Đang tải... (xem toàn văn)
Kỹ thuật sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH KHOA THỦY SẢN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO ẾCH THÁI LAN (RANA TIGRINA Dubois, 1981) NGÀNH: THỦY SẢN KHOÁ: 2001 – 2005 SINH VIÊN THỰC HIỆN: LÊ NAM KHƯƠNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH -2005- Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO ẾCH THÁI LAN (RANA TIGRINA Dubois, 1981) Thực hiện bởi Lê Nam Khương Luận văn được đệ trình để hoàn tất yêu cầu cấp bằng Kỹ Sư Thủy Sản. Giáo viên hướng dẫn: Lê Thanh Hùng Thành Phố Hồ Chí Minh -2005- ii Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. TÓM TẮT Đề tài được tiến hành từ tháng 2/2005 đến tháng 7/2005. Ếch Thái Lan được nuôi vỗ tại trại thực nghiệm Khoa Thuỷ Sản, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh. Ếch được cho ăn bằng thức ăn công nghiệp với hàm lượng đạm là 25%. Thí nghiệm I: Kích thích sinh sản với ba phương pháp (cho ếch đẻ tự nhiên, tạo mưa nhân tạo và tiêm LH – RHa). Kết quả cho thấy ếch bố mẹ tham gia sinh sản đạt tỷ lệ 33,3% khi cho đẻ tự nhiên và tạo mưa nhân tạo và đạt 100% khi tiêm kích dục tố. Tỷ lệ thụ tinh của ếch dao động từ 8% đến 88,7% khi cho đẻ tự nhiên, tạo mưa nhân tạo và tiêm kích dục tố. Sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối của ếch không khác nhau với các phương thức cho sinh sản. Thí nghiệm II: Tiêm chất kích thích sinh sản cho ếch với ba nghiệm thức: Nghiệm thức 1: 40µg LH – RHa + 10mg DOM / kg ếch cái. Nghiệm thức 2: 80µg LH – RHa + 10mg DOM / kg ếch cái. Nghiệm thức 3: 120 µg LH – RHa + 10mg DOM / kg ếch cái. Kết quả cho thấy ở ba liều sử dụng 40, 80 và 120µg / kg ếch đều cho kết quả như nhau. Do đó liều sử dụng thích hợp nhất cho ếch là 40 µg / kg ếch cái. Tỷ lệ thụ tinh, sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối của ếch qua ba liều sử dụng đều cho kết quả như nhau. iii Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. ABSTRACT The study tittled “Artificial spawning of the frog (Rana tigrina)” was carried during 2 / 2005 – 7 / 2005. The broodtock was cultured at the experimental farm of the Faculty of Fisheries, Nong Lam University. Frog was fed pellet feed 25% protein. Experiment 1: Stimulate spawning with 3 methods: (natural spawning, rain stimulates spawning and hormonal stimulation using LH – RHa). The study indicated that the spawning was successful at 33,3% for natural spawning and rain stimulates spawning. Meanwhile LH – RHa injection resulted in 100% spawning. Fertilization rate was in the range of 8 – 88,7% at 3 stimulating methods. Absolute and relative fecundity rates were not significantly different in 3 stimulating methods. Experiment 2: Trial 3 different dosages of LH – RHa . Treatment 1: 40 μg LH – RHa + 10mg DOM / kg female frog. Treatment 2: 80 μg LH – RHa + 10mg DOM / kg female frog. Treatment 3: 120 μg LH – RHa + 10mg DOM / kg female frog. The study indicated that 3 different dosages (40, 80, 120μg/kg female frog) has the same result. Therefore, the suitable dosage for frog spawning was 40 μg/kg female frog. Fertilization rates, absolute and relative fecundity rates were not significantly different at 3 dosages. iv Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. CẢM TẠ Chúng tôi xin chân thành cảm ơn: Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh. Ban chủ nhiệm Khoa Thủy Sản cùng toàn thể q thầy cô trong và ngoài Khoa đã tận tình giảng dạy và truyền đạt những kiến thức qúi báu cho chúng tôi trong suốt quá trình học tập tại trường. Lòng biết ơn sâu sắc xin gửi đến Thầy LÊ THANH HÙNG Đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ và tạo điều kiện thuận lợi cho chúng tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Xin cảm ơn các bạn sinh viên trong và ngoài lớp đã giúp đỡ và động viên chúng tôi trong suốt quá trình học tập cũng như trong quá trình thực hiện đề tài. Con xin chân thành biết ơn cha mẹ và gia đình đã dạy bảo, lo lắng và động viên con trong suốt cả cuộc đời. Do thời gian thực hiện đề tài còn hạn chế nên luận văn không tránh khỏi thiếu sót. Chúng tôi rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của q thầy cô và các bạn. v Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG TÊN ĐỀ TÀI i TÓM TẮT TIẾNG VIỆT ii TÓM TẮT TIẾNG ANH iii CẢM TẠ iv MỤC LỤC v PHỤ LỤC VÀ DANH SÁCH CÁC BẢNG vii DANH SÁCH ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH viii I. GIỚI THIỆU 1 1.1 Đặt Vấn Đề 1 1.2 Mục Tiêu Đề Tài 1 II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2 2.1 Đặc Điểm Sinh Học Của Ếch 2 2.1.1 Phân loại 2 2.1.2 Phân bố – môi trường sống của ếch 2 2.1.3 Đặc điểm hình thái của ếch 3 2.1.4 Hệ hô hấp 3 2.1.5 Hệ bài tiết 4 2.1.6 Hệ tiêu hóa và tính ăn 4 2.1.7 Hệ sinh dục và sinh sản 4 2.1.8 Vòng đời của ếch 6 2.1.9 Sinh trưởng và phát triển 6 2.2 Thức Ăn Và Thành Phần Dinh Dưỡng Của Các Loại Thức Ăn 7 2.3 Chất Kích Thích Sinh Sản Dùng Trong Sinh Sản Nhân Tạo 7 2.3.1 LH-RH (Luteinizing Hormone – Releasing Hormone) 7 2.3.2 Não thuỳ 8 2.3.3 HCG (Human Chorionic Gonadotropin) 9 2.3.4 Loại và liều lượng một số chất kích thích sinh sản dùng trong thuỷ sản 10 vi Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. 2.4 Tình Hình Nuôi Ếch Ở Việt Nam Và Trên Thế Giới 10 2.4.1 Tình hình nuôi ếch ở Việt Nam 10 2.4.2 Tình hình nuôi ếch trên Thế Giới 10 III. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 12 3.1 Thời Gian Và Đòa Điểm Thực Hiện Đề Tài 12 3.2 Vật Liệu Thí Nghiệm 12 3.3 Phương Pháp Thí Nghiệm 12 3.3.1 Nguồn gốc ếch bố mẹ 12 3.3.2 Các chỉ tiêu theo dõi 12 3.3.3 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan 13 3.3.4 Bố trí thí nghiệm sinh sản 16 3.4 Các Phương Pháp Xử Lý Số Liệu 16 IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 17 4.1 Kỹ Thuật Sinh Sản Nhân Tạo 17 4.1.1 Kết quả nuôi vỗ ếch bố mẹ 17 4.1.2 Thí nghiệm cho ếch Thái Lan sinh sản 19 4.2 Các Hình Thức Cho Ếch Thái Lan Sinh Sản 21 4.2.1 So sánh các phương thức cho sinh sản 21 4.2.2 Sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan với liều lượng chất kích thích sinh sản khác nhau 28 V. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 5.1 Kết luận 36 5.2 Đề nghò 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO 37 vii Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. PHỤ LỤC VÀ DANH SÁCH CÁC BẢNG PHỤ LỤC Phụ lục 1: Kết quả sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan trong thí nghiệm 1 Phụ lục 2: Kết quả sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan trong thí nghiệm 2 Phụ lục 3 3.1 Thí nghiệm 1 3.1.1 Kết quả phân tích ANOVA về tỷ lệ đẻ thành công 3.1.2 Kết quả phân tích ANOVA về tỷ lệ thụ tinh 3.1.3 Kết quả phân tích ANOVA về sức sinh sản tuyệt đối 3.1.4 Kết quả phân tích ANOVA về sức sinh sản tương đối 3.2 Thí Nghiệm 2 3.2.1 Kết quả phân tích ANOVA về tỷ lệ thụ tinh 3.2.2 Kết quả phân tích ANOVA về sức sinh sản tuyệt đối 3.2.3 Kết quả phân tích ANOVA về sức sinh sản tương đối DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1 Loại và liều lượng kích dục tố dùng trong thuỷ sản Bảng 4.1 Tỷ lệ đẻ thành công trong thí nghiệm 1 Bảng 4.2 Tỷ lệ thụ tinh, sức sinh sản tương đối và sức sinh sản tuyệt đối trong thí nghiệm 1 Bảng 4.3 Tỷ lệ đẻ thành công trong thí nghiệm 2 Bảng 4.4 Tỷ lệ thụ tinh, sức sinh sản tuyệt đối và sức sinh sản tương đối trong thí nghiệm 2 viii Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. DANH SÁCH ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH ĐỒ THỊ Thí nghiệm 1 Đồ thò 4.1 Tỷ lệ đẻ thành công Đồ thò 4.2 Tỷ lệ thụ tinh Đồ thò 4.3 Sức sinh sản tuyệt đối Đồ thò 4.4 Sức sinh sản tương đối Thí nghiệm 2 Đồ thò 4.5 Tỷ lệ đẻ thành công giữa các nghiệm thức Đồ thò 4.6 Tỷ lệ đẻ thành công giữa các đợt đẻ Đồ thò 4.7 Tỷ lệ thụ tinh giữa các nghiệm thức Đồ thò 4.8 Tỷ lệ thụ tinh giữa các đợt đẻ Đồ thò 4.9 Sức sinh sản tuyệt đối giữa các nghiệm thức Đồ thò 4.10 Sức sinh sản tuyệt đối giữa các đợt đẻ Đồ thò 4.11 Sức sinh sản tương đối giữa các nghiệm thức Đồ thò 4.12 Sức sinh sản tương đối giữa các đợt đẻ HÌNH ẢNH Hình 2.1 Buồng trứng ếch Thái Lan Hình 2.2 Vòng đời ếch Hình 2.3 Chất kích thích sinh sản dùng tiêm ếch Thái Lan Hình 3.1 Bể composite dùng bố trí thí nghiệm Hình 3.2 Chọn ếch đực cho sinh sản Hình 3.3 Chọn ếch cái cho sinh sản Hình 4.1 Bể nuôi vỗ ếch cái Hình 4.2 Bể nuôi vỗ ếch đực Hình 4.3 Giá thể cho ếch sinh sản Hình 4.4 Ếch bố mẹ bắt cặp tham gia sinh sản Hinh 4.5 Tiêm chất kích thích sinh sản cho ếch Thái Lan Hình 4.6 Trứng ếch Thái Lan thụ tinh Hình 4.7 Nòng nọc ếch Thái Lan mới nở ix Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. I. GIỚI THIỆU 1.1 Đặt Vấn Đề Khi nền kinh tế phát triển, mức sống của người dân được cải thiện và nâng cao thì nhu cầu thực phẩm cũng phải đáp ứng theo yêu cầu phát triển của xã hội. Vì thế ngoài thòt cá được mọi người ưa chuộng như là nguồn đạm giàu protein, ít cholesterol thì thòt ếch cũng được người dân ưa thích, đặc biệt là trong nhà hàng, quán nhậu,… cho nên cá và ếch được sử dụng với tỷ lệ ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, nguồn lợi thuỷ sản ngày càng cạn kiệt nên để duy trì một nguồn cung cấp thuỷ sản dồi dào thì việc thuần hoá các giống loài mới là điều quan trọng. Trong các giống loài thủy sản có tiềm năng thì ếch Thái Lan (Rana tigrina) là loài được các nhà nghiên cứu quan tâm do chúng có giá trò kinh tế, tốc độ tăng trưởng nhanh, thòt ngon. Ếch Thái Lan được nhập vào Việt Nam trong một hai năm gần đây. Phong trào nuôi ếch đã phát triển nên nhu cầu về con giống đặt ra rất cao. Do đó, việc nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo ếch Thái Lan là vấn đề cấp thiết. Xuất phát từ tình hình trên, để đảm bảo nguồn giống ếch Thái Lan một cách chủ động và có hiệu quả, thì việc nghiên cứu sản xuất giống nhân tạo ếch Thái Lan là một nhiệm vụ được đặt lên hàng đầu. Do đó, được sự đồng ý của Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, chúng tôi tiến hành thực hiện đề tài: “KỸ THUẬT SINH SẢN NHÂN TẠO ẾCH THÁI LAN (Rana tigrina)”. 1.2 Mục Tiêu Đề Tài Đề tài được thực hiện với các mục tiêu sau: Xác đònh các thông số kỹ thuật sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan. Xác đònh liều lượng kích dục tố và hiệu quả trong việc cho ếch sinh sản. Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only. [...]... -13Số ếch bố mẹ tham gia sinh sản Tỷ lệ ếch bố mẹ tham gia = sinh sản (%) Tổng ếch bố mẹ bố trí thí nghiệm x 100 Số con mới nở Hiệu suất sinh sản tuyệt đối = (số con / con cái) Một con ếch cái Số con mới nở Hiệu suất sinh sản tương đối = (Số con / kg ếch cái) Một kg ếch cái Số trứng thụ tinh Tỷ lệ thụ tinh (%) = x 100 Tổng số trứng 3.4.3 Kỹ thuật sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan 3.4.3.1 Nuôi vỗ ếch bố... sinh sản 3.3.4.1 Thí nghiệm 1 Sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan dùng kích thích sinh sản bằng mưa nhân tạo , tiêm chất kích thích sinh sản (LH – RHa) cho ếch và cho sinh sản tự nhiên Bể composite được dùng để bố trí thí nghiệm là chín bể, mỗi bể có thể tích là 500 lít Mỗi nghiệm thức được lặp lại ba lần, thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên Nghiệm thức A: Sinh sản tự nhiên Nghiệm thức B: Tạo mưa nhân tạo. .. Chú thích: A: Đẻ tự nhiên B: Kích thích bằng mưa nhân tạo C: Tiêm chất kích thích sinh sản cho ếch Từ những kết quả trên chúng tôi nhận thấy, ếch Thái Lan có thể cho sinh sản qua kích thích nước bằng mưa nhân tạo hoặc cho đẻ tự nhiên Tuy nhiên nếu sử dụng chất kích thích sinh sản thì ếch sẽ đẻ đồng loạt và chủ động hơn 4.2.3.2 Tỷ lệ thụ tinh Ếch sinh sản trong ba phương pháp cho ta biết tỷ lệ thụ tinh... ký tự trong từng đợt cho sinh sản khác biệt nhau sẽ khác nhau về mặt thống kê HSSS: Hiệu suất sinh sản Đợt sinh sản Chú thích: Nghiệm thức A: Đẻ tự nhiên B: Kích thích bằng mưa nhân tạo C: Tiêm chất kích thích sinh sản cho ếch Ở lần cho sinh sản đợt một tỷ lệ thụ tinh có sự biến động khá rõ khi cho ếch đẻ tự nhiên, kích thích bằng mưa nhân tạo hay tiêm chất kích thích sinh sản Dựa vào bảng trên chúng... chất lượng ếch cái mà còn phụ thuộc vào chất lượng ếch đực tham gia sinh sản Do đó, việc chọn lựa ếch bố, mẹ tham gia sinh sản là rất quan trọng 4.2.3.3 Hiệu suất sinh sản tuyệt đối Hiệu suất sinh sản tuyệt đối là số con được sinh ra cho một cá thể cái Ba phương thức sinh sản cho kết quả sức sinh sản khác nhau và được thể hiện qua bảng 4.2 trên Qua Bảng 4.2 trên chúng tôi nhận thấy, ở đợt sinh sản lần... lượng rau muống chiếm 1/3 diện tích bể Hình 4.3 Giá thể cho ếch sinh sản 4.1.2.2 Chọn ếch bố mẹ cho sinh sản Ếch tham gia sinh sản có tuổi từ 12 tháng tuổi vì lúc này ếch đã trưởng thành và sẵn sàng tham gia sinh sản, trọng lượng trung bình của ếch bố mẹ từ 200 – 400gr/con Chọn ếch đực: ếch phải khỏe mạnh, có túi âm, ngoài ra ếch đực còn có chai sinh dục ở gốc của ngón tay thứ nhất của chi trước, chọn... đợt sinh sản hai và ba thì ếch bố mẹ trong nghiệm thức A và nghiệm thức B không tham gia sinh sản, cho nên không xác đònh được hiệu suất sinh sản tuyệt đối trong hai đợt sinh sản này Chỉ có nghiệm thức C ếch bố mẹ tham gia sinh sản Như vậy , sinh sản bằng tiêm chất kích thích sinh sản sẽ cho kết quả cao hơât1 5000 Số con 4000 A 3000 B 2000 C 1000 0 Đẻ đợt 1 Đẻ đợt 2 Các đợt đẻ Đồ thò 4.3 Hiệu suất sinh. .. thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên Nghiệm thức A: Sinh sản tự nhiên Nghiệm thức B: Tạo mưa nhân tạo Nghiệm thức C: Sinh sản nhân tạo bằng tiêm LH – RHa 3.3.4.2 Thí nghiệm 2 Sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan dùng kích thích sinh sản là tiêm chất kích thích sinh sản (LH – RHa) cho ếch với liều lượng khác nhau Thí nghiệm bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên, với ba nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại ba lần... cặp ếch bố mẹ, mỗi bể composite bố trí một cặp ếch bố mẹ, trong bể đẻ có bỏ rau muống đã rữa sạch vào bể làm giá thể tạo môi trường tự nhiên cho ếch bắt cặp và đẻ trứng bám vào Hình 4.4 Ếch bố mẹ bắt cặp tham gia sinh sản 4.1.2.3 Tiêm chất kích thích sinh sản Khi đã chọn được những cá thể đủ tiêu chuẩn cho sinh sản, thì tiến hành bố trí thí nghiệm và tiêm chất kích thích sinh sản cho ếch Đối với ếch Thái. .. LUẬN Kỹ Thuật Sinh Sản Nhân Tạo 4.1.1 Kết quả nuôi vỗ ếch bố mẹ Nuôi vỗ là một trong những khâu quan trọng quyết đònh đến sự thành công hay thất bại của công tác sản xuất giống Nuôi vỗ nhằm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho nhu cầu phát triển tuyến sinh dục của ếch Ếch được nuôi vỗ tốt thì tỷ lệ thành thục cũng như hệ số thành thục sẽ được nâng cao dẫn tới sản xuất giống cho kết quả tốt nhất Ếch Thái Lan . Phụ lục 1: Kết quả sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan trong thí nghiệm 1 Phụ lục 2: Kết quả sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan trong thí nghiệm 2 . đònh các thông số kỹ thuật sinh sản nhân tạo ếch Thái Lan. Xác đònh liều lượng kích dục tố và hiệu quả trong việc cho ếch sinh sản.
