[...]... malic S-Malic R,S-Malic 2R,3R-Tartaric HOOC-CHOH-CHOH-COOH Acid tartaric 2S,3S-Tartaric 2R,3S-Mesotartaric CH2 COOH Acid citric - Acid tropic HO C COOH R(+)-Tropic CH2 COOH C6H5 CH COOH CH2OH S (-) -Tropic R,S-Tropic Acid mandelic C6H5-CHOH-COOH R (-) -Mandelic 3 Điều chế 3 .1 Thủy phân halogenoacid R CHCl- COOH + H2O R -CHOH- COOH + HCl 3 .2 Khử hóa ester của oxoacid (aldehyd-ceton acid) Khử hóa bằng hydro... ở 14 0C Cl H C 2 H2O , H2SOế4 Cl-CH2-COOH + 2HCl Cl C Cl Monocloroacetic là tinh thể, tnc = 63C, dễ tan trong nớc và etanol, đợc sử dụng để tổng hợp acid malonic, ester malonat và các chất màu 3 .2 Dicloroacetic - Cl2CHCOOH Điều chế dicloroacetic bằng cách đun cloralhydrat với calci carbonat có xúc tác là natri cyanid NaCN 2CaCO3 , NaCN Cl3-CH(OH) 2 (Cl 2 CH-COO ) 2Ca -2 CO 2 , -CaCl 2 , -2 H 2O + 2 H+.. .HợP CHấT TạP CHứC Định nghĩa Hợp chất tạp chức là hợp chất hữu cơ, trong phân tử có ít nhất hai nhóm chức khác nhau Cũng có thể xem hợp chất tạp chức là dẫn xuất của hydrocarbon mà ít nhất có hai hydro đợc thay thế bởi các nhóm chức hoàn toàn khác nhau CH3 - CHOH - CH = O phân tử có chức alcol và chức aldehyd CH3 - CH(NH2) - COOH phân tử có chức amin và chức acid CH2Cl - CHCl - CH2OH phân... CH3-CH2-CH2-CHOH-CH2-COOH Acid Hydroxycaproic COOH OH COOH Acid 3-Hydroxybenzoic OH Acid 4-Hydroxybenzoic Acid m-Hydroxybenzoic Acid p-Hydroxybenzoic 2 Đồng phân Số đồng phân phụ thuộc vị trí nhóm OH Thờng có đồng phân quang học 18 Công thức Danh pháp Đồng phân quang học Acid glycolic HO-CH2-COOH R- Lactic Acid lactic CH2-CHOH-COOH S-Lactic R,S-Lactic R-Malic HOOC-CHOH-CH2-COOH Acid malic S-Malic... có Cl và chức alcol HOC6H4COOH phân tử có chức phenol và chức acid H2NC6H4COOH phân tử có chức amin và chức acid HOC6H4CHO phân tử có chức phenol và chức aldehyd Phân biệt Hợp chất đa chức: nhiều nhóm chức cùng một loại Hợp chất tạp chức: nhiều chức khác nhau (xuất hiện tính chất mới) Trong các hợp chất tạp chức các nhóm chức ảnh hởng lẫn nhau làm tăng hoặc giảm khả năng phản ứng của nhóm chức cơ bản... -bromopropionic b- Acid -cloro--metylbutyric c- Acid o-clorobenzoic d- ,-Dibromopropionat kali e- 2, 3-Dicloropropionylclorur g- Acid p-bromophenylacetic 2- Viết phản ứng của acid -bromobutyric trong các điều kiện sau: a- Thủy phân trong môi trờng base b- Thuỷ phân khi có Ag2O c- Tách loại trong môi trờng alcol /KOH 17 Chơng 26 HYDROXYACID Mục tiêu 1 Đọc đợc danh pháp các hydroxyacid theo IUPAC và thông thờng 2 Trình... haloformyl -CONH2 amid, carboxamid carbamoyl -CONHCO- imid, dicarboximid iminodicarbonyl -CN nitril, carbonitril cyano -CHO al, carbaldehyd oxo, formyl C=O on oxo S=O thion thioxo -OH ol hydroxyl, hydroxy -SH thiol mercapto -NH2 amin amino =NH imin imino Ví dụ V: H2N CH2 CH CH2 CH COOH NH2 OH 4-Hydroxy -2 , 5-diaminopentanoic 12 CH3 CH C O C N Cl 2- Cyanopropanoyl clorid Chơng 25 HALOGENOACID Mục tiêu 1 Đọc... tơng ứng: CH3 CH Br CH2 COOH H2O , CHCl3 -Br- C O O CH3 utyrolacton ,Butanolid O C O Br (CH2)5 C O H2O , Ag2O OH Caprolacton , (1, 6-hexanolid) HO (CH2)5 C O OH Acid 6-hydroxycaproic; 6-Hydroxyhexanoic 2. 2 Phản ứng tách loại tạo acid cha no Trong môi trờng kiềm đặc - alcol, có phản ứng loại HX 2NaOH CH3 CH CH2 COOH Cl Acid -clorobutyric 2NaOH CH 3 CHOH CH 2 COONa + NaCl + H 2O -hydroxybutyrat natri... oxoacid (aldehyd-ceton acid) Khử hóa bằng hydro mới sinh (hỗn hống natri) hay H2 / Ni H / Ni CH 3 CHOH CH 2CO2Et CH 3 CO CH 2CO2Et 2 o Aceto acetat ethyl 12 0 C ,10 0 atm -Hydroxy butyrat ethyl H2O -EtOH 2 H (Ni) R CH (CH ) n COOR 2 to OH H2O R C (CH2) n COOR O -ROH CH 3 CHOH CH 2COOH Aacid -hydroxy butyric R CH (CH2) n COOH OH 19 ... vị trí + Cl2 (H+) CH3 CH2 CH3 CH COOH + HCl Cl COOH + Cl2 (h) CH2 CH2 Cl COOH + HCl Trong phản ứng halogen hóa acid, để thu đợc sản phẩm thế vào vị trí thờng sử dụng thêm phosphor đỏ (P) với vai trò tạo acylhalogenid vì sự halogen hóa vào acylhalogenid xảy ra nhanh hơn vào acid carboxylic 2P + X2 2PX3 13 R R CH2 C CH2 C O PX3 OH O X +R R CH2 C O CH C X O R X + X2 + RCH2COOH OH CH C R - HX CH C X . Lan) 12 0 1. Nhóm oxazol 12 0 2. Nhóm thiazol 12 2 3. Nhóm imidazol 12 4 4. Nhóm pyrazol 12 6 Chơng 34: Hợp chất dị vòng 6 cạnh 2 dị tố (TS. Phạm Khánh Phong Lan) 12 8 1. Hợp chất dị vòng 2 dị. 2CaCO 3 , NaCN Cl 3 -CH(OH) 2 (Cl 2 CH-COO ) 2 Ca -2 CO 2 , -CaCl 2 , -2 H 2 O 2Cl 2 CH-COOH + 2 H + -Ca 2 + Hoặc thủy phân tetracloroetylen bằng hơi nớc: CC Cl Cl Cl Cl 2H 2 O Cl 2. chất lý học 21 5. Tính chất hóa học 21 6. ứng dụng 24 Chơng 27 : Hợp chất hai chức có nhóm carbonyl (ThS. Đỗ Thị Thúy) 28 1. Hydroxy - aldehyd và hydroxy - ceton 28 2. Ceto-aldehyd, ceto-acid,