d) Phản ứng tạo amit • Để tạo amit cho axit cacboxylic tác dụng với amoniăc, đầu tiên cho cho muối amoni, sau đó loại nước tạo amit • Tương tự như vậy khi tạo amit thế R-COOH N H 3 R-COO - NH 4 + R-CO-NH 2 R-COOH R-COO - + NH 2 R' R-CO-NH-R' -H 2 O R'-NH 2 -H 2 O R-COOH R-COO - + NHR 2 ' R-CO-NR 2 ' R' 2 NH -H 2 O 4.6.3. Phản ứng khử. • Axit cacboxylic thì bị khử bằng những tác chất khử: LiAlH 4 litialumin hydrua, nhưng không bị khử bởi NaBH 4 cho ancol bậc 1. Phản ứng tiến hành khó do đó thường nung nóng và trong dung môi THF. 1 . L i A l H 4 , T H F 2. H 3 O CH 3 (CH 2 ) 6 CH 2 CH CH(CH 2 ) 6 CH 2 C O OH CH 3 (CH 2 ) 6 CH 2 CH CH(CH 2 ) 6 CH 2 CH 2 OH Acid oleic cis-9-Octadecen-1-ol (87%) 4.6.4. Phản ứng thế ở gốc hydrrocacbon a) Halogen hóa C • Do nguyên tử H ở vị trí α được hoạt hóa bởi nhóm COOH nên dễ bị thế khi tác dụng với halogen trong axit R-CH 2 -COOH + Cl 2 → R-CHCl-COOH + HCl ●Phản ứng Hell-Volhard-Zelinskii: Axit carboxylic thế  bằng hỗn hợp của brom và tribromua phospho PBr 3 , PCl 3 gọi là phản ứng Hell-Volhard- Zelinski. CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 C O OH 1. Br 2 ,PBr 3 2. H 2 O Acid heptanoic Acid 2-bromoheptanoic (90%) CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH Br C O OH b) Phản ứng thế theo cơ chế gốc CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOH + Cl 2 as, t 0 CH 3 -CHCl-CH 2 -COOH (64%) C H 3 - C H 2 - C H C l - C O O H ( 5 % ) CH 2 Cl-CH 2 -CH 2 -COOH 31% ) 4.7 Dẫn xuất của axit cacboxylic 4.7.1 Khái niệm 4.7.2 Các dẫn xuất axit thường gặp 4.7.3 Este • Tên gọi • Phương pháp điều chế • Tính chất vật lý • Tính chất hoá học . thế R-COOH N H 3 R-COO - NH 4 + R-CO-NH 2 R-COOH R-COO - + NH 2 R' R-CO-NH-R' -H 2 O R'-NH 2 -H 2 O R-COOH R-COO - + NHR 2 ' R-CO-NR 2 ' R' 2 NH -H 2 O 4.6.3. Phản ứng khử. • Axit cacboxylic thì bị khử bằng. (64%) C H 3 - C H 2 - C H C l - C O O H ( 5 % ) CH 2 Cl-CH 2 -CH 2 -COOH 31% ) 4.7 Dẫn xuất của axit cacboxylic 4.7.1 Khái niệm 4.7.2 Các dẫn xuất axit thường gặp 4.7.3 Este • Tên gọi • Phương. Acid 2-bromoheptanoic (90%) CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH Br C O OH b) Phản ứng thế theo cơ chế gốc CH 3 -CH 2 -CH 2 -COOH + Cl 2 as, t 0 CH 3 -CHCl-CH 2 -COOH (64%) C H 3 - C H 2 - C H C l - C O O H