SỰ SÔI ( Tiếp theo) I. MỤC TIÊU: 1. Nhận biết được hiện tượng và các đặc điểm của sự sôi. 2. Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên qua đến các đặc điểm của sự sôi. 3. Thích tìm hiểu, khám phá. II. CHUẨN BỊ: – Một bộ dụng cụ dùng để thực hiện thí nghiệm về sự sôi dã làm bài trước. – Thu thập một số học sinh để theo dõi việc các em trả lời các câu hỏi. III. HOẠT ĐỘNG DAY – HỌC: 1. Ổn định lớp: lớp trưởng báo cáo sĩ số. 2. Kiểm tra nội dung trả lời: Trả lời các câu hỏi trong sách giáo khoa. 3. Giảng bài mới: HOẠT ĐỘNG GIÁOVIÊN HOẠT ĐỘNG HỌC SINH NỘI DUNG Hoạt động 1: Mô tả lại thí nghiệm về sự sôi. GV: yêu cầu nhóm trưởng mô tả lại thí nghiệm về sự sôi được tiến hành ở nhóm. Cách bố trí thí nghịêm, việc phân công theo dỏi thí nghiệm và ghi kết quả, giáo viên điều khiển thảo luận ở lớp về các câu trả lời và kết luận cảu một số nhóm C1: Ở nhiệt độ nào bắt đầu thấy xuất hiện các bọt khí ở đáy bình? C2: Ở nhiệt đọ nào bắt đầu thấy các bọt khí tác khỏi (Học sinh thảo luận nhóm về những câu trả lờicủa cá nhân để có câu trả lời chung ) C1: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh C2: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh II. Nhiệt độ sôi: 1. Trả lời câu hỏi đáy bình và đi lên mặt nước? C3: Ở nhiệt độ nào bắt đầ xãy ra hiện tuợng các bọt khí nổi lên tới mặt nước vở tung ra và hơi nước bay lên nhiều(nước sôi) C4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?.GV giới thiệu bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất ở điều kiện chuẩn. Hoạt động 2: Rút ra kết luận C5: Trong cuộc tranh luận giữa Bình và An nêu ở đầu bài ai đúng ai sai? C3: Tuỳ thuộc thí nghiệm của học sinh C4 : không tăng Bảng 29.1 SGK C5 : Bình đúng C6 : a/ Nước sôi ở nhiệt độ 100 o C nhiệt độ nầy gọi là nhiệt độ sôi của nước . b/ Trong suốt thời gian sôi, nhiệt độ của nước 2. Rút ra kết luận Nước sôi ở nhiệt độ 100 o C nhiệt độ nầy gọi là nhi ệt độ sôi của nước . Trong su ốt thời gian sôi, nhiệt độ của nư ớc không thay đổi. Sự sôi là một sự bay h ơi đ ặc biệt. trong suốt thời C6: Chọn từ thích hợp trong khung điền vào chổ trống. Hoạt động 3: Vận dụng C7: Tại sao người ta chọn nhiệt độ của hơi nước đang sôi cột nước chia nhịêt độ? C8 : Tại sao để đo nhiệt đô của hơi nước sôi, người ta phải dùng nhiệt kế thuỷ ngân mà không dùng nhiệt không thay đổi. c/ Sự sôi là một sự bay hơi đặc biệt. trong suốt thời gian sôi, nước vừa bay hơi và các bọt khí vừa bay lên trên mặt thoáng. C7: Vì nhiệt độ nầy là xác định à không đổi trong quá trình nước đang sôi C8: Vì nhiệt độ sôi của thuỷ ngân cao hơn nhiệt độ sôi của nứơc, còn nhiệt độ sôi của rượu thấp hơn nhiệt độ sôi của nước. C9: Đoạn AB ứng với quá trình nóng lên của nước. Đọan BC ứng với quá gian sôi, nước vừa bay hơi và các bọt khí vừa bay lên trên m ặt thoáng. III. Vận dụng kế rượu? C9: Nhìn hình vẽ 29.1 cho biết các đoạn AB và BC của đường biểu diển ứng với những hình nào? trình sôi của nước 4. Củng cố bài: Cho học sinh nhắc lại nội dung ghi nhớ và ghi vào vỡ – Mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ nhất định, nhiệt độ đó gọi là nhiệt độ sôi. – Trong suốt quá trình sôi nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi. 5. Dặn dò: Giáo viên hướng dẫn học sinh chuẩn bị trước nội dung tổng kêt chương. . SỰ SÔI ( Tiếp theo) I. MỤC TIÊU: 1. Nhận biết được hiện tượng và các đặc điểm của sự sôi. 2. Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng. HOẠT ĐỘNG DAY – HỌC: 1. Ổn định lớp: lớp trưởng báo cáo sĩ số. 2. Kiểm tra nội dung trả lời: Trả lời các câu hỏi trong sách giáo khoa. 3. Giảng bài mới: HOẠT ĐỘNG GIÁOVIÊN HOẠT ĐỘNG. nhiều(nước sôi) C 4: Trong khi nước đang sôi, nhiệt độ của nước có tăng không?.GV giới thiệu bảng 29.1 ghi nhiệt độ sôi của một số chất ở điều kiện chuẩn. Hoạt động 2: Rút ra kết luận C5: