BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ***** NGUYỄN VĂN GIANG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA LƯỢNG PHÂN ðẠM, PHÂN BÓN LÁ ðẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NẾP LAI TRỒNG TẠI GIA LÂM – HÀ NỘI LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. VŨ QUANG SÁNG Hà Nội - 2011 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan rằng: ðây là công trình nghiên cứu khoa học do tôi thực hiện trong vụ Thu – ðông 2010 và vụ Xuân – Hè 2011 dưới sự hướng dẫn khoa học của PGS.TS Vũ Quang Sáng Số liệu và kết quả nghiên cứu trình bày trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ bất kỳ một luận văn nào ở trong và ngoài nước. Mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược chỉ rõ nguồn gốc. Hà nội, ngày 24 tháng 11 năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình thực hiện ñề tài nghiên cứu và hoàn thành bản luận văn này tôi luôn nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình quý báu của Ban giám hiệu trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội, Viện ñào tạo sau ðại học, Khoa Nông học, Bộ môn Sinh lý thực vật. Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy hướng dẫn PGS.TS. Vũ Quang Sáng, người ñã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo, tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ tôi trong suốt thời gian thực hiện ñề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo, Viện ñào tạo sau ðại học, Khoa Nông học, ñặc biệt là các thầy cô giáo trong bộ môn Sinh lý thực vật trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội ñã tạo ñiều kiện thuận lợi giúp tôi trong suốt quá trình học tập và hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn những người thân, người bạn và ñồng nghiệp ñã thường xuyên ủng hộ, ñộng viên tôi trong suốt quá trình công tác, học tập và nghiên cứu. ðặc biệt là lòng thương yêu vô hạn và sự ñộng viên kịp thời của gia ñình ñã giúp tôi có niềm tin, nghị lực vượt qua thử thách ñể hoàn thành nhiệm vụ học tập và hoàn thành luận văn này. Hà nội, ngày 24 tháng 11 năm 2011 Tác giả luận văn Nguyễn Văn Giang Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt 1 Danh mục bảng 2 Danh mục hình 4 1 MỞ ðẦU 1 1.1 ðặt vấn ñề 1 1.2 Mục ñích, yêu cầu của ñề tài 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Vai trò của cây ngô trong sản xuất nông nghiệp trên thế giới và Việt Nam 4 2.2 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ngô trên thế giới và Việt Nam 9 3 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1 Vật liệu, ñịa ñiểm, thời gian nghiên cứu 30 3.2 Nội dung nghiên cứu 32 3.3 Phương pháp nghiên cứu 32 3.4 Các biện pháp kỹ thuật khi áp dụng: 35 3.5 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi: 36 3.6 Xử lý số liệu 39 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… iv 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 40 4.1 Ảnh hưởng của các mức bón ñạm ñến sự sinh trưởng và phát triển của các giống ngô nếp 40 4.1.1 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến thời gian sinh trưởng của các giống ngô nếp 40 4.2 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và sinh lý của các giống ngô nếp 43 4.2.1 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô nếp 43 4.2.2 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến ñộng thái ra lá của các giống ngô nếp. 45 4.2.3 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến diện tích lá (dm2 lá/cây) và chỉ số diện tích lá (LAI- m2lá/m2ñất) 47 4.2.4 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến số bắp hữu hiệu, chiều cao ñóng bắp, vị trí ñóng bắp của các giống ngô nếp 53 4.3 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến khả năng quang hợp của các giống ngô nếp 55 4.4 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô nếp 58 4.4.1 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô nếp. 58 4.4.2 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến năng suất của các giống ngô nếp 60 4.4.3 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến ñặc ñiểm hình thái bắp của các giống ngô nếp 64 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… v 4.5 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của các giống ngô nếp 64 4.6 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến hiệu quả kinh tế của các giống ngô nếp 69 4.7 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến sự sinh trưởng và phát triển của giống ngô nếp HN88 71 4.7.1 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến thời gian sinh trưởng của giống ngô nếp HN88 71 4.8 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và sinh lý của các giống ngô nếp 72 4.8.1 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô nếp 72 4.8.2 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñộng thái ra lá của các giống ngô nếp. 73 4.8.3 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến diện tích lá (m2lá/cây) và chỉ số diện tích lá (LAI- m2lá/m2ñất) 74 4.8.4 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến số bắp hữu hiệu, chiều cao ñóng bắp, vị trí ñóng bắp của các giống ngô nếp 76 4.9 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến khả năng quang hợp của các giống ngô nếp 77 4.10 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô nếp 78 4.11 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của giống ngô nếp HN88 82 4.12 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến hiệu quả kinh tế của giống ngô nếp HN88 83 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… vi 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 84 5.1 Kết luận 84 5.2 ðề nghị 84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 85 PHỤ LỤC 1 94 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… 1 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ viết ñầy ñủ CIMMYT Trung tâm cải tạo Ngô và Lúa mỳ Quốc tế CT Công thức CV% Hệ số biến ñộng - Coefficients of Variations FAO Food and Agricutural Organization (Tổ chức Nông lương Liên Hợp Quốc) LAI Chỉ số diện tích lá NSCT Năng suất cá thể NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu NXB Nhà xuất bản SPAD Chỉ số diệp lục tố của lá TCNN Tiêu chuẩn Nông nghiệp TGST Thời gian sinh trưởng TLBHH Tỷ lệ bắp hữu hiệu Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… 2 DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 1.1 Dự báo nhu cầu ngô thế giới ñến năm 2020 5 1.2 Sản xuất ngô trên thế giới giai ñoạn 1961-2007 6 1.3 Tình hình sản xuất ngô trên thế giới từ 1985 – 2005 11 2.4 Lượng chất dinh dưỡng cây ngô lấy từ ñất ñể ñược 10 tấn hạt/ha [32] 15 2.5 Nhu cầu dinh dưỡng của cây ngô trong giai ñoạn sinh trưởng (%) 24 4.1 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến thời gian sinh trưởng của các giống ngô nếp 41 4.2 ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây của các giống ngô nếp ở các mức bón ñạm khác nhau 44 4.3 ðộng thái ra lá của các giống ngô nếp ở các mức bón ñạm khác nhau 46 4.4a Diện tích lá (m2lá/cây) 49 4.4b Chỉ số diện tích lá (LAI- m2lá/m2ñất) 51 4.5 Chiều cao ñóng bắp và vị trí ñóng bắp 54 4.6 Chỉ số diệp lục tố (SPAD) của lá ngô ở các mức ñạm bón khác nhau 56 4.7 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến các yếu tố cấu thành năng suất 59 4.8 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến năng suất ngô 60 4.9 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến các chỉ tiêu chất lượng và ñặc ñiểm hình thái bắp của các giống ngô nếp 65 4.10 Ảnh hưởng của các mức ñạm bón ñến khả năng chống chịu sâu bệnh hại của các giống ngô nếp 66 4.11 Hạch toán kinh tế ở các mức ñạm bón và các giống ngô. 70 Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……………………… 3 4.12 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến thời gian sinh trưởng của giống ngô nếp HN88 71 4.13 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao của giống ngô HN88 72 4.14 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñộng thái ra lá của giống ngô HN88 73 4.15a Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến diện tích lá của giống ngô HN88 74 4.15b Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến chỉ số diện tích lá của giống ngô HN88 75 4.16 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñặc ñiểm hình thái cây ngô HN88 77 4.17 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến chỉ số diệp lục tố (SPAD) ở lá của các giống ngô nếp 78 4.18 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến các yếu tố cấu thành năng suất của giống ngô nếp HN88 79 4.19 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến năng suất của giống ngô nếp HN88 80 4.20 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñặc ñiểm hình thái bắp của giống ngô nếp HN88 81 4.21 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của giống ngô nếp HN88 82 4.22 Hiệu quả kinh tế của giống ngô nếp lai HN88 khi sử dụng phân bón lá 83 [...]... thi u phân bón thư ng th p hơn các gi ng ngô th ph n t do Gi ng ngô lai có th t o ra ñư c chia làm 2 lo i là ngô lai quy không quy ư c và ngô lai quy ư c - Các gi ng ngô lai không quy ư c là gi ng ngô lai trong ñó ít nh t có m t b ho c m không thu n Gi ng ngô lai không quy ư c ư c g m gi ng lai gi a gi ng, lai gi a dòng thu n v i gi ng (lai ñ nh), lai gi a các gia ñình, lai gi a m t lai ñơn và m t... - Xác ñ nh ñư c lư ng ñ m bón thích h p cho t ng gi ng ngô nghiên c u - Tìm ñư c phân bón lá thích h p cho cây ngô sinh trư ng, phát tri n t t, cho năng su t và ch t lư ng cao - Theo dõi các ch tiêu v sinh trư ng, phát tri n, m t s ch tiêu sinh lý và năng su t c a các gi ng ngô - Xác ñ nh hi u qu kinh t c a vi c s n xu t ngô n p lai t i Gia Lâm, Hà N i 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1... th c vào chương trình ch n, t o gi ng và tăng năng su t, ch t lư ng ngô n p lai, chúng tôi ti n hành nghiên c u ñ tài: Nghiên c u nh hư ng c a lư ng phân ñ m, phân bón lá ñ n sinh trư ng, phát tri n và năng su t c a m t s gi ng ngô n p lai tr ng t i Gia Lâm - Hà N i” 1.2 M c ñích, yêu c u c a ñ tài 1.2.1 M c ñích Trên cơ s tìm hi u nh hư ng c a li u lư ng ñ m bón v ph©n bãn lá khác nhau ñ n sinh. .. khoa h c K t qu nghiên c u c a ñ tài s cung c p các d n li u khoa h c v nh hư ng c a lư ng phân ñ m bón và phân bón lá ñ n sinh trư ng phát tri n và năng su t m t s gi ng ngô n p lai có tri n v ng tr ng v thu - ñông 2010 và v xuân - hè 2011 t i Gia Lâm – Hà N i K t qu nghiên c u c a ñ tài là tài li u tham kh o góp ph n vào vi c ph c v công tác gi ng d y và nghiên c u v cây ngô n p lai 1.3.2 Ý nghĩa... cao và n ñ nh N u ch bón riêng phân ñ m thì năng su t ngô ñ t tương ñ i khá 1 ho c 2 v ñ u, các v sau năng su t gi m nhanh và r t th p Các t h p NP, NK cho năng su t khá hơn và s suy gi m ch m hơn Khi bón cân ñ i NPK thì năng su t ngô ñ t cao và n ñ nh su t 28 v tr ng ngô ñ c canh liên t c [18] M t vài nghiên c u g n ñây xem xét t l phân ñ m t i ưu cho ru ng s n xu t h t ngô ch ra r ng, lư ng bón t... a s n xu t hàng hóa, hàng lo t gi ng ngô lai ñơn ra ñ i, thay th d n các gi ng ngô lai kép năng su t th p, ñ ñ ng ñ u kém T i nư c M nh s d ng các gi ng ngô lai m i, m c tăng năng su t ngô hàng năm tăng g p hai l n th i kỳ trư c, ñ t m c 118kg/ha/năm Cùng v i vi c t o ra các gi ng ngô m i, ngô lai tr thành m t lo i hàng hóa quan tr ng nh t trong s n xu t ngô, ñi u này kích thích các cơ s nghiên c u,... khác nhau ñ n sinh trư ng phát tri n, năng su t ch t lư ng c a m t s gi ng ngô n p lai tr ng v thu - ñông 2010, xuân- hè 2011 t i Gia Lâm - Hà N i ñ xác ñ nh ñư c lư ng ñ m bón, phân bón lá thích h p góp ph n xây d ng quy Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 2 trình thâm canh tăng năng su t, ch t lư ng ngô n p lai t i Gia Lâm, Hà N i và các vùng lân c n 1.2.2... xác ñ nh năng su t ngô Khi thi u N ch i lá m m s không phát tri n ñ y ñ , s phân chia t bào ñ nh sinh trư ng b kìm hãm và k t qu là gi m di n tích lá, kích thư c c a cây và năng su t gi m Phân ñ m có th t o ra s tăng di n tích lá hi u qu ngay t ñ u v và duy trì m t di n tích lá xanh l n vào cu i v ñ quá trình ñ ng hóa quang h p ñ t c c ñ i (Wolfe và CS, 1988) [85] M c ñ m th p làm gi m s h t và năng su... nâu B p ngô nh , t l ñuôi chu t cao, năng su t ngô th p Nghiên c u ñánh giá nh hư ng vai trò c a phân ñ m và S ñ n s sinh trư ng, năng su t và ch t lư ng c a gi ng ngô lai, tác gi Hussain và CS, (1999) [68], cho r ng s cung c p phân bón các m c 150 N + 30 S và 150 N + 20 S (kg/ha) làm tăng m t cách tương ng kh i lư ng ch t khô/cây, s h t/ b p và kh i lư ng h t/ b p so v i các x lý khác Năng su t ngô ñ... ng lai (FAOStat Datase, 2009) 2.2.2.2 Tình hình nghiên c u nhu c u phân bón cho cây ngô trên th gi i Cây ngô là m t cây ngũ c c quang h p theo chu trình C4, là cây ưa nhi t, có h th ng r chùm phát tri n [29] Cây ngô là cây có ti m năng năng su t l n Trong các bi n pháp thâm canh tăng năng su t ngô, phân bón gi vai trò quan tr ng nh t Theo Berzeni và Gyorff (1996) [4] thì phân bón nh hư ng t i 30,7% năng . 4.7.1 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến thời gian sinh trưởng của giống ngô nếp HN88 71 4.8 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và sinh lý của. một số loại phân bón lá ñến năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của các giống ngô nếp 78 4.11 Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến khả năng chống chịu sâu bệnh của giống ngô nếp. Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến ñộng thái ra lá của giống ngô HN88 73 4.15a Ảnh hưởng của một số loại phân bón lá ñến diện tích lá của giống ngô HN88 74 4.15b Ảnh hưởng của một số