Đề tài Cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm Mục lục   !"#$%&' ()* +, /+0123 4/5+678&9 :#;*9 (*59 ,<=>#)? 4,5@A !"#$%&' ()*B ,CD !"B ,,:#;*=>DEF-@ !"#$%& ' ()*G ,3 !"#$%&' ()* 435+6>""= #$%&' ()*H'<6, 3ID"; JD, 3,>""= #$%&' ()*3 LỜI MỞ ĐẦU  JK*K)DL%H*MN*;$)> %H#OHA&PMQR7FO&SH#T L!*6U%V #JQ J) SHWK*6UNXH#:%SQ=S*6M* J #MH*#T*6LT6"Y$)#"Z*N W[= H#J&!H  JE\ )#MM""D Y>"]*%6^CE4_H*S#Y &"%="="&"%=`>"]**6 >"]* #:$HMW">a*6>"]* #6;$;DO& !*">"]*WO$;$b <NM #)M#)*6D >"]*Q7! Qc*5HRH W <RP*#=SHF<*#U#!HM#;*!" d#UL=SA> eO)HQDS! DH#:$ R"f6Ha"g"h> &i*j 7#:#;*=>#)  !"^3k9 _#$l&' ()*H'<6@[#MMO #;#>""b*= #$ %&' ()* Phần I: Một số cơ sở lý luận về cầu dịch vụ lưu trú. 1. Đặc điểm cầu dịch vụ du lịch 1.1. Khái niệm: Khái niệm cầu du lịch5UMH* J *Nm %O##UD *6"*J W!# @[*HM;#* 5 Cầu dịch vụ lưu trú5U** J*N m %O#UD *6JW!# Cơ sở lưu trú du lịch7 N$cHJ!" "H #M7QS) Các loại cơ sở lưu trú du lịch bao gồm5(nn$An P6n$To*nanM"K  Nn7 1.1.2 Đặc điểm của cầu dịch vụ lưu trú trong du lịch @p qSk)VJH)PZ #UO M9 ^A)_**r MR#:#;*=> 5 ● Cầu của khách du lịch thuần túy nội địa: ● QW=*6% "*% #M>SQS)[S)#aH*%HP*==* #e"W ● QS6J#H*eJ  T7#p  ● Cầu của khách du lịch thuần túy quốc tế: ● QW=%#% #;*#)\>SQS)[S)#sH*%HP*==H *#e"W ● :#;*7A6#HSN!U  7J#N]%) ● Cầu của khách du lịch đi công tác nội địa: ● QW=*6%>SQS)[ S)#WWH  t "*%#M ● DSHJ#U#"Z  "* :sAQJ#WE #MJ#*Z  DQR%S#e ● Cầu của khách du lịch đi công tác quốc tế: ● QW=%>SQS)[ S)#WWH  t%#;*#) ● Q#W%)MiSN!U  ! < H#:#;*KM;"6  O7[ % Fe50F<*JM O75 HaHP6H$AH$To* 2. Nhân tố ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú -*6W;)#-M;#6A #]S J#HM;W< e!AN NM)*"#; NQM8sL# "KQ H#>*$> !UQS)#FD*r # UOQ$>$RS)  ● Cầu của khách du lịch thuần túy nội địa:<=>$ c*5 <=Z=*8LT6>eMHR&ZS$ "$=Q[=H"H&"D"^ :!"_  LT6 ● Cầu của khách du lịch thuần túy quốc tế:\> =6#@SNM*6=>%V u #YH)#DJ#Q% *p HQL!&">HS)t ● Cầu của khách du lịch đi công tác nội địa:<=>57! YZ #6W"7* "*%H*WO U 7*H#*Z"eQ*6S)#W ● Cầu của khách du lịch đi công tác quốc tế:=>#)  S$ c*U 7*R%H*% eHu# O#6YZ #6 WS#% < K=A";"7WN Phần 2: Thực trạng cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm 2.1 Giới thiệu về hệ thống khách sạn cao cấp  Fe#8 l&' ()*b*e=*Q@P- L@Q #W'<6SS-%&Mev!Q"'<6H%& ' ()*7JLSNfAePM%VQQ #W@N#$%&M7%#  HYZ% )P"K#D H7%<D@7#"7H W DHewkPMe*HW O)kPMMl&MxyewkPMe *HWO)kPMMHN$;'cC7*H@"qmH m'v-KH#O(*<=Hmh z^KVm-N@O_H@"h @NH #F-NH#<V`7Hw{lH<-D'<6l>J |kGH<@J-DHh> -wF<*Hh> *F<*H@U #-8@@YHh#'<6HUcI=:$H $6"Y  *$> c>#b* %&S $ ' !"#$%&' ()* DHe=*@Q#WH#* Q>D %)HmDR>%NNHRewHR"YY  #W*!DRS "g"' ()*  RP*DM;L=SA*6 R=*P  DQ'<6>DFO)H#$S!";M  !"^3k9 _#UOb*v*TQ   D M5 (4p5<b* "Y=*7*$&6 6"H'c' ()*7*6Ye(4p*6  R$ *D7#!'<6(`ppp5 <b*N"' H=*$W$=#J*!! "Y' <6(`ppp*63 D)#6# *#&*"  "Y'<6(' ' }"p5-N@@WH( +p'<6599h-8@J(H' ()*H(` ~p+p " p'<65 ?<WlSH' ()*t ') !"#=SM$eH))6!#:$ Fe5SMSN!U*•&)$  A^)"=H$cH"KPH$)"_Fe#8QR !" \!##U#:N#<S>R=N"  !"#$%&' ()*\#U#  !$$>M"  "!SN"D+pH' H+p " pt# MR7&!"W R6V" !"QT#  R=$6>e"mU"DQ54KN\H"K ZPH"KV"(+pM"KN\H"KV"MZZ [xy#),yyH" *#eYZHAH6V"( \M,"KV"€LppM;"6V"G#),J %VSH#M !"N#$#M) •~H" #W6#S%)M;f #Y  WD#c" :O*)* A#A 2.2 Đặc điểm và các nhân tố ảnh hưởng tới cầu DVLT ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm. FDe#8&UMD  !"H%&' ()*P< S)eH 6!))"KtKM=>#) %&' ()* 2.2.1 Giá cả C>*6=!%V#6#)@ 3 #P*,yyH%)#)F<*P3B‚ DmƒP*D`  p $  Q2h<E"'<6HU%)#)'<6H3 #P*,yy>*xH,‚@O>*'<6M SN=H*6 RSN=#M  HP H WA$ H%>$g*<) %89P*,yy|HN? '<6aK#$O,?2`E*r"K*6#N*@HN$O Q93 PH#Ux?2`E9H92`E*r#N*<#)3 #P*,yy#c P[y#)?‚CQ ? %&' ()*;(' ' }"p9? 2`E„"K„#N*('  By2`E„"K„#N*( +pp'<6^9 _G?2`E„"K„#N*@ #M S)**6W S#\ M*6 R8 >*%) <&SHM;!SHmMe#8&U  #6H* %Ho*>t)W%>$g**N"K PNi)WZDS)#Q*O#c JW#U)QNU$>*L 2.2.2 Giá cả của hàng hóa có liên quan đến hàng hóa dịch vụ có nhu cầu < #6A)"Q>H '<6K#6Q*6S)5Q&S;H QSPH>=*>eC>Q &S;LHg*S$S>!DD@O …Lm†#T>NA#)O>Q'<6DRJ D LpLeTHVJ #6$o*6!" &D>mS-#$#U!"&  H$gN 7D8 S#T  NA">>*#N#:=DF<*#T*>*#A= QV‡H*6J+•$c$TML…m†`= $S<6h5…+:m#T#UA>$ Q!J$F<*  WeWd$LpL…m†:g*<)OS)"fi >#)O>Q'<6DRJD  W† :$H' ()*H "a :Sf6HM! >eH7 #6SHe5'cC7*H<@J-DH@ "YH#fyyyP*@P- ˆ'<6tF R"SHU #=S!DHSNHPH&S;!#o F!#S>)"DQ<RS$O JHe>QPH&S;H$YY#H #$%&a #6L%*6#;*<M"H #$%&J #6!*SK>$&"Q 2.2.3 Thu nhập của khách du lịch @&"Q>!DAV##;*' ) !"#$%&' ()*#M[7yy 2`E„"K„#N*eO)H !"#=SJ#U  RM&" <M>P  i"  VA#U!U7H[#M#p*Av*T!  #cJ ASe7 E N "K#=SRJM&" Y#HO)"QV !op#KvA"SN"=S8 8>H   !"^3k? _H" ))H#‰*" "W #U%=*D FD#USH#=M7HViO*#)0' ()*H #U%=*#)!+p " p+p=S #*V*:b*=*"'<6UL=S A[P*|yp )YQ4"H+p " pA M*6w= #JH7*#   HPHTeH  "a7*(\D=*7*H$W $H#7eH-DY)'<6H"Y R>#Š"Q'c' ()*EDA#Q&"# ‹ H ` ~p+p " p!" RH)$ N]%)# D? F<*E #MH "= !"#!) 2.2.4 Các dịch vụ cung ứng bổ sung (WMMH$Y#;*#) Fe5*o*H>et l&' ()**6%&=*HO)M!ND5N @@HwJY)H#c&*!8st#cP Y)5(p*@@tSHM""*PQ  < HS)#6H" "Q=Nn!U "t\#6**i#)0 !"N #$%&H)=N#US; #">#RSN!o p5#D$6%>8H">MO#6#VH#T%MV%> [...]... cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận Hoàn Kiếm Để nâng cao cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận Hoàn Kiếm, cần trú trọng các giải pháp sau đây: Về phía doanh nghiệp: 1 ● Thứ nhất là nâng cấp cơ sở vật chất, dịch vụ lưu trú hiện có, trong đó chú trọng chất lượng buồng, phòng; nâng cao nghiệp vụ và tính chuyên nghiệp trong thái độ phục vụ cho nhân viên buồng, phòng và tiếp viên các khách sạn tại địa bàn. .. hưởng lớn tới cầu dịch vụ lưu trú nói chung và cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận Hoàn Kiếm Thứ nhất: Thái độ phục vụ của các khách sạn cao cấp vẫn chưa được hoàn thiện Tuy có qua đào tạo nhưng vẫn còn mắc một số sai sót trong khâu tổ chức và tiếp đón khách Thứ hai: Ở một số khách sạn cao cấp tại địa bàn quận vẫn chưa đa dạng hóa các loại phòng cho thuê Hoặc, có nhưng không đủ đáp ứng nhu cầu của khách. .. giao dịch, làm việc của khách du lịch công tác… 2.3 Đánh giá chung về cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm 2.3.1 Ưu điểm Thứ nhất: Do vị trí địa lý của quận Hoàn Kiếm ở vị trí trung tâm, thuận lợi cho việc tham quan, giải trí….nên thu hút được rất nhiều khách du lịch tới đây Thứ hai: Cầu chủ yếu của khách du lịch tại đây đều là khách du lịch có thu nhập cao. ,... nâng cao cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận Hoàn Kiếm, Hà Nội 3.1 Xu hướng phát triển trong thời gian tới Xu hướng các khách sạn cao cấp đang hoạt động hiện nay đó là luôn luôn đổi mới, nâng cấp chất lượng phòng, dịch vụ để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất, để giữ chân khách hàng và tạo lập một nhóm khách hàng tiềm năng và trung thành cho khách sạn của mình Ví dụ như Metropole là khách sạn 5... lịch có thu nhập cao. , chính vì thế các khách sạn, nhà nghỉ ở đây rất đang dạng về phong cách, mẫu mã nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch nội địa và quốc tế Thứ ba: Cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận là khá lớn và các dịp lễ hội, kì nghỉ, đồng thời ở đây có nhiều các dịch vụ giải trí, khu trung tâm thương mại Do đó, du lịch nói chung, đặc biệt là dịch vụ lưu trú có vai trò lớn trong việc đóng góp...kinh doanh khách sạn hoặc quản lý kinh tế du lịch, có kinh nghiệm, trình độ ngoại ngữ….Nhân viên phục vụ phải được đào tạo chuyên môn, phải thông thạo một ngoại ngữ thông dụng…Do đó, phong cách phục vụ của các khách sạn cao cấp: melia, metropole… luôn làm hài lòng khách du lịch Ngoài các nhân tố chính ở trên, có rất nhiều các yếu tố khác ảnh hưởng đến cầu dịch vụ lưu trú tại địa bàn quận Hoàn Kiếm: tỉ... hàng Ví dụ: ở Melia phòng họp có sức chứa khoảng 50 người nhưng có khi nhu cầu của khách đòi hỏi cao hơn Thứ ba: Các khách sạn cao cấp thường ít có chiến dịch quảng cáo trên truyền hình hay truyền thông mà hầu như chỉ quảng cáo trên chính website của mình Chính vì thế, tại Hoàn Kiếm các khách sạn cao cấp Paradise, Serenade…ít cạnh tranh được với các khách sạn có tầm cỡ quốc tế trong địa bàn như: Melia,... tại địa bàn quận Hoàn Kiếm Về lâu dài, tiếp tục triển khai các dự án du lịch cao cấp có chính sách, cơ chế hấp dẫn mời gọi các nhà đầu tư, tạo điều kiện tốt nhất để hình thành thêm các khách sạn cao cấp đẳng cấp quốc tế, nhằm thu hút và giữ chân khách du lịch ● Thứ hai là vì khách du lịch và nhu cầu lưu trú rất đa dạng, họ có nhu cầu ở dài ngày thậm chí chỉ vài tiếng đồng hồ nên các khách sạn cần đa... bảo tình hình kinh doanh của các khách sạn khi có nhu cầu đột biến ● Tạo điều kiện tốt nhất về thủ tục cho những khách sạn đang có nhu cầu nâng cấp sao, nâng cấp chuẩn khách sạn ● Xem xét các dự án đầu tư xây dựng khách sạn cao cấp mới, tạo điều kiện về thủ tục hành chính và pháp lý cho những tập đoàn, doanh nghiệp tiến hành thi công Vì thị trường khách sạn cao cấp ở Việt Nam hiện nay là khá nóng ... Deluxe SuiteKhu Opera mới Các khách sạn nâng các dịch vụ cao cấp, đồng thời có chiến dịch quảng cáo giảm giá phòng hoặc tổ chức các sự kiện đặc biệt tại khách sạn để khách du lịch có thể vừa nghỉ ngơi tại khách sạn đồng thời cũng được tham gia các sự kiện đó ● Thứ tư là vào những mùa thấp điểm, các khách sạn tìm cách tạo sự kiện, khuyến mãi giảm giá phòng để thu hút khách Việc tìm các “Giải pháp . K=A";"7WN Phần 2: Thực trạng cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm 2.1 Giới thiệu về hệ thống khách sạn cao cấp  Fe#8 l&'. Đề tài Cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm Mục lục  . H *QWt 2.3 Đánh giá chung về cầu dịch vụ lưu trú ở hệ thống khách sạn cao cấp tại địa bàn quận Hoàn Kiếm. 2.3.1 Ưu điểm @Z!5E e#8Q%&'