Đồ án môn học Bảo quản lâm sản Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 1 Lời nói đầu Gỗ là loại vật liệu có rất nhiều u diểm nh nhẹ ,có hệ số phẩm chất cao,có khả năng chịu lực tốt ,cách điện cách âm tốt.Do dó đợc con ngời biết tới và sử dụng rất rộng rãi trong công nghiệp,nông nghiệp,giao thông vận tải, kiến trúc,xâydựng, khai khoáng Tuy nhiên do các đặc điểm cấu tạo của gỗ làm cho gỗ dễ bị mốc mục,biến màu,dễ cháy, dễ bị côn trùng sâu nấm phá hoại .Để khắc phục các nhợc điểm của gỗ cũng nh nâng cao hiệu quả sử dụng,tăng tuổi thọ cho gỗ , từ xa xa con ngời đã biết ngâm gỗ tre xuống bùn ao đẻ kéo dài tuổi thọ của chúng. Ngày nay cùng với sự phát triển của khoa học kĩ thuật con ngời dã tìm ra phơng pháp , thiết bị,các loại hoá chất có hiệu quả cao trong việc bảo quản gỗ Để nâng cao khả năng thực hiện và kiến thức thực tế về bảo quản gỗ nói riêng và lâm sản nói chung cho sinh viên ,đợc sự hớng dẫn và giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô giáo và bộ môn Khoa học gỗ,. Em thực hiện đồ án Bảo quản lâm sản bằng phơng pháp ngâm thờng để bảo quản gỗ Trong quá trình xây dựng phơng án bảo quản mặc dù đã rất cố gắng song không thể tránh khỏi thiếu sót em rất mong nhận đợc sự góp ý và chỉ bảo của các thầy cô trong bộ môn. Em xin chân thành cảm ơn thầy cô đã giúp đỡ em hoàn thành đồ án này. Hà Tây ngày 17-4-2005 Sinh viên : Phạm Quý Lợng Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 2 Đề bài Đồ án môn học bảo quản lâm sản 1. Xây dựng phơng án bảo quản dùng cho sản xuất đồ mộc thông dụng 2. Xác định một số thông số chỉ tiêu quan trọng cho phơng án bảo quản 3. Các thông số đầu vào : Tổng lợng gỗ cần tẩm trong năm M = 2400 m 3 Tổng lợng gỗ dễ tẩm trong năm M 1 = 1000 m 3 Tổng lợng gỗ dễ tẩm trung bình trong năm M 2 = 900 m 3 Tổng lợng gỗ khó tẩm trong năm M 3 = 500 m 3 Thời gian tẩm /mẻ t = (ngày) Gỗ dễ tẩm t 1 = 4 ngày Gỗ dễ tẩm trung bình t 2 = 6 ngày Gỗ khó tẩm t 3 = 8 ngày Tổng số ngày làm việc trong năm T o = 250 ngày Thuốc bảo quản sử dụng cca A.Bảng một số ký hiệu trong đồ án Kí hiệu Tên M Tổng khối lợng gỗ cần tẩm trong năm M 1 Tổng lợng gỗ dễ tẩm trong năm M 2 Tổng lợng gỗ dễ tẩm trung bình trong năm M 3 Tổng lợng gỗ khó tẩm trong năm T o Số ngày tẩm thực tế trong năm B Dung tích bể ngâm tẩm m 0 Khối lợng gỗ tẩm một mẻ A Lợng thuốc thấm cần đạt đợc sau ngâm tẩm K Khối lợng thuốc khô cần cho ngâm tẩm C Nồng độ dung dịch D Lợng dung dich cần thiết cho quá trình ngâm tẩm Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 3 1 . xây dựng phơng án bảo quản gỗ Mục đích sử dụng của sản phẩm Sản phẩm sau bảo quản đợc sủ dụng làm cột điện, cột trụ cầu. Môi trờng sử dụng của sản phẩm : Sau bảo quản ,sản phẩm sử dụng ngoài trời thờng xuyên tiếp xúc trực tiếp với ma nắng, tiếp xúc với đất ẩm. Đối tợng phá hoại. Đối tợng sinh vật chủ yếu là nấm mục, sự phá hoại của côn trùng không phổ biến nh nấm mốc Thuốc bảo quản sử dụng : Với môi trờng sử dụng và tác nhân phá hoại nh trên ta chọn loại thuốc bảo quản là thuốc CCa Thuốc bảo quản Thuốc cca Hỗn hợp của ba hợp chất Đồng ,Crôm và Asen Hợp chất chứa đồng gồm: Cu CuCl 2 CuSO 4 Hợp chất chứa Crôm gồm: Na 2 Cr 2 O 7 K 2 Cr 2 O 7 Hợp chất chứa Asen gồm: As 2 O 5 H 3 AsO 4 Thành phần của thuốc có chứa Asen nen thuốc độc với ngời và môi trờng ơ dạng dung dịch thuốc có màu vàng nhạt của Crôm, sau khi tẩm vào gỗ làm cho gỗ có màu xanh của Đồng Thuốc cca đợc sử dụng cho nhiều mục đích bảo quản khác nhau nh bảo quản cho gỗ sử dụng cho các công trình xây dựng ,bảo quan gỗ ngoai trời tiếp xúc với đất,cột điện Là loại thuốc muối có khả năng hoà tan trong dung môi là nớc có tác dụng mạnh với nấm mục và côn trùng, sau khi tẩm vào gỗ cố định tốt trong gỗ do có chứa thành phần Crôm ,không ảnh hởng đến cờng độ cơ học của gỗ .Tuy nhiên sau khi ngâm tẩm thuốc làm biến màu của gỗ , ảnh hởng đến khả năng trang sức hở của gô dùng trong sản xuất đồ mộc. không có khả năng làm cho gỗ chậm cháy .Thuốc ít đợc sử dụng với đô mộc thông dụng , loại sản phẩm thờng xuyên tiếp xúc trực tiếp với con ngời do thuốc chứa thành phần Asen rất độc hại với con ngời và môi trờng Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 4 2. Thuốc bảo quản Thuốc cca Hỗn hợp của ba hợp chất Đồng ,Crôm và Asen Hợp chất chứa đồng gồm: Cu CuCl 2 CuSO 4 Hợp chất chứa Crôm gồm: Na 2 Cr 2 O 7 K 2 Cr 2 O 7 Hợp chất chứa Asen gồm: As 2 O 5 H 3 AsO 4 Thành phần của thuốc có chứa Asen nen thuốc độc với ngời và môi trờng ơ dạng dung dịch thuốc có màu vàng nhạt của Crôm, sau khi tẩm vào gỗ làm cho gỗ có màu xanh của Đồng Thuốc cca đợc sử dụng cho nhiều mục đích bảo quản khác nhau nh bảo quản cho gỗ sử dụng cho các công trình xây dựng ,bảo quan gỗ ngoai trời tiếp xúc với đất,cột điện Là loại thuốc muối có khả năng hoà tan trong dung môi là nớc,tac dụng mạnh với nấmvà côn trùng, sau khi tẩm vào gỗ cố định tốt trong gỗ do có chứa thành phần Crôm ,không ảnh hởng đến cờng độ cơ học của gỗ , khả năng gia công của gỗ.Tuy nhiên sau khi ngâm tẩm thuốc làm biến màu của gỗ , ảnh hởng đến khả năng trang sức hở của gô dùng trong sản xuất đồ mộc. không có khả năng làm cho gỗ chậm cháy .Thuốc ít đợc sử dụng với đô mộc thông dụng , loại sản phẩm thờng xuyên tiếp xúc trực tiếp với con ngời do thuốc chứa thành phần Asen rất độc hại với con ngời và môi trờng Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 5 Thuốc cca theo tiêu chuẩn của Mỹ Thành phần của thuốc Loại thuốc A% B% C% Thành phần: Crôm(CrO 3 ) 65,5 35,3 47,5 Thành phần: Đồng(CuO) 18,1 19,6 18,5 Thành phần: asen (As 2 O 5 ) 16,4 45,1 34,0 Tỉ lệ thành phần theo tiêu chuẩn của Anh Thành phần của thuốc Loại thuốc Loại 1(%) Loại 2(%) CuSO 4 . 5H 2 O 32,6 35,0 K 2 Cr 2 O 7 hoặc Na 2 Cr 2 O 7 41,0 45,0 As 2 O 5 . 2H 2 O 26,4 20,0 2.1 .Phơng án bảo quản Đối với thuốc cca có thể sử dụng nhiều phơng pháp bảo quản để tẩm vào gỗ nhng khi tẩm không gia nhiệt cho thuốc quá 50 o C Nồng độ sử dụng tối đa là 4%,thông thờng nông độ từ 1- 2%sử dụng với dộ pH từ 1,9-2,6 2.1.1 Phơng pháp ngâm tẩm áp lực Đặc điểm củaphơng pháp này là gỗ đợc thẩm thấu trong điều kiện có áp suất cao thờng 810 kg /cm 2 .Đồng thời với quá trình áp suất cao ngời ta còn thực hiện quá trình hút chân không để tăng khả năng thẩm thấu của thuốc, thuốc đợc thẩm thấu vào trong gỗ chủ yếu là trong quá trình áp suất cao. Ưu điểm của phơng pháp tẩm áp suất cao Khả năng thẩm thấu của thuốc cao Thời gian ngâm tẩm ngắn Năng suất cao Nhợc điểm của phơng pháp Thiết bị đồng bộ cao Vốn đầu t lớn Chỉ thích hợp với những cơ sở sản suất lớn 2.1.2 .Phơng pháp tẩm nóng lạnh Thiết bị ngâm tẩm hai bể :1 bể nóng ,1 bể lạnh . Gỗ đợc đa vào bể nóng sau một thời gian 1 với nhiệt độ T 1 thì đợc chuyển sang bể lạnh với thời Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 6 gian T 2 và nhiệt độ 2 .Thuốc bảo quản đợc ngấm chủ yếu trong bể lạnh với nguyên lý tế bào đầy . * Ưu điểm của phơng pháp tẩm nóng lạnh Khả năng thẩm thấu của thuốc cao Thời gian tiến hành bảo quản ngắn Phơng pháp đơn giản dễ tiến hành Vốn đầu t ít * Nhợc điểm của phơng pháp tẩm nóng lạnh Khả năng gia nhiệt cho bể nóng là khó thực hiện Quá trình vận chuyển gỗ từ bể nóng sang bể lạnh gặp nhiều khó khăn Thiết kế thi công phức tạp 2.1.3. Phơng pháp ngâm tẩm thông thờng Thiết bị là một bể ngâm tẩm , có dung tích đủ lớn để có khả năng ngâm tẩm .Gỗ đợc đa vào ngâm tâm trong một thời gian T sau đó đợc vớt ra ngoài và tiến hành ủ gỗ .Quá trình ủ gỗ nhằm cho thuốc bảo quản thẩm thấu sâu vào trong gỗ và ổn định . Tuỳ theo mục đích sử dụng ngời ta có thể tiến hành ngâm tẩm trong thời gian nhanh hay chậm . Tuỳ thuộc vào môi trờng sử dụng mà ngời ta ngâm tẩm trong dung dịch có nồng độ khác nhau * Ưu điểm của phơng pháp ngâm tẩm thông thờng Phơng pháp đơn giản không tốn kém Dễ tiến hành bảo quản Có thể áp dụng rộng rãi Chi phí thấp ,hiệu quả kinh tế cao Vốn đầu t ít 3 . Lựa chọn phơng án bảo quản Từ căn cứ trên cơ sở phân tích và đánh giá điều kiện thực tế và trình độ phát triển ở đây ta lựa chọn phơng án bảo quản la phơng pháp ngâm tẩm thông thơng vì : Vốn đầu t ít Trình độ sản xuât hạn chế Có khả năng khắc phục hạn chế thời gian ngâm tẩm dài bằng cách tăng dung tích của bể để rút ngắn thời gian tẩm Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 7 4 . Xác định một số thông số chỉ tiêu kĩ thuật quan trọng cho phơng án bảo quản 4.1.Thông số đầu vào: M(m 3 ) t(ngày) T 0 M 1 M 2 M 3 t 1 t 2 t 3 250 1000 900 500 4 6 8 Trong đó: M: tổng số gỗ cần tẩm trong năm (m 3 ) M 1 : tổng số gỗ thuộc nhóm gỗ dễ tẩm cần tẩm trong một năm (m 3 ) M 2 : tổng số gỗ thuộc nhóm tẩm trung bình cần tẩm trong một năm (m 3 ) M 3 : tổng số gỗ thuộc nhóm gỗ khó tẩm cần tẩm trong một năm(m 3 ) t: thời gian tẩm một mẻ. t 1 , t 2 , t 3 tơng ứng với M 1 , M 2 , M 3 4.2. Tính toán 4.2.1. Tổng lợng gỗ theo nhiệm vụ cần tẩm trong một năm: M = M 1 + M 2 + M 3 = 1000 + 900 + 500 = 2400 (m 3 /năm) 4.2.2.Thời gian cần thiết (theo tính toán) để tẩm số gỗ cần tẩm: Lấy sơ bộ lợng gỗ tẩm trong một mẻ E 0 = 1 (m 3 /mẻ) T 1 = M 1 .t 1 = 1000.4 = 4000 (ngày) T 2 = M 2 .t 2 = 900.6 = 5400 (ngày) T 3 = M 3 .t 3 = 500.8 = 4000 (ngày) Tổng thời gian để tẩm khối lợng gỗ M trong năm là: T = T 1 + T 2 + T 3 = 1800 + 2000 + 1400 = 13400 (ngày) 4.2.3 Tính toán xác định lợng gỗ tẩm trong một mẻ tẩm (m 0 ) tơng ứng với thời gian ngâm tẩm T 0 trong năm: - T 0 là thời gian ngâm tẩm thực tế T 0 = 250 (ngày) - Chênh lệch thời gian tính toán và thời gian thực tế: T = T/T 0 = 13400/250= 53,6( lần ) Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 8 Nếu mỗi mẻ tẩm chỉ tẩm đợc 1m 3 gỗ, mà thời gian tẩm trong năm là 250 ngày /năm nh vậy để tẩm hết 2400 m 3 gỗ phải mất 53,6 năm điều này vô lý. Do đó chỉ có thể tăng lợng gỗ tẩm tong 1 mẻ lên ít nhất là 53,6 lần thì mới có thể giảmT xuống bằng T 0 T 0 .m 0 = T.E 0 => m 0 = (T.E 0 )/T 0 =13400.1/250 = 53,6( m 3 /mẻ ) 4.2.4 Tính toán số mẻ cần tẩm cho từng nhóm gỗ Gọi S 1 , S 2 , S 3 là số mẻ phải tẩm cho từng nhóm gỗ (cùng chế độ tẩm) S = M/m 0 S 1 = M 1 /m 0 = 1000/53,6 = 18.66 ( mẻ ) S 2 = M 2 / m 0 = 900/53,6 = 16,79 ( mẻ ) S 3 = M 3 /m 0 = 500/53,6 = 9,33 ( mẻ ) 4.2.5 Tính toán thời gian cần thiết cho từng nhóm gỗ trong cả năm Gọi T 01 , T 02 , T 03 là thời gian ngâm cho từng nhóm gỗ trong cả năm tơng ứng T 01 = S 1 * t 1 = 18,66 * 4 = 74,64 (ngày) T 02 = S 2 * t 2 = 16,79 * 6 = 100.74 (ngày) T 03 = S 3 * t 3 = 9,33 * 8 = 74,64 (ngày) 4.2.6 Tính dung tích bể ngâm: B (m 3 ) Trong ngâm thờng dung tích bể ngâm và dung tích chứa gỗ thờng lấy theo tỷ lệ : B/ m 0 = 10 /7 B = 10.m 0 /7 = 10 *53,6 / 7 = 76,57( m 3 ) lấy B = 77 ( m 3 ) 4.2.7 Tính toán thuốc bảo quản a) Tính lợng thuốc khô: A: lợng thốc thấm cần phải đạt sau khi tẩm (kg/m 3 ) A = 4 kg/m 3 M: tổng lợng gỗ cần tẩm trong năm (m 3 ) K: lợng thuốc khô cần để tẩm cho gỗ M K = M *A * 1,1 = 2400 * 4 *1,1 = 10560(kg thuốc khô ) Với : 1,1 là hệ số dự trữ do rơi vãi trong quá trình xử dụng b) Tính lợng dung dịch thuốc càn thiết để tẩm M(m 3 ) C: nồng độ dung dịch yêu cầu : C = 4% D: lợng dung dịch cần thiết (lít) D = K.C = 10560.100/4 = 264000 (lít) Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 9 5. Xây dựng phơng án bảo quản 5.1 Thuốc và phơng pháp dùng bảo quản: - Sử dụng thuốc : CCA Nồng độ thuốc là 4% Yêu cầu chất lợng - Phơng pháp bảo quản : sử dụng phơng pháp ngâm thờng 5.2 Quy trình bảo quản - Gỗ sau khi khai thác phải đợc bóc vỏ (bóc hết vỏ lụa), loại bỏ các chất bẩn - Xếp gỗ vào bể ngâm, đóng chốt ghìm hay đè vật nặng lên để chống nổi - Xả thuốc vào bể ngâm sao cho mực thuốc cao hơn lớp gỗ trên cùng từ 10 15 mm - Thời gian ngâm : Thời gian ngâm một mẻ của từng loại gỗ Gỗ dễ tẫm 4 ngày Gỗ dễ tẩm trung bình 6 ngày Gỗ khó tẩm 8 ngày Sau khi ngâm ủ gỗ trong thời gian 4 đến 12 tuần . hoàn thành đồ án này. Hà Tây ngày 17-4-2005 Sinh viên : Phạm Quý Lợng Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 2 Đề bài Đồ án môn học bảo quản lâm sản 1. Xây. Đồ án môn học Bảo quản lâm sản Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 1 Lời nói đầu Gỗ là loại vật liệu có rất nhiều u. Đồ án môn học Bảo Quản Lâm Sản 3 1 . xây dựng phơng án bảo quản gỗ Mục đích sử dụng của sản phẩm Sản phẩm sau bảo quản đợc sủ dụng làm cột điện, cột trụ cầu. Môi trờng sử dụng của sản