài, ngang sức trên thị trờng quốc tế, nâng cao uy tín hàng Việt Nam. Ngoài ra còn nâng cao bồi dỡng dân trí về chất lợng, nâng cao kiến thức về tay nghề lao động, hoàn thiện cơ chế chính sách cho công cuộc đổi mới kinh tế và xã hội, phát triển các ngành công nghiệp để từ đó có điều kiện nâng cao chất lợng sản phẩm và dịch vụ. + Cải tiến công tác quản lý cấp Nhà nớc về công tác quản lý chất l-ợng, thể hiện rõ trách nhiệm vĩ mô của Nhà nớc về vấn đề chất lợng: Nhà nớc phải có sự phân công rõ ràng, chặt chẽ hơn giữa các bộ phận quản lý của Nhà nớc, các ban ngành, tiếp tục cải cách hành chính, giảm thủ tục, nâng cao trách nhiệm lãnh đạo trong các tổ chức. Nhà nớc lập ra các tổ chức riêng rẽ về quản lý chất lợng nh các tổng cục đo lờng, các hội bảo vệ quyền lợi cho ngời khách hàng, tổ chức hội đồng quốc gia trực thuộc chính phủ để t vấn cho Nhà nớc về chất lợng, đa vào các mô hình quản lý chất lợng có hiệu quả nhất, tạo sự thúc đẩy trong cạnh tranh. + Phát động và thúc đẩy hơn nữa phong trào chất lợng, nâng cao hơn nữa hiệu quả của giải thởng chất lợng:Phong trào chất lợng hiện nay đang lên rất cao, rất manh mẽ trong các doanh nghiệp. Cùng với sự tham gia của quốc tế, hàng loạt các hội thảo về chất lợng, về việc quản lý chất lợng trong các nghành các lĩnh vực tạo một phong trào sôi nổi, tích cực thúc đẩy các doanh nghiệp quan tâm và thực hiện tốt các quy định chất lợng, đặc biệt là giải thởng chất lợng hàng năm đợc duy trì. Tuy nhiên, các tiêu chí của giải thởng chất lợng có xu hớng tiến tới mô hình quản trị chất lợng toàn diện (TQM). Còn phong trào chung lại xây dựng hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO-9000. Vì vậy, để giải thởng chất lợng Việt Nam trở thành phong trao nòng cốt của phong trào chất lợng nớc ta, để các doanh nghiệp đạt giải thởng chất lợng Việt Nam thật xứng đáng là các doanh nghiệp tiêu biểu về chất lợng, năng suất và hiệu quả sản xuất kinh doanh, cần có những cải tiến hơn nữa trong việc tổ chức chất lợng hàng năm, để thực sự giải thợng có nề nếp và có chất lợng, phản ánh đúng thực chất năng lực và u thế của các doanh nghiệp đoạt giải.10 [...]... Vậy ISO- 9000 là gì ? ISO- 9000 là bộ tiêu chuẩn do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá ISO (International Standard organization), ban hành lần đầu vào năm 1987 nhằm mục đích đa ra một mô hình đợc chấp nhận ở mức độ quốc tế về hệ thống chất lợng và có thể ¸p dơng réng r·i trong c¸c lÜnh vùc s¶n xt, kinh doanh,dịch vụ kể cả dịch vụ hành chính do cơ quan nhà nớc thực hiện. Trong bộ tiêu chuẩn ISO- 9000. .. thống quản lý chất lợng Q-Base: Việc áp dụng tiêu chuẩn quốc tế ISO- 9000 có thể là quá cao đối với doanh nghiệp mới bắt đầu thực hiện các biện pháp quản lý chất lợng nhất là đối với doanh nghiệp có quy mô nhỏ. Vì vậy có thể áp dụng hệ thống quản lý chất lợng Q-Base. Nó có cùng nguyên lý với ISO- 9000, nhng đơn giản hơn và rất dễ áp dụng, nó có thể là bớc đi chuẩn bị cho việc áp dụng ISO- 9000. 6. Hệ... tốt các quy định chất lợng, đặc biệt là giải thởng chất lợng hàng năm đợc duy trì. Tuy nhiên, các tiêu chí của giải thởng chất lợng có xu hớng tiến tới mô hình quản trị chất lợng toàn diện (TQM). Còn phong trào chung lại xây dựng hệ thống quản lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO- 9000. Vì vậy, để giải thởng chất lợng Việt Nam trở thành phong trao nòng cốt của phong trào chất lợng nớc ta, để... lý chất lợng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO- 9000, Mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM), Hệ thống thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích, xác định các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP), Hệ thống quản lý chất lợng Q- Base, Hệ thống quản lý chất lợng 5S v.v Để phân biệt các mô hình quản lý chất lợng trên, trớc hết ta tìm hiểu từng mô hình một. 1. ISO- 9000: ... kể cả dịch vụ hành chính do cơ quan nhà nớc thực hiện. Trong bộ tiêu chuẩn ISO- 9000 có những tiêu chuẩn cụ thể cho từng hệ thống chất lợng nh: - ISO- 9001: Tiêu chuẩn về hệ thống bảo đảm chất lợng trong thiết kế, triển khai, sản xuất, lắp đặt và dịch vụ. - ISO- 9002: Hệ thống chất lợng-mô hình đảm bảo chất lợng trong sản xuất, lắp đặt và dịch vụ. 1 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học 3.2.4.... lý chất lợng: ISO- 9000, Mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM), Hệ thống thực hành quản lý tốt (GMP), Hệ thống phân tích, xác định kiểm soát các điểm nguy hại trọng yếu trong quá trình chế biến thực phẩm (HACCP), Hệ thống quản lý chất lợng Q-Base, Hệ thống quản lý chất lợng 5S ? Các mô hình quản lý chất lợng ra đời nhằm đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về chất lợng sản phẩm, chất lợng quản... Nhà nớc về chất lợng, đa vào các mô hình quản lý chất lợng có hiệu quả nhất, tạo sự thúc đẩy trong cạnh tranh. + Phát động và thúc đẩy hơn nữa phong trào chất lợng, nâng cao hơn nữa hiệu quả của giải thởng chất lợng: Phong trào chất lợng hiện nay đang lên rất cao, rất manh mẽ trong c¸c doanh nghiƯp. Cïng víi sù tham gia cđa qc tế, hàng loạt các hội thảo về chất lợng, về việc quản lý chất lợng trong... thởng chất lợng Việt Nam thật xứng đáng là các doanh nghiệp tiêu biểu về chất lợng, năng suất và hiệu quả sản xuất kinh doanh, cần có những cải tiến hơn nữa trong việc tổ chức chất lợng hàng năm, để thực sự giải thợng có nề nếp và có chất lợng, phản ánh đúng thực chất năng lực và u thế của các doanh nghiệp đoạt giải. 10 Khoa Khoa học Quản lý Chuyên đề môn học Câu 1: Phân biệt các mô hình quản lý chất. .. ty hiệu quả cao nhất và cho lợi ích của khách hàng, xà hội. + Chuẩn bị lực lợng nòng cốt cho chơng trình quản lý và cải tiến chất l- ợng. Xây dựng hệ thống chỉ tiêu để đánh giá chất lợng nội bộ, đồng thời đào tạo cán bộ đánh giá chất lợng nội bộ trong doanh nghiệp: Tất cả các thành viên trong tổ chức phải hiểu đợc tầm quan trọng của chất lợng, nhng phải cần có một đội ngũ cán bộ nhân viên vừa có... tài chính, cơ sở vật chất v.v Chất lợng đào tạo các trờng Đại học có thể tác động theo mô hình sau: Hiện nay đà có trung tâm đảm bảo chất lợng đào tạo và nghiên cứu phát triển giáo dục-Đại học Quốc gia Hà Nội đang nhận đề tài cấp Nhà nớc Nghiên cứu xây dựng bộ tiêu chí đánh giá chất lợng đào tạo dùng cho các trờng đại học Việt Nam. Đợc xây dựng theo mô hình quản lý chất lợng toàn diện (TQM), . hiện. Trong bộ tiêu chuẩn ISO- 9000 có những tiêu chuẩn cụ thể cho từng hệ thống chất lợng nh:- ISO- 9001: Tiêu chuẩn về hệ thống bảo đảm chất lợng trong thiết. hiểu từng mô hình một.1. ISO- 9000: Vậy ISO- 9000 là gì ? ISO- 9000 là bộ tiêu chuẩn do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hoá ISO (International Standard organization),

Ngày đăng: 12/09/2012, 22:13

Hình ảnh liên quan

Chất lợng đào tạo các trờng Đại học có thể tác động theo mô hình sau:         - Chuẩn QL chất lượng ISO 9000

h.

ất lợng đào tạo các trờng Đại học có thể tác động theo mô hình sau: Xem tại trang 16 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan