- Phương pháp cắt gọt: Là phương pháp chế biến giới mà việc thay đổi hình dáng, kích thước gỗ thực phá huỷ liên kết phần tử vật chất gỗ theo hướng định trước người nhờ công cụ cắt Ví dụ: bóc, lạng, bào … Sơ đồ tổng quát phân loại chế biến gỗ Chế biến gỗ Chế biến giới PP va đập Chế biến hoá học PP áp lực Chế biến - hoá PP tách chẻ Cắt có phoi PP Cắt gọt Cắt khơng phoi 1.1.2 Khoa học cắt gọt gỗ trình phát triển - Khoa học cắt gọt gỗ ? + Là hệ thống kiến thức, lý luận khoa học trình cắt gọt gỗ + Là hệ thống kiến thức sở chuyên môn, thuộc kiến thức bắt buộc với kĩ sư CB - Vai trò khoa học cắt gọt gỗ ? Cung cấp sở khoa học nhằm đảm bảo hiệu cao cho công tác thiết kế công nghệ thiết bị lĩnh vực CBLS + Gia công cắt gọt gỗ áp dụng hầu hết lĩnh vực chế biến lâm sản + Kiến thức cắt gọt cho việc sử dụng, cải tiến thiết kế máy chế biến gỗ - Các phương pháp nghiên cứu khoa học cắt gọt gỗ + Phương pháp toán cơ: Xây dựng lí thuyết cắt gọt cách sử dụng mơ hình tốn học để phân tích nghiên cứu tượng cắt gọt + Phương pháp phân tích tượng lí hóa: Xây dựng lí thuyết cắt gọt cách phân tích giá trị, tượng lí - hóa xảy cắt gọt + Phương pháp thực nghiệm: Xây dựng lí thuyết cắt gọt cách phân tích giá trị, tượng lí - hóa xảy qua trình tiến hành thí nghiệm - Mục tiêu việc nghiên cứu khoa học cắt gọt gỗ ? + Phản ánh xác tượng, chất qui luật tượng xảy trình cắt gọt gỗ + Giải cách có hiệu tốn Bài tốn thuận: Xác định thông số ban đầu để từ tính tốn thiết kế, cải tiến máy móc thiết bị cho đáp ứng yêu cầu đặt Bài tốn nghịch: Từ máy móc, thiết bị có sẵn xác định chế độ làm việc cho đáp ứng yêu cầu đặt - Lịch sử phát triển khoa học cắt gọt gỗ Thao tác cắt gọt gỗ vốn có từ lâu, song khoa học cắt gọt gỗ phát triển từ nửa cuối kỷ 19 tới + Giai đoạn hình thành: nửa cuối kỉ XIX, thời kỳ này, vấn đề liên quan tới cắt gọt gỗ nêu với lí luận sơ khai + Giai đoạn nghiên cứu bản: nửa đầu kỉ XX Các hướng nghiên cứu tập trung vào động lực học, tượng vật lí , vấn đề chất lượng cắt cơng cụ + Giai đoạn hồn thiện ứng dụng: từ năm 1950 Các hướng nghiên cứu tập trung nghiên cứu xác trình cắt gọt, mở rộng đối tượng nâng cao hiệu trình cắt gọt 1.1.3 Khái niệm phân loại cắt gọt gỗ a Khái niệm cắt gọt gỗ - Cắt gọt: Dùng công cụ để chia tách đối tượng nhiều phần việc phá hủy liên kết theo hướng định trước - Cắt gọt gỗ: Dùng công cụ để chia tách đối tượng nhiều phần việc phá hủy liên kết theo hướng định trước - Điều kiện thực cắt gọt gỗ Gỗ ( phôi ), dao cắt ( công cụ ) chế độ cắt ( chế độ cắt ) - Nguyên lí cắt Phoi Dao cắt + Cắt thẳng: chuyển động tương đối dao cắt gỗ chuyển động thẳng Phơi + Cắt trịn: chuyển động tương đối dao cắt gỗ chuyển động quay tròn Phoi Dao Phơi - Tổ thành sau q trình cắt SP, bán SP phoi ( mùn ) phần thừa vùng hố phoi ( mùn ) Phơi phoi + Phơi: Đối tượng (vật thể) gỗ đưa vào cắt + Phoi: Phần gỗ trực tiếp bị cắt từ phôi + Sản phẩm hay bán sản phẩm: phần phôi giữ lại sau trình cắt đảm bảo yêu cầu + Phế liệu: phần dư phôi cần cắt bỏ ( phoi, phần thừa ) b Phân loại dạng cắt gọt gỗ b1 Công cụ cắt, mũi cắt, cạnh cắt b2 Phân loại dạng cắt gọt gỗ + Căn vào quan hệ cạnh cắt phương cắt : - Cắt gọt chiều (ha): cạnh cắt phương cắt vng góc với - Cắt gọt chiều (hb): cạnh cắt phương cắt khơng vng góc với (- góc nghiêng dao) + Căn vào quan hệ cạnh cắt chính, vận tốc cắt với phương sợi gỗ a) cắt ngang; b) cắt dọc; c) cắt bên - Cắt dọc: Cạnh cắt vng góc với thớ gỗ, vận tốc cắt song song với thớ gỗ - Cắt ngang: Cạnh cắt vận tốc cắt vng góc với thớ gỗ - Cắt bên: Cạnh cắt song song với thớ gỗ, vận tốc cắt vng góc với thớ gỗ  ... tốc cắt với phương sợi gỗ a) cắt ngang; b) cắt dọc; c) cắt bên - Cắt dọc: Cạnh cắt vng góc với thớ gỗ, vận tốc cắt song song với thớ gỗ - Cắt ngang: Cạnh cắt vận tốc cắt vng góc với thớ gỗ - Cắt. .. cứu tập trung nghiên cứu xác q trình cắt gọt, mở rộng đối tượng nâng cao hiệu trình cắt gọt 1.1.3 Khái niệm phân loại cắt gọt gỗ a Khái niệm cắt gọt gỗ - Cắt gọt: Dùng công cụ để chia tách đối... hệ cạnh cắt phương cắt : - Cắt gọt chiều (ha ): cạnh cắt phương cắt vng góc với - Cắt gọt chiều (hb ): cạnh cắt phương cắt khơng vng góc với (- góc nghiêng dao) + Căn vào quan hệ cạnh cắt chính,