Bộ y tế Trường đại học Dược Hà Nội Bài tập về tối ưu hóa thí nghiệm Sinh viên thực hiện : 1, Đoàn Minh Hải tổ : 2 ; lớp : M1K62; MSV: 0701121 2, Nguyễn Thị Hiền tổ : 2 ; lớp : M1K62; MVS : 0701141 1 Phần 1 : sử dụng phần mềm modde Tối ưu hóa việc nghiên cứu sản xuất bột gấc Biến đầu vào có: 1, nhiệt độ sấy (40-60) 2, áp suất sấy (350mmHg) 3, loại máy nghiền ( A, B ,C) 4, tốc độ nghiền ( 100,200,3000 Biến đầu ra có : 1,hàm lượng carotenoid 2, kích thước hạt 1, Bảng số liệu Exp No Exp Name Run Order Incl/Excl nds ass loaimay nghien tocdonghien hamluong crotennoid kthuoc 1 N1 11 Incl 40 350 A 100 1.23 89 2 N2 2 Incl 40 350 B 200 1.18 80 3 N3 10 Incl 40 350 C 300 1.21 60 4 N4 3 Incl 50 350 A 200 1.22 55 5 N5 1 Incl 50 350 B 300 1.03 45 6 N6 12 Incl 50 350 C 100 1.32 65 7 N7 8 Incl 60 350 A 300 1.11 35 8 N8 4 Incl 60 350 B 100 1.02 65 9 N9 5 Incl 60 350 C 200 1.2 28 10 N10 7 Incl 50 350 A 200 1.1 55 11 N11 9 Incl 50 350 A 200 1.08 45 12 N12 6 Incl 50 350 A 200 1.12 39 2 2, Bảng ANOVA hamluong crotennoid DF SS MS (variance) F p SD Total 12 16.0044 1.3337 Constant 1 15.916 15.916 Total Corrected 11 0.0883675 0.00803341 0.0896293 Regression 4 0.0645841 0.016146 4.75216 0.036 0.127067 Residual 7 0.0237833 0.00339762 0.0582891 Lack of Fit 4 0.0121833 0.00304583 0.787715 0.602 0.0551891 (Model Error) Pure Error 3 0.0116 0.00386667 0.0621825 (Replicate Error) N =12 Q 2 = 0.051 Cond. no. = 2.449 DF = 7 R 2 = 0.731 Y-miss = 0 R 2 Adj. = 0.577 RSD = 0.05829 kthuoc DF SS MS (variance) F p SD 3 Total 12 40001 3333.42 Constant 1 36410.1 36410.1 Total Corrected 11 3590.92 326.447 18.0678 Regression 4 3020.58 755.146 9.2683 0.006 27.4799 Residual 7 570.333 81.4762 9.02642 Lack of Fit 4 383.333 95.8334 1.53743 0.377 9.78945 (Model Error) Pure Error 3 187 62.3333 7.89515 (Replicate Es nrror) N = 12 Q 2 =0.477 Cond. no. =2.449 DF = 7 R 2 =0.841 Y-miss =0 R 2 Adj. =0.750 RSD =9.026 Nhận xét : Các hệ số hồi quy đều nhỏ hơn 0,05 nên đều có ý nghĩa và phù hợp về mặt thống kê. Các hệ số phù hợp đều lớn hơn 0,05 nên đều có ý nghĩa và phù hợp về mặt thống kê. 4 3, Mặt đáp ham luong carotenoid kthuoc Investigation: Untitled (MLR) Response Surface Plot MODDE 8 - 10/14/2010 3:49:55 PM aps = 350 loai may nghien = C Nhận xét : khi nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền tăng thì kích thước càng nhỏ 5 Khi nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền tăng thì hàm lượng carotenoid càng nhỏ 4, Tối ưu hóa Nhiệt độ : 57.4097 Loại máy nghiền : C Tốc độ nghiền : 300 (299.974) Hàm lượng carotenoid max : 1.1709 Kích thước min : 25.3637 Iter : 292 Log(D) : 1.1185 6 Phần 2 : sử dụng phần mềm inform 1, Bảng số liệu nds ass loaimaynghien tocdonghien hamluong crotennoid kthuoc 40 350 A 100 1.23 89 40 350 B 200 1.18 80 40 350 C 300 1.21 60 50 350 A 200 1.22 55 50 350 B 300 1.03 45 50 350 C 100 1.32 65 60 350 A 300 1.11 35 60 350 B 100 1.02 65 60 350 C 200 1.2 28 50 350 A 200 1.1 55 50 350 A 200 1.08 45 50 350 A 200 1.12 39 2,Bảng chọn thí nghiệm làm test data nds ass loaimaynghien tocdonghien hamluong crotennoid kthuoc Beliefs Record#1 40 350 0 100 1.23 89 1 Record#2 40 350 1 200 1.18 80 1 Record#3 40 350 2 300 1.21 60 1 Record#4 50 350 0 200 1.22 55 1 Record#5 50 350 1 300 1.03 45 1 Record#6 50 350 2 100 1.32 65 1 Record#7 60 350 0 300 1.11 35 1 Record#8 60 350 1 100 1.02 65 1 Record#9 60 350 2 200 1.2 28 1 Record#10 50 350 0 200 1.1 55 1 Record#11 50 350 0 200 1.08 45 1 Record#12 50 350 0 200 1.12 39 1 7 Chọn thí nghiệm 12 để làm test data 3, Bảng ANOVA Train Set hamluong crotennoid Source of Variation Sum of Squares Degrees of Freedom Mean Squares Computed f ratio Model 0.05045 9 6 0.00841 0.913966 Error 0.03680 6 4 0.009201 Total 0.08727 3 10 Train Set R-squared 57.8269 Test Set R-squared 100 kthuoc Source of Variation Sum of Squares Degrees of Freedom Mean Squares Computed f ratio Model 2808.5 6 468.083 3.68848 Error 507.616 4 126.904 Total 3308.73 10 Train Set R-squared 84.6583 Test Set R-squared 100 8 4, Mặt đáp Mặt đáp biểu thị mối quan hệ giữa hàm lượng carotenoid với nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền Nhận xét : khi nhiệt độ sấy tăng và tốc độ nghiền tăng thì hàm lượng carotenoid giảm Mặt đáp biểu thị mối quan hệ giữa kích thước với nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền Nhận xét : khi nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền tăng thì kích thước càng nhỏ 9 4, Bảng báo cáo toàn bộ kết quả InForm: Optimization Report Optimization Configuration Property Weight Function Min Mid1 Mid2 Max hamluong crotennoid 1 UP 1.02 1.17 1.17 1.32 kthuoc 1 DOWN 28 58.5 58.5 89 Ingredient Min Max Starting Value Is Integer? Is Fixed? nds 40 60 RANDOM NO NO loaimaynghien 0 2 RANDOM YES NO tocdonghien 100 300 RANDOM NO NO Entering Optimization Optimization Complete Best Values Ingredient Value nds 46.1024 4 loaimaynghien 2 tocdonghien 300 Property Value Desirability hamluong crotennoid 1.236699 1 kthuoc 36.0813 3 1 Total Desirability 100 10 [...]...Optimized function value 100 5, Điều kiện tối ưu Nhiệt độ sấy : 46.1024 Loại máy nghiền : C Tốc độ nghiền : 300 Hàm lượng carotenoid max : 1.236699 Kích thước : 36.08133 11 . Bộ y tế Trường đại học Dược Hà Nội Bài tập về tối ưu hóa thí nghiệm Sinh viên thực hiện : 1, Đoàn Minh Hải tổ : 2 ; lớp : M1K62; MSV: 0701121 2,. 0701121 2, Nguyễn Thị Hiền tổ : 2 ; lớp : M1K62; MVS : 0701141 1 Phần 1 : sử dụng phần mềm modde Tối ưu hóa việc nghiên cứu sản xuất bột gấc Biến đầu vào có: 1, nhiệt độ sấy (40-60) 2, áp suất sấy. thước càng nhỏ 5 Khi nhiệt độ sấy và tốc độ nghiền tăng thì hàm lượng carotenoid càng nhỏ 4, Tối ưu hóa Nhiệt độ : 57.4097 Loại máy nghiền : C Tốc độ nghiền : 300 (299.974) Hàm lượng carotenoid