Đang tải... (xem toàn văn)
thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo môđun nhằm tăng cường năng lực tự học cho học sinh giỏi hóa học lớp 12 THPT
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM TP HỒ CHÍ MINH Trần Thị Thanh Hà THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CĨ HƯỚNG DẪN THEO MƠĐUN NHẰM TĂNG CƯỜNG NĂNG LỰC TỰ HỌC CHO HỌC SINH GIỎI HĨA HỌC LỚP 12 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG Chun ngành: Lí luận phương pháp dạy học hóa học Mã số : 60 14 10 LUẬN VĂN THẠC SĨ GIÁO DỤC HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS.ĐẶNG THỊ OANH Thành phố Hồ Chí Minh – 2010 LỜI CÁM ƠN Tôi xin gởi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh, Phịng Khoa học cơng nghệ Sau đại học tạo điều kiện thuận lợi để khóa học hồn thành tốt đẹp Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Đặng Thị Oanh người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt thời gian thực đề tài Đồng thời xin gởi lời cám ơn chân thành đến PGS.TS Trịnh Văn Biều quan tâm động viên, khuyến khích tơi vượt qua khó khăn q trình học tập Tơi chân thành cảm ơn quý thầy cô giảng viên trường Đại học Sư phạm TP Hồ Chí minh tận tình giảng dạy, mở rộng làm sâu sắc kiến thức chuyên môn đến cho Tác giả xin gởi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu - Quý thầy cô trường THPT Chuyên Tiền Giang, quý thầy cô nhiều trường THPT thuộc địa bàn tỉnh Tiền Giang tỉnh bạn có nhiều giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho tơi hồn thành luận văn Cuối cùng, xin cảm ơn gia đình, bạn bè thân thuộc chỗ dựa tinh thần vững chắc, tạo điều kiện cho tác giả thực tốt luận văn Trong trình thực đề tài cịn nhiều sơ sót Kính mong q thầy góp ý để đề tài hồn thiện Trần Thị Thanh Hà TP Hồ Chí Minh 2010 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT CTCT : công thức cấu tạo CTĐGN : công thức đơn giản CTPT : công thức phân tử dd : dung dịch đktc : điều kiện tiêu chuẩn ĐC : đối chứng g : gam GV : Giáo viên HS : Học sinh HSG : Học sinh giỏi KT : kiểm tra KT- ĐG : kiểm tra - đánh giá ND : nội dung PP : phương pháp PPDH : phương pháp dạy học PTHH : phương trình hóa học SGK : Sách giáo khoa TN : thực nghiệm TH : tự học TNKQ : trắc nghiệm khách quan THPT : Trung học phổ thông MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Giáo dục kỉ XXI đứng trước hội thách thức lớn Sự phát triển nhảy vọt khoa học công nghệ, đặc biệt công nghệ thông tin truyền thông, đưa nhân loại bước đầu độ sang kinh tế tri thức Xu hội nhập, tồn cầu hóa, dân chủ hóa, đại chúng hóa… mạnh mẽ diễn giới, tác động đến phát triển giáo dục nước ta Trước bối cảnh quốc tế đó, triết lý giáo dục cho kỷ XXI có biến đổi to lớn, thể vào tư tưởng chủ đạo lấy “học thường xuyên suốt đời” làm móng, dựa mục tiêu tổng quát việc học là: học để biết, học để làm, học để chung sống học để làm người, (Learning to know, learning to do, learning together, learning to be), hướng tới xây dựng “xã hội học tập” [23] Vì chiến lược phát triển giáo dục đào tạo thời kì cơng nghiệp hố, đại hoá đất nước ghi rõ Báo cáo trị Đại hội Đảng Cộng sản Việt Nam lần thứ 9, tháng năm 2001: “phát triển giáo dục đào tạo động lực quan trọng thúc đẩy nghiệp cơng nghiệp hóa – đại hóa, điều kiện để phát huy nguồn lực người – yếu tố để phát triển xã hội, tăng trưởng kinh tế nhanh bền vững” Để đáp ứng yêu cầu ngày cao kinh tế xã hội, toàn ngành giáo dục nỗ lực đổi phương pháp dạy học theo hướng tích cực, phát huy tối đa khả tự học học sinh; bước rèn luyện tư độc lập nhằm tạo lớp người động sáng tạo, giàu tính nhân văn, đáp ứng yêu cầu thời đại Ngày 20/4/1999, Bộ trưởng Bộ GD – ĐT có thị 15/1999/CT cho trường Sư phạm, nêu rõ: “ Đổi phương pháp giảng dạy học tập trường Sư phạm nhằm tích cực hóa hoạt động học tập, phát huy tính chủ động, sáng tạo lực tự học, tự nghiên cứu học sinh ” Tuy nhiên nhiều năm gần đây, việc đổi phương pháp để nâng cao hiệu dạy học nói chung, dạy học hóa học nói riêng ý, đầu tư nhiều, chưa thật trọng nâng cao lực tự học, tự nghiên cứu cho học sinh Qua thực tế nghiên cứu cho thấy em HSG, HS chuyên cần dành nhiều thời gian để tự học, tự nghiên cứu nhằm nâng cao kiến thức lại gặp nhiều khó khăn việc lựa chọn, phân loại sách để học nghiên cứu trước nguồn tài liệu phong phú Nhiều học sinh phải tự học để đạt hiệu học tập cao Vì tăng cường lực tự học cho học sinh yếu tố quan trọng góp phần vào việc nâng cao chất lượng giáo dục Xuất phát từ thực tế đó, việc nghiên cứu đề tài“ Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo môđun nhằm tăng cường lực tự học cho học sinh giỏi Hóa học lớp 12 Trung học phổ thơng” việc làm cần thiết Mục đích nghiên cứu đề tài Nghiên cứu, thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun nhằm nâng cao lực tự học phần hóa hữu nói riêng lực tự học mơn hóa học nói chung cho HSG hóa học, qua góp phần nâng cao chất lượng dạy học cho học sinh giỏi, chun hóa học trường phổ thơng Nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn bồi dưỡng lực tự học cho HS tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun - Tìm hiểu q trình tự học có hướng dẫn phương pháp dạy học hóa học trường THPT - Vận dụng phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun dạy học hóa học HSG, chuyên hoá học 3.2 Biên soạn tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun bao gồm vấn đề lí thuyết, tập chương Este-lipit chương Cacbohiđrat theo chương trình lớp12 nâng cao trường THPT giúp HSG, chun hố học tự học có hiệu 3.3 Thử nghiệm đánh giá tính khả thi tính hiệu việc sử dụng tài liệu có hướng dẫn cho HSG, chuyên hoá học trường phổ thông - Tổ chức thực nghiệm sư phạm - Xử lý thống kê số liệu rút kết luận Khách thể, đối tượng nghiên cứu 4.1 Khách thể nghiên cứu Q trình tự học phần hóa học hữu (cụ thể chương Este-Lipit chương Cacbohiđrat - lớp 12 nâng cao) trường THPT 4.2 Đối tượng nghiên cứu Việc thiết kế tài liệu tự học nhằm tăng cường lực tự học cho học sinh giỏi trường THPT Phạm vi nghiên cứu Quá trình dạy học phần Hóa học hữu lớp 12 theo chương trình nâng cao mở rộng theo chương trình chuyên (chương Este – Lipit chương Cacbohidrat) Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn (lí thuyết tập) theo môđun đảm bảo yêu cầu, chất lượng sử dụng cách hợp lí, có hiệu phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo nâng cao kết học tập cho học sinh phổ thơng đặc biệt HSG, chun hóa Các phương pháp nghiên cứu 7.1 Các phương pháp nghiên cứu lí luận Phương pháp phân tích tổng hợp lí thuyết, phương pháp mơ hình hố, phương pháp giả thuyết 7.2 Các phương pháp nghiên cứu thực tiễn - Quan sát, trò chuyện với học sinh nhằm đánh giá khả tự học HS - Điều tra thăm dò trước sau thực nghiệm sư phạm - Nghiên cứu kế hoạch học tập học sinh giỏi hóa học trường THPT - Phương pháp chuyên gia: tham khảo ý kiến đóng góp thầy, giáo lâu năm để hoàn thiện tài liệu tự học Trao đổi kinh nghiệm với nhà giáo dục, GV kinh nghiệm dạy học tập - Phương pháp thực nghiệm sư phạm 7.3 Các phương pháp thống kê toán học Điểm luận văn 8.1 Hệ thống hóa sở lí luận nâng cao chất lượng dạy học tổ chức việc tự học có hướng dẫn cho học sinh giỏi, chuyên hóa học 8.2 Đề xuất số biện pháp rèn luyện lực tự học cho học sinh thông qua hệ thống câu hỏi tập hóa học 8.3 Soạn thảo tài liệu tự học có hướng dẫn (chương Este-Lipit chương Cacbohiđrat) sử dụng hợp lý có hiệu quả, nhằm nâng cao lực tự học, tự nghiên cứu cho học sinh giỏi THPT Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.1 Lịch sử vấn đề nghiên cứu Đi theo hướng riêng lĩnh vực nghiên cứu PP dạy học môn hố học có số cơng trình nghiên cứu như: Luận văn Thạc sĩ tác giả Hoàng Thị Bắc: “Nâng cao chất lượng thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học Hoá học Trường ĐHSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, bảo vệ năm 2002 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ tác giả Lê Hoàng Hà: “Nâng cao chất lượng dạy học phần Hố hữu (chun mơn I) Trường CĐSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo môđun”, bảo vệ năm 2003 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ tác giả Hoàng Thị Kiều Trang: “Nâng cao chất lượng dạy học phần Hố vơ (chun mơn I) Trường CĐSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, bảo vệ năm 2004 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ tác giả Bùi Thị Tuyết Mai: “Nâng cao lực tự học cho học sinh giỏi hoá học tài liệu tự học có hướng dẫn theo môđun (Chương Ancol-phenol chương Anđehit-xeton)”, bảo vệ năm 2007 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ tác giả Nguyễn Thị Toàn: “Nâng cao lực tự học cho học sinh chuyên hóa học tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun (phần hóa học vô lớp 12)”, bảo vệ năm 2009 trường ĐHSP Hà Nội Luận án Tiến sĩ tác giả Đặng Thị Oanh: “Dùng tốn tình mơ rèn luyện kỹ thiết kế công nghệ nghiên cứu tài liệu cho sinh viên khoa hoá đại học Sư phạm” bảo vệ năm 1995 trường ĐHSP Hà Nội Luận án Tiến sĩ tác giả Nguyễn Thị Ngà: “Xây dựng sử dụng tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun phần kiến thức sở hóa học chung - chương trình THPT chun hóa học góp phần nâng cao lực tự học cho học sinh”, bảo vệ năm 2010 trường ĐHSP Hà Nội Như đối tượng học sinh trường THPT phần Hố hữu có luận văn nghiên cứu, tiếp tục theo hướng nghiên cứu mở rộng phần Hoá hữu hai chương đầu lớp 12 1.2 Tự học 1.2.1 Khái niệm tự học Tự học hoạt động học khơng có diện GV, HS khơng có tiếp xúc trực tiếp với GV, hình thức học tập hồn tồn khơng có tương tác trực tiếp thầy trị, HS phải tự lực thơng qua tài liệu, qua hoạt động thực tế, qua thí nghiệm để chiếm lĩnh kiến thức 1.2.2 Năng lực tự học [40] Năng lực tự học lực quan trọng tự học chìa khố tiến vào kỉ XXI, kỉ với quan niệm học suốt đời, xã hội học tập Có lực tự học học suốt đời Vì vậy, quan trọng HS học cách học Năng lực TH khả tự tìm tịi, nhận thức vận dụng kiến thức vào tình tương tự với chất lượng cao Để bồi dưỡng cho HS lực tự học, tự nghiên cứu, cần phải xác định lực trình dạy học, GV cần hướng dẫn tạo hội, điều kiện thuận lợi cho HS hoạt động nhằm phát triển lực 1.2.3 Các lực tự học Cần bồi dưỡng phát triển năm lực tự học sau cho HS: Năng lực nhận biết, tìm tịi phát vấn đề Trong dạy học truyền thống, theo kiểu “bình quân - đồng loạt”, HS “ru êm” thuyết trình GV suốt từ học kì sang học kì khác năm học HS phát vấn đề mới, mà thường lặp lại phát lại vấn đề GV đưa Kiểu học kéo dài góp phần làm thui chột khả tự tìm kiếm, tự phát HS, trái với quan niệm việc học “là biến đổi thân trở nên có thêm giá trị, nỗ lực để chiếm lĩnh giá trị lấy từ bên ngoài” “một hành trình nội tại, cắm mốc kiến thức, PP tư thực tự phê bình, để tự hiểu thân mình” (Jacques Delors-Learing: The Treasure Within, UNESCO, Pari 1996) Năng lực nhận biết, tìm tòi, phát vấn đề quan trọng người, đặc biệt HSG Nhờ lực HS vừa tự làm giàu kiến thức mình, vừa rèn luyện tư thói quen phát hiện, tìm tòi,… Năng lực đòi hỏi HS phải nhận biết, hiểu, phân tích, tổng hợp, so sánh vật tượng tiếp xúc; suy xét từ nhiều góc độ, có hệ thống sở lí luận hiểu biết có mình; phát khó khăn, mâu thuẫn xung đột, điểm chưa hồn chỉnh cần giải quyết, bổ sung bế tắc, nghịch lí cần phải khai thơng, khám phá, làm sáng tỏ,… Để phát vấn đề, đòi hỏi người học phải thâm nhập, hiểu biết sâu sắc đối tượng, đồng thời biết liên tưởng, vận dụng hiểu biết tri thức khoa học có tương ứng Trên sở đó, dường xuất “linh cảm”, từ mạch suy luận hình thành Phải sau nhiều lần suy xét thêm óc, vấn đề phát nói lên thành lời, lên rõ ràng, thúc bách việc tìm kiếm đường hướng để giải Năng lực giải vấn đề Trong sống người bao gồm chuỗi vấn đề khác giải Nhờ vào việc đối mặt giải vấn đề, người ngày trưởng thành thích nghi với sống, xây dựng cho sống có chất lượng ngày phát triển Năng lực giải vấn đề bao gồm khả trình bày giả thuyết; xác định cách thức giải lập kế hoạch giải vấn đề; khảo sát khía cạnh, thu thập xử lí thơng tin; đề xuất giải pháp, kiến nghị kết luận Kinh nghiệm thực tế cho thấy nhiều HS thu thập khối lượng thông tin phong phú hệ thống xử lí để tìm đường đến với giả thuyết Điều đòi hỏi hướng dẫn cẩn thận kiên trì GV từ hoạt động đầu giải vấn đề Nếu nói dạy học HSG, quan trọng dạy cho HS cách học, cần coi trọng dạy cho HS kĩ thuật giải vấn đề Với kĩ thuật này, HS áp dụng vào nhiều trường hợp học tập sống để lĩnh hội tri thức cần thiết cho Nên xem kĩ thuật giải vấn đề vừa công cụ nhận thức, đồng thời mục tiêu việc dạy học cho HS phương pháp tự học Năng lực xác định kết luận (kiến thức, cách thức, đường, giải pháp, biện pháp…) từ trình giải vấn đề Đây lực quan trọng cần cho người học đạt đến kết luận q trình giải vấn đề, hay nói cách khác, tri thức cần lĩnh hội sau giải vấn đề có thân HS có lực Năng lực bao gồm khả khẳng định hay bác bỏ giả thuyết, hình thành kết đề xuất vấn đề mới, áp dụng (nếu cần thiết) Trên thực tế có nhiều trường hợp đề cập đến lúc giải vấn đề, nên HS chệch khỏi vấn đề giải lạc với mục tiêu đề ban đầu Vì hướng dẫn cho HS kĩ thuật xác định kết luận không phần quan trọng so với kĩ thuật phát giải vấn đề Các định phải dựa logic trình giải vấn đề nhắm mục tiêu Năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn (hoặc vào nhận thức kiến thức mới) Kết cuối việc học tập phải thể thực tiễn sống, HS vận dụng kiến thức học để nhận thức, cải tạo thực tiễn, sở kiến thức phương pháp có, nghiên cứu, khám phá, thu nhận thêm kiến thức Cả hai đòi hỏi người học phải có lực vận dụng kiến thức Việc vận dụng kiến thức vào thực tiễn, đặc biệt trường hợp mới, lại làm xuất vấn đề đòi hỏi phải giải Như kĩ giải vấn đề lại có hội để rèn luyện kết việc giải vấn đề giúp cho người học thâm nhập sâu vào thực tiễn Từ hứng thú học tập, niềm say mê khao khát tìm tịi, khám phá, áp dụng kiến thức kinh nghiệm tăng lên, động học tập đắn bồi dưỡng vững Giải vấn đề thực tiễn làm nảy sinh nhu cầu nghiên cứu tài liệu, trao đổi, hợp tác với bạn bè, đồng nghiệp Các kĩ giao tiếp, cộng tác, huy động nguồn lực rèn luyện Kết hoạt động thực tiễn vừa làm giàu thêm tri thức, vừa soi sáng, giải thích, làm rõ thêm kiến thức học từ SGK, tài liệu HS thấy tự tin, chủ động hơn, đồng thời họ lại phải có thái độ dám chịu trách nhiệm định lựa chọn có kĩ lập luận, bảo vệ định Năng lực đánh giá tự đánh giá Dạy học đề cao vai trò tự chủ HS (hay tập trung vào người học), đòi hỏi phải tạo điều kiện, hội khuyến khích (thậm chí bắt buộc) HS đánh giá tự đánh giá Chỉ có vậy, họ dám suy nghĩ, dám chịu trách nhiệm ln ln tìm tịi sáng tạo, tìm mới, hợp lí, có hiệu Mặt khác, kết tất yếu việc rèn luyện kĩ phát giải vấn đề, kết luận áp dụng kết qui trình giải vấn đề địi hỏi HS phải ln đánh giá tự đánh giá HS phải biết mặt mạnh, hạn chế mình, sai việc làm tiếp tục vững bước tiếp đường học tập chủ động Khơng có khả đánh giá, HS khó tự tin phát hiện, giải vấn đề áp dụng kiến thức học Năm lực vừa đan xen vừa tiếp nối nhau, tạo nên lực TH HS Các lực lực người nghiên cứu khoa học Vì vậy, rèn luyện lực đó, HS đặt vào vị trí người nghiên cứu khoa học, hay nói cách khác, rèn luyện lực TH, tự nghiên cứu Cũng việc học vậy, địi hỏi việc dạy học khơng phải truyền thụ kiến thức làm sẵn cho HS mà người GV phải đặt vào vị trí người hướng dẫn HS nghiên cứu 1.2.4 Các kĩ tự học [14] Tuỳ theo mơn học mà HS có kĩ phù hợp Một cách chung nhất, HS cần phải rèn luyện kĩ tự học sau: - Biết đọc, nghiên cứu giáo trình tài liệu học tập, chọn tri thức bản, chủ yếu, xếp, hệ thống hố theo trình tự hợp lí, khoa học - Biết phát huy thuận lợi, hạn chế mặt non yếu thân trình học lớp, nhà, thư viện, phịng thí nghiệm, sở thực tế ... Hoàng Thị Bắc: “Nâng cao chất lượng thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học Hoá học Trường ĐHSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, bảo vệ năm 2002 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ... dạy học phần Hố vơ (chun mơn I) Trường CĐSP phương pháp tự học có hướng dẫn theo mơđun”, bảo vệ năm 2004 trường ĐHSP Hà Nội Luận văn Thạc sĩ tác giả Bùi Thị Tuyết Mai: “Nâng cao lực tự học cho học. .. lực tự học [40] Năng lực tự học lực quan trọng tự học chìa khố tiến vào kỉ XXI, kỉ với quan niệm học suốt đời, xã hội học tập Có lực tự học học suốt đời Vì vậy, quan trọng HS học cách học Năng
