Đang tải... (xem toàn văn)
Đề cương giao tiếp văn hóa
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC GIAO TIẾP LIÊN VĂN HÓA (INTERCULTURAL COMMUNICATION) MSMH: TT203DV01 (Phiên bản: ngày 20 tháng 07 năm 2011) A. Quy cách môn học (Course specification) 1. Tên môn học: Giao tiếp liên văn hóa 2. Mã số môn học: TT203DV01 3. Trong đó: Lý thuyết : 28 tiết Bài tập : 14 tiết Thực hành : 00 tiết 4. Số tín chỉ : 3 5. Số tiết tự học : 60 tiết B. Liên hệ với môn học khác Sinh viên đã học qua môn Kỹ năng giao tiếp sẽ có nền tảng để tiếp nhận môn học này dễ dàng hơn. C. Tóm tắt nội dung môn học (Course description) Văn hóa có liên hệ mật thiết với công việc kinh doanh thông qua giao tiếp, ứng xử. Trong bối cảnh hiện nay, vai trò của biên giới vật lý ngày càng bị thu hẹp khiến cho việc giao tiếp trong đời sống nói chung và trong công việc nói riêng trở thành giao tiếp liên văn hóa. Thực tế đã chứng minh rằng các quyết định trong công việc nếu không xem xét đến yếu tố liên văn hóa thường phải đối mặt với những khó khăn trong việc thực hiện và thường đi đến thất bại nếu quyết định đó vẫn không điều chỉnh cho phù hợp với yếu tố văn hóa. Môn học cung cấp một cách tiếp cận với những nền văn hóa xa lạ, giúp người học thay đổi quan niệm về bối cảnh giao tiếp trong giai đoạn hiện nay và từ đó tiến hành giao tiếp có hiệu quả hơn trong công việc. Cách tiếp cận này kết hợp thế mạnh của 2 lĩnh vực: giao tiếp liên văn hóa (intercultural communication)- đặt nền tảng trên các lý thuyết về tâm lý học và các lĩnh vực liên quan- và kinh doanh quốc tế (international business). D. Mục tiêu của môn học (Course objectives) Môn học Giao tiếp liên văn hóa nhằm vào các mục tiêu sau: 1. Giúp sinh viên nhận ra tầm quan trọng của yếu tố văn hóa được thể hiện trong giao tiếp liên văn hóa ở môi trường kinh doanh đa văn hóa ngày hôm nay. 2. Cung cấp kiến thức về Các phạm trù của văn hóa, Phi ngôn ngữ trong các nền văn hóa, Các yếu tố văn hóa ảnh hưởng đến hành vi của con người . để sinh viên xây dựng cho bản thân độ nhạy bén văn hóa (Cultural Intelligence Quotient = CQ) như một năng lực (competence) bắt buộc trong môi trường làm việc toàn cầu (global workplace) ngày nay, bên cạnh chỉ số thông minh (IQ: intelligence quotient) và chỉ số cảm xúc (EQ: Emotional quotient). 3. Ứng dụng các hiểu biết đó vào một số trường hợp cụ thể là văn hóa Việt Nam, văn hóa Hoa Kỳ và văn hóa Pháp. E. Kết quả đạt được sau khi học môn này (Learning outcomes) Sau khi học xong môn này, sinh viên có thể làm được những việc sau đây: 1. Giải thích, phân tích và đánh giá được tầm quan trọng của yếu tố văn hóa trong giao tiếp ở nơi làm việc, với con người thuộc các nền văn hóa khác nhau 2. Phân tích và chọn lựa phương cách ứng xử từ lý thuyêt về: Xã hội coi trọng Chủ nghĩa cá nhân hay Chủ nghĩa tập thể, Xã hội phân cấp hay xã hội bình đẳng, xã hội cứng nhắc hay xã hội mềm mỏng, Xã hội né tránh rủi ro hay xã hội chấp nhận và đương đương đầu với rủi ro, Ứng xử với thời gian, để tìm hiểu một nền văn hóa của một đất nước trên thế giới. 3. Phân tích tính chất và sự phong phú của ngôn ngữ không lời, đặc biệt trong giao tiếp liên văn hóa 4. Phân tích mối liên hệ mật thiết giữa ngôn ngữ và giao tiếp liên văn hóa ở nơi làm việc 5. Phân tích nguyên nhân của “Sốc văn hóa” và chọn lưạ phương thức để giảm thiểu hậu quả của nó 6. So sánh các tính chất đặc trưng của văn hóa Việt Nam, Hoa Kỳ, Nhật và Pháp. F. Phương thức tiến hành môn học (How to study this course?) Trong cùng một buổi học, giảng viên kết hợp uyển chuyển và hợp lý giữa lý thuyết và thực hành. Giảng lý thuyết: giúp sinh viên tóm tắt được những khái niệm mới. Giảng viên giảng bài bằng tiếng Việt, một số thuât ngữ nền tảng được giới thiệu thêm bằng tiếng Anh. Giảng viên có thể dùng các phương pháp sư phạm sau đây: o Phân tích tình huống (case studies) o Lý luận quy nạp: đi từ các tình huống riêng rẻ để rút ra các nhận xét khái quát, các “quy tắc” chung o Lý luận diễn dịch: đi từ các quy tắc chung, nhận định khái quát đến việc áp dụng vào các tình huống cụ thể Thực hành: Trong giờ thực hành, sinh viên sẽ tập phân tích và áp dụng những điều đã học và phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề của nhóm hay cá nhân. Sinh viên sẽ được cho các bài tập để sinh viên làm tại lớp hay chuẩn bị ở nhà. o Làm việc cá nhân: việc ghi chép bài giảng trên lớp, đọc sách và tài liệu học tập, tìm kiếm tài liệu tham khảo, ôn lại bài học, làm các bài tập cá nhân, vân vân, đều là những yêu cầu thiết yếu đối với bản thân từng sinh viên để học tập tốt môn này o Làm việc nhóm: thảo luận nhóm trong giờ học và ngoài giờ học là một nét đặc thù về phương pháp học tập môn Giao tiếp liên văn hóa. Sinh viên được khuyến khích phát triển khả năng tự học: đọc các sách tham khảo ghi trong đề cương, tham khảo thêm tài liệu trong sách báo và Internet; ngoài ra sinh viên có thể nộp bài tự luận (làm trên giấy hay email) cho giảng viên đánh giá Sinh viên được khuyến khích phát huy óc quan sát, tư duy phê phán-phản biện, óc sáng tạo, tinh thần làm việc nhóm khi học và thực hành các đề tài nhóm qua các hình thức đóng vai, thuyết trình, đề án nhóm cuối khóa học. Trang thiết bị: để tạo điều kiện làm việc nhóm hiệu quả, phòng học lý tưởng được trang bị các bàn ghế rời để có thể xếp lại thành một nhóm nhỏ. Máy chiếu và micro hỗ trợ đặc biệt cho việc học. G. Tài liệu học tập 1. Tài liệu bắt buộc Đề cương môn học (trên website của ĐH Hoa Sen) Các bài giảng tóm tắt (thông qua email) Các tài liệu bổ sung Các bài tập theo yêu cầu của giảng viên 2. Tài liệu tham khảo Althen, Gary (Phạm Thị Thiên Tứ b.d.), Phong cách Mỹ: Cẩm nang dành cho doanh nhân, du học sinh, khách du lịch (Biên dịch từ cuốn American Ways: A guide for foreigners in the United States), Nxb. Văn nghệ, Tp. Hồ Chí Minh, 2006 Axtell, Roger E. (Y Nhã LST biên dịch), Cử chỉ: Những điều nên làm và nên tránh trong ngôn ngữ cử chỉ khắp thế giới (Biên dịch từ cuốn Gestures: The Do's and Taboos of Body Language Around the World) Tái bản lần 2, Nxb. Trẻ, Tp. Hồ Chí Minh, 2003 Caiger J.G., Mason R.H.P. (Nguyễn Văn Sỹ b.d.), Lịch sử Nhật Bản, Nxb Lao động, 2008 Dương Ngọc Dũng, Chuyên luận Nhật Bản học, Nxb. Tổng hợp, Tp. Hồ Chí Minh, 2008 Eiichi Aoki (Nguyễn Kiên Trường b.d.), Nhật Bản- Đất Nước và con người, Nxb văn học, 2006 Hữu Ngọc, Phác thảo chân dung văn hóa Pháp, Nxb Văn Nghệ, Tp. Hồ Chí Minh, 2006 Lưu Ngọc Trinh, Kinh tế Nhật Bản- Những bước thăng trầm trong lịch sử, Nxb. Thống kê, 2006 Norio Tamaki, Yukichi Fukuzawa- Tinh thần doanh nghiệp của nước Nhật hiện đại, Nxb Trẻ, 2008 Potvin, Claude & Stedman, Nicholas, Dos & Don’ts in Vietnam, Amarin Printing & Publishing Public Company Limited, Thailand, 2005 Thomas, David C. & Inkson, Kerr, Cultural Intelligence, Berrett-Koehler Publishers, San Francisco, 2004 Trần Ngọc Thêm, Tìm về bản sắc văn hóa Việt Nam, In lần thứ tư, Nhà xuất bản tổng hợp Tp Hồ Chí Minh, 2004 Varner, Iris & Beamer, Linda, Intercultural Communication in the Global Workplace, 3 rd Ed., McGraw-Hill/Irwin, New York, 2005 H. Đánh giá kết quả học tập môn này (assessment) Thành phần Thời lượng Tóm tắt biện pháp đánh giá Trọng số Thời điểm Bài tập lớp Phân bố trong mỗi buổi học Cá nhân hoặc theo nhóm 10% Trong suốt tiến trình học Kiểm tra 1 60 phút Case- study (Điển cứu) 20% Tuần 8 Kiểm tra 2 10-15 phút/nhóm Đóng vai. SV thực hiện theo nhóm 30% Tuần 10 Thi 30 phút/nhóm Thuyết trình 40% Trong suốt tiến trình học Tổng: 100% * Ghi chú: Sinh viên không được công nhận điểm khi vắng quá 30%/tổng số tiết tham dự lớp học. Các chi tiết liên quan đến các hình thức đánh giá 1- Bài tập Sinh viên sẽ được tích lũy điểm trong quá trình tiến hành các bài giảng trong toàn thời gian học hỏi môn học này thông qua việc phát biểu, làm bài tập… 2- Kiểm tra giữa kỳ: Điển cứu Mỗi sinh viên sẽ được cho một số tình huống được gặp trong môi trường làm việc đa văn hóa và được yêu cầu phân tích tình huống này dưới góc độ giao tiếp liên văn hóa. Sinh viên có thể được yêu cầu đưa ra một số lời khuyên để việc giao tiếp hiệu quả hơn. Bài làm này thực hiện trong 45 phút, chiếm 30% tổng số điểm của môn học. 3- Kiểm tra 2: Đóng vai Các sinh viên sẽ đóng vai trong một tình huống giao tiếp liên văn hóa. Sinh viên sẽ xây dựng kịch bản xoay quanh vấn đề giao tiếp liên văn hóa và quay video clip với thời lượng trung bình 10 phút/ nhóm, chiếm 30% tổng số điểm của môn học 4- Kiểm tra cuối kỳ : thuyết trình Các sinh viên sẽ được chia thành nhóm, khoảng 4-5 người, để chọn và thuyết trình trước lớp: đề tài có thể chọn theo một trong 5 phạm trù lớn của bài học, hoặc nói về giao tiếp phi ngôn ngữ. Thời gian cho mỗi nhóm thuyết trình khoảng 30 phút. Bài này chiếm 30% tổng số điểm của môn học. I. Phân công giảng dạy Giảng viên điều phối Họ và tên: ThS. Nguyễn Minh Hưng Địa chỉ: F201- Đại học Hoa Sen – Lô 10 - Công viên Phần mềm Quang Trung Điện thoại: 08 54370158 (số nội bộ: 180) Email: nmhung@hoasen.edu.vn Lịch tiếp sinh viên: Công bố đầu học kỳ tại văn phòng Chương trình Giáo dục tổng quát J. Kế hoạch giảng dạy Tuần Nội dung Đánh giá 1 Giới thiệu đề cương Bài 1- Giao tiếp liên văn hóa trong bối cảnh toàn cầu hóa Một vài ví dụ thực tiễn Ngôi làng toàn cầu và vấn đề văn hóa Các cách thức vượt qua sự khác biệt văn hóa 2 Bài 2- Văn hóa và giao tiếp Tổng quan về tác động của văn hóa lên tiến trình giao tiếp Tầm quan trọng của việc học hỏi văn hóa Hiểu biết văn hóa Cách đáp trả lại các nền văn hóa khác 3 Bài 2- Văn hóa và giao tiếp (tt) 4 Bài 3- Sốc văn hóa 5 Bài 4A- Các giá trị văn hóa đối lập nhau 6 Bài 4B- Các giá trị văn hóa đối lập nhau (tt) 7 Bài 5A – Giao tiếp phi ngôn ngữ 8 Kiểm tra giữa kỳ Điển cứu 9 Bài 5B – Giao tiếp phi ngôn ngữ 10 Kiểm tra 2 Đóng vai 11 Bài 6- Tìm hiểu văn hóa Việt Nam Thuyết trình của sinh viên (theo nhóm) Điều nên làm và không nên làm trong văn hóa Việt Nam dưới cái nhìn của người nước ngoài (tham khảo và bình luận) 12 Bài 6- Tìm hiểu văn hóa Việt Nam trong kinh doanh 13 Bài 7- Tìm hiểu văn hóa Hoa Kỳ 14 Bài 8- Tìm hiểu văn hóa Nhật 15 Bài 9- Tìm hiểu văn hóa Pháp Phần dành cho quản lý (không phát cho SV) Họ tên (các) GV xây dựng đề cương lần này: Họ và Tên Chức vụ ThS. Nguyễn Hoàng Chiêu Anh ThS. Nguyễn Minh Hưng Điều phối viên Điều phối viên Ngày cập nhật lần cuối: 20/07/2011 Người duyệt đề cương Họ và Tên Chức vụ Chữ ký TS. BS. Bùi Công Thành Trưởng Bộ môn Kỹ năng và Kiến thức Tổng quát Ngày duyệt: ___/___/______ . biệt văn hóa 2 Bài 2- Văn hóa và giao tiếp Tổng quan về tác động của văn hóa lên tiến trình giao tiếp Tầm quan trọng của việc học hỏi văn hóa . biết văn hóa Cách đáp trả lại các nền văn hóa khác 3 Bài 2- Văn hóa và giao tiếp (tt) 4 Bài 3- Sốc văn hóa 5 Bài 4A- Các giá trị văn hóa