Báo cáo tiểu luận: Quản lý nhà hàng khách sạn docx

17 2.6K 6
Báo cáo tiểu luận: Quản lý nhà hàng khách sạn docx

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

LOGO www.wondershare.com www.wondershare.com NHÓM 3 NHÓM 3 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Company Logo Danh sách nhóm 3 1. Đỗ Thị Phượng 2. Đàm Thị Thuý Ngân 3. Phan Thị Yến 4. Bùi Thị Bích Nhỏ 5. Nguyễn Thị Tường Vi 6. Nguyễn Thị Xuân 7. Lê Thị Hương 8. Lê Phương Nam 9. Nguyễn Thị Bảo 10. Võ Thị Trà My 11. Lê Duy Tiến 12. Ngô Trọng Nghĩa 13. Trương Hữu Quốc Mạnh Company Logo NỘI DUNG TRÌNH BÀY 4 Mô tả bài toán 1 2 3 5 Sơ đồ chức năng hệ thống Sơ đồ luồng dữ liệu ngữ cảnh Sơ đồ mức đỉnh và mức dưới đỉnh Sơ đồ thực thể mối quan hệ Company Logo Paradise là khách sạn cỡ lớn, nhiều phòng, một nhà hàng, một sàn nhảy và một phòng giải trí. Phòng tiếp tân : Liên hệ đặt chỗ, tìm thuê phòng, đặt tiệc, yêu cầu dịch vụ, thanh toán…  Đặt chỗ : Liên hệ với nhân viên của phòng tiếp tân để giải quyết yêu cầu của khách.  Khi khách đến  Hỏi xem khách có dành chỗ trước không? Nếu khách chưa dành chỗ trước, NV sẽ xem còn phòng trống không?  Yêu cầu xuất trình giấy tờ, giữ CMND hoặc giấy tờ tùy thân.  Ghi nhận phiếu đến (khách hàng, thời gian, phòng ). 1. Mô tả bài toán Company Logo 1. Mô tả bài toán  Dịch vụ : Lập bảng kê ghi chi tiết yêu cầu của khách.  Đặt tiệc tùng : Lập một hóa đơn ghi nhận những món khách yêu cầu.  Khi khách đi:  Khách sẽ thanh toán các khoản tại phòng tiếp tân.  Kiểm tra hư hỏng : nếu khách làm hư hại đồ đạc sẽ phải đền bù hoặc trả them tiền để khách sạn sắm sửa lại. Khi khách trả tiền một phiếu thu được lập.  NV tiếp tân lập hóa đơn chịu trách nhiệm nhận tiền của khách hàng, ký xác nhận vào phiếu thu. BGĐ muốn tin học hóa các công việc: dành chỗ trước, theo dõi sự lưu trú, yêu cầu dịch vụ, đặt tiệc và thanh toán của khách hàng. Company Logo 2. Sơ đồ chức năng BFD Quản lý khách sạn nhà hàng 1.0 Quản lý đặt chổ trước 2.0 Theo dõi sự lưu trú 3.0 Quản lý dịch vụ 4.0 Quản lý đặt tiệc 5.0 Quản lý việc thanh toán của KH 1.1 Phân tích tích yêu cầu 1.2 Tham khảo Hồ sơ 2.1 Hỏi thông tin KH 2.2 Kiểm tra phòng trống 2.3 Yêu cầu xuất trình giấy tờ giữ lại CMND 2.4 Ghi nhận phiếu đến 2.5 Thông báo giá phòng 2.6 Khai báo với nhà chức trách 3.1 Lập Bảng kê 5.1 Kiểm tra phòng 5.2 Xác nhận vào phiếu đến 5.3 Lập phiếu thu 5.4 Thu tiền 4.1 Lập hóa đơn 4.2 Thỏa thuận với khách đơn giá 4.3 Sao và lưu hóa đơn 1.3 Cập nhật hồ sơ Company Logo 3. Sơ đồ ngữ cảnh QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG KHÁCH HÀNG NHÀ CHỨC TRÁCH Phiếu đến Thông tin yêu cầu của KH Bảng báo giá Bảng kê chi phí Hóa đơn Giấy CMND, giấy tờ tùy thân Tiền thanh toán Bản yêu cầu báo cáo Phiếu đến Phiếu thu Thông tin KH Company Logo 4. Sơ đồ DFD mức 0 1.0 Quản lý đặt chỗ trước 2.0 Theo dõi sự lưu trú 3.0 Quản lý dịch vụ 4.0 Quản lý đặt tiệc 5.0 Quản lý việc thanh toán của KH KHÁCH HÀNG NHÀ CHỨC TRÁCH KHÁCH HÀNG HỒ SƠ ĐẶT CHỖ BẢNG GIÁ PHIẾU ĐẾN BẢNG KÊ HÓA ĐƠN PHIẾU THU KHOẢN ĐỀN BÙ (TIỀN) TIỀN THANH TOÁN PHIẾU THU GIẤY CMND, GIẤY TỜ TÙY THÂN G I Ấ Y C M N D HÓA ĐƠN THÔNG TIN ĐẶT TIỆC P H I Ế U Đ Ế N BẢNG GIÁ T H Ô N G T I N P H Ò N G T H U Ê PHIẾU ĐẾN BẢN YÊU CẦU BÁO CÁO THÔNG BÁO DÀNH CHỖ T H Ô N G T I N K H THÔNG TIN VỀ Y/C CỦA KH BẢNG KÊ T H Ô N G T I N K H DS Phòng trống Company Logo Sơ đồ DFD mức 1 Kết quả 1.1 Phân tích yêu cầu của KH 1.2 Tham khảo hồ sơ KHÁCH HÀNG KHÁCH HÀNG Thông tin KH Yêu cầu của KH Hồ sơ dành chỗ 1.3 Cập nhật hồ sơ Thông tin KH Yêu cầu đặt chỗ của KH Hiện trạng khách sạn Hồ sơ dành chỗ đã cập nhật  Chức năng 1 Company Logo Sơ đồ DFD mức 1  Chức năng 2 2.1 Hỏi thông tin khách hàng Khách hàng 2.2 Kiểm tra phòng trống 2.3 Yêu cầu xuất trình giấy tờ, giữ lại CMND 2.4 Ghi nhận phiếu đến 2.5 Thông báo giá phòng Nhà chức trách Khách hàng 2.6 Khai báo với nhà chức trách Thông tin KH Thông tin phòng thuê C M N D , g i ấ y t ờ t ù y t h â n Giá phòng Thông tin về phòng thuê Bảng báo cáo Bản yêu cầu báo cáo Thông tin KH Thông tin phòng thuê Hồ sơ đặt chỗ Hồ sơ KH Danh sách phòng trống Phiếu đến Bảng giá [...]... KH KHÁCH HÀNG DỊCH VỤ YÊU CẦU BẢNG GIÁ 3.1 Lập bảng kê BẢNG BÁO GIÁ BẢNG KÊ Company Logo Sơ đồ DFD mức 1  Chức năng 4 BẢNG GIÁ THÔNG TIN KH Khách hàng 4.1 Lập hóa đơn HÓA ĐƠN TIỆC TÙNG 4.2 Thỏa thuận với KH về giá 4.3 Sao và lưu hóa đơn Á GI THÔNG TIN ĐẶT TIỆC HÓA ĐƠN TIỆC TÙNG Khách hàng Company Logo Sơ đồ DFD mức 1  Chức năng 5 5.1 Kiểm tra phòng Thông báo trả phòng Phòng Phiếu đến Phiếu thu Khách. .. KH về giá 4.3 Sao và lưu hóa đơn Á GI THÔNG TIN ĐẶT TIỆC HÓA ĐƠN TIỆC TÙNG Khách hàng Company Logo Sơ đồ DFD mức 1  Chức năng 5 5.1 Kiểm tra phòng Thông báo trả phòng Phòng Phiếu đến Phiếu thu Khách hàng Tiền Phiếu thu 5.3 Lập phiếu thu Bảng kê 5.2 Ký xác nhận vào phiếu đến Hóa đơn tiệc tùng Phiếu thu 5.4 Thu tiền Company Logo 5 Sơ đồ thực thể mối quan hệ PHIEUDEN 1 1 1 8 8 MAKH TENKH SOCMND ĐIACHI . toán của khách hàng. Company Logo 2. Sơ đồ chức năng BFD Quản lý khách sạn nhà hàng 1.0 Quản lý đặt chổ trước 2.0 Theo dõi sự lưu trú 3.0 Quản lý dịch vụ 4.0 Quản lý đặt tiệc 5.0 Quản lý việc. DFD mức 0 1.0 Quản lý đặt chỗ trước 2.0 Theo dõi sự lưu trú 3.0 Quản lý dịch vụ 4.0 Quản lý đặt tiệc 5.0 Quản lý việc thanh toán của KH KHÁCH HÀNG NHÀ CHỨC TRÁCH KHÁCH HÀNG HỒ SƠ. cảnh QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NHÀ HÀNG KHÁCH HÀNG NHÀ CHỨC TRÁCH Phiếu đến Thông tin yêu cầu của KH Bảng báo giá Bảng kê chi phí Hóa đơn Giấy CMND, giấy tờ tùy thân Tiền thanh toán Bản yêu cầu báo cáo Phiếu

Ngày đăng: 29/07/2014, 14:20

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

  • Danh sách nhóm 3

  • NỘI DUNG TRÌNH BÀY

  • 1. Mô tả bài toán

  • Slide 5

  • 2. Sơ đồ chức năng BFD

  • 3. Sơ đồ ngữ cảnh

  • 4. Sơ đồ DFD mức 0

  • Sơ đồ DFD mức 1

  • Slide 10

  • Slide 11

  • Slide 12

  • Slide 13

  • 5. Sơ đồ thực thể mối quan hệ

  • BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC

  • Slide 16

  • Slide 17

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan